[0001] 本发明涉及食品技术领域，特别是涉及一种反刍动物专用舔砖。

[0002] 我国在尿素饲用方面的研究，大体分为三个阶段，第一阶段开始于20世纪60年代，是将尿素直接加入饲料中饲喂，但收效甚微，原因是尿素在瘤胃中分解太快，尿素氮利用率低，使用不当引起中毒；第二阶段是将尿素加入秸秆或青贮饲料中，制成氨化秸秆或青贮料，但这种方法尿素氮损失严重，而且受季节、场地的限制，没从根本上解决尿素利用的问题；第三阶段是研制开发新型的尿素饲料，20世纪80年代开始已取得一定进展，全国已有近20种尿素饲料，如:西北农业大学研制的“科威418”，它是以保护NPN为主体，并含有酶制剂、中草药，18种微量元素和载体的复合蛋白特种饲料；东北农业大学研制的“蛋白精”，采用糊化淀粉和尿素；中国科学院石家庄农业现代化所研制的“非蛋白氮饲料“EUP”。在“八五”期间尿素利用技术列为国家攻关项目，经过不懈的努力，取得了一定成果。许多研究表明，合理饲喂尿素对反刍动物的提高采食量、消化率和提高生产性能(增重、泌乳)等都有肯定的效果。

[0003] 随着养殖业和饲料工业的快速发展，蛋白质饲料出现了严重不足的局面。为了缓解蛋白饲料不足和人们对动物蛋白质需求不断增长的矛盾，国内外学者进行了大量卓有成效的工作。反刍动物由于其瘤胃的生理特点，能同时利用饲料蛋白质和非蛋白氮NPN。给反刍动物喂NPN有三个目的，(1)补充日粮粗蛋白质(CP)的不足，提高采食量和生产性能；(2)适量替代高价格的蛋白质饲料，在不影响生产性能的前提下，降低饲养成本，提高生产效益，缓解人畜争粮的矛盾；(3)用于平衡日粮中可降解蛋白质RDP，充分发挥瘤胃微生物的功能。迄今为止，人们已对20余种NPN进行了反刍动物饲养试验，例如各种有机或无机胺盐，尿素，缩二脲，异丁叉二脲和氨水等等。虽然这些NPN都可以用作反刍动物的氮源补充物，但就有效性和经济可行性来说，以尿素的应用最为普遍。

[0004] 1.尿素在反刍动物生产中的应用历史

[0005] 早在十九世纪中叶，人们就开始了反刍动物利用非蛋白氮(NPN)理论和实践的探索则。1891年Zunts第一次发现尿素等NPN可以代替反刍动物日粮中的蛋白质。尿素作为反刍动物蛋白质补充料于1900年左右开始，以德国动物营养学家凯尔纳(Kellner)为首的学者经过十几年的努力，在理论上阐明了反刍动物瘤胃中的微生物可以利用氨态氮形成菌体蛋白质，再被反刍动物所利用，从而在理论和实践两方面都有了突破。

[0006] 上个世纪二十年代尿素在欧美国家实现商业上合成，刺激了尿素在饲养业中的研究。Morgan(1924)，Honcamp(1923)，Michell(1929)等人对绵羊、奶牛做过研究，但对尿素的饲用价值，代替日粮粗蛋白质的数量等问题上有争议。

[0007] 上个世纪三、四十年代(Barrlett，1938；Hart，1939；Work，1939)研究证明尿素可代替30％以下的日粮粗蛋白质，且尿素的利用受到日粮中天然蛋白质水平的影响。Owen等(1943)、Archibald(1943)、Rupel等(1943)证实尿素代替乳牛日粮粗蛋白质的25％并不影响奶产量和质量。1949年Looli发现，用纯化日粮饲喂绵羊时，绵羊瘤胃可合成实验鼠所需的10种必需氨基酸，且试验期间羊只体重增加，保持正的氮平衡。随着人们对瘤胃研究方法的改进(如氨基酸的定量分析，人工瘤胃技术，细菌体外纯培养，放射性同位素技术等)，进一步证明:尿素能在瘤胃中转变为复基酸和蛋白质，这些氨基酸和蛋白质消化吸收后被合成机体的组织和产品蛋白质。1963年初芬兰诸贝尔奖获得者AI费塔南博士，在无蛋白质饲料的条件下，利用少量的较益和尿素作为唯一的氨源，饲养奶牛获得成功。1969年Vitjen用尿素作为日粮的唯一氮源饲喂肉牛，发现肉牛的生长与繁殖同饲喂以天然蛋白质饲料为氮源的日粮相比无明显差异。到二十世纪七、八十年代，逐渐建立和完善了瘤胃微生物利用NPN的机制，反刍动物瘤胃能氮平衡和蛋白质新体系逐渐建立。这些理论的创立和完善推动了NPN利用技术的深入研究，尿素在反刍家畜上的应用逐渐广泛起来。尿素具有成本低、来源广、粗蛋白质含量高和饲喂程序简便等优点。随着世界范围蛋白质饲料资源的短缺，促使人们在反刍动物饲养中大量使用非蛋白氮饲料产品，以期达到节约蛋白饲料资源，降低饲料成本和提高动物生产效率的目的。目前，在畜牧业发达的国家用尿素作为反刍动物的蛋白质补充料的研究和应用进展较快。1976年美国在蛋白质饲料中尿素占3.79％，产量为80t，在1990年饲用尿素量已超过170万t，而且每年以较快的速度递增。我国的畜牧工作者进行了大量有关尿素糖蜜舔砖生产工艺设备和饲喂奶牛、肉牛、水牛、绵羊和山羊等方面的试验，并取得了一定的成果。但在产品质量及尿素利用率等方面还存在待提高的现状。

[0008] 舔砖的类型与品种

[0009] 舔砖种类很多，国外通常依据舔砖主要功能成分分为两大类

[0010] (1)矿物质舔砖

[0011] 该类舔砖统称盐砖，它以牛羊等反刍动物日粮中容易缺乏的矿物质微量元素为原料，高压制块(压力15t/cm2)而成。其主要特点为质地坚硬，耐潮湿，便于运输和储存。羊对这类舔砖的舔食量一般为每日15～30g，牛每日50g左右。生产矿物质微量元素舔砖的主要原料有:Ga(H2PO4)2、MgSO4、MnSO4、CoCl2、KI、Fe2O3、GuO、ZnSO4、NaSeO3、NaCl等。由于不同地区饲料组成和饲养模式不同，盐砖可做成许多类型如下:

[0012] 黄色矿盐舔砖富含钴和硒，为山区和高原地区养羊设计的。山区及高原地区生产的饲料常缺乏这两种元素。缺乏钴，严重影响羊的反刍性能和维生素B12的合成；缺乏硒则影响肌肉的发育及维生素E的利用，导致不育。补饲后羊的生产性能明显提高。

[0013] 红色矿盐舔砖富含铜，为放牧的牛羊马等设计的。过牧的草场和使用化肥的草场，其牧草往往缺乏多种微量元素，特别是铜。铜对动物生长、骨骼发育、生殖和犊牛的被毛状况有特殊的作用。微量缺乏铜一般难以发现，生长牛、奶牛和带犊牛母牛在改良的人工牧场放牧，也需要补饲铜等微量元素。

[0014] 富磷矿盐舔砖一般含磷为10％，为高产奶牛设计的。高产奶牛常采食大量的优质饲料如牧草、青贮饲料、蔬菜等，以这些饲料为主的日粮，容易缺乏磷，缺磷会导致高产奶牛的钙磷比例失调，不利于维生素D的利用和骨骼的发育。

[0015] 平衡矿盐舔砖它所含的矿物质微量元素是根据家畜生长发育的全面需要设计的，称为“平衡矿物质微量元素”舔砖。它适合用于主要采食秸秆、块根及-一些谷物饲料为基础日粮的牛羊等。

[0016] (2)精料补充料舔砖这是一类以青饲料、青贮饲料等纤维饲料为基础日粮的反刍动物营养需要而设计的舔砖，主要是将多种精料原料混均后压块而成。这类舔砖又称复合型舔砖。羊的舔食量为每日50g左右，牛的舔食量为每日200～250g。

[0017] 生产精料补充料舔砖的主要原料有:油脂、糖蜜、鱼粉、尿素、维生素A、E、豆饼及Ca、P、Na、Mg、Se、Zn、Fe、Co等矿物质微量元素。应用范围一般为:以粗饲料为基础日粮的产奶母羊、母羊，放牧犊牛及羔羊，以高纤维牧草为基础日粮的怀孕母羊，以纤维性饲料或青贮饲料为基础日粮的带犊母牛及母羊，以干草或秸秆为基础日粮的架子牛，为提高产奶后期营养水平的奶牛，配种及产羔羊的母羊等。

[0018] 目前在美、英、澳洲等国家应用较广的精料补充料舔砖有如下4种：

[0019] 高能舔砖其能量般在14.3MJ/kg(以干物质计)以上，粗蛋白质在12％以上。此外还含有碘、镁、硒和维生素E等。它适用于牛羊生长过程中的特殊时期，如牛羊的繁殖及带犊(羔)期间，有利于提高奶牛的产奶性能和犊牛、羔羊的成活率，以及防止牛羊白肌病的发生。

[0020] 高蛋白舔砖其粗蛋白质含量一般在30％左右，这些粗蛋白质来源于大麦、豆饼和尿素。此外还有盐及镁，非常适用于以劣质粗饲料为基础日粮的牛羊，但不适合马的补充料。它不仅能提高反刍动物的适口性，而且也能提高粗纤维在瘤胃中的消化率，同时还可增强牛羊的抗应急能力。

[0021] 营养平衡舔砖：根据动物对能量、粗蛋白质、维生素及矿物质微量元素的需要而设计的营养全面的舔砖，其粗蛋白质全部由豆饼、鱼粉等低降解蛋白质饲料提供，适用幼小动物补饲。该种舔砖：一是能促进动物生长和发育，二是能克服饲喂青绿多汁牧草和过冬慢性缺镁症，三是能够保持良好胃口，从而能提高动物的防病抗病能力。

[0022] 糖蜜尿素舔砖糖蜜为碳源，尿素为氮源，同时添加其他营养物质制成，适宜“低精料长周期”的饲养方式。一般不用于犊牛和羔羊。近年来，印度奶牛发展委员会大量推广这种舔砖，大大提高了粗饲料的消化率和水牛、奶牛的产奶量。

[0023] 目前，缺乏一种降低尿素在瘤胃里的分解速度和提高混合均匀度及尿素利用率和预防酮病的反刍动物专用舔砖。

[0024] 本发明的目的是针对上述问题，提供一种尿素在瘤胃里的分解速度缓慢和提尿素利用率及预防酮病的反刍动物专用舔砖。

[0025] 为达到上述目的，本发明采用了下列技术方案：本发明的一种反刍动物专用舔砖，所述的反刍动物专用舔砖由尿素、复合预混料、粘结剂、尿素缓释剂和脲酶抑制剂、液体配合饲料、液体添加剂、液体饲料悬胶剂组成。

[0026] 进一步地，所述的反刍动物专用舔砖由质量份的如下组分组成：

[0027]

[0028] 进一步地，所述的尿素为动物专用型。

[0029] 更进一步地，所述的复合预混料为可预防奶牛酮病的营养预混料；所述的可预防奶牛酮病的营养预混料由钙、磷、铜、锰、碘、钴、硫、镁、锌、维生素A、维生素D、维生素E、过瘤胃烟酸、生物素和VB12组成。

[0030] 进一步地，所述的粘结剂为糖蜜或膨润土中的一种或两种的组合。

[0031] 进一步地，所述的尿素缓释剂和脲酶抑制剂为硼砂。

[0032] 更进一步地，所述的液体配合饲料由水、糖蜜、脂肪、尿素、可溶性蛋白质、玉米粉、麦麸、氮、磷、微量元素、维生素和药物添加剂组成。

[0033] 进一步地，所述的液体添加剂由含有丰富的营养物质、维生素、微量元素的糖蜜和油脂组成。

[0034] 进一步地，所述的液体饲料悬胶剂为黄原胶。

[0035] 有益效果：本发明能够降低尿素在瘤胃里的分解速度和提高混合均匀度及尿素利用率和预防酮病。

[0036] 与现有技术相比，本发明具有如下优点：

[0037] (1)显著地降低了尿素的分解速度，尿素缓释效果明显。

[0038] (2)提高产品的稳定性和质量，解决了在加工过程中由于不同原料比重不同而导致的混合均匀度低的问题。

[0039] (3)饲喂肉牛日增重显著提高，比对照组和矿盐添砖组显著提高467g和454g；不同配方舔砖对肉牛舔食量也有显著影响。

[0040] 图1为本发明的不同配方舔砖对肉牛舔食量的影响的示意图。

[0041] 以下实施例仅处于说明性目的，而不是想要限制本发明的范围。

[0042] 实施例1

[0043] 本发明的一种反刍动物专用舔砖，所述的反刍动物专用舔砖由尿素、复合预混料、粘结剂、尿素缓释剂和脲酶抑制剂、液体配合饲料、液体添加剂、液体饲料悬胶剂组成。

[0044] 所述的尿素为动物专用型。

[0045] 所述的复合预混料为可预防奶牛酮病的营养预混料；所述的可预防奶牛酮病的营养预混料由钙、磷、铜、锰、碘、钴、硫、镁、锌、维生素A、维生素D、维生素E、过瘤胃烟酸、生物素和VB12组成。

[0046] 所述的粘结剂为糖蜜。

[0047] 所述的尿素缓释剂和脲酶抑制剂为硼砂。

[0048] 所述的液体配合饲料由水、糖蜜、脂肪、尿素、可溶性蛋白质、玉米粉、麦麸、氮、磷、微量元素、维生素和药物添加剂组成。

[0049] 所述的液体添加剂由含有丰富的营养物质、维生素、微量元素的糖蜜和油脂组成。

[0050] 所述的液体饲料悬胶剂为黄原胶。

[0051] 实施例2

[0052] 实施例2与实施例1的区别在于：本发明的一种反刍动物专用舔砖，所述的反刍动物专用舔砖由质量份的如下组分组成：

[0053]

[0054] 所述的粘结剂为膨润土。

[0055] 所述的尿素缓释剂和脲酶抑制剂为硼砂。

[0056] 所述的液体饲料悬胶剂为黄原胶。

[0057] 实施例3

[0058] 实施例3与实施例1的区别在于：本发明的一种反刍动物专用舔砖，所述的反刍动物专用舔砖由质量份的如下组分组成：

[0059]

[0060] 所述的粘结剂为糖蜜和膨润土中的两种的组合。

[0061] 试验例1

[0062] 不同糖蜜用量及温度对尿素缓释效果的影响

[0063] 将不同用量的糖蜜(0％、25％、50％和75％)、尿素(10％)、预混料(10％)和水(用量分别为75％、50％、25％和0)按4X2二因子试验设计，分别在常温、40℃和60℃下混合处理。之后称取5g样品放入300mL的三角瓶内，每个样品设二个重复，再向每个三角瓶内加入39℃预热的人工唾液100mL和经4层纱布过滤的瘤胃液100mL。然后把三角瓶放入恒温水浴摇床(培养温度为39±0.5℃,转速为40转/分)中培养。水温恒定时开始计时，当培养时间为
0、2h、4h、6h、8h和12h时分别取样10mL分析氨浓度、取样1mL分析尿素残留量。

[0064] 试验例2

[0065] 实验设计

[0066] AaS 0将不同用量黄原胶(0、0.15％、0.25％和0.30％)与瓜尔胶(0、0.15％和0.30％)0按4X3二因素试验设计，分别与尿素(15％)、糖蜜(50％)、预混料(10％)、磷酸(4.5％)和水(不足部分由水补足100％)进行混合均匀，加热至60℃保温3小时。冷却至常温，分别取样10ml加入到有刻度的试管中测定上浮度。

[0067] 上浮度测定方法

[0068] 样品加入带附有刻度(d＝0.01mm)试管中放置常温下10天后，精确测量舔剂的上浮层的厚度。黄原胶、瓜尔胶对舔剂的稳定性的影响如表1所示：

[0069] 表1

[0070]

[0071] 结果与讨论

[0072] 试验结果见表1-25，处理1没添加任何悬浮剂，上浮度最大为90％；而用量为0.3％瓜尔胶与0.15％黄原胶上浮度分别78％与76％,相差无几。悬浮剂用量最少，效果较好的是处理7即0.25％黄原胶组。在使用过程中，如果悬浮剂用量过多的话，胶体的样品粘度太大，虽然液体不能分层，流动性差，饲喂时不方便，成本高。瓜耳胶的效果不如黄原胶，可能是pH较低所致。

[0073] 试验中出现了悬浮剂与物料结块现象，可能原因是加料顺序问题和搅拌力度不够。黄原胶易溶于尿素溶液，故可以把黄原胶(粉状)缓慢加入尿素溶液中搅拌弥散开来，这样再加入糖蜜中搅拌较易形成良好的悬浮体系。

[0074] 试验例3

[0075] 不同硼砂用量对培养液氨浓度的影响

[0076] 将不同用量的硼砂(0、0.042％、0.084％、0.168％、0.254％和0.336％)与糖蜜(50％)、尿素(15％)、预混料(10％)和水(不足部分由水补足100％)混合均匀，并加热至60C保温3小时。冷却后称取5g样品放入300ml三角瓶内，每个样品设二个重复，再向每个三角瓶内加入人工唾液100ml和经4层纱布过滤的瘤胃液100ml.然后把三角瓶放入恒温水浴摇床(培养温度为39土0.5C,转速为40转/分)中培养。当培养时间为2h、4h、6h、8h、12h、14h、16h和18h时分别取样10ml分析氨浓度。1.2试验动物饲养及瘤胃液的准备

[0077] 三头云南黄牛，体重为250kg,安装永久性瘤胃瘘管。每头牛每天采食干稻草4.5kg、精料补充料0.5kg,每天(在早晨8:00，中午2:00和晚上6:00)饲喂3次，自由饮水。

[0078] 在早饲前早晨7:50从每头牛的瘤胃中采集瘤胃液1000ml,混合后立即用4层纱布过滤于三角瓶中，向每个三角瓶内通入CO2(1.0kg/cm)2分钟，在39-39.5C水浴保存。1.3缓冲液的准备

[0079] 采用McDougall(1948)人工唾液的配方，每1OL蒸馏水内含NaHCO298g，NaqHP.12H2O 93g、N.CI 4.7g、KCI 5.7g.MgSO4.7H2O 1.2g和无水CaCl20.4g.配制方法是先把除无水CaCl2以外的其它试剂溶于蒸馏水并稀释至刻度，然后加入CaCh,此时缓冲液的pH约
7.88.0，并有白色沉淀，这时迅速按15kicm2的压力向缓冲液内通入CO2,直至溶液澄清，pH降到7.0-7.2(约30分钟)，将缓冲液密封保存。

[0080] 试验例4

[0081] 如图1所示，如图1所示，舔食糖蜜-尿素舔砖II和糖蜜-尿素舔砖IV的肉牛舔食量显著高于舔食矿盐舔砖Ⅰ(P＜0.05)，且舔食糖蜜-尿素舔砖IV的舔食量高于糖蜜-尿素舔砖II，差异不显著(P>0.05)。

[0082] 图1为本发明的不同配方舔砖对肉牛舔食量的影响的示意图。不同配方舔砖对肉牛日增重的影响如表2所示：

[0083] 表2

[0084]

[0085] 从表2可知，舔食糖蜜-尿素舔砖II和糖蜜-尿素舔砖IV的肉牛日增重显著高于对照组和矿盐舔砖Ⅰ肉牛日增重(P＜0.05)，且糖蜜-尿素舔砖II优于糖蜜-尿素舔砖IV，而舔食矿盐舔砖Ⅰ的肉牛日增重与对照组差异不显著(P>0.05)。试验结果说明，补饲糖蜜-尿素舔砖对肉牛生产性能比矿盐舔砖更有效。糖蜜-尿素舔砖不仅提供了肉牛营养中的能量所需还提供了蛋白质的需要量，同时也提供了微量元素，而矿盐舔砖仅提供微量元素，在短期内难于明显提高肉牛的日增重。

[0086] 本文中所描述的具体实施例仅仅是对本发明精神作举例说明。本发明所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，但并不会偏离本发明的精神或者超越所附权利要求书所定义的范围。