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序号 专利名 申请号 申请日 公开(公告)号 公开(公告)日 发明人
1 立式全自动锅巴生产设备 CN202410124522.6 2024-01-30 CN117717094A 2024-03-19 王宏光; 张登; 王红星
申请涉及锅巴生产技术领域,尤其是涉及一种立式全自动锅巴生产设备,包括机架,所述机架的顶部设置有锅巴原料搅拌混合机构,所述机架的中部设置有锅巴成型机构,所述机架的底部设置有锅巴速干机构。本申请的立式全自动锅巴生产设备,整体简单且为立式结构,制作成本比较低,占地面积比较小,可以适用于比较狭小的生产车间。
2 烘烤装置 CN201710871750.X 2017-09-25 CN107668111B 2024-01-26 王辉; 郑富同
发明涉及一种烘烤装置,环形输送线上间隔等距设置用于支撑托盘的支撑件D,托盘的两边部分别被第一、二支撑单元上的支撑件D所支撑,托盘沿铅垂方向层状间隔在托盘支撑机构上设置,加热管安装架包括立状布置的安装板D,安装板D靠近托盘支撑机构一侧的板面上设置有加热单元,加热单元沿铅垂方向层状间隔设置,驱动机构D1驱使环形输送线进行转动调节托盘支撑机构上的托盘进行升降,驱动机构D2调节托盘支撑机构和加热管安装架沿方向D发生相对运动。上述提供的技术方案,可以用于饼状食品的快速连续生产,提高生产效率。
3 一种全自动月饼生产线 CN201711485293.7 2017-12-29 CN108056122B 2023-09-29 郑宗真; 郑镇标; 林少娟; 张伯英; 徐德水; 王勇
一种全自动月饼生产线,包括机架、输送装置、月饼进料装置、月饼烘烤装置和多个包馅成型摆盘机构;输送装置包括主输送线和多个支输送线,支输送线出口端与主输送线一侧邻接;包馅成型摆盘机构与支输送线数量相同且一一对应,包馅成型摆盘机构包括月饼包馅机、月饼成型机和饼坯摆放装置;饼坯摆放装置包括托盘供给机构和饼坯传送机构,饼坯传送机构设于托盘供给机构与支输送线之间,机架上设有托盘输送机构,托盘输送机构出口端与支输送线一侧邻接;月饼进料装置包括进料输送带,进料输送带进口端与主输送线一侧邻接,进料输送带的出口端与月饼烘烤装置进料口相接续。本发明能够自动完成月饼的生产,集包馅、成型、摆盘和烘烤等功能为一体。
4 一种双蛋白营养面包、制作方法及设备 CN201910752936.2 2019-08-15 CN110432299B 2023-08-29 张中兴; 唐雯
申请涉及一种双蛋白营养面包、制作方法及设备,方法包括:将泡发好的大豆在沸中烧煮;将煮好的大豆和奶按一定比例混合后送入胶体磨中研磨为豆奶浆;将一定比例的面包粉、豆奶浆、鸡蛋、白砂糖、酵母混合均匀并制作成面团,待面团快成型时加入一定比例的起酥油和盐,继续将面团搅拌或揉搓均匀;将面团静置预定时间,待面团松弛后继续搅拌或揉搓,将搅拌或揉搓好的面团放置于模具中成型,再置于醒发箱中醒发预定时间;待烤箱预热后,将醒发好的面团放置于烤盘中,在设定温度烘焙预定时间,脱模冷却至室温。该制作方法能够获得色泽、口感、营养均衡的双蛋白面包。
5 一种油炸方便面生产设备 CN202310633839.8 2023-05-31 CN116530529A 2023-08-04 潘国强; 詹少伟; 周捷刚
发明公开了一种油炸方便面生产设备,包括依次连接的和面机构、面团处理机构、气流整形机、油炸机、面盒自动更换机、冷却机、包装处理机构。本发明以链节的方式实现可拆卸对接以及全部的传动运行,整体结构更加柔性化;可更换面盒套组,使得单套设备不局限于同一尺寸或类型的产品生产;改进传动凸轮的形状来优化吹气机构的运行轨迹,从而达到平稳的状态;通过改进分配头,使到达吹气盘的气量相同,保证面条整理的一致性;开设闭合的螺旋槽,配合传动凸轮同时实现吹气机构的位移和升降;使用过的油液可以过滤回收,产生的废渣可以自动排放。
6 拖链推饼的制饼机 CN202310534323.8 2023-05-11 CN116530528A 2023-08-04 倪堂荣; 刘秦汉
发明公开一种拖链推饼的制饼机,包括壳体、承料盘、支撑架、拖链、推饼组件以及驱动组件;所述承料盘安装于所述壳体,所述支撑架安装于所述壳体,所述支撑架上设有一容纳槽,所述容纳槽沿竖直方向延伸或呈弧形设置,所述支撑架上设有一与所述容纳槽相连通的槽口,所述拖链容纳于所述容纳槽内,所述推饼组件安装于所述拖链的一端,所述驱动组件与所述拖链传动连接,所述驱动组件驱动所述拖链从所述槽口伸出,以带动所述推饼组件推动所述承料盘上的饼移动;本发明技术方案降低了制饼机横向上的尺寸。
7 一种蓼花糖、芋头酥、枣类糕点的生产设备及生产工艺 CN202210357544.8 2022-04-07 CN114631555A 2022-06-17 王世渊
发明为一种蓼花糖、芋头酥、枣类糕点的生产设备及生产工艺,它设计了一套专针对该类糕点的生产设备,其中包括了炸制、烘烤、挂浆、裹皮等一系列工艺相应的设备,使蓼花糖、芋头酥、雪枣类糕点由原料胚至成品的过程基本上实现自动化的操作,大大降低了人工成本的投入,同时产量也较传统生产有了大幅提升;并且由于自动化生产设备的参与,最终生产出的成品可以达到相对统一的标准,整体口感也较传统的生产工艺有了进一步的提升。
8 面包制作装置及具有自动制作面包功能的面包贩卖机 CN202010943106.0 2020-09-09 CN114223679A 2022-03-25 周志军; 郭新峰; 段亚庆; 冯亚岗; 王建新
本公开提供的面包制作装置及具有自动制作面包功能的面包贩卖机,涉及食品加工机械技术领域。该面包制作装置包括所述面包制作装置包括面团制作装置、烘烤装置、以及连接所述面团制作装置和烘烤装置的输送装置;所述面团制作装置包括搅拌器、以及与所述搅拌器连接的成型装置;所述输送装置与所述成型装置连接。所述烘烤装置包括烤箱、以及设置于所述烤箱内的加热装置、传动机构和设置于所述传动机构上的若干托盘。本公开的面包制作装置实现了制作面包全自动化,减少人工劳作,方便快捷。
9 一种智能化蛋挞烘烤装置 CN201810742803.2 2018-07-09 CN109105413B 2021-08-24 曹丽美
发明的目的在于提供一种智能化蛋挞烘烤装置,用于解决对蛋挞机械化制作的技术问题。本发明解决其技术问题所采取的技术方案是:一种智能化蛋挞烘烤装置,包括烘烤托盘、顺序添料移动机构、添料支撑架、蛋挞液添加机构、托盘转移驱动机构和多层烘烤系统;发明内容有益效果:可以实现对蛋挞的智能化制作和烘烤,提高了工作效率。
10 一种蛋黄酥快速加工设备及方法 CN202110253588.1 2021-03-09 CN112998044A 2021-06-22 黄两生; 林清华
发明公开一种蛋黄酥快速加工设备及方法,所述设备包括依次连接的内层面料加工装置,外层面料加工装置以及烘烤装置;所述内层面料加工装置包括第一输送带,以及沿第一输送带的送料方向依次设置的第一下层面料输送装置,蛋黄输送装置,第一上层面料输送装置和第一压合装置,所述第一输送带上设有多个用于容置第一下层面料的输送模具。与现有技术相比,有益效果在于,本发明可实现蛋黄酥自动化生产,提高蛋黄酥的加工效率,降低人工成本;还能防止蛋黄酥烘烤时底部粘盘,提高蛋黄酥的产品质量
11 一种基于烘培食品自动化生产的在线检测工艺及其装置 CN201811495628.8 2018-12-07 CN109673691B 2021-05-18 张秀琬
发明涉及食品生产制造技术领域,具体的讲是一种基于烘培食品自动化生产的在线检测工艺及其装置,包括送料装置、分配称重装置、溢料处理装置、分类出料装置,人工将准备好条状面团,放到送料装置上,经过切断、压制得到饼皮,将饼皮移动到分配称重装置中,进行饼皮称重与配料称重,每增加一种馅料,进行一次称重,然后运转到包馅机器人处,完成包馅,再进入到洒料工作区,进行洒料,洒料结束后对溢料进行清扫;喷洒完装饰料的点心进入到烘烤箱进行烘烤;烘烤结束后,放置到分类出料装置的出料传送带上,进行分类出料,本发明解决了现有食品生产线中出现的溢料、食品与机器粘连、配料不严谨、包装分类发生错误等问题。
12 多功能自动化烘焙糕品流线及加工工艺 CN202110133097.3 2021-02-01 CN112753724A 2021-05-07 冯来申; 景姣
发明公开了一种多功能自动化烘焙糕品流线及加工工艺,包括总控台自动控制的以下机组:自动配料机组、自动和面输面喂面机组、包馅成型机组、脉冲喷油机组、自动入料机组、烘焙熟制机组、均质淋油机组、淹没灌汁机组、变向输送机组、挂浆裹皮机组、杀菌包装机组。通过采用多功能流水线的加工工艺,能够制作多种类型的糕品比如烘焙煮饼、弹软煮饼、珍珠煮饼、烘焙点心、各式月饼、桃酥饼干、宰相馅饼、营养蛋糕、烤熟馍干等;各个流水线还可以相互联网组成网络流水线,套用时间制作蜜婚蛋煮饼、粗粮煮饼、传统油炸包馅非灌汁煮饼、蜜三刀、油炸点心等多种产品。多功能可提高产量,自动化可保证质量;省人省时更省,环保安全效率高。
13 一种油炸食品生产装置 CN201810278460.9 2018-03-31 CN108244166B 2021-04-13 罗燕美
发明公开为一种油炸食品生产装置,包括有传送底座,在传送底座上设置有控制面板,其特征在于:所述传送底座上设置有面粉挤压装置和面条切断装置,在传送底座一侧连接有油条压痕装置,在油条压痕装置一侧连接有油条圆周运送装置,在油条圆周运送装置下设置有油炸腔,还包括运载小车,所述传送底座、油条压痕装置、油炸腔和油条圆周运送装置均设置在运载小车上,在所述运载小车上设有防尘罩,所述传送底座、面条切断装置油条压痕装置、油炸腔和油条圆周运送装置均设置在防尘罩内。本发明的木材加工设备能快速的对断木材进行快速的条状切割,大大的降低人们的操作难度和节省时间,本发明结构简单,使用方便。
14 一种夹心威化饼干自动生产线 CN202011197287.3 2020-10-31 CN112320304A 2021-02-05 庄瀚中; 林仰芝; 许燕波; 丁向宁
发明涉及一种夹心威化饼干自动生产线,包括机架、威化饼片烘烤成型装置、夹心料装填装置、合饼机构、冷却传送装置和成品冲切装置,合饼机构包括第一前输送机构、第一后输送机构、翻转叠放机构和对位校准机构,翻转叠放机构设于第一前输送机构与第一后输送机构之间;翻转叠放机构包括第一翻转电机、第二翻转电机、外套管、内轴、多个前条形翻转和多个后条形翻转块,外套管与第一翻转电机传动连接,内轴处在外套管中并与第二翻转电机传动连接;各个前条形翻转块后端安装在内轴上;各个后条形翻转块前端均安装在外套管上。本发明中的合饼机构能够自动完成对两个威化饼片的面对面叠置及对位校准工序,使叠置后的两个威化饼片位置相对准。
15 一种生产蛋糕的焙烤设备 CN202010003190.8 2020-01-02 CN112293439A 2021-02-02 陆强; 刘治国; 姜龙龙; 周炳旭; 张菊香; 禤娜
发明公开了一种生产蛋糕的焙烤设备,具体涉及食品制造领域,包括主机机构、注浆机构、注馅机构和控制箱,所述注浆机构、注馅机构和控制箱位于主机机构一侧,所述主机机构包括有机架,所述机架内部固定设置有减速箱,所述减速箱内部设置有第一传动轴和第二传动轴,所述第二传动轴位于第一传动轴正上方,所述第一传动轴表面啮合有链条,所述机架上设置有与链条啮合的主轴,所述主轴一端设置有电机,所述第二传动轴上对称套接有第一偏心轮,所述第一偏心轮上铰接有第一连杆。本发明通过设有主机机构,该设备是通过电机带动主轴,主轴上通过链条带动偏心轮运动,采用机械传动,完全替代了传统的焙烤工人的操作。
16 一种自动化甜甜圈生产设备 CN201910235716.2 2019-03-27 CN110024819B 2020-12-22 林炳雄
发明公开了一种自动化甜甜圈生产设备,其结构包括油桶、油管、搅拌器、和面桶、油炸箱,油桶的底部设有油管,搅拌器贯穿于和面桶的内部,油炸箱的一端安装有用于固定支撑油桶与搅拌器的支座,在和面桶的底部设有挤出成型机构,挤出成型机构与桶体固定在一起,桶体为碗状结构,本发明挤出成型机构的内表面配合有微孔出油机构,在挤出的面团中通过与孔壁中的油液接触起到润滑的作用,使挤出的面团不会粘在挤出口的内表面。
17 一种自动油条机 CN201811168743.4 2018-10-08 CN109006897B 2020-11-13 张乐
发明公开了一种自动油条机,包括和面机构,所述和面机构的底部设置有揉面机构,所述揉面机构的右侧通过提升机连接有醒面仓,所述醒面仓的底部固定安装有挤出机,所述挤出机的右端设置有下料机构,下料机构的下方设置有输送机,输送机的中部设置有复合成型机构,所述输送机的右部设置有拉伸脱离机构,所述输送机的右端底部设置有油炸装置,涉及食品加工领域,本发明能够模仿人工制作油条的过程自动的对面粉进行加混合成面团后揉面、醒面并且压制成型后拉伸,最后油炸,大大的减少人劳动并且能保证油条的口感,高效快捷的制作油条,适用于早餐店使用。
18 一种烘烤线 CN202010790711.9 2020-08-07 CN111903727A 2020-11-10 王三祥; 王欣; 蔡文丹; 杨万昌; 周永琴
发明公开了一种烘烤线,包括支撑底箱、第一转轮、第二转轮,第一转轮、第二转轮之间传动连接有链条,链条上安装有载板,所述第一转轮、第二转轮的下端均设置有传动杆,传动杆的下方固定连接有滚珠轴承内圈滚珠轴承外圈固定连接有轴承安装座,轴承安装座固定在支撑底箱内部的底面上,支撑底箱上端设置有烘箱防护罩,烘箱防护罩靠近第一转轮的一端设置有载板进出口,第一转轮下端的传动杆旁边设置有达,马达通过涡轮减速机连接第一转轮下端的传动杆。可以方便的运输需要烘烤的产品进入烤箱外壳,有效的提高烘烤的效率,同时设置的万向轮在运输载板时,运输的摩擦大大减小,具有方便实用的特点。
19 搅拌装置和面饼自动加工机 CN201810945215.9 2018-08-20 CN108967458B 2020-08-18 杨立撒
发明涉及食品自动化加工设备领域。搅拌装置,包括移动搅拌底架、第一丝杠传动机构、固定底架、第一线性移轨组件、第三电机、搅拌片、第二气缸、上开合、下开合块、搅拌内腔块和预压机构。该搅拌装置的优点是解决了少量搅拌面团的问题,做到需要多少材料,上料多少,模块组合的搅拌内腔,便于上料和下料,预压机构防止面团在运输过程中掉落。
20 一种智能面食机 CN201910928684.4 2019-09-28 CN110583720A 2019-12-20 陈哲; 谢兴艺
发明公开了一种智能面食机,包括黄油切碎机、搅拌机、三辊压片机以及油炸机,所述黄油切碎机的右侧设有搅拌机,所述搅拌机的底部安装有喂料机,所述喂料机的底部设有三辊压片机,所述三辊压片机的底部通过焊接的方式连接链网输送机。该一种智能面食机,通过将黄油切碎机、搅拌机、三辊压片机、连续压片机、切条机、切料机、油炸机和冷却机等加工机器集成在一起,较好的解决了传统加工时由人工原料搅拌的过程费时费,搅拌的也不均匀、面团压制时以及切条切粒时,成型的不规则、卫生不受控等问题,成型出来的产品更加的规则,且大大提升了卫生性能,将整个产生过程由人工改为机械机器加工,大大提升了生产的效率,降低了管理的成本,实用性较强。