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用于泌乳反刍动物的饲料

申请号 CN201380078792.8 申请日 2013-07-30 公开(公告)号 CN105592712A 公开(公告)日 2016-05-18
申请人 拜内梅尔克公司; 发明人 万峰; 詹姆斯·爱德华·诺赛克; 默加·比吉塔·霍尔马; 蒂莫西·马丁·伦德甘; 伊尔莫·佩勒沃·阿罗宁; 伊利马·奥托萨尔; 克雷格·卡诺·比森; 加叶希·拉梅什·贝拉雷利;
摘要 用于反刍动物的饲料可包含至少一种与载体颗粒共价连接的脂肪酸组分,以使泌乳反刍动物的饲料摄取可提供反刍动物产乳量的增加,和/或所产乳中脂肪含量的增加。
权利要求

1.一种用于反刍动物的饲料组合物,所述饲料组合物包括:

至少一种载体;

至少一种脂肪酸部分,所述至少一种脂肪酸部分共价连接至所述载体;以及至少一种营养组分。

2.根据权利要求1所述的饲料组合物,其中所述脂肪酸部分来源于脂肪酸,且所述至少一种载体来源于包括至少一种官能团的载体,所述至少一种官能团能够与所述脂肪酸的官能团结合以将所述脂肪酸部分与所述载体共价连接。

3.根据权利要求1所述的饲料组合物,其中所述载体为至少一种饲料颗粒。

4.根据权利要求1所述的饲料组合物,其中所述载体为至少一种木材颗粒、干草颗粒、谷粒颗粒、苜蓿颗粒、植物秸秆颗粒、植物茎颗粒、大豆秸秆颗粒、蛋白质颗粒、酵母颗粒、玉米秸秆颗粒,或其组合。

5.根据权利要求1所述的饲料组合物,其中所述载体为至少一种聚合物。

6.根据权利要求5所述的饲料组合物,其中所述至少一种聚合物为碳水化合物、甘油三酯、植物角质层蜡质、角质、酵母细胞壁聚合物、葡聚糖、木酚素、鞣酸、聚合多酚、蛋白质、壳多糖聚合物、木聚糖、果聚糖、普鲁兰多糖,或其组合。

7.根据权利要求1所述的饲料组合物,其中所述载体为至少一种共聚物。

8.根据权利要求7所述的饲料组合物,其中所述至少一种共聚物为植物源糖蛋白。

9.根据权利要求1所述的饲料组合物,其中所述载体为多糖、蛋白质、角质层、木质纤维素、核酸、核苷酸、半纤维素、聚乙二醇,或其组合。

10.根据权利要求1所述的饲料组合物,其中所述载体为淀粉、半乳聚糖、果胶、聚糖、阿拉伯半乳聚糖、木聚糖、单糖,或其组合。

11.根据权利要求1所述的饲料组合物,其中所述脂肪酸部分通过连接基团共价连接至所述载体,其中所述连接基团包括醚键、硫醚键、羰基键、酯键、亚氨基键、酰胺键、酰亚胺键、氨基甲酸酯键、脲键、碳酸酯键、二硫键、马来酰亚胺键、磺酰基键、磺酸酯键、膦酰基键、膦酸酯键、希夫碱键、阿马多利重排键、Ugi反应键、狄尔斯-阿尔德重排所得的键,或其组合。

12.根据权利要求1所述的饲料组合物,其中所述脂肪酸部分包括至少约90%的棕榈酸部分。

13.根据权利要求1所述的饲料组合物,其中所述脂肪酸部分为棕榈酸部分。

14.根据权利要求13所述的饲料组合物,其中所述棕榈酸部分通过酯键连接至所述载体。

15.根据权利要求13所述的饲料组合物,其中所述棕榈酸部分在所述饲料组合物中存在的浓度为至少约4wt%。

16.根据权利要求13所述的饲料组合物,其中所述棕榈酸部分在所述饲料组合物中存在的浓度为至少约10wt%。

17.根据权利要求13所述的饲料组合物,其中所述饲料组合物含有少于约5wt%的反式脂肪酸。

18.根据权利要求13所述的饲料组合物,其中所述饲料组合物基本上不含有反式脂肪酸。

19.根据权利要求13所述的饲料组合物,其中所述饲料组合物不含有反式脂肪酸。

20.根据权利要求1所述的饲料组合物,其中所述营养成分含有碳水化合物源、氮源、氨基酸、氨基酸衍生物、矿物质、维生素、抗氧化剂、生糖前体中的至少一种。

21.根据权利要求20所述的饲料组合物,其中所述碳水化合物源包括微藻、甜菜浆、甘蔗、小麦麸皮、燕麦壳、谷物外壳、豆壳、花生壳、木材、酿酒厂副产品、饮料行业副产品、草料、粗饲料、糖蜜、蔗糖、淀粉、纤维素、半纤维素、小麦、玉米、燕麦、高粱、小米、大麦、大麦纤维、大麦壳、大麦粗粉、大麦麸皮、酿造大麦筛屑、酿造大麦细粉、麦芽根丝、玉米麸皮、玉米粗粉、玉米芯、玉米筛屑、玉米纤维、小米、大米、米糠、米麸、裸麦、黑小麦、啤酒糟、咖啡粉、茶叶粉、柑橘果浆、果皮残渣,或其组合。

22.根据权利要求20所述的饲料组合物,其中所述氮源包括微藻、大豆粉、豆类粉、菜籽粉、向日葵粉、椰子粕、油橄榄饼粉、亚麻籽粉、葡萄籽粉、蒸馏干燥谷物固体、荠蓝籽粉、荠蓝籽饼、棉籽粉、棉籽饼、亚麻籽饼、棕榈粕、棕榈仁粉、棕榈饼、菜籽饼、马铃薯蛋白、橄榄浆、蚕豆、豌豆、小麦胚芽、玉米胚芽、玉米胚芽压缩纤维粉渣、玉米胚芽蛋白粉、浓缩乳清蛋白、乳蛋白浆、乳蛋白粉、动物蛋白,或其组合。

23.根据权利要求20所述的饲料组合物,其中所述氨基酸含有亮氨酸、赖氨酸、组氨酸、缬氨酸、精氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、色氨酸、丙氨酸、天冬酰胺、天冬氨酸盐、半胱氨酸、谷氨酸盐、谷氨酰胺、甘氨酸、脯氨酸、丝氨酸、酪氨酸,或其组合。

24.根据权利要求20所述的饲料组合物,其中所述氨基酸衍生物含有亮氨酸衍生物、赖氨酸衍生物、组氨酸衍生物、缬氨酸衍生物、精氨酸衍生物、苏氨酸衍生物、异亮氨酸衍生物、苯丙氨酸衍生物、蛋氨酸衍生物、色氨酸衍生物、丙氨酸衍生物、天冬酰胺衍生物、天冬氨酸盐衍生物、半胱氨酸衍生物、谷氨酸盐衍生物、谷氨酰胺衍生物、甘氨酸衍生物、脯氨酸衍生物、丝氨酸衍生物、酪氨酸衍生物,或其组合。

25.根据权利要求20所述的饲料组合物,其中所述矿物质包括钙盐、钠盐、镁盐、磷盐、钾盐、锰盐、锌盐、硒盐、铜盐、碘盐、铁盐、钴盐、钼盐,或其组合。

26.根据权利要求20所述的饲料组合物,其中所述维生素包括维生素A、维生素C、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素K、维生素Q、泛酸、烟酸、维生素H、胆碱、肉碱,或其组合。

27.根据权利要求20所述的饲料组合物,其中所述生糖前体包括甘油、丙二醇、糖蜜、丙酸酯、丙三醇、丙二醇、丙酸钙、蒸汽爆破锯末、蒸汽爆破木屑、蒸汽爆破麦秸,或其组合。

28.根据权利要求20所述的饲料组合物,其中所述抗氧化剂包括α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、乙氧基喹啉、丁基羟基茴香醚、二叔丁基对甲苯酚、隐黄质、叶黄素、番茄红素、玉米黄质、维生素A、维生素C、维生素E、硒、α-硫辛酸,或其组合。

29.根据权利要求1所述的饲料组合物,其中:

所述载体包括多糖、蛋白质、木质纤维素、核酸、半纤维素和聚乙二醇中的至少一种;

所述脂肪酸部分包括至少一个棕榈酸部分并且通过酯键连接至所述聚合物载体;

所述棕榈酸部分在所述饲料组合物中存在的浓度为至少约10wt%;

所述饲料组合物基本上不含有反式脂肪酸;以及

所述营养组分包括碳水化合物源、氮源、氨基酸、氨基酸衍生物、矿物质、维生素、抗氧化剂、生糖前体,或其组合。

30.用于反刍动物的营养物,所述营养物包括:

可摄取的聚合物载体;和

至少一种棕榈酸部分,其共价连接至所述聚合物载体。

31.根据权利要求30所述的营养物,其中所述营养物被配置为分散于饮用水中。

32.根据权利要求31所述的营养物,进一步包括用于将所述营养物分散于饮用水中的分散剂。

33.根据权利要求30所述的营养物,其中所述营养物被配置为分散于饲料中。

34.根据权利要求30所述的营养物,其中所述棕榈酸部分通过连接基团共价连接至所述聚合物载体,其中所述连接基团包括醚键、硫醚键、羰基键、酯键、亚氨基键、酰胺键、酰亚胺键、氨基甲酸酯键、脲键、碳酸酯键、磺酰键、磺酸酯键、膦酰基键、膦酰基键、希夫碱键、阿马多利重排键、Ugi反应键、狄尔斯-阿尔德重排所得的键,或其组合。

35.根据权利要求30所述的营养物,其中所述棕榈酸部分通过酯键共价连接至所述聚合物载体。

36.根据权利要求30所述的营养物,其中所述聚合物载体包括多糖、蛋白质、木质纤维素、核酸、半纤维素和聚乙二醇中的至少一种。

37.根据权利要求30所述的营养物,其中所述棕榈酸部分在所述营养物中存在的浓度为至少约4wt%。

38.根据权利要求30所述的营养物,其中所述棕榈酸部分在所述营养物中存在的浓度为至少约10wt%。

39.根据权利要求30所述的营养物,其中所述营养物含有少于约5%的反式脂肪酸。

40.根据权利要求30所述的营养物,其中所述营养物基本上不含反式脂肪酸。

41.根据权利要求30所述的营养物,其中所述营养物不含有反式脂肪酸。

42.根据权利要求30所述的营养物,进一步包括至少一种饲料组分,所述饲料组分选自碳水化合物源、氮源、氨基酸、氨基酸衍生物、矿物质、维生素、抗氧化剂和生糖前体。

43.用于反刍动物的营养物的制备方法,所述方法包括:

将至少一种棕榈酸部分共价连接至载体以制得棕榈酸颗粒;以及

将所述棕榈酸颗粒分散于反刍动物饲料和饮用水中的至少一种用于所述反刍动物摄取。

44.根据权利要求43所述的方法,其中所述分散包括将所述棕榈酸颗粒与反刍动物饲料混合以制得饲料混合物,其中所述棕榈酸部分在所述饲料混合物中存在的浓度为至少约

4wt%。

45.根据权利要求43所述的方法,进一步包括挤压所述饲料混合物、造粒所述饲料混合物,或二者。

46.根据权利要求43所述的方法,其中所述棕榈酸部分在所述饲料混合物中存在的浓度为至少约10wt%。

47.根据权利要求43所述的方法,其中所述饲料混合物基本上不含有反式脂肪酸。

48.根据权利要求44所述的方法,其中所述混合包括将所述棕榈酸颗粒与碳水化合物源、氮源、氨基酸、氨基酸衍生物、矿物质、维生素、抗氧化剂、生糖前体,或其组合混合。

49.根据权利要求43所述的方法,其中所述载体为至少一种聚合物或至少一种共聚物。

50.根据权利要求43所述的方法,其中所述载体为多糖、蛋白质、木质纤维素、核酸、半纤维素、聚乙二醇,或其组合。

51.一种方法,其用于增加泌乳反刍动物产乳量和所述泌乳反刍动物产出的乳中的乳脂肪含量中的至少一种,所述方法包括给所述泌乳反刍动物饲喂饲料组合物,所述饲料组合物包括至少一种共价连接至载体的棕榈酸部分。

52.根据权利要求51所述的方法,其中所述泌乳反刍动物的所述饲喂包括向所述泌乳反刍动物提供一定量的所述饲料组合物,以向所述泌乳反刍动物提供每日量为约0.2kg至约1kg的棕榈酸部分。

53.根据权利要求51所述的方法,其中所述泌乳反刍动物的所述饲喂包括:确定所述泌乳反刍动物每日产乳平均量;以及

向所述泌乳反刍动物提供一定量的所述饲料组合物,以向所述泌乳反刍动物每日产生的每千克乳提供每日量为约1g至约30g的脂肪酸。

54.根据权利要求51所述的方法,其中所述泌乳反刍动物的所述饲喂包括:确定所述泌乳反刍动物每日产乳平均量;以及

向所述泌乳反刍动物提供一定量的所述饲料组合物,以向所述泌乳反刍动物每日产生的每千克乳提供每日量为约10g的脂肪酸。

55.根据权利要求51所述的方法,其中所述棕榈酸部分在所述饲料混合物中存在的浓度为至少约10wt%。

56.根据权利要求51所述的方法,其中所述饲料混合物基本上不含有反式脂肪酸。

57.根据权利要求51所述的方法,其中所述载体为至少一种聚合物或至少一种共聚物。

58.根据权利要求51所述的方法,其中所述载体为多糖、蛋白质、木质纤维素、核酸、半纤维素、聚乙二醇,或其组合。

说明书全文

用于泌乳反刍动物的饲料

背景技术

[0001] 在饲喂诸如奶牛等泌乳产奶动物时,增加乳产量和提高乳质量一直是主要目标。饲料组分可根据动物类型显著变化。例如,反刍动物能消化基于纤维植物的食物、或粗饲料,这些对于非反刍动物来说是难以消化的。反刍动物可包括泌乳动物诸如,例如牛、山羊、绵羊,以及奶牛。一些粗饲料的实例包括干草、牧草青贮料、玉米青贮料、稻草和牧草,以及各种全粒谷物/豆类植物青贮料和其他饲料。
[0002] 为了有效地产乳,除了粗饲料之外,也可给予反刍动物饲料浓缩物,该饲料浓缩物可包括能量组分(即碳水化合物和脂肪)、蛋白质组分、矿物质、微量营养物和维生素。常见的饲料种类的一些实例包括谷物饲料(玉米、燕麦、大麦、小麦)、蔬菜油籽粉碎物或粗粉(油菜籽)和大豆。也可使用来自食品工业的大量不同种类的副产品。
[0003] 尽管在过去几十年中奶牛的乳产量已经有所增加,但是饲料的利用程度在本质上还未提高。如今每千克乳所需要的能量摄入量与几十年前所需要的是相同的。当能量的利用变得更加有效,乳产量会增加且乳中蛋白质和脂肪的浓度会增加。
[0004] 大多数对于增加乳脂肪含量的尝试倾向于降低乳产量和/或蛋白质含量,且导致对乳脂肪的脂肪酸组成产生其他不期望的影响,诸如反式脂肪酸水平增加。因此,仍然需要能够在增加乳脂肪水平的同时增加乳产量的新组合物和方法。

发明内容

[0005] 在一个实施例中,用于反刍动物的饲料组合物包括至少一种载体、至少一种共价连接至所述载体的脂肪酸部分,以及至少一种营养组分。
[0006] 在一个实施例中,一种用于反刍动物的营养物,其包括可摄取的聚合物载体、以及至少一种共价连接至所述聚合物载体的棕榈酸部分。
[0007] 在一个实施例中,一种用于生产用于反刍动物的营养物的方法,其包括将至少一种棕榈酸部分共价键合至载体以产生棕榈酸颗粒,并使所述棕榈酸颗粒分散于反刍动物饲料及饮用水中的至少一种用于反刍动物摄取。
[0008] 在一个实施例中,一种方法,其用于增加泌乳反刍动物产乳量和泌乳反刍动物所产乳的乳脂肪含量中的至少一种,所述方法包括向泌乳反刍动物饲喂饲料组合物,所述饲料组合物具有至少一种共价键合至载体的棕榈酸部分。

附图说明

[0009] 图1描述了根据一个实施例的共价连接至棕榈酸分子的载体颗粒的示意图。
[0010] 图2描述了根据一个实施例的简化的共价连接至棕榈酸的半纤维素颗粒。

具体实施方式

[0011] 关于本文所述的描述,“反刍动物”为一类具有多室胃的哺乳动物,多室胃使得动物能够通过在胃的第一室(瘤胃)中通过软化基于纤维素的食物并反刍半消化的物质,来消化该基于纤维素的食物。反刍物,被称作反刍的食物,然后由反刍动物再次咀嚼。反刍动物的具体实例包括但不限于牛、野牛、水牛、牦牛、骆驼、美洲驼、长颈鹿、鹿、麋鹿、羚羊、绵羊和山羊。由反刍动物产生的乳被广泛用于各种乳制品。奶牛在产乳和加工乳制品(诸如,例如乳酪、奶酪、乳清和冰淇淋)方面具有相当大的商业意义。
[0012] 乳在乳腺中的形成是一个复杂的由激素调节的酶促过程,其需要很多细胞水平的ATP能量,以及合适的起始材料和酶。乳的主要组分,即乳酸、蛋白质和脂肪,在乳房的细胞中合成。除了一些氨基酸的可用性之外,乳腺中的葡萄糖可用性已被认为是乳产量的主要限制因素。乙酸酯也是重要的乳脂肪从头合成的起始材料。乙酸酯提供了相关的能量源,且乙酸酯已确定在能量代谢中具有独特的角色、即作为在所有乳组分合成中的ATP形成的一部分。
[0013] 在饲喂反刍动物时,如上所述,粗饲料可以被添加能量和蛋白质组分、矿物质、微量营养素和维生素等等。由于加入的脂肪量很少超过饮食的3wt%,因此脂肪含量通常为最低。若干量的植物油、脂肪酸钙盐、和主要为饱和脂肪酸(例如硬脂酸和棕榈酸)的混合物可被加入饮食中。由于具有低碘值的脂肪通常是难以消化的(碘值越高,不饱和度越大,或存在于脂肪中的C=C键的数量越多),大多数加入的脂肪具有远大于10的碘值。例如,大豆油具有为约120-136的碘值,以及玉米油的碘值为约109-133。
[0014] 瘤胃中的微生物将饲料中的碳水化合物发酵成乙酸、丁酸和丙酸,且丙酸通常为葡萄糖的最重要的前体。这些酸可以通过瘤胃壁被吸收,且被运输至肝脏,在肝脏中它们被转化成有用的营养物。在肝脏中乙酸酯可以被消耗以产生能量。它也可以在肝脏中被转化成更长的脂肪酸。这些脂肪酸可作为脂肪的前体起作用。一部分乙酸酯可经由血液循环被转移至乳腺,在这里乙酸酯可以被用来合成通常具有十六个或更少碳原子的脂肪酸。丁酸也可被用作乳脂肪的前体。
[0015] 饲料中的部分蛋白通常通过瘤胃中的微生物降解为氨,部分氨会通过瘤胃壁而被吸收,并且在肝脏中可以被转化为尿素。另一部分的蛋白质可以被微生物转化成微生物蛋白质,这些微生物蛋白质之后可以作为氨基酸在小肠内被吸收。饲料中的再另一部分蛋白质可以被直接运输到小肠,并且可以作为氨基酸被吸收,诸如保护氨基酸。在某些情况下,从饲料中摄入大量的蛋白质可以导致乳中尿素含量的升高,但是不会因此必然地增加乳蛋白含量。
[0016] 饲料中的脂肪可以被瘤胃改性,因此乳脂肪的组成通常会与饲料中的脂肪组成有所不同。在瘤胃内并非完全惰性的所有脂肪可以减少饲料的摄入量以及瘤胃对饲料物料的消化能力。乳的成分和脂肪的质量可以受到反刍动物的饮食的影响。进食油类(例如植物油)可以对瘤胃功能和乳的形成都产生负面的影响。乳蛋白含量可以被降低,脂肪含量可以被减少,反式脂肪酸的比例可以被升高并且脂肪在工业乳品加工中的性能可以被减弱。典型的乳脂肪可以包含70wt%以上的饱和脂肪酸,并且约三分之一的乳脂肪可以是棕榈酸。
[0017] 通过防止甘油三酯脂肪水解,可以减弱进食油和脂肪的有害效果。脂肪水解可以被减弱,例如用甲醛预处理过的酪蛋白来保护脂肪。另一种选择是制备不溶性脂肪酸钙盐,借此可以避免瘤胃中的氢化作用。然而,脂肪酸盐的缺点是会限制其在饲料中的可用性。盐的刺激性味道通常可以导致饲料摄入量的减少。盐还可以干扰饲料的造粒。
[0018] 从饲料中获取的营养物质在形成乳组分前可以通过许多方式而被代谢。被运送到小肠的饲料中的饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸可以作为胶束被吸收,并且可以在小肠壁中被转化为甘油三酯、磷脂和脂蛋白。这些物质可以被运送到淋巴管内,经过肝脏并进入血液循环为例如肌肉和乳腺提供所需。因此,从饮食中吸收的任何长链脂肪酸都不会导致脂肪肝。脂肪肝会在动物体重减轻时出现,并且在代谢大量饱和脂肪酸时经常出现。
[0019] 细胞的能量是在线粒体中产生的。线粒体产生能量,三磷酸腺苷(ATP),为整个细胞新陈代谢系统提供需要。细胞,包括乳腺细胞,含有数十个线粒体。特别是乳腺和心肌需要大量的能量。已经确定的是,一些营养因子可以增强线粒体的功能。ATP是细胞用于各种需求的能量形式。ATP形成的中间产物被称为活性乙酸(乙酰辅酶A)。
[0020] 耗能量的关键测量值是乙酰辅酶A。乙酰辅酶A通常由碳水化合物和脂肪来获得,在能量缺乏的情况下,也可以通过蛋白质的碳链获得,这个过程是不经济的。乙酰辅酶A可以经由丙酮酸途径由碳水化合物获得,这对于非反刍动物是很重要的,但对反刍动物较不重要。除了在瘤胃中形成的乙酸,反刍动物乙酰辅酶A的主要来源是脂肪酸的β-氧化。反刍动物不使用大量的葡萄糖来生产乙酰辅酶A。为了达到这个目的,使用乙酸酯。乙酸酯部分来源于脂肪酸的β-氧化,其中棕榈酸发挥重要的作用。
[0021] 已经确定的是,饲料中的饱和脂肪酸,诸如棕榈酸,可以出人意料地适合于生产乙酸以及还有乙酰辅酶A。另外,当增强线粒体功能的合适的酶和营养因子存在时,可从线粒体获得的能量是灵活且遵循需求的。棕榈酸是一种很好的能量预加工品,从中可以“容易地”获取能量以便使用。
[0022] 饱和脂肪、棕榈酸已被确定是能量的一个重要来源。棕榈酸也被用于一些细胞功能中以及功能性分子中用于不同任务。酶能够合成棕榈酸,例如在肝脏和乳腺中。不同的组织通过棕榈酸的β-氧化获取能量。如果产生于棕榈酸的八个乙酰辅酶A被用于柠檬酸循环的完全氧化,由一个棕榈酸分子可以获得129个ATP分子。当线粒体的功能有效时,可以在任何需要的时候由棕榈酸获得大量的能量。
[0023] 能量对于乳组分的生产是很重要的。乳糖(由葡萄糖和半乳糖组成的二糖)可以是影响乳渗透压的最重要因素,因此,乳糖的合成还会调节乳的分泌量。乳中乳糖的碳约80-85%可以来源于葡萄糖。半乳糖中部分的碳可以由乙酸酯产生。乳糖是在乳腺细胞的高尔基体中合成的,这个合成过程需要三个ATP分子用于形成一个乳糖分子。因此乙酸酯的充分供应可以使得葡萄糖节省下来用于乳糖产生。
[0024] 乳蛋白合成所需要的氨基酸可以部分地从血液中获得。非必需氨基酸可以通过利用乙酸酯的碳C2链在乳腺中合成,但这种方法也需要ATP能量。在该蛋白质的合成中需要大约30mmol ATP/1g蛋白质。乳脂肪合成所需的能量的变化取决于乳脂肪是如何形成的。可以在乳腺中的从头合成中获得部分脂肪酸,并且经由消化道从饲料中、或在瘤胃中或肝脏中转化后获得部分脂肪酸。此外,脂肪酸的酯化作用需要10.5mmol ATP/1g脂肪。
[0025] 当脂肪酸在乳房中合成时(即从头合成),大约需要27mmol ATP/克脂肪。因此,从血液循环获得作为脂肪酸的乳脂肪组分越多,则可储存越多的能量用于其他用途。短链脂肪酸和中链脂肪酸只经由从头合成获得,并且长链脂肪酸(CI 8和更长的)只从血液循环获得。在乳脂肪酸中,基本上只有棕榈酸可以是通过两种方式生产。考虑到能量经济,期望直接从血液循环获得更多的棕榈酸。
[0026] 乳脂肪的组成通常明显地不同于饲料的脂肪组成。瘤胃水解,以及氢化,部分地影响这种差异。从乙酸酯的从头合成也发生在乳腺中并影响乳脂肪的组成。在肝脏中,合成的大多是较长的脂肪酸,还有棕榈酸。另一方面,在乳房中,合成的主要是短链脂肪酸,还有棕榈酸。饮食中大于C18的脂肪酸高浓度可以减少脂肪酸的合成。
[0027] 常规的饲料原料通常可包括常见蛋白质、碳水化合物和/或在饲料中使用的含脂肪材料。蛋白质、碳水化合物和/或含脂肪的原料可以包括例如谷物、豌豆、豆类、糖蜜和蔬菜油籽粉碎物或粗粉。除了蛋白质、碳水化合物和含脂肪的原料,饲料也可以含有其他原料,诸如矿石、添加剂和/或助剂。添加剂可包括微量营养素和维生素。助剂的实例可以包括造粒剂,诸如木质素硫酸盐和/或胶态粘土。在一个实施例中,可以使用蛋白质、碳水化合物和/或含有脂肪的原料中的至少两种的混合物。在各个不同的实施例中,混合物的蛋白质含量可为约0.1wt%至约55wt%、约5wt%至约45wt%,或约8wt%至约40wt%。蛋白质含量例如可通过使用凯氏氮分析方法测量。在实施例中,混合物的淀粉含量可为约0.1wt%至约50wt%、约5wt%至约40wt%,或约5wt%至约35wt%,或约5wt%至约20wt%。淀粉含量可以通过例如AACCI 76-13.01(美国国际谷物化学家学会-方法76-13.01-总淀粉分析法(Megazyme淀粉葡糖苷酶/α-淀粉酶方法))来测量。
[0028] 已经意外地发现通过某种类型的营养物,能够显著有效地增加源自饲料的乳脂肪比例,从而能量被保存在乳腺中用于蛋白质和乳糖的合成,从而增加乳产量。乳中最丰富的脂肪酸是棕榈酸,其可以从血液循环和通过从头合成获得。通过适当地配置营养物,能够转移脂肪酸经由消化道进入血液循环。在一个实施例中,这样的营养物可以包括可摄取的载体,以及至少一种共价连接至载体的脂肪酸部分。在一个实施例中,脂肪酸可以是棕榈酸。在一个实施例中,载体可以是聚合物。这样的营养物可以被分散到饮用水或饲料中用于反刍动物消耗。为了分散在液体中,另外的分散剂,诸如表面活性剂,例如,可被用于改善颗粒的分离并防止沉降或结块。
[0029] 在一个实施例中,增加乳产量和/或乳脂肪含量的反刍动物饲料可包括营养组分、至少一种载体和至少一种共价连接至载体的脂肪酸部分。营养物或饲料组分通常可以如图1所示,其示出了载体颗粒10,与多个共价连接至载体颗粒10的脂肪酸部分20。脂肪酸部分
20可以来源于具有至少一个官能团的脂肪酸,并且载体10可以来源于具有至少一种官能团的载体,所述至少一种官能团能够与脂肪酸的官能团共价连接,以将脂肪酸部分共价连接至载体。
[0030] 载体可以是各种颗粒材料中的任何一种。在各个不同的实施例中,载体可以是饲料颗粒、聚合物、共聚物、木材颗粒、干草颗粒、谷物颗粒、苜蓿颗粒、蛋白质颗粒、酵母颗粒、玉米秸秆颗粒或其组合。一些另外的实例可包括多糖、蛋白质、角质层、木质纤维素、核酸、核苷酸、半纤维素、淀粉、半乳聚糖、果胶、阿拉伯半乳聚糖、木聚糖、多糖、聚乙二醇、单糖,或其组合。
[0031] 聚合物的一些实例可以包括碳水化合物、甘油三酯、植物角质层蜡质、角质、酵母细胞壁聚合物、葡聚糖、木酚素、鞣酸、聚合多酚、蛋白质、壳多糖聚合物、木聚糖、果聚糖、普鲁兰多糖,或其组合。共聚物的一些实例可以包括植物源糖蛋白(源自植物材料)。
[0032] 在一个实施例中,所述饲料的脂肪组分可包括共价连接至载体的、游离的或未酯化的脂肪酸部分。脂肪组分中饱和游离脂肪酸的含量可以为至少约90wt%、至少约95wt%、至少约97wt%、至少约98wt%、至少约99wt%,或约100wt%——基本上无不饱和脂肪酸。所述饲料组合物可基本不含反式脂肪酸(具有特定异构构型的不饱和脂肪酸)。在上下文中,“基本上不含”是指食物的各个实施例可包含至多约5%、至多约4%、至多约3%、至多约2%、至多约1%、至多约0.5%反式脂肪酸,或不包含反式脂肪酸。
[0033] 在一个实施例中,游离脂肪酸部分可以是棕榈酸部分。另外,脂肪酸部分可基本上由游离的棕榈酸(基本上纯棕榈酸)组成。在一个实施例中,脂肪酸部分可包含至少约90wt%、至少约95wt%、至少约98wt%、至少约99wt%,或约100wt%棕榈酸部分。
[0034] 脂肪酸部分可以通过链接键(linker)共价连接至载体,并且所述链接键可以是醚键、硫醚键、羰基键、酯键、亚氨基键、酰胺键、酰亚胺键、氨基甲酸酯键、脲键、碳酸酯键、二硫键、马来酰亚胺键、磺酰基键、磺酸酯键、膦酰基键、膦酸酯键、希夫碱键、由阿马多利(Amadori)重排、Ugi反应或狄尔斯-阿尔德加合物生成的键,或其组合。图2描述了通过酯键与棕榈酸连接的简化半纤维素的示意图。
[0035] 在一个实施例中,在一些情况下,饲料可以不含大量的脂肪酸盐,诸如钙盐,因为这种盐对乳产量通常可能产生一般的负面影响。在一些实施例中,在饲料中,可以有至多1wt%、至多0.5wt%、至多0.1wt%、或至多0.02wt%的脂肪酸盐。在一个实施例中,可以基本上没有,或没有脂肪酸作为盐存在于饲料中。
[0036] 在一个实施例中,在一些情况下,饲料可以不含大量的甘油三脂。在一些实施例中,饲料中可以有至多约7wt%、至多约5wt%、至多约3wt%,或至多约1wt%的甘油三酯。
[0037] 在一个实施例中,脂肪酸可具有至多约4、至多约2、至多约1.5、或至多约1的碘值。在实施例中,脂肪酸可具有等于或大于约40℃的熔点。在可替换实施例中,脂肪酸可具有等于或小于约80℃的熔点。在进一步实施例中,脂肪酸可具有约40℃至约80℃的熔点。熔点的一些具体实例可为约40℃、约45℃、约50℃、约55℃、约60℃、约65℃、约70℃、约75℃、约80℃或这些值中任意两个之间的范围(包括端点)。
[0038] 饲料中的脂肪酸总量可根据饲料种类而改变。作为一个实例,脂肪酸总量可以为至少约4wt%。例如,饲料中棕榈酸部分的量可以为饲料总重量中的至少约4wt%。在一个实施例中,一些实例可包括至少约4wt%、至少约6wt%、至少约8wt%,或至少约10wt%,并且可在至少约4wt%到至多约50wt%之间变化。在一些实施例中,饲料中脂肪酸总量的下限按重量计可为至少约10wt%、至少约12wt%、至少约15wt%,并且上限可为至多约35wt%、至多约30wt%,或至多约25wt%。如果饲料为能量浓缩饲料,则脂肪酸的总量可为约15wt%至约25wt%。在能量饲料的实施例中,脂肪酸的总量可为约20wt%。在矿物质浓缩饲料中,脂肪酸的总量可为约25wt%至约35wt%。在矿物质饲料实施例中,脂肪酸的总量可以为约30wt%。在氨基酸浓缩饲料中,脂肪酸总量可以为约10wt%至约20wt%,例如约11wt%至约
19wt%。在氨基酸饲料的实施例中,脂肪酸的总量可以为约15wt%。在蛋白质浓缩饲料中,脂肪酸的总量可以为约10.5wt%至约20wt%。
[0039] 在一些情况下,除了那些共价结合至载体的饱和游离脂肪酸之外,饲料可以不包含其他饱和游离脂肪酸,或饲料可以包含至多约5wt%、至多约1wt%、至多约0.5wt%、至多约0.1wt%的其他饱和游离脂肪酸。饲料中游离饱和脂肪酸中棕榈酸的比例可以为至少约90wt%、至少约95wt%、至少约97wt%、至少约98wt%、至少约99wt%,或约100wt%——其中全部饱和游离脂肪酸为棕榈酸。
[0040] 如上述配置的饲料将葡萄糖、棕榈酸和氨基酸引入反刍动物的代谢系统。所述饲料还可增强线粒体功能。所述饲料可提高反刍动物产乳过程中能源利用的程度。当能源利用率提高时,发现产乳量,即乳产量增加,而且乳中的脂肪浓度也增加。通过允许在细胞中使用的乳脂肪的主要成分被直接带入细胞,减少细胞合成的需要,从而节省能源,饲料增强了乳腺中的脂肪合成。因此,在乳糖生产中可以更有效地使用有限的葡萄糖,从而提高乳产量。如果不需要由氨基酸产生葡萄糖,也可增加乳蛋白含量,因为它也可直接从饲料中获得。这种饲料可导致泌乳期开始时体重损失的减少,从而也可以减少生育问题。
[0041] 现在已经确定,当动物从瘤胃中形成的乙酸酯获得ATP能量,从棕榈酸获得氧化乙酸酯,从生糖饲料获得葡萄糖,以及从蛋白饲料获得氨基酸时,乳量和乳中蛋白质和脂肪含量都可以增加。因此可从这种脂肪源获得棕榈酸,并且这种方式不会干扰瘤胃,不会恶化粗饲料的消化率,不会减少摄食(饲料摄入量)。
[0042] 在一个实施例中,饲料含有脂肪酸部分,其中至少约90wt%的脂肪酸为棕榈酸,提高了乳产量,增加了乳脂肪含量(按重量百分比计),还可以提高乳蛋白含量(按重量百分比计)。
[0043] 此外,饲料可以包含一种或多种营养组分,其选自碳水化合物源、氮源、氨基酸、氨基酸衍生物、矿物质、维生素、抗氧化剂、生糖前体和/或增强线粒体功能的组分。
[0044] 当饲喂奶牛的饲料中含有棕榈酸、生糖前体、氨基酸和其他增强细胞水平功能的组分(即,线粒体功能增强组分)的组合时,产乳量可得到惊人的增长。已经确定,如在本文中讨论的那样,加入棕榈酸连同合适的饲料组分,提供了提高的反刍动物饲喂的能源利用率以及饲料利用率。在一个实施例中,饲料可包含棕榈酸,其在瘤胃中是完全惰性的,而且棕榈酸在反刍动物的代谢系统中的利用率会受到制备工艺和饲料的合适组分的影响或得到惊人的提高。
[0045] 因此,在一个实施例中,饲料可以包括至少一种生糖前体。该生糖前体可选自甘油、丙二醇、糖蜜、丙酸酯、丙三醇、丙二醇、丙酸钙、蒸汽爆破锯末、蒸汽爆破木屑、蒸汽爆破麦秸、藻类、藻类粉、微藻、或其组合。在一些实施例中,饲料中的生糖前体的量可以为约1wt%至约20wt%,或约5wt%至约15wt%。
[0046] 进一步,饲料还可以含有添加的氨基酸和/或氨基酸衍生物。所述添加的氨基酸或其衍生物可以是选自必需氨基酸亮氨酸、赖氨酸、组氨酸、缬氨酸、精氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、色氨酸、或其组合的氨基酸或其衍生物。在一个实施例中,非必需氨基酸或其衍生物也可添加,并可包括丙氨酸、天冬酰胺、天冬氨酸、半胱氨酸、谷氨酸盐、谷氨酰胺、甘氨酸、脯氨酸、丝氨酸、酪氨酸或其组合。饲料中添加的氨基酸的量可以为约0.1wt%至约2wt%、或约0.5wt%至约1wt%。
[0047] 在一些实施例中,饲料中可包括增强线粒体功能的添加组分。线粒体功能增强组分可以选自肉碱、生物素、其他B族维生素、ω-3-脂肪酸、泛醌及其组合。在一些实施例中,线粒体功能增强组分的量可以为约0.5wt%至约5wt%,或约1wt%至约3wt%。
[0048] 在一些实施例中,碳水化合物源可以选自微藻、甜菜浆、甘蔗、小麦麸皮、燕麦壳、谷物外壳、豆壳、花生壳、木材、酿酒厂副产品、饮食工业副产品、草料、粗饲料、糖蜜、蔗糖、淀粉、纤维素、半纤维素、小麦、玉米、燕麦、高粱、小米、大麦,大麦纤维、大麦壳、大麦粗粉、大麦麸皮、酿造大麦筛屑、酿造大麦细粉、麦芽根丝、玉米麸皮、玉米粗粉、玉米芯、玉米筛屑、玉米纤维、小米、大米、米糠、米麸、黑麦、黑小麦,啤酒糟,咖啡粉、茶叶粉、柑橘果浆、果皮残余,或其组合。
[0049] 在一些实施例中,氮源可选自微藻、油籽粉、大豆粉、豆类粉、菜籽粉、向日葵粉、椰子籽、油橄榄饼粉,亚麻籽粉,葡萄籽粉、蒸馏干燥谷物固体、荠蓝籽粉、荠蓝籽饼、棉籽粉、棉籽饼,亚麻籽饼、棕榈粕、棕榈仁粉、棕榈饼、菜籽饼、马铃薯蛋白、橄榄浆、蚕豆、豌豆、小麦胚芽、玉米胚芽、玉米胚芽压缩纤维粉渣、玉米胚芽蛋白粉、浓缩乳清蛋白、乳蛋白浆、乳蛋白粉、动物蛋白,或其组合。
[0050] 在一些实施例中,矿物可是Ca、Na、Mg、P、K、Mn、Zn、Se、Cu、I、Fe、Co、Mo的盐,或其组合。这些矿物质可以使用多种矿物质来源中的任何一种提供。通常,可以使用任何GRAS(公认安全的)矿物质来源,其提供生物可利用的矿物质。一些实例包括硫酸铜、亚硒酸钠、硒酵母和螯合矿物质。表1示出了合适的矿物质来源的一些实例。
[0051] 表1
[0052]
[0053] 在一些实施例中,维生素可以选自维生素A、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、维生素B1、维生素B2、泛酸、烟酸、生物素、胆碱,或其组合。
[0054] 在一些实施例中,抗氧化剂可以选自α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、乙氧基喹啉、丁基羟基茴香醚、丁基羟基甲苯、隐黄质、叶黄素、番茄红素、玉米黄质、维生素A、维生素C、维生素E、硒、α-硫辛酸,或其组合。
[0055] 饲料可以基本上为任何类型的饲料,并且可以包括任何用于饲养泌乳动物的配合饲料(工业生产的混合饲料)。一些实例可以包括全价饲料(包含除得自粗粮的营养成分之外的所有主要营养成分的配合饲料)和浓缩饲料,诸如蛋白质浓缩饲料、矿物质浓缩饲料、能量浓缩饲料、以及氨基酸浓缩饲料。能量浓缩饲料、氨基酸浓缩饲料和矿物质浓缩饲料可以提供更好的结果。术语“浓缩饲料”通常指的是一种配合饲料,其具有较高浓度的所指物质。典型的浓缩饲料与诸如谷物的其他饲料一起使用。本发明所述的浓缩饲料的各个实施例可以比常规补养性饲料包括更多的营养成分。
[0056] 在一些实施例中,全价饲料可以包含约15wt%至约50wt%、约16wt%至约40wt%,或约17wt%至约35wt%的蛋白质和/或氨基酸和/或多肽。该量可以主要包括蛋白质,但还可以包括多肽和少量的游离氨基酸。例如可通过使用凯氏氮分析方法,测量氨基酸和/或蛋白质和/或多肽的含量。在一个实施例中,氨基酸浓缩饲料或蛋白质浓缩饲料可以包含约20wt%至约40wt%,或约24wt%至约35wt%的氨基酸和/或蛋白质。在一些实施例中,矿物质浓缩饲料可以包含少于约25wt%,或少于约20wt%的氨基酸和/或蛋白质。在一些实施例中,能量浓缩饲料可以包含约5wt%至约50wt%,或约8wt%至40wt%的氨基酸和/或蛋白质。
[0057] 在一个实施例中,全价饲料可以包含约4wt%至50wt%、约6wt%至约45wt%、约8wt%至40wt%,或约12wt%至约35wt%的淀粉。淀粉含量例如可通过AACCI76-13.01方法来测量。氨基酸浓缩饲料或蛋白质浓缩饲料可以包含约1wt%至约30wt%,或约5wt%至约
20wt%的淀粉。矿物质浓缩饲料可以包含少于约20wt%,或少于约15wt%的淀粉。能量浓缩饲料可以包含约5wt%至约50wt%,或约5wt%至40wt%的淀粉。
[0058] 棕榈酸的熔点为63℃,且碘值小于或等于约1。因此,由于棕榈酸基本上完全穿过瘤胃,所以它基本上不妨碍瘤胃功能,并且并不降低饲料摄食,如具有较低熔点和较高碘值的脂肪酸钙盐或脂肪酸。
[0059] 一种用于生产反刍动物营养物的方法,所述反刍动物营养物包含共价连接至载体颗粒的脂肪酸,所述方法可以包括:将至少一个脂肪酸部分共价结合至载体以制得脂肪酸颗粒,以及将所述脂肪酸颗粒分散于反刍动物饲料和饮用水的至少一种,用于被反刍动物摄食。对饲料而言,分散可以包括将脂肪酸颗粒与反刍动物饲料混合以制得饲料混合物,其中,脂肪酸部分以至少约4wt%的浓度存在于饲料混合物中。在一个实施例中,脂肪酸可以为棕榈酸。
[0060] 在将脂肪酸颗粒与反刍动物饲料混合后,混合物可被挤压、制粒或采用其他方式处理以制得饲料产品,其可由将被饲喂的反刍动物品种口服。在混合之前或混合期间,还可以在饲料混合物中添加附加营养成分,诸如碳水化合物源、氮源、氨基酸、氨基酸衍生物、矿物质、维生素、抗氧化剂、生糖前体,或其组合。
[0061] 在各个实施例中,在作为产乳代谢性能量摄入的利用效率(kl)计算时,饲料的利用程度可增加约5%、约10%或约15%。与其他一些高脂肪饲料不同,根据本发明描述的一个实施例的饲料还可以对于例如奶牛的反刍动物适口,甚至极具吸引力。相比于不包含添加脂肪的饲料(不包含添加脂肪的饲料的脂肪百分比通常约为2wt%至约4wt%),饲料的一些实施例不一定由此降低了饲料摄食。
[0062] 在一个实施例中,饲料可以构造为能量浓缩饲料或矿物质浓缩饲料,并且除了包含共价结合至载体的棕榈酸外,还可以包含葡萄糖源以及丙二醇、甘油和丙酸盐(钠和钙)中的至少一种。能量浓缩饲料或矿物质浓缩饲料还可以包含少量的线粒体功能增强组分,诸如肉碱、生物素、其他B族维生素、ω-3脂肪酸、泛醌及其组合物。这些浓缩饲料可以包含添加的氨基酸。棕榈酸在能量浓缩饲料中的用量可在约15wt%至约25wt%之间,并且在一个实施例中可以为约20wt%。在矿物质浓缩饲料中,棕榈酸的含量可以为约25wt%至约35wt%,并且在一个实施例中可以为约30wt%。
[0063] 在一个实施例中,饲料可以是氨基酸浓缩饲料,其除了包含共价结合至载体的棕榈酸之外,还包含葡萄糖源(生糖前体)和氨基酸。饲料中的营养成分仅在借助棕榈酸增强细胞水平能量代谢后才可更有效地利用。添加的氨基酸可以包括甲硫氨酸、赖氨酸或组氨酸,或其任意组合。在一个实施例中,氨基酸浓缩饲料也可包含增强线粒体功能的组分,尤其是关于β氧化和脂肪合成。这些组分可以包括例如肉碱、生物素、其他B族维生素、ω-3脂肪酸、泛醌,及其组合。棕榈酸在氨基酸浓缩饲料中的量可在约10wt%至约20wt%,并且在一个实施例中可以为约15wt%。
[0064] 如本文所讨论的那样制备并配置的饲料可以饲喂给反刍动物,或供反刍动物摄取,由此饲料的摄取可以输送脂肪酸的每日量。在一些实施例中,脂肪酸的每日量可为约0.2kg/天至约1.0kg/天,或约0.3kg/天至约0.8kg/天,或约0.4kg/天至约0.7kg/天。脂肪酸的每日量的一些具体实例可为约0.2kg/天、约0.3kg/天、约0.4kg/天、约0.5kg/天、约
0.6kg/天、约0.7kg/天、约0.8kg/天、约0.9kg/天、约1.0kg/天,或这些值(包括端点)中任意两个之间的范围。
[0065] 输送也可以表示为每单位量产出的乳中通过饲料摄取的脂肪酸的量。在一些实施例中,量可被配置为提供每kg乳每天约1g至约30g脂肪酸、每kg乳每天约6g至约16g脂肪酸、或每kg乳每天约10g脂肪酸。这些日总量或每1kg产乳量可以被合适地应用于以下公开的任何方法或用途。以上公开的每日量可以是游离棕榈酸的量。
[0066] 根据本文所给出的讨论,还提供了一种用于增加泌乳动物产乳量和/或增加乳中蛋白质和脂肪浓度的方法。该方法包括用一定量的如本文所述地配置的饲料饲喂反刍动物。将饲料提供给反刍动物摄取。
[0067] 一种用于增加乳脂肪含量和/或用于增加乳产量的方法,其包括给予泌乳反刍动物乳脂肪量增加的和/或乳体积量增加的如本文所述地配置的饲料。将饲料提供给反刍动物摄取。
[0068] 一种用于增加乳蛋白含量的方法,其包括给予泌乳反刍动物乳蛋白量增加的如本文所述地配置的饲料。将饲料提供给反刍动物摄取。
[0069] 这些方法可任选地进一步包括回收泌乳反刍动物产生的乳,如本文所述地配置的饲料被饲喂给该泌乳反刍动物。
[0070] 一种用于使用棕榈酸制备反刍动物饲料的方法,其包括:提供至少大约4wt%的添加的棕榈酸的量,并且,在制备过程中,用可摄取的载体颗粒共价键合棕榈酸。
[0071] 一种用于使用棕榈酸增加泌乳动物乳产量和/或增加乳中蛋白质和脂肪浓度的方法,其包括:给予哺乳动物一种或多种饲料,该饲料向动物提供每日量的棕榈酸。例如,每日量可为约0.2kg/天至约1.0kg/天,或约0.3kg/天至约0.8kg/天,或约0.4kg/天至约0.7kg/天。脂肪酸的每日量的一些具体实例可为约0.2kg/天、约0.3kg/天、约0.4kg/天、约0.5kg/天、约0.6kg/天、约0.7kg/天、约0.8kg/天、约0.9kg/天、约1.0kg/天,或这些值中的任意两个之间的范围。用于饲料的本文所公开的实施例的所有其他特征适用于所公开的用途。
[0072] 在一些实施例中,反刍动物配合饲料可以包括:
[0073] -总脂质的量可以是约10.1wt%至约57wt%,或约10.5wt%至约45wt%,或约10.5wt%至约40wt%,或约10.5wt%至约30wt%,或约10.5wt%至约20wt%,或约11wt%至约14wt%;
[0074] -游离棕榈酸的量可以是约10.1wt%至约50wt%,或约10.1wt%至约35wt%,或约10.1%wt至约25wt%;
[0075] -蛋白质的量可以是约15wt%至约50wt%,或约16wt%至约40wt%或约17wt%至约35wt%;以及
[0076] -淀粉的量可以是约4wt%至50wt%、约6wt%至约45wt%、约8wt%至40wt%,或约12wt%至35wt%。以及游离棕榈酸的量可以是总脂质的至少约40wt%,或至少约45wt%,或至少约50wt%,或至少约55wt%,或至少约60wt%,或至少约65wt%,或至少约70wt%,或至少约75wt%,或至少约80wt%,或至少约85wt%,或至少约90wt%。
[0077] 反刍动物配合饲料可以是完整的饲料,并可以是粒料或颗粒的形式。反刍动物配合饲料另外还可以包括至少一种选自生糖前体的组分,其用量可以是例如约1wt%至约20wt%,或约5wt%至约15wt%;线粒体功能增强组分的量可以是例如约0.5wt%至约
5wt%,或约1wt%至约3wt%;以及氨基酸的量可以是例如约0.1wt%至约6wt%,或约
0.5wt%至约3wt%。
[0078] 反刍动物配合饲料可通过加入脂肪酸/载体组分至常规饲料原料中而获得,所述脂肪酸/载体组分中至少约90%的脂肪酸为棕榈酸。
[0079] 实例1:脂肪酸/载体颗粒
[0080] 棕榈酸被共价结合至半纤维素以提供通常如图2所示的脂肪酸-载体颗粒。半纤维素具有大量的游离羟基,因此棕榈酸的连接可以通过使用羟基与脂肪酸的羧酸官能团的酯化反应而实现。当羧酸在酸催化剂存在下与醇(羟基)被加热时,则产生酯键,如下所示:
[0081]
[0082] 其中,R表示半纤维素分子,且ROH表示在半纤维素分子上多个羟基位点中的一个。每个产生的颗粒都包括多个共价键合的棕榈酸部分。
[0083] 实例2:反刍动物饲料
[0084] 以下三种组分为饲料组分的例子(按重量百分比)
[0085] 其可以增加对乳腺的血糖和血棕榈酸的供应。
[0086]
[0087] (其中,棕榈酸为实例1的颗粒的组分)
[0088] 实例3:两个月的研究证实了奶牛饲料中的脂肪酸/载体颗粒的功效。
[0089] 一项喂养试验执行了约两个月,其中常规全价配合饲料被具有以下组分(按重量百分比)的饲料替换:
[0090]
[0091]
[0092] 上述测试饲料被给予一组奶牛,且标准常规全价配合饲料将作为对照给予第二组奶牛。在两个月的研究之后获得以下结果:
[0093]
[0094] 具有如上所提供的配方的饲料的试验结果表明,乳产量以及脂肪和蛋白质浓度显著地增加。此外,饲料利用程度,被测量为乳产量(kl)的可代谢的能量摄入利用效率,也显著地提高。
[0095] 本发明并不限于所述的特定的系统、装置和方法,因为这些可以改变。在本说明书中使用的术语仅仅是为了描述特定的版本或实施例,而不是旨在限制范围。
[0096] 在以上详细的描述中,将参照附图进行描述,其构成本说明书的一部分。在图中,除非上下文另外指出,相同附图标记通常标识相同组分。在详细的说明书、附图和权利要求书中描述的示例性实施例并不旨在限制。不脱离本文中给出的主题的精神和范围的情况下,可使用其他实施例,且可作出其他变化。应当理解的是本发明的方面(如本文中通常描述的和图中示出的)可以以多种不同的配置被布置、替代、组合、分离和设计,所有这些都是在本文中所构想的。
[0097] 本发明不限于本申请中描述的具体实施例,这些实施例用于说明各个方面。可以在不超出本发明的精神和范围内,对其作出许多修改和变化,这对本领域技术人员来说是显而易见的。除了那些本文列举的之外,通过以上描述,在本发明范围之内功能上等效的方法和设备对于本领域技术人员来说是显而易见的。这些修改和变化意图落入所附权利要求的范围内。本发明仅由所附权利要求,连同授予这些权利要求的等同方案的全部范围来限定。应当理解的是,本发明并不限于特定的方法、试剂、化合物、组合物或生物系统,它们当然可以改变。还应当理解的是,这里所使用的术语只是为了描述具体的实施例,并不是用来产生限制的。
[0098] 如本文中使用的,除非上下文另外明确指出,否则单数形式“一个(a)”、“一个(an)”和“所述(the)”的使用均包括复数含义。除非有相反的定义,否则这里所使用的所有技术术语和科学术语都具有本领域的普通技术人员所共同理解的相同含义。本发明中的任何内容均不被解读为承认本发明所描述的实施例不具有由于在先发明而比这些公开内容要早的日期。如本文中所使用的,术语“包括”意思是指“包括但不限于”。
[0099] 尽管各组合物、方法和装置使用了术语“包括”各种组分或步骤(解释为“包括,但不限于”的意思)的描述,组合物、方法和装置也能“主要由”或“由”各种组分和步骤“组成”,这样的术语应当解释为定义了基本上封闭的组。
[0100] 参照本文大量使用的任何复数和/或单数术语,本领域技术人员可针对上下文和/或应用按需将复数转化为单数和/或将单数转化为复数。出于清晰起见,在本文中明确地阐述了各个单数/复数的互换。
[0101] 本领域技术人员将理解,通常本发明所用词语,尤其是在所附权利要求书中使用的词语(例如,所附权利要求书的主体)一般旨在作为“开放式”词语(例如,词语“包含”应当解释为“包含但不限于”,词语“具有”应当解释为“具有至少”,词语“包括”应当解释为“包括但不限于”等等)。本领域技术人员将进一步理解,如果旨在具有特定数目的引入的权利要求叙述,那么会在权利要求中清楚地陈述所述旨意,且无所述叙述,那么无所述意图。例如,为了帮助理解,下列所附权利要求书中可以包括引导性短语“至少一个”和“一个或多个”以介绍权利要求叙述。然而,这些短语的使用不应当被解释为暗示由不定冠词“一个”(“a”)或“一个”(“an”)引入的权利要求叙述将任何包含此类引入的权利要求叙述的具体权利要求限定为仅包含一种此类叙述的实施例,即便是在同一权利要求包括引导性短语“一个或多个”或“至少一个”以及诸如“一个”(“a”)或“一个”(“an”)的不定冠词(例如,“一个”(“a”)和/或“一个”(“an”)应当解释为意指“至少一个”或“一个或多个”)的情况下;同样适用于用于引入权利要求叙述的定冠词的使用。此外,即使明确表述了引入的权利要求叙述的特定数目,本领域技术人员将认识到,此类叙述应当解释为意指至少引用的数量(例如,没有其他修饰成分的“两种叙述”的纯粹叙述意指至少两种叙述,或两种或更多种叙述)。此外,在那些使用类似于“A、B和C中至少一种,等等”的惯例的情况下,通常这种结构旨在本领域中具有技术的人员应当理解该惯例的意义上(例如,“具有A、B和C中至少一种的系统”会包括但不限于:仅仅具有A的系统、仅仅具有B的系统或仅仅具有C的系统、同时具有A和B的系统、同时具有A和C的系统、同时具有B和C的系统以及/或者同时具有A、B和C的系统等等)。在那些使用类似于“A、B和C中至少一种,等等”的惯例的情况下,通常这种结构旨在本领域中具有技术的人员应当理解该惯例的意义上(例如,“具有A、B和C中至少一种的系统”会包括但不限于:仅仅具有A的系统、仅仅具有B的系统或仅仅具有C的系统、同时具有A和B的系统、同时具有A和C的系统、同时具有B和C的系统以及/或者同时具有A、B和C的系统等等)。本领域技术人员还将理解,无论在说明书、权利要求书还是附图中,实际上给出两个或多个备选项的任何转折连词和/或短语应当被理解为是为了构想包括这些项中的一个、这些项中的任一个或两者皆然的可能性。例如,短语“A或B”将被理解为包括“A”、“B”或“A和B”的可能性。
[0102] 此外,本发明的特征或方面以马库什组的形式描述,本领域技术人员将认识到,本发明还因此以马库什组中的任何单个成员或成员子组的形式而被描述。
[0103] 如同本领域技术人员将理解的那样,对于任何及所有目的而言,诸如以提供书面说明的形式,本发明中公开的所有范围也涵盖其子范围的任何和所有可能的子范围和组合。任何列出的范围都可以很容易地被认为已经充分描述并使得同一范围可被分成至少相等的二分之一、三分之一、四分之一、五分之一、十分之一等等。作为非限定例子,本发明所论述的每个范围都可以很容易地被分成下三分之一、中三分之一和上三分之一等等。如上所述,正如本领域技术人员将会理解的,所有诸如“多达”、“至少”等等语言包括引用的数字并且是指随后可被分成上述子范围的范围。最后,正如本领域技术人员将会理解的,范围包括每个独立成员。因此,举例来讲,具有1-3个单元的基团是指具有1、2或3个单元的基团。同样地,具有1-5个单元的基团是指具有1、2、3、4或5个单元的基团,以此类推。
[0104] 上文所公开的各种及其他特征及功能,或其替代可组合成许多其他不同的系统或应用。本领域技术人员随后会进行各种目前不可预见或不可预测的替代、修改、变化或改进,这些替代、修改、变化或改进中的每种都意图被公开的实施例所涵盖。