一种速冻三角饭团的加工设备及方法转让专利

申请号 : CN202210920386.2

文献号 : CN115281356B

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法律信息:

相似专利:

发明人 : 蔡敬敬王平赵少华支春苗

申请人 : 江苏百斯特鲜食有限公司

摘要 :

本发明公开了一种速冻三角饭团的加工设备及方法,涉及三角饭团技术领域,其技术方案要点包括:翻炒台、支架、电机,所述支架固定于翻炒台上,所述支架上固定连接有顶板,所述电机设置于顶板上,且电机输出轴上固定连接有转动轴,所述转动轴上固定连接有圆盘,所述圆盘上开设有圆孔,所述圆孔的内部滑动连接有搅拌管。通过旋拧件的转动,使搅拌管进行向上运动,使铲体上的原料从翻炒台中移出,便于操作人员对各原料混合的咸淡情况进行品尝,从而得到混合是否均匀,从而便于知晓翻炒台内不同位置处的混合情况,避免出现原料混合不均匀的情况,当消费者食用时,出现三角饭团的咸淡不一,影响整体的口感。

权利要求 :

1.一种速冻三角饭团的加工设备,其特征在于,包括:

翻炒台(1);

支架(2),固定于翻炒台(1)上,所述支架(2)上固定连接有顶板(3);

电机(4),设置于顶板(3)上,且电机(4)输出轴上固定连接有转动轴(5),所述转动轴(5)上固定连接有圆盘(6),所述圆盘(6)上开设有圆孔(7),所述圆孔(7)的内部滑动连接有搅拌管(8);

调节机构,设置于所述顶板(3)上,且顶板(3)上开设有弧形槽(91),所述弧形槽(91)的内部滑动连接有T型弧片(92),所述T型弧片(92)的底部设置有拉伸弹簧(93),所述拉伸弹簧(93)的底端固定于所述搅拌管(8)上,所述圆盘(6)的底部转动连接有旋拧件(94),所述旋拧件(94)与搅拌管(8)螺纹连接;

铲体(10),固定连接在搅拌管(8)上,用于对翻炒原料进行铲起,所述圆盘(6)的顶部固定连接有U型罩(11),所述转动轴(5)贯穿U型罩(11)和圆盘(6)并延伸至所述圆盘(6)的底部,所述转动轴(5)延伸至所述圆盘(6)底部的一端固定连接有翻炒板(12),且转动轴(5)的外表面均设置有吸附板(13),且吸附板(13)用于对翻炒原料产生的气体进行净化,所述铲体(10)滑动连接于所述翻炒台(1)内壁的底部,通过旋拧件(94)的转动,使搅拌管(8)向上运动,使铲体(10)上的原料从翻炒台(1)上移出,对原料的咸淡情况进行品尝。

2.根据权利要求1所述的一种速冻三角饭团的加工设备,其特征在于,所述搅拌管(8)上连通有软管(14),所述软管(14)的一端与所述U型罩(11)连通,用于将搅拌管(8)吸取的气体输送至所述U型罩(11)内进行净化,所述U型罩(11)的顶部设置有吸泵(15),所述吸泵(15)的进气口与所述U型罩(11)连通。

3.根据权利要求1所述的一种速冻三角饭团的加工设备,其特征在于,所述翻炒板(12)接触于翻炒台(1)的内部,且用于对三角饭团原料进行翻炒,以实现原料的均匀混合。

4.根据权利要求2所述的一种速冻三角饭团的加工设备,其特征在于,所述吸泵(15)上连通有出气管(16),且出气管(16)用于对净化后的气体进行排出。

5.根据权利要求1所述的一种速冻三角饭团的加工设备,其特征在于,所述翻炒台(1)的底部固定连接有支撑架(17),且支撑架(17)平行于地面接触放置,用于对翻炒台(1)进行支撑。

6.根据权利要求1所述的一种速冻三角饭团的加工设备,其特征在于,所述翻炒台(1)上固定连接有下料斗(18),且下料斗(18)用于将翻炒原料倒入所述翻炒台(1)内翻炒。

7.一种速冻三角饭团的加工方法,应用于权利要求6所述的一种速冻三角饭团的加工设备,其特征在于,所述速冻三角饭团的加工方法包括如下步骤:步骤一:在加工速冻三角饭团时,首先,对三角饭团所需的原材料进行加工,将各原料放入下料斗(18)内,并进入到翻炒台(1)内,接着启动电机(4),使电机(4)输出轴上的转动轴(5)进行旋转,带动翻炒板(12)以及圆盘(6)进行转动,使内部的原料进行搅拌,且圆盘(6)带动铲体(10)在翻炒台(1)内也随着转动,当需要品尝原料时,通过拧动旋拧件(94),使搅拌管(8)向上运动,使铲体(10)上的原料从翻炒台(1)内移出,便于操作人员进行品尝,且知晓原料混合是否均匀;

步骤二:当品尝之后,启动吸泵(15),使搅拌管(8)对翻炒中产生的烟气进行吸取,之后输送至U型罩(11)内,通过转动轴(5)的转动,使吸附板(13)在U型罩(11)内转动,对进入的烟气进行吸附净化,之后从出气管中排出。

说明书 :

一种速冻三角饭团的加工设备及方法

技术领域

[0001] 本发明涉及三角饭团技术领域,更具体地说,它涉及一种速冻三角饭团的加工设备及方法。

背景技术

[0002] 三角饭团是一道以米饭等为原料的美食,主要材料有米饭一碗、食盐少许、水一碗、鲑鱼、明太子、昆布适量、烤过的海苔等。
[0003] 在加工中,首先将各原料进行混合翻炒,之后再将调好的原料与白米饭进行混合,使原料包裹在米饭中,以提升整体的口感。然而,翻炒加工原料中,容易出现原料混合不均匀的情况,当消费者食用时,出现三角饭团的咸淡不一,影响整体的口感。

发明内容

[0004] 针对现有技术存在的不足,本发明的目的在于提供一种速冻三角饭团的加工设备及方法。
[0005] 为实现上述目的,本发明提供了如下技术方案:
[0006] 一种速冻三角饭团的加工设备,包括:翻炒台、支架、电机,所述支架固定于翻炒台上,所述支架上固定连接有顶板,所述电机设置于顶板上,且电机输出轴上固定连接有转动轴,所述转动轴上固定连接有圆盘,所述圆盘上开设有圆孔,所述圆孔的内部滑动连接有搅拌管;
[0007] 调节机构,设置于所述顶板上,且顶板上开设有弧形槽,所述弧形槽的内部滑动连接有T型弧片,所述T型弧片的底部设置有拉伸弹簧,所述拉伸弹簧的底端固定于所述搅拌管上,所述圆盘的底部转动连接有旋拧件,所述旋拧件与搅拌管螺纹连接;
[0008] 铲体,固定连接在搅拌管上,用于对翻炒原料进行铲起。
[0009] 优选地,所述圆盘的顶部固定连接有U型罩,所述转动轴贯穿U型罩和圆盘并延伸至所述圆盘的底部,所述转动轴延伸至所述圆盘底部的一端固定连接有翻炒板,且转动轴的外表面均设置有吸附板,且吸附板用于对翻炒原料产生的气体进行净化。
[0010] 优选地,所述搅拌管上连通有软管,所述软管的一端与所述U型罩连通,用于将搅拌管吸取的气体输送至所述U型罩内进行净化,所述U型罩的顶部设置有吸泵,所述吸泵的进气口与所述U型罩连通。
[0011] 优选地,所述翻炒板接触于翻炒台的内部,且用于对三角饭团原料进行翻炒,以实现原料的均匀混合。
[0012] 优选地,所述铲体滑动连接于所述翻炒台内壁的底部,通过旋拧件的转动,使搅拌管向上运动,使铲体上的原料从翻炒台上移出,对原料的咸淡情况进行品尝。
[0013] 优选地,所述吸泵上连通有出气管,且出气管用于对净化后的气体进行排出。
[0014] 优选地,所述翻炒台的底部固定连接有支撑架,且支撑架平行于地面接触放置,用于对翻炒台进行支撑。
[0015] 优选地,所述翻炒台上固定连接有下料斗,且下料斗用于将翻炒原料倒入所述翻炒台内翻炒。
[0016] 一种速冻三角饭团的加工方法,应用于所述的一种速冻三角饭团的加工设备,所述速冻三角饭团的加工方法包括如下步骤:
[0017] 步骤一:在加工速冻三角饭团时,首先,对三角饭团所需的原材料进行加工,将各原料放入下料斗内,并进入到翻炒台内,接着启动电机,使电机输出轴上的转动轴进行旋转,带动翻炒板以及圆盘进行转动,使内部的原料进行搅拌,且圆盘带动铲体在翻炒台内也随着转动,当需要品尝原料时,通过拧动旋拧件,使搅拌管向上运动,使铲体上的原料从翻炒台内移出,便于操作人员进行品尝,且知晓原料混合是否均匀;
[0018] 步骤二:当品尝之后,启动吸泵,使搅拌管对翻炒中产生的烟气进行吸取,之后输送至U型罩内,通过转动轴的转动,使吸附板在U型罩内转动,对进入的烟气进行吸附净化,之后从出气管中排出。
[0019] 与现有技术相比,本发明具备以下有益效果:
[0020] 通过旋拧件的转动,使搅拌管进行向上运动,使铲体上的原料从翻炒台中移出,便于操作人员对各原料混合的咸淡情况进行品尝,从而得到混合是否均匀,从而便于知晓翻炒台内不同位置处的混合情况,避免出现原料混合不均匀的情况,当消费者食用时,出现三角饭团的咸淡不一,影响整体的口感,同时,启动处理泵,使搅拌管对翻炒中产生的烟气进行吸取,之后输送至U型罩内,吸附板进行吸附净化。

附图说明

[0021] 图1为本发明一种速冻三角饭团的加工设备的结构示意图;
[0022] 图2为本方明一种速冻三角饭团的加工设备中圆盘的结构示意图;
[0023] 图3为图2所示圆盘的结构示意图;
[0024] 图4为本发明一种速冻三角饭团的加工设备中拉伸弹簧的结构示意图;
[0025] 图5为本发明一种速冻三角饭团的加工设备的俯视结构示意图;
[0026] 图6为本发明一种速冻三角饭团的加工设备中U型罩的结构示意图;
[0027] 图7为图6所示U型罩的内部结构示意图。
[0028] 1、翻炒台;2、支架;3、顶板;4、电机;5、转动轴;6、圆盘;7、圆孔;8、搅拌管;91、弧形槽;92、T型弧片;93、拉伸弹簧;94、旋拧件;10、铲体;11、U型罩;12、翻炒板;13、吸附板;14、软管;15、吸泵;16、出气管;17、支撑架;18、下料斗。

具体实施方式

[0029] 本发明一种速冻三角饭团的加工设备及方法实施例做进一步说明。
[0030] 一种速冻三角饭团的加工设备,包括:翻炒台1;支架2,固定于翻炒台1上,所述支架2上固定连接有顶板3;
[0031] 本发明中,请参阅图1、图2、图3所示,还包括电机4,设置于顶板3上,且电机4输出轴上固定连接有转动轴5,所述转动轴5上固定连接有圆盘6,所述圆盘6上开设有圆孔7,所述圆孔7的内部滑动连接有搅拌管8。电机与外部的电源以及控制开关进行连接,设置的电机4,能够驱动翻炒板12进行旋转,对各原料进行翻炒,且搅拌管8可以对翻炒中的气体进行输送,进入到U型罩11内。
[0032] 进一步的,请参阅图1、图4、图5所示,调节机构,设置于所述顶板3上,且顶板3上开设有弧形槽91,所述弧形槽91的内部滑动连接有T型弧片92,所述T型弧片92的底部设置有拉伸弹簧93,所述拉伸弹簧93的底端固定于所述搅拌管8上,所述圆盘6的底部转动连接有旋拧件94,所述旋拧件94与搅拌管8螺纹连接。随着圆盘6的转动,T型弧片92在弧形槽91内滑动,且因为T型弧片92为T型,不会从弧形槽91中脱离。拉伸弹簧93的设置,能够在搅拌管8旋转中,使铲体10对原料搅拌的振动力进行缓冲,同时,在旋拧件94转动时,在拉伸弹簧93的牵引下,使搅拌管8能够向上运动,便于铲体10从翻炒台1内移出,品尝原料。
[0033] 本发明中,请参阅图2所示,铲体10,固定连接在搅拌管8上,用于对翻炒原料进行铲起。铲体10的设置,用来对翻炒台1内不同位置处分布的原料进行铲起品尝,知晓口味情况,比如是否过于淡或者过于咸等。
[0034] 本发明中,请参阅图7所示,所述圆盘6的顶部固定连接有U型罩11,所述转动轴5贯穿U型罩11和圆盘6并延伸至所述圆盘6的底部,所述转动轴5延伸至所述圆盘6底部的一端固定连接有翻炒板12,且转动轴5的外表面均设置有吸附板13,且吸附板13用于对翻炒原料产生的气体进行净化。翻炒板12被电机4进行驱动,同时,吸附板13也进行转动,对翻炒的气体进行吸附净化,避免被操作人员误吸入,影响身体健康。
[0035] 进一步的,请参阅图6所示,所述搅拌管8上连通有软管14,所述软管14的一端与所述U型罩11连通,用于将搅拌管8吸取的气体输送至所述U型罩11内进行净化,所述U型罩11的顶部设置有吸泵15,所述吸泵15的进气口与所述U型罩11连通。吸泵15与外部的电源以及控制开关进行连接,且吸泵15能够对翻炒的烟气进行吸取,之后在吸附板13上进行净化。
[0036] 本方明中,通过翻炒板12接触于翻炒台1的内部,且用于对三角饭团原料进行翻炒,以实现原料的均匀混合。
[0037] 进一步的,所述铲体10滑动连接于所述翻炒台1内壁的底部,通过旋拧件94的转动,使搅拌管8向上运动,使铲体10上的原料从翻炒台1上移出,对原料的咸淡情况进行品尝。
[0038] 本发明中,请参阅图6所示,所述吸泵15上连通有出气管16,且出气管16用于对净化后的气体进行排出。
[0039] 本方明中,所述翻炒台1的底部固定连接有支撑架17,且支撑架17平行于地面接触放置,用于对翻炒台1进行支撑。
[0040] 进一步的,请参阅图1所示,所述翻炒台1上固定连接有下料斗18,且下料斗18用于将翻炒原料倒入所述翻炒台1内翻炒。
[0041] 一种速冻三角饭团的加工方法,应用于所述的一种速冻三角饭团的加工设备,所述速冻三角饭团的加工方法包括如下步骤:
[0042] 步骤一:在加工速冻三角饭团时,首先,对三角饭团所需的原材料进行加工,将各原料放入下料斗18内,并进入到翻炒台1内,接着启动电机4,使电机4输出轴上的转动轴5进行旋转,带动翻炒板12以及圆盘6进行转动,使内部的原料进行搅拌,且圆盘6带动铲体10在翻炒台1内也随着转动,当需要品尝原料时,通过拧动旋拧件94,使搅拌管8向上运动,使铲体10上的原料从翻炒台1内移出,便于操作人员进行品尝,且知晓原料混合是否均匀;
[0043] 步骤二:当品尝之后,启动吸泵15,使搅拌管8对翻炒中产生的烟气进行吸取,之后输送至U型罩11内,通过转动轴5的转动,使吸附板13在U型罩11内转动,对进入的烟气进行吸附净化,之后从出气管中排出。
[0044] 工作原理:
[0045] 步骤一:在加工速冻三角饭团时,首先,对三角饭团所需的原材料进行加工,将各原料放入下料斗18内,并进入到翻炒台1内,接着启动电机4,使电机4输出轴上的转动轴5进行旋转,带动翻炒板12以及圆盘6进行转动,使内部的原料进行搅拌,且圆盘6带动铲体10在翻炒台1内也随着转动,当需要品尝原料时,通过拧动旋拧件94,使搅拌管8向上运动,使铲体10上的原料从翻炒台1内移出,便于操作人员进行品尝,且知晓原料混合是否均匀;
[0046] 步骤二:当品尝之后,启动吸泵15,使搅拌管8对翻炒中产生的烟气进行吸取,之后输送至U型罩11内,通过转动轴5的转动,使吸附板13在U型罩11内转动,对进入的烟气进行吸附净化,之后从出气管中排出。
[0047] 以上所述仅是本发明的优选实施方式,本发明的保护范围并不仅局限于上述实施例,凡属于本发明思路下的技术方案均属于本发明的保护范围。应当指出,对于本技术领域的普通技术人员来说,在不脱离本发明原理前提下的若干改进和润饰,这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。