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1. 发明授权

CN104321172B 物品(2)沿所述第一传送路径(4)的输送流分为用于冲压物品的方法和设备至少两条并行的输送线，以致沿至少两条并行的失效转让
公开(公告)号：CN104321172B
公开(公告)日：2016-12-21
申请号：CN201380026226.2
申请日：2013-05-15
申请人：卡夫食品研究和开发股份有限公司
发明人： T·古斯塔夫 , C·琼
IPC分类号： A23G1/20 , A23G1/26 , A23G3/02 , A23G3/20 , A23P30/10
摘要：第二传送路径(8,10)输送所述多个物品(2)；至本发明涉及一种用于冲压多个物品(2)的方少两个并行的冲压单元(12,14)，所述至少两个法，所述方法包括以下步骤：沿第一传送路径(4) 并行的冲压单元(12,14)被配置来冲压沿所述至输送所述多个物品(2)；将所述多个物品(2)沿所少两条并行的第二传送路径(8,10)输送的所述述第一传送路径(4)的输送流分为至少两条并行多个物品(2)；以及合并单元(16)，所述合并单元的输送线，以致沿至少两条并行的第二传送路径 (16)被配置来合并所述多个物品(12)沿所述至(8,10)输送所述多个物品(2)；使用至少两个并少两条并行的第二传送路径(8,10)的输送流，以行的冲压单元(12,14)冲压沿所述至少两条并行致沿第三传送路径(18)输送所述多个物品(2)。的第二传送路径(8,10)输送的所述多个物品并行的第二传送路径(8,10)的输送流，以致沿第三传送路径(18)输送所述多个物品(2)。进一步地，本发明涉及一种冲压多个物品(2)的设备，所述设备包括：输送单元，所述输送单元被配置来沿第一传送路径(4)输送所述多个物品(2)；分开单元(6)，所述分开单元(6)被配置来将所述多个(2)；以及合并所述多个物品(2)沿所述至少两条

2. 发明公开

CN105530818A 用于生产模制食品件的设备和方法有权转让
公开(公告)号：CN105530818A
公开(公告)日：2016-04-27
申请号：CN201480049682.3
申请日：2014-09-19
申请人：卡夫食品研究和开发股份有限公司
发明人： D·怀特 , T·古斯塔夫 , B·罗克拉格 , M·舒尔茨
IPC分类号： A23G1/00 , A23G1/20 , A23G3/34
摘要：本发明涉及用于生产模制食品件的设备，所述设备包括：a)用于将可流动食品料团沉积到一个或更多个模具的浇注器，其中所述模具具有预定尺寸的开口；以及b)形成一个或更多个孔的限制元件，所述孔将来自所述浇注器的所述食品料团的流限制在与所述模具开口基本上相同的尺寸内。本发明还涉及用于生产模制食品件的方法。

3. 发明公开

CN105491890A 用于制备糖食产品的方法和设备无效
公开(公告)号：CN105491890A
公开(公告)日：2016-04-13
申请号：CN201480041781.7
申请日：2014-07-29
申请人：卡夫食品研究和开发股份有限公司
发明人： T·古斯塔夫 , M·舒尔茨 , A·C·巴夫顿 , B·罗克拉格
IPC分类号： A23G1/20 , A23G1/00 , A23G1/21 , A23G3/34 , A23G3/02
摘要：本发明提供了用于制备糖食产品的方法和设备。所述方法包括将熔融或半固体糖食沉积到模具(23)中，以及通过向所述糖食施加气体射流(36)来使所述糖食成形。所述气体射流(36)的温度比所述熔融糖食的温度低。所述糖食可为巧克力。本发明还提供了用于使糖食成形的系统，所述系统包括成形设备(10)，所述成形设备具有主体(12)。所述主体(12)包括进气口(14)和至少一个沉积器(16)。所述进气口(14)与至少一个用于提供至少一股气体射流的出气口(18)流体连通。所述至少一个沉积器(16)用于沉积糖食和/或填充材料。

4. 发明公开

CN106455612A 糖食产品无效
公开(公告)号：CN106455612A
公开(公告)日：2017-02-22
申请号：CN201580022005.7
申请日：2015-04-27
申请人：卡夫食品研究和开发股份有限公司
发明人： T·古斯塔夫 , R·卡瓦哈尔 , A·C·巴夫顿 , C·康托泽格露 , D·科拉格莉亚
IPC分类号： A23G1/50 , A23G1/54 , A23G1/20 , A23G3/02 , A23G3/50 , A23G3/54 , A21D13/08
摘要：第一方面，本申请公开了一种分段排块形式的糖食产品，所述糖食产品包括基本上平的筏基和一系列分立的凸起部分，所述凸起部分从所述筏基突出并被沟槽隔开，其中所述筏基具有不均匀的厚度。第二方面，本申请公开了用于生产分段糖食产品的方法，包括a)创建原型的分段糖食产品设计；b)创建所述原型的糖食产品设计的应力分布；c)通过增加在所述原型设计中的易断裂区域的所述筏基厚度，创建改进的设计；并且d)根据所述改进的设计生产糖食产品。

5. 发明公开

CN106255417A 用于生产巧克力壳的装置和方法无效
公开(公告)号：CN106255417A
公开(公告)日：2016-12-21
申请号：CN201580023587.0
申请日：2015-04-30
申请人：卡夫食品研究和开发股份有限公司
发明人： T·古斯塔夫 , H·赖默
IPC分类号： A23G1/00 , A23G1/21
摘要：涉及巧克力壳的生产的改进。本发明公开了一种在冷冲压操作中使用的、用于沿着插入轴线模(100)包括第一锥形部分(110)和第二锥形表面(130)，所述第一锥形部分(110)被布置成以第一角度偏离所述插入轴线(180)并且基本上平行于所述模具(200)的相应内表面(210)，所述第二锥形表面(130)被布置成以大于所述第一角度的第二角度偏离所述插入轴线(180)，使得在使用中当所述冲模(100)被插入到所述模具(200)中时，围绕所述模具(200)的边缘形成小于在所述第一锥形部分(110)与所述模具(200)的所述相应内表面(200)之间的距离的孔。(180)插入到模具(200)中的冲模(100)，所述冲

6. 发明公开

CN106231913A 可食用产品无效
公开(公告)号：CN106231913A
公开(公告)日：2016-12-14
申请号：CN201580021977.4
申请日：2015-04-30
申请人：卡夫食品研究和开发股份有限公司
发明人： T·古斯塔夫 , M·舒尔茨
IPC分类号： A23G1/00 , A23G1/20 , A23G1/21 , A23G1/54
摘要：本发明公开了一种包含外部壳体和填充物的可食用产品，其中所述外部壳体在其内表面上提供有预定义的弱化区。本发明还公开了相应的方法和装置。

7. 发明公开

CN104321172A 用于冲压物品的方法和设备失效转让
公开(公告)号：CN104321172A
公开(公告)日：2015-01-28
申请号：CN201380026226.2
申请日：2013-05-15
申请人：卡夫食品研究和开发股份有限公司
发明人： T·古斯塔夫 , C·琼
IPC分类号： B26D7/06 , A23G1/20 , A23G1/26 , A23G3/02 , A23G3/20 , A23P1/10
摘要：本发明涉及一种用于冲压多个物品(2)的方法，所述方法包括以下步骤：沿第一传送路径(4)输送所述多个物品(2)；将所述多个物品(2)沿所述第一传送路径(4)的输送流分为至少两条并行的输送线，以致沿至少两条并行的第二传送路径(8,10)输送所述多个物品(2)；使用至少两个并行的冲压单元(12,14)冲压沿所述至少两条并行的第二传送路径(8,10)输送的所述多个物品(2)；以及合并所述多个物品(2)沿所述至少两条并行的第二传送路径(8,10)的输送流，以致沿第三传送路径(18)输送所述多个物品(2)。进一步地，本发明涉及一种冲压多个物品(2)的设备，所述设备包括：输送单元，所述输送单元被配置来沿第一传送路径(4)输送所述多个物品(2)；分开单元(6)，所述分开单元(6)被配置来将所述多个物品(2)沿所述第一传送路径(4)的输送流分为至少两条并行的输送线，以致沿至少两条并行的第二传送路径(8,10)输送所述多个物品(2)；至少两个并行的冲压单元(12,14)，所述至少两个并行的冲压单元(12,14)被配置来冲压沿所述至少两条并行的第二传送路径(8,10)输送的所述多个物品(2)；以及合并单元(16)，所述合并单元(16)被配置来合并所述多个物品(12)沿所述至少两条并行的第二传送路径(8,10)的输送流，以致沿第三传送路径(18)输送所述多个物品(2)。

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