一种预制调理牛肉加工用锤打按摩装置转让专利
申请号 : CN202011024898.8
文献号 : CN112088922B
文献日 : 2021-12-03
发明人 : 赵云 , 王宏勋 , 胥伟 , 易阳 , 候温甫
申请人 : 武汉轻工大学
摘要 :
权利要求 :
1.一种预制调理牛肉加工用锤打按摩装置,包括清洗箱体(1),清洗箱体(1)上下端内壁分别转动安装有输送带一(2)和输送带二(3),输送带一(2)和输送带二(3)的输入端通过齿轮组(4)转动连接,其特征在于,所述输送带一(2)和输送带二(3)上侧分别设置有散水皿一(5)和散水皿二(6),散水皿一(5)和散水皿二(6)底面均安装有水雾喷头(7),所述清洗箱体(1)外顶面一侧还固定有水箱(8),水箱(8)靠近清洗箱体(1)中心一侧设置有水泵(9),所述水泵(9)输入端与水箱(8)底侧之间贯通连接有出水管(10),水泵(9)的输出端固接有进水管(11),且进水管(11)下端延伸至清洗箱体(1)内侧下部并均通过三通管与散水皿一(5)和散水皿二(6)贯通连接;
所述输送带一(2)下端背离水箱(8)一侧还设置有翻转架(12),清洗箱体(1)底面中部贯通连接有排污管(13),所述清洗箱体(1)的后侧还设置有集水皿(14),排污管(13)另一端与集水皿(14)贯通连接,所述清洗箱体(1)靠近水箱(8)一侧还设置有捶打箱体(15),捶打箱体(15)与清洗箱体(1)相靠近一端均开设有导料孔,且导料孔内壁上还固定有斜板(16),所述捶打箱体(15)中部前后侧均转动连接有螺纹杆(17),两根所述螺纹杆(17)背离清洗箱体(1)一端均穿过捶打箱体(15)侧壁并通过皮带一(18)转动连接,所述捶打箱体(15)背离清洗箱体(1)一侧下端还固定有安装架(19),安装架(19)顶面通过螺钉固接有伺服电机(20),伺服电机(20)的输出端与其中一根所述螺纹杆(17)固定连接,所述螺纹杆(17)外壁还通过螺纹固定有安装条(21),安装条(21)顶面固接有捶打台(22),所述捶打箱体(15)顶面一侧还安装有分切机构(23);
所述分切机构(23)包括电动伸缩杆一(231),电动伸缩杆一(231)的输出端通过螺钉固接有安装条(232),安装条(232)底面通过螺钉固接有切割刀(233),所述安装条(232)一侧开设有滑槽,滑槽内壁滑动连接有压板(234),滑槽内顶面均固定有挤压弹簧(235),所述分切机构(23)背离清洗箱体(1)一侧还设置有捶打机构(24);
所述捶打机构(24)包括固定座(241),固定座(241)顶面通过螺钉固接有双轴电机(242),所述固定座(241)的两侧均设置有立板(243),同组两块所述立板(243)上端前后侧均转动连接有固定杆(244),且双轴电机(242)的输出端与固定杆(244)固定连接,同侧两根所述固定杆(244)之间均通过皮带二(245)转动连接,所述固定杆(244)外壁两侧均固定有连杆一(246),连杆一(246)下端外壁均转动连接有连杆二(247),所述固定杆(244)下端均设置有压杆(248),压杆(248)均滑动连接在捶打箱体(15)顶面上,所述连杆二(247)的下端均转动连接在正下方所述压杆(248)的侧壁上,所述压杆(248)底面还固定有捶打板(249),捶打板(249)底面固定有捶打片(2410);
所述捶打机构(24)背离分切机构(23)一侧还设置有电动伸缩杆二(25),电动伸缩杆二(25)的输出端通过螺钉固接有隔板(26),所述螺纹杆(17)上端背离捶打台(22)一侧还设置有安装皿(27),捶打台(22)顶面贯穿,且安装皿(27)两侧内壁滚动安装有收集皿(28),所述捶打箱体(15)前端一侧还开设有出料槽,所述收集皿(28)滑动连接在出料槽内。
2.根据权利要求1所述的一种预制调理牛肉加工用锤打按摩装置,其特征在于,所述散水皿二(6)横截面呈“V”形设置。
3.根据权利要求1所述的一种预制调理牛肉加工用锤打按摩装置,其特征在于,所述散水皿一(5)和散水皿二(6)均通过连接柱固定在清洗箱体(1)的前后端内壁上,且散水皿一(5)和散水皿二(6)前后端与清洗箱体(1)均留有空隙。
4.根据权利要求1所述的一种预制调理牛肉加工用锤打按摩装置,其特征在于,所述水雾喷头(7)均设有多个并均匀安装在散水皿一(5)和散水皿二(6)的底面上。
5.根据权利要求1所述的一种预制调理牛肉加工用锤打按摩装置,其特征在于,所述翻转架(12)位于输送带一(2)和输送带二(3)之间并固定在清洗箱体(1)的内侧壁上,所述翻转架(12)顶面由清洗箱体(1)一侧向捶打箱体(15)一侧朝下倾斜设置。
6.根据权利要求1所述的一种预制调理牛肉加工用锤打按摩装置,其特征在于,所述斜板(16)一端与输送带二(3)的带面贴合,且斜板(16)由清洗箱体(1)一侧向捶打箱体(15)一侧朝下倾斜设置。
7.根据权利要求1所述的一种预制调理牛肉加工用锤打按摩装置,其特征在于,所述电动伸缩杆一(231)设有两个并通过螺钉固定在清洗箱体(1)外顶面前后侧位置。
8.根据权利要求1所述的一种预制调理牛肉加工用锤打按摩装置,其特征在于,所述固定座(241)和立板(243)均通过螺钉固接在捶打箱体(15)顶面上,且立板(243)设有四块并呈两组对称分布在固定座(241)两侧位置。
9.根据权利要求1所述的一种预制调理牛肉加工用锤打按摩装置,其特征在于,所述滑槽设有多个,且挤压弹簧(235)下端均与压板(234)一侧顶面贴合。
10.根据权利要求1所述的一种预制调理牛肉加工用锤打按摩装置,其特征在于,所述捶打片(2410)设有多块并均匀分布在捶打板(249)底面上。
说明书 :
一种预制调理牛肉加工用锤打按摩装置
技术领域
背景技术
作牛肉丸前都需要击打牛肉,把牛肉打成肉泥,一边后续牛肉丸的加工,这就要用到牛肉锤
打装置。
轴心处设有第二凸沿,在圆柱内设有能使转盘转动的驱动机构,在转盘上设有多个能拼合
成整圆的翻板,在翻板一侧设有第一转轴并穿设在第二凸沿上,在圆柱内设有圆环,在圆环
与翻板之间设有能在转盘转动时使翻板间隔翻动的翻动机构,在圆柱一侧设有第一固定
杠,在第一固定杠顶部铰接有杠杆,在杠杆的一端固定设有能敲打牛肉的敲打块,在杠杆的
另一端设有能使敲打块上下移动的移动机构,本实用新型能在自动把牛肉打成肉泥的同时
自动翻转牛肉,这样就能把牛肉均匀的打成肉泥,第一凸沿和第二凸沿能防止牛肉在击打
时流出转盘外,造成浪费,而且不需要人工去翻转牛肉,避免了因为操作失误而压到手的危
险。
以研究一种预制调理牛肉加工用锤打按摩装置是很有必要的。
发明内容
所述输送带一和输送带二上侧分别设置有散水皿一和散水皿二,散水皿一和散水皿二底面
均安装有水雾喷头,所述清洗箱体外顶面一侧还固定有水箱,水箱靠近清洗箱体中心一侧
设置有水泵,所述水泵输入端与水箱底侧之间贯通连接有出水管,水泵的输出端固接有进
水管,且进水管下端延伸至清洗箱体内侧下部并均通过三通管与散水皿一和散水皿二贯通
连接,所述输送带一下端背离水箱一侧还设置有翻转架,清洗箱体底面中部贯通连接有排
污管,所述清洗箱体的后侧还设置有集水皿,排污管另一端与集水皿贯通连接,所述清洗箱
体靠近水箱一侧还设置有捶打箱体,捶打箱体与清洗箱体相靠近一端均开设有导料孔,且
导料孔内壁上还固定有斜板,所述捶打箱体中部前后侧均转动连接有螺纹杆,两根所述螺
纹杆背离清洗箱体一端均穿过捶打箱体侧壁并通过皮带一转动连接,所述捶打箱体背离清
洗箱体一侧下端还固定有安装架,安装架顶面通过螺钉固接有伺服电机,伺服电机的输出
端与其中一根所述螺纹杆固定连接,所述螺纹杆外壁还通过螺纹固定有安装条,安装条顶
面固接有捶打台,所述捶打箱体顶面一侧还安装有分切机构,所述分切机构包括电动伸缩
杆一,电动伸缩杆一的输出端通过螺钉固接有安装条,安装条底面通过螺钉固接有切割刀,
所述安装条一侧开设有滑槽,滑槽内壁滑动连接有压板,滑槽内顶面均固定有挤压弹簧,所
述分切机构背离清洗箱体一侧还设置有捶打机构,所述捶打机构包括固定座,固定座顶面
通过螺钉固接有双轴电机,所述固定座的两侧均设置有立板,同组两块所述立板上端前后
侧均转动连接有固定杆,且双轴电机的输出端与固定杆固定连接,同侧两根所述固定杆之
间均通过皮带二转动连接,所述固定杆外壁两侧均固定有连杆一,连杆一下端外壁均转动
连接有连杆二,所述固定杆下端均设置有压杆,压杆均滑动连接在捶打箱体顶面上,所述连
杆二的下端均转动连接在正下方所述压杆的侧壁上,所述压杆底面还固定有捶打板,捶打
板底面固定有捶打片,所述捶打机构背离分切机构一侧还设置有电动伸缩杆二,电动伸缩
杆二的输出端通过螺钉固接有隔板,所述螺纹杆上端背离捶打台一侧还设置有安装皿,捶
打台顶面贯穿,且安装皿两侧内壁滚动安装有收集皿,所述捶打箱体前端一侧还开设有出
料槽,所述收集皿滑动连接在出料槽内。
服电机带动螺纹杆转动从而使捶打台移动,此时电动伸缩杆二带动隔板下移对牛肉阻隔,
然后伺服电机带动螺纹杆转动使捶打台回移,此时通过电动伸缩杆二调节隔板与捶打台内
底面之间存在一定的间隙,在捶打台回移的同时实现牛肉的再次铺设,然后再次通过双轴
电机驱动捶打片间歇下移实现牛肉的捶打作业,从而实现牛肉的多次捶打,很好的保证了
牛肉捶打的质量;
续捶打提供了一定的保障;
16、螺纹杆17、皮带一18、安装架19、伺服电机20、安装条21、捶打台22、分切机构23、捶打机
构24、电动伸缩杆二25、隔板26、安装皿27、收集皿28、电动伸缩杆一231、安装条232、切割刀
233、压板234、挤压弹簧235、固定座241、双轴电机242、立板243、固定杆244、皮带二245、连
杆一246、连杆二247、压杆248、捶打板249、捶打片2410。
具体实施方式
于描述本发明和简化描述,而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以
特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本发明的限制。
齿轮组4转动连接,输送带一2和输送带二3上侧分别设置有散水皿一5和散水皿二6,散水皿
一5和散水皿二6底面均安装有水雾喷头7,清洗箱体1外顶面一侧还固定有水箱8,水箱8靠
近清洗箱体1中心一侧设置有水泵9,水泵9输入端与水箱8底侧之间贯通连接有出水管10,
水泵9的输出端固接有进水管11,且进水管11下端延伸至清洗箱体1内侧下部并均通过三通
管与散水皿一5和散水皿二6贯通连接,输送带一2下端背离水箱8一侧还设置有翻转架12,
清洗箱体1底面中部贯通连接有排污管13,清洗箱体1的后侧还设置有集水皿14,排污管13
另一端与集水皿14贯通连接,清洗箱体1靠近水箱8一侧还设置有捶打箱体15,捶打箱体15
与清洗箱体1相靠近一端均开设有导料孔,且导料孔内壁上还固定有斜板16,捶打箱体15中
部前后侧均转动连接有螺纹杆17,两根螺纹杆17背离清洗箱体1一端均穿过捶打箱体15侧
壁并通过皮带一18转动连接,捶打箱体15背离清洗箱体1一侧下端还固定有安装架19,安装
架19顶面通过螺钉固接有伺服电机20,伺服电机20的输出端与其中一根螺纹杆17固定连
接,螺纹杆17外壁还通过螺纹固定有安装条21,安装条21顶面固接有捶打台22,捶打箱体15
顶面一侧还安装有分切机构23,分切机构23包括电动伸缩杆一231,电动伸缩杆一231的输
出端通过螺钉固接有安装条232,安装条232底面通过螺钉固接有切割刀233,安装条232一
侧开设有滑槽,滑槽内壁滑动连接有压板234,滑槽内顶面均固定有挤压弹簧235,分切机构
23背离清洗箱体1一侧还设置有捶打机构24,捶打机构24包括固定座241,固定座241顶面通
过螺钉固接有双轴电机242,固定座241的两侧均设置有立板243,同组两块立板243上端前
后侧均转动连接有固定杆244,且双轴电机242的输出端与固定杆244固定连接,同侧两根固
定杆244之间均通过皮带二245转动连接,固定杆244外壁两侧均固定有连杆一246,连杆一
246下端外壁均转动连接有连杆二247,固定杆244下端均设置有压杆248,压杆248均滑动连
接在捶打箱体15顶面上,连杆二247的下端均转动连接在正下方压杆248的侧壁上,压杆248
底面还固定有捶打板249,捶打板249底面固定有捶打片2410,捶打机构24背离分切机构23
一侧还设置有电动伸缩杆二25,电动伸缩杆二25的输出端通过螺钉固接有隔板26,螺纹杆
17上端背离捶打台22一侧还设置有安装皿27,捶打台22顶面贯穿,且安装皿27两侧内壁滚
动安装有收集皿28,捶打箱体15前端一侧还开设有出料槽,收集皿28滑动连接在出料槽内。
内,此时电动伸缩杆一231带动安装条232下移,此时切割刀233完成对牛肉的断切,且在切
割时压板234对切割处的挤压固定,在切割的同时伺服电机20带动螺纹杆17转动实现捶打
台22的移动,进而使牛肉实现连续切割作业,切割完成后,通过双轴电机242带动固定杆244
转动从而使连杆一246带动连杆二247在一定范围内转动,进而实现压杆248间歇下移,此时
捶打片2410完成对牛肉的均匀捶打作业,单次捶打后通过伺服电机20带动螺纹杆17转动从
而使捶打台22移动,此时电动伸缩杆二25带动隔板26下移对牛肉阻隔,然后伺服电机20带
动螺纹杆17转动使捶打台22回移,此时通过电动伸缩杆二25调节隔板26与捶打台22内底面
之间存在一定的间隙,在捶打台22回移的同时实现牛肉的再次铺设,然后再次通过双轴电
机242驱动捶打片2410间歇下移实现牛肉的捶打作业,从而实现牛肉的多次捶打作业,牛肉
经过捶打后,在隔板26作用下将牛肉推入收集皿28内,从而实现牛肉沫的收集。
留有空隙。
15一侧朝下倾斜设置。
构思加以等同替换或改变,都应涵盖在本发明的保护范围之内。