一种低分子量抗菌肽YHX-2及其组合物和应用

摘要

本发明属于生物技术领域，具体涉及一种低分子量抗菌肽YHX‑2及其组合物和应用，所述抗菌肽YHX‑2的氨基酸序列如SEQ ID No.1所示。该抗菌肽具有人工合成简单、抗菌作用显著和溶血活性低的特点；其具有广谱的抗菌活性，能够抑制革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌，且均具有较高的抗菌活性；其合成序列短，分子量小，化学合成难度小，能够更加特异性地杀死生物体内的病原菌的同时很好的节约规模化生产成本，具有广泛的应用前景。

权利要求

1.一种低分子量抗菌肽YHX‑2，其特征在于，所述抗菌肽YHX‑2的氨基酸序列如SEQ ID No.1所示。

2.权利要求1所述的抗菌肽YHX‑2在制备生物抗菌剂中的应用。

3.根据权利要求2所述的应用，其特征在于，所述生物抗菌剂以抗菌肽YHX‑2为主要成分，所述生物抗菌剂用于抑制革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌，包括单核细胞增生李斯特氏菌、变异链球菌、沙门氏菌、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌。

4.根据权利要求3所述的应用，其特征在于，所述抗菌肽YHX‑2对单核细胞增生李斯特氏菌的最小抑菌浓度为4μg/mL；对变异链球菌的最小抑菌浓度为16μg/mL；对沙门氏菌的最小抑菌浓度为8μg/mL；对大肠杆菌的最小抑菌浓度为16μg/mL；对金黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度为256μg/mL。

5.权利要求1所述的抗菌肽YHX‑2在制备防腐剂或者动物饲料中的应用，其特征在于，所述动物饲料包括所述抗菌肽YHX‑2或其任意比例的混合物；所述防腐剂包括所述抗菌肽YHX‑2或其任意比例的混合物。

6.根据权利要求5所述的应用，其特征在于，所述防腐剂为用于食品或化妆品的防腐剂。

7.一种组合物，其特征在于，所述组合物为含有如权利要求1所述抗菌肽YHX‑2或其任意比例的混合物。

8.根据权利要求7所述的组合物，其特征在于，所述组合物为洗手液、香皂、沐浴液、洗发剂、牙膏、洗衣液或洗衣粉。

说明书

一种低分子量抗菌肽YHX‑2及其组合物和应用

技术领域

[0001] 本发明属于生物技术领域，具体涉及一种低分子量抗菌肽YHX‑2及其组合物和应用。

背景技术

[0002] 自弗莱明发现青霉素以来，抗生素就在人类与病原体的斗争中发挥着不可替代的作用，成为人类治疗感染疾病最常用的一类药物。但是由于抗生素的长期大量使用和滥用，
导致近年来临床和畜牧业中的耐药菌株不断增多，也导致了多重耐药菌的出现。目前临床
上常见的多重耐药菌有：耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(MRSA)、多重耐药铜绿假单胞菌(MDR‑
PA)、多重耐药鲍曼不动杆菌(MDR‑AB)以及耐万古霉素肠球菌(VRE)等。当前，病原菌的耐药
性问题已经成为亟待解决的全球性公共卫生问题，而开发新型抗菌药物是解决此问题的一
个重要途径。

[0003] 抗菌肽(antimicrobial peptides，AMPs)是一类小分子多肽，广泛分布于动植物体内，是天然免疫系统的重要组成部分，具有包括抗细菌、抗真菌、抗病毒、杀灭寄生虫、抑
制肿瘤以及调节免疫系统等多种生物活性。同时，抗菌肽因其独特的膜破坏机制和胞内杀
菌机制而不易产生耐药性，从而具有广泛的应用前景。

[0004] 虽然抗菌肽在治疗细菌感染方面展现出巨大的潜力，然而目前大部分抗菌肽还存在生产成本高、生物活性较低以及易引发溶血等问题。因此，通过理性设计开发出结构简
单、生物活性高同时无明显毒副作用的抗菌肽是目前的研究热点之一。

发明内容

[0005] 本发明的目的在于解决现有技术中存在的上述问题，提出了一种低分子量抗菌肽YHX‑2及其组合物和应用，该新型抗菌肽对革兰氏阳性菌(单核细胞增生李斯特氏菌、金黄
色葡萄球菌、变异链球菌)、革兰氏阴性菌(大肠杆菌、沙门氏菌)都有较好的抗菌活性，并且
具有溶血活性低的特点，应用前景广泛。

[0006] 本发明的技术方案是：

[0007] 一种低分子量抗菌肽YHX‑2，所述抗菌肽YHX‑2的氨基酸序列如SEQ ID No.1所示，具体为Leu‑Lys‑Leu‑Leu‑Ser‑Lys‑Leu‑Leu‑Gly‑Lys‑Leu‑Leu‑Lys‑NH2。

[0008] 进一步的，所述抗菌肽YHX‑2包含13个氨基酸残基，其分子量为1466.96Da，净电荷数为+4。

[0009] 所述的抗菌肽YHX‑2在制备生物抗菌剂中的应用。

[0010] 进一步，所述生物抗菌剂以抗菌肽YHX‑2为主要成分，所述生物抗菌剂用于抑制革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌，包括单核细胞增生李斯特氏菌、变异链球菌、沙门氏菌、大肠
杆菌和金黄色葡萄球菌。

[0011] 进一步的，所述抗菌肽YHX‑2对单核细胞增生李斯特氏菌的最小抑菌浓度为4μg/mL；对变异链球菌的最小抑菌浓度为16μg/mL；对沙门氏菌的最小抑菌浓度为8μg/mL；对大
肠杆菌的最小抑菌浓度为16μg/mL；对金黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度为256μg/mL。

[0012] 所述的抗菌肽YHX‑2在制备防腐剂或者动物饲料中的应用，所述动物饲料包括所述抗菌肽YHX‑2或其任意比例的混合物；所述防腐剂包括所述抗菌肽YHX‑2或其任意比例的
混合物。

[0013] 进一步的，所述防腐剂为用于食品或化妆品的防腐剂。

[0014] 一种组合物，所述组合物为含有所述抗菌肽YHX‑2或其任意比例的混合物。

[0015] 进一步的，所述组合物为洗手液、香皂、沐浴液、洗发剂、牙膏、洗衣液或洗衣粉等。

[0016] 本发明的有益效果：

[0017] 本发明所提供的抗菌肽YHX‑2具有人工合成简单、抗菌作用显著和溶血活性低的特点；其具有广谱的抗菌活性，能够抑制革兰氏阳性菌，如单核细胞增生李斯特氏菌、金黄
色葡萄球菌、变异链球菌等，和革兰氏阴性菌，如大肠杆菌、沙门氏菌等；且均具有较高的抗
菌活性。

[0018] 本发明的抗菌肽溶血活性较低，合成序列短，分子量小，化学合成难度小，能够更加特异性地杀死生物体内的病原菌，同时很好的节约规模化生产成本，具有广泛的应用前
景。

附图说明

[0019] 图1为本发明提供的抗菌肽YHX‑2的螺旋轮结构示意图；

[0020] 图2为本发明提供的抗菌肽YHX‑2的二级结构预测示意图；

[0021] 图3为本发明提供的抗菌肽YHX‑2在333μg/mL浓度条件下对单核细胞增生李斯特氏菌的抑菌效果示意图；

[0022] 图4为本发明提供的抗菌肽YHX‑2在333μg/mL浓度条件下对大肠杆菌的抑菌效果示意图；

[0023] 图5为本发明提供的抗菌肽YHX‑2在333μg/mL浓度条件下对变异链球菌的抑菌效果示意图；

[0024] 图6为本发明提供的抗菌肽YHX‑2在333μg/mL浓度条件下对沙门氏菌的抑菌效果示意图。

具体实施方式

[0025] 下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于
本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他
实施例，都属于本发明保护的范围。

[0026] 为了进一步理解本发明，将结合附图和实施例对本发明作进一步的说明。

[0027] 实施例1抗菌肽的设计

[0028] 在抗菌肽从头设计及对构效关系理解的基础上，对从APD3数据库中筛选得到的针对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌有抑菌作用的843条抗菌肽序列进行序列参数分析，包括
序列长度、带电荷数、疏水氨基酸比例和氨基酸组成等参数的分析，然后按照优势参数选取
原则并结合理性设计思路，确定了新抗菌肽的各项序列参数，具体如下表1所示：

[0029] 表1从头设计抗菌肽的序列参数

[0030] 序列长度 带电荷数 疏水氨基酸个数 氨基酸组成13 +4 7 Gly、Lys、Ser、Leu

[0031] 综合考虑溶血活性以及合成成本等因素，选择在抗菌肽数据库中出现频数第二位的13作为抗菌肽YHX‑2的序列长度。选取带正电氨基酸Lys和极性不带电荷氨基酸Ser组成
抗菌肽的极性面，选取疏水性氨基酸Leu形成疏水面，以此来形成抗菌肽YHX‑2的两亲性结
构；带电荷数确定为+4，保证抗菌肽对细菌细胞膜的亲和力。

[0032] 采用生物信息学预测及分析工具进行抗菌肽一级结构的辅助设计，对不同氨基酸排列顺序的肽序列分子量、平均疏水值、平均疏水力矩、不稳定性指数、脂肪族指数、半衰
期、螺旋轮图、成为AMPs的可能性以及二级结构进行预测，筛选得到最优的肽序列。

[0033] 所用生物信息学工具如下：

[0034] 物化性质分析网站：Expasy ProtParam(https://web.expasy.org/protparam/)；

[0035] 螺旋轮图及疏水性分析网站：Heliquest(https://heliquest.ipmc.cnrs.fr/)；

[0036] AMPs可能性预测网站：CAMPR3(http://www.camp.bicnirrh.res.in/)；

[0037] 二级结构预测网站：

[0038] Pep‑fold(https://bioserv.rpbs.univ‑paris‑diderot.fr/services/PEP‑FOLD3/)；

[0039] Zhang Lab(https://zhanglab.ccmb.med.umich.edu/)

[0040] 通过上述工具得到的最优抗菌肽序列及物化性质如表2所示，通过GRAVY(总平均疏水值)和疏水力矩可以看出肽序列具有较高的疏水性和疏水力矩，因而具有很好的两亲
性，在对细菌细胞膜具有较好亲和力的同时有利于深入细胞膜的磷脂双分子层，进而破坏
细胞膜的完整性。脂肪族指数(Aliphatic index)和不稳定指数(Instability index)均被
认为与肽的稳定性相关，其中不稳定性指数低于40则表明了序列较好的稳定性，脂肪族指
数代表了肽序列中脂肪族氨基酸所占的相对体积，与热稳定性相关，通过预测结果可知抗
菌肽YHX‑2具有较好的预测稳定性。

[0041] 表2抗菌肽YHX‑2的序列及物化性质

[0042] 序列 GRAVY 脂肪族指数 不稳定指数 等电点 疏水力矩LKLLSKLLGKLLK 0.754 210 ‑29.95 10.48 0.749

[0043] 图1为抗菌肽YHX‑2的螺旋轮结构图，有4个Lys组成的亲水面位于螺旋的一侧，另一侧则由7个Leu组成了肽的疏水面，说明肽具有良好的两亲性。使用CAMPR3基于三种不同算
法(SVM、Random Forest、ANN)对抗菌肽的成肽可能性进行预测，肽序列YHX‑2的AMP 
Probability均在0.97以上。基于Pep‑fold和Zhang Lab对肽序列YHX‑2的二级结构预测结
果如图2所示，表明抗菌肽YHX‑2的呈现出明显的α‑螺旋结构。

[0044] 实施例2抑菌活性检测

[0045] 抗菌肽由强耀生物科技(上海)有限公司合成，抗菌肽C末端进行了酰胺化修饰，纯度在95％以上。

[0046] 将金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和沙门氏菌分别划线接种于LB固体培养基，将单核细胞增生李斯特氏菌和变异链球菌划线接种于BHI固体培养基，置于37℃恒温培养箱培养
18h，挑取各个菌株的单菌落置于各自对应的液体培养基中，37℃恒温振荡培养12h。测量菌
6
液的OD600值，并将其稀释至1×10CFU/mL。

[0047] (1)抑菌圈实验

[0048] 配制LB和BHI半固体培养基(琼脂质量分数0.6％)，每皿20mL加入7μL菌液振荡混匀后倒入摆放好牛津杯的培养皿中，待培养基冷却凝固后拔除牛津杯完成打孔，每孔中加
入160μL抗菌肽溶液(配制使用1mg抗菌肽溶于3mL超纯水)。置于37℃恒温培养箱培养24h后
测量抑菌圈直径，测试结果如图3‑6所示。

[0049] (2)最小抑菌浓度(MIC)的测定

[0050] 向96孔板中加入培养至对数生长期的各菌株菌液(单核细胞增生李斯特氏菌、变异链球菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、大肠杆菌)50μL，同时在各孔中加入各浓度梯度抗菌
肽溶液(512μg/mL、256μg/mL、128μg/mL、64μg/mL、32μg/mL、16μg/mL、8μg/mL、4μg/mL)50μL，
并分别做阳性对照和阴性对照组。在37℃恒温培养箱培养8h后测量各孔的OD600值，取菌株
生长被完全抑制的最低浓度作为抗菌肽的最小抑菌浓度(MIC)，测试结果如表3所示。

[0051] 表3抗菌肽YHX‑2的抑菌活性分析结果

[0052]

[0053]

[0054] 实施例3溶血活性检测

[0055] 取新鲜健康兔血液1mL加于肝素抗凝管中，在1000xg转速下离心10min后取沉淀，用PBS缓冲液冲洗3次，将红细胞用10mLPBS重悬。用PBS缓冲液将抗菌肽YHX‑2的浓度调整至
4～512μg/mL，以每孔50μL的剂量加入加入96孔板中，并加入等体积(50μL)的红细胞悬液混
匀。以PBS缓冲液作为阴性对照，以0.1％Tritonx‑100作为阳性对照，在37℃恒温培养1h后
取出，1000xg离心10min，取出上清液用酶标仪在570nm处测OD值，测试结果如表4所示。

[0056] 溶血率计算公式为：溶血率＝(AT‑AO)/(AC‑AO)×100％；

[0057] 式中，AT为实验组的吸光值，AC为阳性对照组的吸光值，AO为阴性对照组的吸光值。

[0058] 表4抗菌肽YHX‑2的溶血活性(测定3次取平均值)

[0059]抗菌肽浓度(μg/mL) 32 64 128 256 512
溶血率(％) 0 0 0 0.036 3.400

[0060] 由表4可知，在最小抑菌浓度(MIC)条件下，抗菌肽YHX‑2的溶血率均低于10％，且在低于128μg/mL浓度下，抗菌肽YHX‑2无溶血活性，说明抗菌肽YHX‑2有极好的安全性，在制
作生物抗菌剂、防腐剂以及动物饲料等领域的应用前景较大，可进一步深入研究和开发利
用。

[0061] 上述说明仅为本发明的优选实施例，并非是对本发明的限制，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所
记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和
原则之内，所作的任何修改、等同替换、改型等，均应包含在本发明的保护范围之内。