一种养殖鱼类健康养殖技术

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一种养殖鱼类健康养殖技术
申请号	CN201010573556.1	申请日	2010-11-28	公开(公告)号	CN102475067A	公开(公告)日	2012-05-30
申请人	杨槐;			发明人	杨槐;
摘要	本发明涉及一种养殖鱼类健康养殖技术。研制免疫诊断试剂盒，试验病原敏感药物，早期诊断，针对用药，减少用药量，降低鱼体药物残留量；改善水质，优化微量添加剂，增强鱼体抗病力；阐明药物在鱼体残留期，确定捕鱼前停药时间。如此可消除残留药物影响，获得安全绿色食品。
权利要求	1.一种养殖鱼类健康养殖技术； 2.建立鱼病早期诊断技术，明确主要病原的敏感药物，以避免盲目滥用药物，有的放矢，减少用药总量，从而降低鱼产品中的药物残留量，达到健康养殖，获得安全食品的目标； 3.主要抗菌药、杀虫剂和喹乙醇在鱼体中的动态分布和残留期； 4.合理添加微量元素，增强鱼的抗病力，达到健康养殖的目标； 5.建立养殖水环境病原菌检测及水质改良技术，通过改善环境条件，增强鱼抗病力，从而少用药物，达到健康养殖，产出绿色食品的目标。
说明书全文	一种养殖鱼类健康养殖技术【技术领域】 [0001] 本发明涉及一种养殖鱼类健康养殖技术，尤其是采用改善水质和饲料微添等综合技术措施，增强鱼抗病力，尽可能减少发病；通过早期诊断技术及早发现疾病，并指导针对性用药，尽快治愈疾病，减少用药量，从而减少药物残留量；在收获前通过适时停药，消除残留药物影响，获得安全鱼类食品。【背景技术】 [0002] 水产品与人们日常生活密切相关，是历届政府重点解决的菜篮子工程问题。近来来，水产养殖业大发展，产量猛增，价廉实惠，但人们却不愿买低价的人工养殖鱼而宁可高价购天然江河鱼类，导致产销矛盾冲突愈来愈烈，严重影响了整个水产养殖业的发展，其原因主要是人工养殖水产品的安全性令人担忧，如：激素含量超标，造成众多少年儿童性早熟；水产品食物中毒事件时有发生；抗生素残留量过高等。【发明内容】 [0003] 本发明要解决的技术问题是提供一种养殖鱼类健康养殖技术，影响鱼类健康生长并最终决定产品质量和安全性的因素很多，用于病害防治的药物种类，数量和频率，这不仅与完成养殖周期获得水产品密切相关，而且直接影响水产品的安全性和质量。在养殖过程中，鱼类发病后，总要使用杀虫剂或抗菌药，这些药物的使用频率和总量直接与鱼肉中残留药物种类及量有关。 [0004] 为解决上述技术问题，本发明所采用技术方案是：单克隆抗体制备是免疫诊断试剂盒研制的关键技术，获得强毒病原是病原药敏试验的关键，水中鱼类病原菌的分离鉴定和高效光合细菌的获得是水环境病原菌监测及水质改良技术的关键，对多种药物在鱼体内的准确定量，是弄清药物残留时间的关键，微量元素的配比及添加量是营养抗病试验的关键。 [0005] 与现有技术相比，本发明的有益效果是：采用综合技术措施通过健康养殖解决目前存在于水产养殖业的产品质量和食品安全问题。健康养殖是多种技术的综合实施过程。通过免疫诊断试剂盒早期诊断，随时监测养殖鱼类健康状况，改善水环境，增加必要营养物质和收获前适时停止使用各种药物达到鱼类健康生长，获得安全绿色食品的目的。【具体实施方式】 [0006] 一、鱼类常用抗菌药、杀虫剂和喹乙醇在鱼体中的分布和残留时间[0007] 1、抗菌药、杀虫剂和喹乙醇的组织分布； [0008] 选用抗菌药：氯霉素、四环素、土霉素、庆大霉素、呋喃唑酮、磺胺类、青霉素； [0009] 选用杀虫剂：敌百虫、乐果、氰戊菊酯、硫酸铜、硫酸亚铁、孔雀石绿、次甲基兰； [0010] 抗菌药、杀虫剂和喹乙醇在鱼体的残留时间。 [0011] 二、微量元素对增强鱼抗病力的作用