一种可加热的食品加工机

摘要

本发明公开了一种可加热的食品加工机，其结构包括支脚、电机箱、控制板、搅拌器、搅拌缸、支撑箱，支脚上端与电机箱下侧螺纹连接，控制板与电机箱外侧嵌套连接打开平衡开关放出水进入散发器对缸壁进行降温，放水时，水进入进水口通过空腔罩被旋转堵塞球跟随重力进入储球室打开出水口将水放入散发器对缸壁进行降温，防止了面团加工机会在搅拌缸内壁上沾粘有一层面团物质，避免面团的残留物质被加热烘干质地变得坚硬，刮刀通过弹片抵压在缸壁内测进行刮除，防止了面团残留物牢牢粘附在搅拌缸内壁上难以清理，避免残留的面团物质会滋生害虫对食品安全造成隐患。

权利要求

1.一种可加热的食品加工机，其结构包括支脚(1)、电机箱(2)、控制板(3)、搅拌器(4)、搅拌缸(5)、支撑箱(6)，所述支脚(1)上端与电机箱(2)下侧螺纹连接，所述控制板(3)与电机箱(2)外侧嵌套连接，所述搅拌器(4)与电机箱(2)上端焊接连接，所述搅拌缸(5)轴连接在支撑箱(6)右侧与电机箱(2)左侧之间，其特征在于：所述搅拌缸(5)包括传动轴(51)、倒料口(52)、配重块(53)、电源接头(54)、自动清理缸(55)，所述传动轴(51)与自动清理缸(55)上端外侧轴连接，所述倒料口(52)与自动清理缸(55)上侧焊接连接，所述配重块(53)与传动轴(51)外侧活动卡合，所述电源接头(54)与自动清理缸(55)下端过盈配合，所述自动清理缸(55)位于搅拌器(4)左端正下方；

所述自动清理缸(55)包括缸壁(551)、刮除器(552)、外套管(553)、冷却器(554)、加热管(555)，所述缸壁(551)与刮除器(552)外侧相贴合，所述刮除器(552)与外套管(553)内侧嵌固连接，所述外套管(553)位于冷却器(554)上方，所述加热管(555)与缸壁(551)正下方焊接连接；

所述冷却器(554)包括接触层(54a)、储水箱(54b)、平衡开关(54c)、散发器(54d)，所述接触层(54a)与缸壁(551)外侧相贴合，所述储水箱(54b)与接触层(54a)内部上端嵌套连接，所述平衡开关(54c)与储水箱(54b)下端嵌套连接，所述散发器(54d)与平衡开关(54c)下端嵌套连接；

所述平衡开关(54c)包括进水口(c1)、空腔罩(c2)、储球室(c3)、堵塞球(c4)、出水口(c5)，所述进水口(c1)与空腔罩(c2)右端中部嵌套连接，所述储球室(c3)设于空腔罩(c2)左端内侧，所述堵塞球(c4)与空腔罩(c2)内部活动连接，所述出水口(c5)与空腔罩(c2)下端焊接连接；

所述刮除器(552)包括固定块(52a)、扭簧(52b)、刮除环(52c)，所述固定块(52a)外侧与外套管(553)内侧焊接连接，所述扭簧(52b)与固定块(52a)下端嵌套连接，所述刮除环(52c)与扭簧(52b)下端焊接连接；

所述刮除环(52c)包括受力环(r1)、密封罩(r2)、固定轴(r3)、刮刀(r4)、弹片(r5)，所述受力环(r1)与扭簧(52b)下端嵌套连接，所述密封罩(r2)与受力环(r1)左侧焊接连接，所述固定轴(r3)与密封罩(r2)中部轴连接，所述刮刀(r4)与固定轴(r3)外侧活动卡合，所述弹片(r5)连接在刮刀(r4)右端与密封罩(r2)之间。

说明书

一种可加热的食品加工机

技术领域

[0001] 本发明属于食品加工领域，更具体的说，尤其涉及到一种可加热的食品加工机。

背景技术

[0002] 可加热食品加工机是用于加工需要热加工的食品的机械，在对食品进行加工的同时对食品进行加热，使得食品在加工的过程中能够保证其温度，将食品的温度进行保持，防
止食品在加工过程中由于温度过低会导致食品柔软度下降导致混合不均匀，尤其是在用于
面团混合方面的加工设备，通过对面团加热能够加速面团混合，但是通过加热后的加工机
在停止工作后会留有余温，同时由于面团加工机会在搅拌缸内壁上沾粘有一层面团物质，
余温会导致面团的残留物质被加热烘干质地变得坚硬，牢牢粘附在搅拌缸内壁上难以清
理，同时残留的面团物质会滋生害虫对食品安全造成隐患。

发明内容

[0003] 为了解决上述技术余温会导致面团的残留物质被加热烘干质地变得坚硬，牢牢粘附在搅拌缸内壁上难以清理，同时残留的面团物质会滋生害虫对食品安全造成隐患，本发
明提供一种可加热的食品加工机。

[0004] 为了实现上述目的，本发明是通过如下的技术方案来实现：一种可加热的食品加工机，其结构包括支脚、电机箱、控制板、搅拌器、搅拌缸、支撑箱，所述支脚上端与电机箱下
侧螺纹连接，所述控制板与电机箱外侧嵌套连接，所述搅拌器与电机箱上端焊接连接，所述
搅拌缸轴连接在支撑箱右侧与电机箱左侧之间，所述搅拌缸包括传动轴、倒料口、配重块、
电源接头、自动清理缸，所述传动轴与自动清理缸上端外侧轴连接，所述倒料口与自动清理
缸上侧焊接连接，所述配重块与传动轴外侧活动卡合，所述电源接头与自动清理缸下端过
盈配合，所述自动清理缸位于搅拌器左端正下方，所述配重块材质为304不锈钢材质，具有
无毒无害，硬度高质量重的特点。

[0005] 作为本发明的进一步改进，所述自动清理缸包括缸壁、刮除器、外套管、冷却器、加热管，所述缸壁与刮除器外侧相贴合，所述刮除器与外套管内侧嵌固连接，所述外套管位于
冷却器上方，所述加热管与缸壁正下方焊接连接，所述缸壁为半球形，并且内壁呈上厚下薄
的特点，所述刮除器形状为半圆形，并且安装的位置与缸壁内侧相贴合。

[0006] 作为本发明的进一步改进，所述冷却器包括接触层、储水箱、平衡开关、散发器，所述接触层与缸壁外侧相贴合，所述储水箱与接触层内部上端嵌套连接，所述平衡开关与储
水箱下端嵌套连接，所述散发器与平衡开关下端嵌套连接，所述散发器内部为多个小管环
绕固定，并且小管呈弧形分布，小管的材质为铜锌合金面具有导热性良好，柔软可弯折的特
点。

[0007] 作为本发明的进一步改进，所述平衡开关包括进水口、空腔罩、储球室、堵塞球、出水口，所述进水口与空腔罩右端中部嵌套连接，所述储球室设于空腔罩左端内侧，所述堵塞
球与空腔罩内部活动连接，所述出水口与空腔罩下端焊接连接，所述堵塞球材质为丁基橡
胶材质，具有密封性好，抗疲劳度高的特点，所述出水口上端的形状为凹型。

[0008] 作为本发明的进一步改进，所述刮除器包括固定块、扭簧、刮除环，所述固定块外侧与外套管内侧焊接连接，所述扭簧与固定块下端嵌套连接，所述刮除环与扭簧下端焊接
连接，所述扭簧材质为碳素弹簧钢材质，并且连接在刮除环上端。

[0009] 作为本发明的进一步改进，所述刮除环包括受力环、密封罩、固定轴、刮刀、弹片，所述受力环与扭簧下端嵌套连接，所述密封罩与受力环左侧焊接连接，所述固定轴与密封
罩中部轴连接，所述刮刀与固定轴外侧活动卡合，所述弹片连接在刮刀右端与密封罩之间，
所述弹片形状为人字型，并且材质为碳素不锈钢材质，具有弹性高，耐疲劳度高的特点。

[0010] 有益效果

[0011] 与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：

[0012] 1、打开平衡开关放出水进入散发器对缸壁进行降温，放水时，水进入进水口通过空腔罩被旋转堵塞球跟随重力进入储球室打开出水口将水放入散发器对缸壁进行降温，防
止了面团加工机会在搅拌缸内壁上沾粘有一层面团物质，避免面团的残留物质被加热烘干
质地变得坚硬。

[0013] 2、刮刀通过弹片抵压在缸壁内测进行刮除，防止了面团残留物牢牢粘附在搅拌缸内壁上难以清理，避免残留的面团物质会滋生害虫对食品安全造成隐患。

附图说明

[0014] 图1为本发明一种可加热的食品加工机的结构示意图。

[0015] 图2为本发明一种搅拌缸的正视结构示意图。

[0016] 图3为本发明一种自动清理缸的侧视剖视结构示意图。

[0017] 图4为本发明一种冷却器的内部结构示意图。

[0018] 图5为本发明一种平衡开关的内部结构示意图。

[0019] 图6为本发明一种刮除器的俯视颞部结构示意图。

[0020] 图7为本发明一种刮除环的正视剖面结构示意图。

[0021] 图中：支脚‑1、电机箱‑2、控制板‑3、搅拌器‑4、搅拌缸‑5、支撑箱‑6、传动轴‑51、倒料口‑52、配重块‑53、电源接头‑54、自动清理缸‑55、缸壁‑551、刮除器‑552、外套管‑553、冷
却器‑554、加热管‑555、接触层‑54a、储水箱‑54b、平衡开关‑54c、散发器‑54d、进水口‑c1、
空腔罩‑c2、储球室‑c3、堵塞球‑c4、出水口‑c5、固定块‑52a、扭簧‑52b、刮除环‑52c、受力
环‑r1、密封罩‑r2、固定轴‑r3、刮刀‑r4、弹片‑r5。

具体实施方式

[0022] 以下结合附图对本发明做进一步描述：

[0023] 实施例1：

[0024] 如附图1至附图5所示：

[0025] 本发明提供一种可加热的食品加工机，其结构包括支脚1、电机箱2、控制板3、搅拌器4、搅拌缸5、支撑箱6，所述支脚1上端与电机箱2下侧螺纹连接，所述控制板3与电机箱2外
侧嵌套连接，所述搅拌器4与电机箱2上端焊接连接，所述搅拌缸5轴连接在支撑箱6右侧与
电机箱2左侧之间，所述搅拌缸5包括传动轴51、倒料口52、配重块53、电源接头54、自动清理
缸55，所述传动轴51与自动清理缸55上端外侧轴连接，所述倒料口52与自动清理缸55上侧
焊接连接，所述配重块53与传动轴51外侧活动卡合，所述电源接头54与自动清理缸55下端
过盈配合，所述自动清理缸55位于搅拌器4左端正下方，所述配重块53材质为304不锈钢材
质，具有无毒无害，硬度高质量重的特点，使得配重块53能过通过轴来保持垂直向地面，有
利于对抗自动清理缸55翻转时的力。

[0026] 其中，所述自动清理缸55包括缸壁551、刮除器552、外套管553、冷却器554、加热管555，所述缸壁551与刮除器552外侧相贴合，所述刮除器552与外套管553内侧嵌固连接，所
述外套管553位于冷却器554上方，所述加热管555与缸壁551正下方焊接连接，所述缸壁551
为半球形，并且内壁呈上厚下薄的特点，所述刮除器552形状为半圆形，并且安装的位置与
缸壁551内侧相贴合，使得缸壁551与刮除器552能够精密的贴合在一起，有利于对缸壁551
进行快速的降温同时有利于提高缸壁551内侧清理的干净程度。

[0027] 其中，所述冷却器554包括接触层54a、储水箱54b、平衡开关54c、散发器54d，所述接触层54a与缸壁551外侧相贴合，所述储水箱54b与接触层54a内部上端嵌套连接，所述平
衡开关54c与储水箱54b下端嵌套连接，所述散发器54d与平衡开关54c下端嵌套连接，所述
散发器54d内部为多个小管环绕固定，并且小管呈弧形分布，小管的材质为铜锌合金面具有
导热性良好，柔软可弯折的特点，使得储水箱54b的水能够有效的靠近缸壁551，有利于快速
的对缸壁551进行降温，防止水分蒸发。

[0028] 其中，所述平衡开关54c包括进水口c1、空腔罩c2、储球室c3、堵塞球c4、出水口c5，所述进水口c1与空腔罩c2右端中部嵌套连接，所述储球室c3设于空腔罩c2左端内侧，所述
堵塞球c4与空腔罩c2内部活动连接，所述出水口c5与空腔罩c2下端焊接连接，所述堵塞球
c4材质为丁基橡胶材质，具有密封性好，抗疲劳度高的特点，所述出水口c5上端的形状为凹
型，使得堵塞球c4能够停留在述出水口c5上端将水封锁，有利于堵塞球c4跟随自动清理缸
55的角度来对出水口c5进行堵塞，防止水平状态储水箱54b内部的水流出。

[0029] 本实施例的具体使用方式与作用：

[0030] 本发明中，支脚1上方电机箱2通过控制板3控制搅拌器4对搅拌缸5进行搅拌，左端通过支撑箱6进行支撑，搅拌过后通过传动轴51转动从倒料口52将内部的食品倒出，并通过
配重块53的重力防止自身跟随旋转，自动清理缸55下端的电源接头54对自动清理缸55搅拌
是的食品进行加热，旋转时缸壁551内侧被刮除器552通过外套管553连接的配重块53固定
不动对缸壁551内侧进行刮除，而冷却器554内部的加热管555通过接触层54a将储水箱54b
通过旋转后打开的平衡开关54c放出水进入散发器54d对缸壁551进行降温，放水时，水进入
进水口c1通过空腔罩c2被旋转堵塞球c4跟随重力进入储球室c3打开出水口c5将水放入散
发器54d对缸壁551进行降温，防止了面团加工机会在搅拌缸内壁上沾粘有一层面团物质，
避免面团的残留物质被加热烘干质地变得坚硬。

[0031] 实施例2：

[0032] 如附图6至附图7所示：

[0033] 其中，所述刮除器552包括固定块52a、扭簧52b、刮除环52c，所述固定块52a外侧与外套管553内侧焊接连接，所述扭簧52b与固定块52a下端嵌套连接，所述刮除环52c与扭簧
52b下端焊接连接，所述扭簧52b材质为碳素弹簧钢材质，并且连接在刮除环52c上端，使得
刮除环52c在碰触到粘附物时能够通过扭簧52b进行储能，有利于对缸壁551进行刮除。

[0034] 其中，所述刮除环52c包括受力环r1、密封罩r2、固定轴r3、刮刀r4、弹片r5，所述受力环r1与扭簧52b下端嵌套连接，所述密封罩r2与受力环r1左侧焊接连接，所述固定轴r3与
密封罩r2中部轴连接，所述刮刀r4与固定轴r3外侧活动卡合，所述弹片r5连接在刮刀r4右
端与密封罩r2之间，所述弹片r5形状为人字型，并且材质为碳素不锈钢材质，具有弹性高，
耐疲劳度高的特点，使得刮刀r4能够被抵压在缸壁551内侧，有利于提高刮除面团残留物的
效果。

[0035] 本实施例的具体使用方式与作用：

[0036] 本发明中，固定块52a通过配重块53固定不动而自动清理缸55旋转，随后扭簧52b蓄能将刮除环52c贴合缸壁551对缸壁551进行清理，清理时受力环r1固定密封罩r2固定固
定轴r3外侧的刮刀r4通过弹片r5抵压在缸壁551内测进行刮除，防止了面团残留物牢牢粘
附在搅拌缸内壁上难以清理，避免残留的面团物质会滋生害虫对食品安全造成隐患。

[0037] 利用本发明所述技术方案，或本领域的技术人员在本发明技术方案的启发下，设计出类似的技术方案，而达到上述技术效果的，均是落入本发明的保护范围。