一种盐牛膝及其制备方法

摘要

本发明公开了一种盐牛膝及其制备方法，涉及中药技术领域，包括：S1、取牛膝原药材，去除杂质，洗净，沥干；S2、切去芦头，切小段，晾干，得牛膝段；S3、将食盐水均匀喷洒在牛膝段上，闷润，待食盐水被吸尽，晾干，得盐牛膝段；S4、将蜜麸或蜜糠置热锅内，用武火快速翻炒至不粘手或冒青烟时，铺平锅底并向四周铺开，立即倒入盐牛膝段，快速不断翻炒至牛膝颜色加深时，出锅，除去麦麸或谷糠及灰屑，即得盐牛膝成品。本发明的有益效果通过盐制能引药入肾，有助于增强壮肾、强筋骨，采用蜜麸或蜜糠炒能够改善牛膝的外观性状，缓和牛膝的燥性、矫正性味、增强药效，使制得盐牛膝成品具有补肝肾、强筋骨的作用。

权利要求

1.一种盐牛膝的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：S1、取牛膝原药材，去除杂质，洗净，沥干；

S2、切去芦头，切小段，晾干，得牛膝段；将牛膝段加入质量1 3倍的浸泡液中，以功率为~

800 1200w的超声处理0.5 3h，再以频率300 500MHz的微波对牛膝段进行干燥至药材水分~ ~ ~

含量为10 20%时取出；其中，所述浸泡液包括以下重量份的原料：甘草2 6份、苍术3 8份、黄~ ~ ~

芪5 10份、木瓜5 10份、山药2 6份、杜仲4 8份、枸杞3 7份、米醋18 28份；所述浸泡液的制~ ~ ~ ~ ~ ~

备方法包括：将甘草、黄芪、山药、杜仲和枸杞加入质量3 8倍的水中，先用武火煎煮20~ ~

30min，然后用文火煎煮30 60min，过滤得到提取液一，将苍术加入米泔水中浸泡1 5h，然后~ ~

取出沥干水，再将苍术和木瓜加入米醋中，煎煮30 50min，过滤得到提取液二，待提取液二~

冷却后，滤过，滤液合并，得到浸泡液；

S3、将牛膝段置于容器内，取食盐水均匀喷洒在牛膝段上，闷润，待食盐水被吸尽，晾干，得盐牛膝段；

S4、将蜜麸或蜜糠置热锅内，用武火快速翻炒至不粘手或冒青烟时，铺平锅底并向四周铺开，然后立即倒入盐牛膝段，快速不断翻炒至牛膝颜色加深时，出锅，除去麦麸或谷糠及灰屑，即得盐牛膝成品。

2.根据权利要求1所述的一种盐牛膝的制备方法，其特征在于，所述步骤S3具体包括：将食盐水均匀喷洒在牛膝段上，用透气布料遮盖牛膝段，闷润0.5 5小时，中途翻动，待食盐~

水被吸尽，晾干，得盐牛膝段，牛膝原药材与食盐的质量比为100:1 3。

~

3.根据权利要求2所述的一种盐牛膝的制备方法，其特征在于，所述步骤S3中，食盐水中的食盐与水的质量比为1:1 4。

~

4.根据权利要求1所述的一种盐牛膝的制备方法，其特征在于，所述步骤S4中，牛膝原药材与蜜麸或蜜糠的质量比为100:40 60。

~

5.根据权利要求1所述的一种盐牛膝的制备方法，其特征在于，所述步骤S4中，武火的温度为150 220℃。

~

6.根据权利要求1所述的一种盐牛膝的制备方法，其特征在于，所述步骤S4具体包括：将蜜麸或蜜糠置热锅内，用武火快速翻炒3 25min至不粘手或冒青烟时，铺平锅底并向四周~

铺开，然后立即倒入盐牛膝段，快速不断翻炒2 30min至牛膝颜色加深时，出锅，除去麦麸或~

谷糠及灰屑，即得盐牛膝成品，得到的盐牛膝成品重量为盐牛膝段重量的80 95%。

~

7.一种盐牛膝，其特征在于，采用权利要求1 6中任一所述的制备方法得到。

~

说明书

一种盐牛膝及其制备方法

技术领域

[0001] 本发明涉及中药技术领域，具体涉及一种盐牛膝及其制备方法。

背景技术

[0002] 牛膝为苋科植物牛膝Achyranthes bidentata BI.的干燥根，牛膝属多年生草本植物，根圆柱形，直径5‑10毫米，冬季茎叶枯萎时采挖，除去须根和泥沙，捆成小把，晒至于
皱后，将顶端切齐，晒干。牛膝生品长于活血祛瘀，具有逐瘀通经，补肝肾，强筋骨，利尿通
淋，引血下行的功能。用于瘀血阻滞的月经不调，痛经、闭经、瘾瘕、产后瘀阻腹痛、阴虚阳
亢、头目眩晕等证。

[0003] 由于中药材大都是生药，多附有泥土和其他异物，或有异味，或有毒性，或潮湿不宜于保存等，需经过一定的炮制处理，使药材可以达到纯净、矫味、降低毒性和干燥而不变
质的目的，因此，中药须经过炮制之后才能入药，这是中医用药的一个特点，也是中医药学
的一大特色。中药炮制是根据中医药理论，依照辨证施治用药的需要和药物自身性质，以及
调剂、制剂的不同要求，所采取的一项制药技术。中药炮制的目的常常包括以下几个方面：
降低或消除药物的毒性或副作用；改变或缓和药物的性能；增强药物疗效；改变或增强药物
作用的部位和趋向；便于调剂和制剂；有利于储藏及保存药效等。

[0004] 传统的牛膝饮片加工方法为直接切断晒干或酒炙。直接切断晒干的牛膝饮片由于未经炮制处理，在入药上其性能大大折扣。而酒炙，虽然增强了牛膝活血祛瘀，通经止痛的
作用，用于风湿痹痛，肢体活动不利等，但是酒炙后牛膝中含有酒精，不能适用于特殊群体，
如儿童、酒精过敏者或者患特殊疾病者。因此，为了使牛膝能够更好地入药，需要研究其他
炮制方法。

发明内容

[0005] 本发明的目的在于至少解决现有技术中存在的技术问题之一，提供一种能够缓和药物燥性、增强补脾益气的盐牛膝及其制备方法，使制得的盐牛膝能够引药入肾，具有增强
补肝肾、强筋骨和利尿通淋的作用。

[0006] 本发明的技术解决方案如下：

[0007] 一种盐牛膝的制备方法，包括以下步骤：

[0008] S1、取牛膝原药材，去除杂质，洗净，沥干；

[0009] S2、切去芦头，切小段，晾干，得牛膝段；

[0010] S3、将牛膝段置于容器内，取食盐水均匀喷洒在牛膝段上，闷润，待食盐水被吸尽，晾干，得盐牛膝段；

[0011] S4、将蜜麸或蜜糠置热锅内，用武火快速翻炒至不粘手或冒青烟时，铺平锅底并向四周铺开，立即倒入盐牛膝段，快速不断翻炒至牛膝颜色加深时，出锅，除去麦麸或谷糠及
灰屑，即得盐牛膝成品。

[0012] 本发明的一种具体实施方式中，所述步骤S2中还包括以下步骤：还包括以下步骤：将牛膝段加入质量1～3倍的浸泡液中，以功率为800～1200w的超声处理0.5～3h，再用频率
300～500MHz的微波对牛膝段进行干燥至药材水分含量为10～20％时取出；其中，所述浸泡
液包括以下重量份的原料：甘草2～6份、苍术3～8份、黄芪5～10份、木瓜5～10份、山药2～6
份、杜仲4～8份、枸杞3～7份、米醋18～28份。

[0013] 本发明的一种具体实施方式中，所述浸泡液的制备方法包括：将甘草、黄芪、山药、杜仲和枸杞加入质量3～8倍的水中，先用武火煎煮20～30min，然后用文火煎煮30～60min，
过滤得到提取液一，将苍术加入米泔水中浸泡1～5h，然后取出沥干水，再将苍术和木瓜加
入米醋中，煎煮30～50min，过滤得到提取液二，待提取液二冷却后，将提取液一和提取液二
合并，得到浸泡液。

[0014] 本发明的一种具体实施方式中，所述步骤S2中，切10～15毫米小段。

[0015] 本发明的一种具体实施方式中，所述步骤S3具体包括：将食盐水均匀喷洒在牛膝段上，用透气布料遮盖牛膝段，闷润0.5～5小时，中途翻动，待食盐水被吸尽，晾干，得盐牛
膝段。优选地，透气布料为麻布。

[0016] 本发明的一种具体实施方式中，所述步骤S3中，牛膝原药材与食盐的质量比为100:1～3；优选地为100:1.5～2.5，更优选地为100:2。

[0017] 本发明的一种具体实施方式中，所述步骤S3中，食盐水中，食盐与水的质量比为1:1～4，优选地为1:2～3，为更优选地为1:2.5。

[0018] 本发明的一种具体实施方式中，所述步骤S4中，牛膝原药材与蜜麸或蜜糠的质量比为100:40～60，优选地为100:45～55，更优选地为100:50。

[0019] 本发明的一种具体实施方式中，所述步骤S4中，麸皮或谷糠与炼蜜以及水的质量比为100:10～30:2～10；优选地，麸皮或谷糠、炼蜜以及水的质量比为100:15～25:3～8；更
优选地，麸皮或谷糠、炼蜜以及水的质量比为100:20:5。

[0020] 本发明的一种具体实施方式中，所述步骤S4中，武火的温度为150～220℃。

[0021] 本发明的一种具体实施方式中，所述步骤S4具体包括：将蜜麸或蜜糠置热锅内，用武火快速翻炒3～25min至不粘手或冒青烟时，铺平锅底并向四周铺开，然后立即倒入盐牛
膝段，快速不断翻炒2～30min至牛膝颜色加深时，出锅，除去麦麸或谷糠及灰屑，即得盐牛
膝成品；得到的盐牛膝成品重量为盐牛膝段重量的80～95％，优选地为85～90％。

[0022] 一种盐牛膝，采用上述的制备方法得到。

[0023] 本发明得到的盐牛膝成品呈圆柱形小段，表面淡黄色，周边外皮有细皱纹，切面平坦，中心有小木心，木部黄白色，外周散有筋脉点排列成2～4轮，角质半透明状，质坚脆，受
潮变柔软，气微，味微咸涩。

[0024] 本发明至少具有以下有益效果之一：

[0025] 本发明的炮制方法是先除去芦头，使原药材更加纯净；然后将原药材切成10～15毫米小段，便于后续浸泡液、食盐水和蜜麸或蜜糠能够充分与原药材接触，发挥药效；再通
过将牛膝加入浸泡液中先后进行超声处理和微波处理，在超声波空化、微波辐射和浸泡液
中植物酶的共同作用下，有利于促进牛膝中的有效成分转化和浸出，从而有利于提高牛膝
中有效成分的含量，同时，相比传统的高温处理，本发明采用超声波和微波处理能够减少对
牛膝中有效成分的破坏作用，并且通过将牛膝与浸泡液中甘草、苍术、黄芪、木瓜、山药、杜
仲和枸杞配伍，提高了牛膝补肝肾、强筋骨的功效，并使得牛膝药性更温和，减少对人体的
毒副作用；再将食盐水均匀喷洒在牛膝段上，使牛膝段吸尽食盐水；最后将盐牛膝段进行蜜
麸炒，通过盐制能引药入肾，有助于增强壮肾，强筋骨，同时，采用蜜麸或蜜糠炒不仅能够改
善牛膝的外观性状，而且能够缓和牛膝的燥性，矫正性味，增强牛膝药效，使制得盐牛膝成
品具有补肝肾、强筋骨的作用，能够用于腰膝酸痛、筋骨无力、肝阳眩晕等治疗；本发明通过
先将牛膝加入浸泡液中处理，能够缩短后续翻炒时间，不仅有助于牛膝中有效成分的浸出，
经过试验，发现能够提高牛膝中浸出物和β‑蜕皮甾酮含量，而且降低了高温长时间的炮制
对牛膝中部分有效成分的破坏。

具体实施方式

[0026] 下面用具体实施例对本发明做进一步详细说明，但本发明不仅局限于以下具体实施例。

[0027] 实施例1

[0028] 一种盐牛膝的制备方法，包括以下步骤：

[0029] S1、取1kg牛膝原药材，除去扎绳，用清水抢水洗净，沥干余水；

[0030] S2、切去芦头，切10～15毫米小段，晾干，得牛膝段；

[0031] S3、将牛膝段放在容器中；配置食盐水，其中，食盐0.01kg，水0.01kg；将食盐水均匀喷洒在牛膝段上，用麻布遮盖牛膝段，闷润0.5小时，中途翻动，待食盐水被吸尽，晾干，得
盐牛膝段；

[0032] S4、将0.4kg蜜麸置热锅内，用武火(150℃)快速翻炒25min，至不粘手或冒青烟时，铺平锅底并向四周铺开，立即倒入盐牛膝段，快速不断翻炒30min，至牛膝颜色加深时，出
锅，除去麦麸及灰屑，即得盐牛膝成品，得到的盐牛膝成品重量为盐牛膝段重量的80％(即
损耗20％)；其中，蜜麸的制备方法包括：取炼蜜置锅中用文火融化，并加入水制成蜜水，取
麦麸投入锅内炒热，趁热加入蜜水，至蜜水均匀地拌在麦麸上，烘干，取出过筛备用，蜜麸中
的麸皮、炼蜜以及水的质量比为100:10:2。

[0033] 实施例2

[0034] 一种盐牛膝的制备方法，包括以下步骤：

[0035] S1、取1kg牛膝原药材，除去扎绳，用清水抢水洗净，沥干余水；

[0036] S2、切去芦头，切10～15毫米小段，晾干，得牛膝段；

[0037] S3、将牛膝段放在容器中；配置食盐水，其中，食盐0.015kg，水0.03kg；将食盐水均匀喷洒在牛膝段上，用麻布遮盖牛膝段，闷润1小时，中途翻动，待食盐水被吸尽，晾干，得盐
牛膝段。

[0038] S4、将0.45kg蜜麸置热锅内，用武火(170℃)快速翻炒20min，至不粘手或冒青烟时，铺平锅底并向四周铺开，立即倒入盐牛膝段，快速不断翻炒25min，至牛膝颜色加深时，
出锅，除去麦麸及灰屑，即得盐牛膝成品，得到的盐牛膝成品重量为盐牛膝段重量的86％
(即损耗14％)；其中，蜜麸的制备方法包括：取炼蜜置锅中用文火融化，并加入水制成蜜水，
取麦麸投入锅内炒热，趁热加入蜜水，至蜜水均匀地拌在麦麸上，烘干，取出过筛备用，蜜麸
中的麸皮、炼蜜以及水的质量比为100:15:4。

[0039] 实施例3

[0040] 一种盐牛膝的制备方法，包括以下步骤：

[0041] S1、取1kg牛膝原药材，除去扎绳，用清水抢水洗净，沥干余水；

[0042] S2、切去芦头，切10～15毫米小段，晾干，得牛膝段；

[0043] S3、将牛膝段放在容器中；配置食盐水，其中，食盐0.02kg，水0.05kg；将食盐水均匀喷洒在牛膝段上，用麻布遮盖牛膝段，闷润3小时，中途翻动，待食盐水被吸尽，晾干，得盐
牛膝段。

[0044] S4、将0.5kg蜜糠置热锅内，用武火(180℃)快速翻炒15min，至不粘手或冒青烟时，铺平锅底并向四周铺开，立即倒入盐牛膝段，快速不断翻炒20min，至牛膝颜色加深时，出
锅，除去谷糠及灰屑，即得盐牛膝成品，得到的盐牛膝成品重量为盐牛膝段重量的90％(即
损耗10％)；其中，蜜糠的制备方法包括：取炼蜜置锅中用文火融化，并加入水制成蜜水，取
谷糠投入锅内炒热，趁热加入蜜水，至蜜水均匀地拌在麦麸上，烘干，取出过筛备用，蜜糠中
的谷糠、炼蜜以及水的质量比为100:20:6。

[0045] 实施例4

[0046] 一种盐牛膝的制备方法，包括以下步骤：

[0047] S1、取1kg牛膝原药材，除去扎绳，用清水抢水洗净，沥干余水；

[0048] S2、切去芦头，切10～15毫米小段，晾干，得牛膝段；

[0049] S3、将牛膝段放在容器中；配置食盐水，其中，食盐0.025kg，水0.075kg；将食盐水均匀喷洒在牛膝段上，用麻布遮盖牛膝段，闷润4小时，中途翻动，待食盐水被吸尽，晾干，得
盐牛膝段。

[0050] S4、将0.55kg蜜糠置热锅内，用武火(200℃)快速翻炒8min，至不粘手或冒青烟时，铺平锅底并向四周铺开，立即倒入盐牛膝段，快速不断翻炒10min，至牛膝颜色加深时，出
锅，除去谷糠及灰屑，即得盐牛膝成品，得到的盐牛膝成品重量为盐牛膝段重量的92％(即
损耗8％)；其中，蜜糠的制备方法包括：取炼蜜置锅中用文火融化，并加入水制成蜜水，取谷
糠投入锅内炒热，趁热加入蜜水，至蜜水均匀地拌在麦麸上，烘干，取出过筛备用，蜜糠中的
谷糠、炼蜜以及水的质量比为100:25:8。

[0051] 实施例5

[0052] 一种盐牛膝的制备方法，包括以下步骤：

[0053] S1、取1kg牛膝原药材，除去扎绳，用清水抢水洗净，沥干余水；

[0054] S2、切去芦头，切10～15毫米小段，晾干，得牛膝段；

[0055] S3、将牛膝段放在容器中；配置食盐水，其中，食盐0.03kg，水0.12kg；将食盐水均匀喷洒在牛膝段上，用麻布遮盖牛膝段，闷润5小时，中途翻动，待食盐水被吸尽，晾干，得盐
牛膝段。

[0056] S4、将0.6kg蜜麸置热锅内，用武火(220℃)快速翻炒3min，至不粘手或冒青烟时，铺平锅底并向四周铺开，立即倒入盐牛膝段，快速不断翻炒2min，至牛膝颜色加深时，出锅，
除去麦麸及灰屑，即得盐牛膝成品，得到的盐牛膝成品重量为盐牛膝段重量的95％(即损耗
5％)；其中，蜜麸的制备方法包括：取炼蜜置锅中用文火融化，并加入水制成蜜水，取麦麸投
入锅内炒热，趁热加入蜜水，至蜜水均匀地拌在麦麸上，烘干，取出过筛备用，蜜麸中的麸
皮、炼蜜以及水的质量比为100:30:10。

[0057] 实施例6

[0058] 一种盐牛膝的制备方法，包括以下步骤：

[0059] S1、取1kg牛膝原药材，除去扎绳，用清水抢水洗净，沥干余水；

[0060] S2、切去芦头，切10～15毫米小段，晾干，得牛膝段；将牛膝段加入1kg的浸泡液中，以功率为800w的超声波处理3h，再用频率300MHz的微波对牛膝段进行干燥至药材水分含量
为20％时取出；其中，所述浸泡液包括以下重量份的原料：甘草2份、苍术3份、黄芪5份、木瓜
5份、山药2份、杜仲4份、枸杞3份、米醋18份；所述浸泡液的制备方法包括：将甘草、黄芪、山
药、杜仲和枸杞加入质量3倍的水中，先用武火煎煮20min，然后用文火煎煮30min，过滤得到
提取液一，将苍术加入米泔水中浸泡1h，然后取出沥干水，再将苍术和木瓜加入米醋中，煎
煮30min，过滤得到提取液二，待提取液二冷却后，将提取液一和提取液二合并，得到浸泡
液。

[0061] S3、将牛膝段放在容器中；配置食盐水，其中，食盐0.01kg，水0.01kg；将食盐水均匀喷洒在牛膝段上，用麻布遮盖牛膝段，闷润0.5小时，中途翻动，待食盐水被吸尽，晾干，得
盐牛膝段；

[0062] S4、将0.4kg蜜麸置热锅内，用武火(150℃)快速翻炒25min，至不粘手或冒青烟时，铺平锅底并向四周铺开，立即倒入盐牛膝段，快速不断翻炒30min，至牛膝颜色加深时，出
锅，除去麦麸及灰屑，即得盐牛膝成品，得到的盐牛膝成品重量为盐牛膝段重量的80％(即
损耗20％)；其中，蜜麸的制备方法包括：取炼蜜置锅中用文火融化，并加入水制成蜜水，取
麦麸投入锅内炒热，趁热加入蜜水，至蜜水均匀地拌在麦麸上，烘干，取出过筛备用，蜜麸中
的麸皮、炼蜜以及水的质量比为100:10:2。

[0063] 实施例7

[0064] 一种盐牛膝的制备方法，包括以下步骤：

[0065] S1、取1kg牛膝原药材，除去扎绳，用清水抢水洗净，沥干余水；

[0066] S2、切去芦头，切10～15毫米小段，晾干，得牛膝段；将牛膝段加入1.5kg浸泡液中，以功率为900w的超声波处理2h，再用频率350MHz的微波对牛膝段进行干燥至药材水分含量
为18％时取出；其中，所述浸泡液包括以下重量份的原料：甘草3份、苍术4份、黄芪6份、木瓜
6份、山药3份、杜仲5份、枸杞4份、米醋20份；所述浸泡液的制备方法包括：将甘草、黄芪、山
药、杜仲和枸杞加入质量4倍的水中，先用武火煎煮22min，然后用文火煎煮35min，过滤得到
提取液一，将苍术加入米泔水中浸泡2h，然后取出沥干水，再将苍术和木瓜加入米醋中，煎
煮35min，过滤得到提取液二，待提取液二冷却后，将提取液一和提取液二合并，得到浸泡
液。

[0067] S3、将牛膝段放在容器中；配置食盐水，其中，食盐0.015kg，水0.03kg；将食盐水均匀喷洒在牛膝段上，用麻布遮盖牛膝段，闷润1小时，中途翻动，待食盐水被吸尽，晾干，得盐
牛膝段。

[0068] S4、将0.45kg蜜麸置热锅内，用武火(170℃)快速翻炒20min，至不粘手或冒青烟时，铺平锅底并向四周铺开，立即倒入盐牛膝段，快速不断翻炒25min，至牛膝颜色加深时，
出锅，除去麦麸及灰屑，即得盐牛膝成品，得到的盐牛膝成品重量为盐牛膝段重量的86％
(即损耗14％)；其中，蜜麸的制备方法包括：取炼蜜置锅中用文火融化，并加入水制成蜜水，
取麦麸投入锅内炒热，趁热加入蜜水，至蜜水均匀地拌在麦麸上，烘干，取出过筛备用，蜜麸
中的麸皮、炼蜜以及水的质量比为100:15:4。

[0069] 实施例8

[0070] 一种盐牛膝的制备方法，包括以下步骤：

[0071] S1、取1kg牛膝原药材，除去扎绳，用清水抢水洗净，沥干余水；

[0072] S2、切去芦头，切10～15毫米小段，晾干，得牛膝段；将牛膝段加入2kg浸泡液中，以功率为1000w的超声波处理1.5h，再用频率400MHz的微波对牛膝段进行干燥至药材水分含
量为15％时取出；其中，所述浸泡液包括以下重量份的原料：甘草4份、苍术5份、黄芪7份、木
瓜7份、山药4份、杜仲6份、枸杞5份、米醋23份；所述浸泡液的制备方法包括：将甘草、黄芪、
山药、杜仲和枸杞加入质量5倍的水中，先用武火煎煮25min，然后用文火煎煮45min，过滤得
到提取液一，将苍术加入米泔水中浸泡3h，然后取出沥干水，再将苍术和木瓜加入米醋中，
煎煮40min，过滤得到提取液二，待提取液二冷却后，将提取液一和提取液二合并，得到浸泡
液。

[0073] S3、将牛膝段放在容器中；配置食盐水，其中，食盐0.02kg，水0.05kg；将食盐水均匀喷洒在牛膝段上，用麻布遮盖牛膝段，闷润3小时，中途翻动，待食盐水被吸尽，晾干，得盐
牛膝段。

[0074] S4、将0.5kg蜜糠置热锅内，用武火(180℃)快速翻炒15min，至不粘手或冒青烟时，铺平锅底并向四周铺开，立即倒入盐牛膝段，快速不断翻炒20min，至牛膝颜色加深时，出
锅，除去谷糠及灰屑，即得盐牛膝成品，得到的盐牛膝成品重量为盐牛膝段重量的90％(即
损耗10％)；其中，蜜糠的制备方法包括：取炼蜜置锅中用文火融化，并加入水制成蜜水，取
谷糠投入锅内炒热，趁热加入蜜水，至蜜水均匀地拌在麦麸上，烘干，取出过筛备用，蜜糠中
的谷糠、炼蜜以及水的质量比为100:20:6。

[0075] 实施例9

[0076] 一种盐牛膝的制备方法，包括以下步骤：

[0077] S1、取1kg牛膝原药材，除去扎绳，用清水抢水洗净，沥干余水；

[0078] S2、切去芦头，切10～15毫米小段，晾干，得牛膝段；将牛膝段加入2.5kg浸泡液中，以功率为1100w的超声波处理1h，再用频率450MHz的微波对牛膝段进行干燥至药材水分含
量为12％时取出；其中，所述浸泡液包括以下重量份的原料：甘草5份、苍术7份、黄芪9份、木
瓜9份、山药5份、杜仲7份、枸杞6份、米醋25份；所述浸泡液的制备方法包括：将甘草、黄芪、
山药、杜仲和枸杞加入质量7倍的水中，先用武火煎煮28min，然后用文火煎煮50min，过滤得
到提取液一，将苍术加入米泔水中浸泡4h，然后取出沥干水，再将苍术和木瓜加入米醋中，
煎煮45min，过滤得到提取液二，待提取液二冷却后，将提取液一和提取液二合并，得到浸泡
液。

[0079] S3、将牛膝段放在容器中；配置食盐水，其中，食盐0.025kg，水0.075kg；将食盐水均匀喷洒在牛膝段上，用麻布遮盖牛膝段，闷润4小时，中途翻动，待食盐水被吸尽，晾干，得
盐牛膝段。

[0080] S4、将0.55kg蜜糠置热锅内，用武火(200℃)快速翻炒8min，至不粘手或冒青烟时，铺平锅底并向四周铺开，立即倒入盐牛膝段，快速不断翻炒10min，至牛膝颜色加深时，出
锅，除去谷糠及灰屑，即得盐牛膝成品，得到的盐牛膝成品重量为盐牛膝段重量的92％(即
损耗8％)；其中，蜜糠的制备方法包括：取炼蜜置锅中用文火融化，并加入水制成蜜水，取谷
糠投入锅内炒热，趁热加入蜜水，至蜜水均匀地拌在麦麸上，烘干，取出过筛备用，蜜糠中的
谷糠、炼蜜以及水的质量比为100:25:8。

[0081] 实施例10

[0082] 一种盐牛膝的制备方法，包括以下步骤：

[0083] S1、取1kg牛膝原药材，除去扎绳，用清水抢水洗净，沥干余水；

[0084] S2、切去芦头，切10～15毫米小段，晾干，得牛膝段；将牛膝段加入3kg浸泡液中，以功率为1200w的超声波处理0.5h，再用频率500MHz的微波对牛膝段进行干燥至药材水分含
量为10％时取出；其中，所述浸泡液包括以下重量份的原料：甘草6份、苍术8份、黄芪10份、
木瓜10份、山药6份、杜仲8份、枸杞7份、米醋28份；所述浸泡液的制备方法包括：将甘草、黄
芪、山药、杜仲和枸杞加入质量～8倍的水中，先用武火煎煮30min，然后用文火煎煮60min，
过滤得到提取液一，将苍术加入米泔水中浸泡5h，然后取出沥干水，再将苍术和木瓜加入米
醋中，煎煮50min，过滤得到提取液二，待提取液二冷却后，将提取液一和提取液二合并，得
到浸泡液。

[0085] S3、将牛膝段放在容器中；配置食盐水，其中，食盐0.03kg，水0.12kg；将食盐水均匀喷洒在牛膝段上，用麻布遮盖牛膝段，闷润5小时，中途翻动，待食盐水被吸尽，晾干，得盐
牛膝段。

[0086] S4、将0.6kg蜜麸置热锅内，用武火(220℃)快速翻炒3min，至不粘手或冒青烟时，铺平锅底并向四周铺开，立即倒入盐牛膝段，快速不断翻炒2min，至牛膝颜色加深时，出锅，
除去麦麸及灰屑，即得盐牛膝成品，得到的盐牛膝成品重量为盐牛膝段重量的95％(即损耗
5％)；其中，蜜麸的制备方法包括：取炼蜜置锅中用文火融化，并加入水制成蜜水，取麦麸投
入锅内炒热，趁热加入蜜水，至蜜水均匀地拌在麦麸上，烘干，取出过筛备用，蜜麸中的麸
皮、炼蜜以及水的质量比为100:30:10。

[0087] 对比例1

[0088] 与实施例1的区别在于：

[0089] 将步骤S4修改为：将盐牛膝段置热锅内，用武火(150℃)快速翻炒6min，出锅，即得盐牛膝成品；

[0090] 其他步骤同实施例1。

[0091] 对比例2

[0092] 与实施例1的区别在于：

[0093] 去除步骤S3，即牛膝段不用食盐水闷润；

[0094] 同时，将步骤S4修改为：将盐牛膝段置热锅内，用武火(150℃)快速翻炒6min，出锅，即得牛膝成品；

[0095] 其他步骤同实施例1。

[0096] 对比例3

[0097] 取1kg牛膝段，加入0.1kg黄酒拌匀，稍闷润，待黄酒被吸尽后，置炒制容器内，用文火加热，炒干，取出，晾凉，得到牛膝成品。

[0098] 对比例4

[0099] 与实施例6的区别在于：步骤S2中的浸泡液中不加原料甘草、木瓜、山药和枸杞；同时浸泡液的制备方法为：将所有原料加入质量3倍的水中，先用武火煎煮20min，然后用文火
煎煮30min，过滤得到浸泡液；

[0100] 其他步骤同实施例6。

[0101] 对比例5

[0102] 与实施例6的区别在于：步骤S2中的浸泡液中不加原料苍术、黄芪、杜仲和米醋；同时浸泡液的制备方法为：将所有原料加入质量3倍的水中，先用武火煎煮20min，然后用文火
煎煮30min，过滤得到浸泡液；

[0103] 其他步骤同实施例6。

[0104] 对比例6

[0105] 与实施例6的区别在于：步骤S2中，对牛膝段不进行超声和微波处理；

[0106] 其他步骤同实施例6。

[0107] 对比例7

[0108] 与实施例6的区别在于：步骤S2中，对牛膝段不进行超声；

[0109] 其他步骤同实施例6。

[0110] 测定

[0111] 测定实施例1～10和对比例1～7制得的牛膝成品中的浸出物含量和β‑蜕皮甾酮含量，测定方法如下：

[0112] 1、浸出物测定方法：

[0113] 取供试品约3g，精密称定，置250ml的锥形瓶中，精密加水饱和正丁醇100ml，密塞，称定重量，静置1小时后，连接回流冷凝管，加热至沸腾，并保持微沸1小时。放冷后，取下锥
形瓶，密塞，再称定重量，用水饱和正丁醇补足减失的重量，摇匀，用干燥滤器滤过，精密量
取滤液25ml，置已干燥至恒重的蒸发皿中，在水浴上蒸干后，于105℃干燥3小时，置干燥器
中冷却30分钟，迅速精密称定重量。除另有规定外，以干燥品计算供试品中醇溶性浸出物的
含量(％)。

[0114] 2、β‑蜕皮甾酮含量测定方法‑高效液相色谱法(通则0512)：

[0115] 色谱条件与系统适用性试验：以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以乙腈‑水‑甲酸(16:84:0.1)为流动相；检测波长为250nm。理论板数按β‑蜕皮甾酮峰计算应不低于4000。

[0116] 对照品溶液的制备：取β‑蜕皮甾酮对照品适量，精密称定，加甲醇制成每1ml含0.1mg的溶液，即得。

[0117] 供试品溶液的制备：取本品粉末(过三号筛)约1g，精密称定，置具塞锥形瓶中，加水饱和正丁醇30ml，密塞，浸泡过夜，超声处理(功率300W，频率40kHz)30分钟，滤过，用甲醇
10ml分数次洗涤容器及残渣，合并滤液和洗液，蒸干，残渣加甲醇使溶解，转移至5ml量瓶
中，加甲醇至刻度，摇匀，即得。

[0118] 测定法：分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各10μl，注入液相色谱仪，测定，即得。

[0119] 测定结果如表1所示：

[0120] 表1

[0121] 组别 浸出物含量 β‑蜕皮甾酮含量标准 不少于6.5％ 不少于0.030％
实施例1 10.3％ 0.105％
实施例2 12.1％ 0.117％
实施例3 11.4％ 0.108％
实施例4 10.9％ 0.111％
实施例5 11.2％ 0.112％
实施例6 14.6％ 0.139％
实施例7 16.7％ 0.141％
实施例8 15.6％ 0.151％
实施例9 15.3％ 0.145％
实施例10 15.9％ 0.149％
对比例1 6.8％ 0.054％
对比例2 5.8％ 0.042％
对比例3 6.2％ 0.046％
对比例4 10.9％ 0.110％
对比例5 13.3％ 0.126％
对比例6 12.2％ 0.118％
对比例7 12.9％ 0.121％

[0122] 由表1可以看出，实施例1～5得到的盐牛膝中浸出物的含量在10～12.1％之间，β‑蜕皮甾酮含量在0.105～0.117％之间，实施例6～10得到的盐牛膝中浸出物的含量在12.3
～13.4％之间，β‑蜕皮甾酮含量在0.119～0.125％之间，因此将实施例6～10与实施例1～5
比较可以看出，实施例6～10通过将牛膝放入浸泡液中超声和微波处理，能够提高牛膝中浸
出物和β‑蜕皮甾酮的含量。将实施例1～5与对比例1～2比较可以看出，实施例1～5得到的
盐牛膝中浸出物的含量和β‑蜕皮甾酮含量均明显大于对比例1(未添加蜜麸或蜜糠)、对比
例2(未添加食盐水、蜜麸或蜜糠)，由此说明，牛膝段是否采用食盐水进行闷润、是否加辅料
蜜麸或蜜糠翻炒均会影响得到的牛膝成品中浸出物和β‑蜕皮甾酮的含量；同时，实施例1～
5得到的盐牛膝中浸出物的含量和β‑蜕皮甾酮含量也明显大于对比例3(常规的酒牛膝)，因
此，本发明中的制备方法相比现有技术中的酒牛膝制备方法，能够提高牛膝成品中的浸出
物和β‑蜕皮甾酮的含量，相比现有技术中的酒牛膝，本发明得到的盐牛膝能够引药入肾，有
助于增强壮肾，强筋骨，同时，采用蜜麸或蜜糠炒不仅能够改善牛膝的外观性状，而且能够
缓和牛膝的燥性，矫正性味，增强牛膝药效，使制得盐牛膝成品具有补肝肾、强筋骨的作用，
能够用于腰膝酸痛、筋骨无力、肝阳眩晕等治疗。将实施例6～10与对比例4～7比较可以看
出，实施例6～10得到的盐牛膝中浸出物的含量和β‑蜕皮甾酮含量均明显大于对比例4(浸
泡液未加原料甘草、木瓜、山药和枸杞)、对比例5(浸泡液中未加原料苍术、黄芪、杜仲和米
醋)、对比例6(不进行超声和微波处理)以及对比例7(不进行超声处理)，由此说明，浸泡液
中原料组成和制备方法以及是否进行超声和微波处理在一定程度上均会影响盐牛膝中浸
出物的含量和β‑蜕皮甾酮含量。

[0123] 以上仅是本发明的特征实施范例，对本发明保护范围不构成任何限制。凡采用同等交换或者等效替换而形成的技术方案，均落在本发明权利保护范围之内。