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91. 发明专利

JP6187893B2 保湿剤の製造方法有权
公开(公告)号：JP6187893B2
公开(公告)日：2017-08-30
申请号：JP2011151813
申请日：2011-07-08
申请人：群栄化学工業株式会社
发明人：斎藤裕昭 , 倉澤憲司 , 矢田元一 , 大久保明浩
IPC分类号： A61Q19/00 , A23L29/30 , A61K8/60

93. 发明专利

JP2017074070A αアミラーゼ活性を有する酵素及びその使用方法审中-公开
公开(公告)号：JP2017074070A
公开(公告)日：2017-04-20
申请号：JP2017000091
申请日：2017-01-04
申请人：ビーエーエスエフエンザイムズエルエルシー
发明人：カレンウォルター , リチャードソントビー , フレイジェハード , グレイケヴィン , ショートジェイエム , ケロヴオジャンエス , マシュールエリックジェイ , スラプスカマトゴーザタ
IPC分类号： C12N9/28 , C07K16/40 , C12P19/14 , C12Q1/68 , C12N1/15 , C12N1/19 , C12N1/21 , C12N5/10 , C12P7/06 , C12G3/00 , A23L29/30 , A21D13/00 , A21D2/26 , C11D3/386 , D21C5/02 , A23K20/147 , A23K20/189 , C12N15/09
CPC分类号： C12N9/2417 , A21D8/042 , C12N9/2414 , C12P19/04 , C12P19/14 , C12Y302/01001 , Y02E50/16 , Y02E50/17
摘要：【課題】新しいαアミラーゼを設計する方法及びその使用方法を提供する。【解決手段】酸性、中性及びアルカリ性のpH並びに上昇した温度において、増加した活性及び増加した安定性を有するαアミラーゼ。【選択図】なし

94. 发明专利

JP6059234B2 イネ科植物の緑葉とオリゴ糖を含有する麺有权
标题翻译：含有绿叶面条和草的低聚糖
公开(公告)号：JP6059234B2
公开(公告)日：2017-01-11
申请号：JP2014534340
申请日：2013-09-02
申请人：株式会社ヤクルト本社
发明人：西川賢 , 木部裕行 , 田中重弘 , 重松正和
IPC分类号： A23L27/00 , A23L27/20 , A23L33/105 , A23L33/15 , A23L29/30 , A23L7/109
CPC分类号： A23L27/10 , A23L7/109

95. 发明专利

JP2016144448A インビボにおける栄養素持続放出审中-公开
标题翻译：持续发布营养素
公开(公告)号：JP2016144448A
公开(公告)日：2016-08-12
申请号：JP2016020345
申请日：2016-02-05
申请人：ニューワールドファーマシューティカルズ,エルエルシー
发明人：セクストン,フレデリック,エイ , クリシュナン,シタラマン , ヴェンドラ,ヴェンカット,カルヤン
IPC分类号： A23L29/20 , A23L29/30 , A23L5/00
CPC分类号： A23L33/15 , A23G4/06 , A23L2/52 , A23L29/206 , A23L29/272 , A23L29/30 , A23L33/16 , A23L33/175 , A23L33/24 , A23L33/25 , A23L33/26 , A23L33/30 , A23L33/40 , A23P10/25 , A23P10/30 , A23V2002/00
摘要：【課題】栄養素の適切に時間指定された放出及び増大された吸収を提供することによる、運動選手のパフォーマンスを増大するための組成物のインビボにおける栄養素持続放出。【解決手段】水性懸濁液であって、(a)1以上の生物学的活性物質;及び(b)1以上の(a)の生物学的活性物質を封入した1以上のヒドロゲル粒子を含み、該1以上のヒドロゲル粒子が、(i)1nmから1000μmの直径を有し;(ii)1以上の化合物であって、毒性がなく、共有結合架橋され、かつインビボにおける時間制御され、かつ持続された様式で、該封入された1以上の生物学的活性物質を放出する該化合物を含み;(iii)pH反応性であり、ここで、該ヒドロゲル粒子の1以上の化合物は、pH1〜3で膨潤せず;かつ(iv)温度反応性であり、ここで、該ヒドロゲル粒子の1以上の化合物は、水溶液中で下限臨界溶解温度を有する、前記懸濁液。【選択図】図1
摘要翻译：要解决的问题：通过提供适当的定时释放和增加的营养吸收来持续释放体内组合物以增加运动员的表现。解决方案：水性悬浮液包含：（a）一种或多种生物活性成分; 和（b）一种或多种水凝胶颗粒，其中（a）生物活性成分被包封。一种或多种水凝胶颗粒（i）的直径为1nm至1000μm; （ii）含有一种或多种没有毒性，共价交联的化合物，在体内是时间控制的，以持续的方式，并释放一种或多种包封的生物活性成分; （iii）是pH响应性，而水凝胶颗粒中的一种或多种化合物在pH 1至3下不溶胀; 并且是温度响应性，而水凝胶颗粒中的一种或多种化合物在溶液中具有下限临界溶解温度。选择图：图1

96. 发明专利

JP2016510604A 繊維含有炭水化物組成物审中-公开
标题翻译：碳水化合物组合物含纤维
公开(公告)号：JP2016510604A
公开(公告)日：2016-04-11
申请号：JP2016500570
申请日：2014-03-04
申请人：テイトアンドライルイングレディエンツアメリカスリミテッドライアビリティカンパニーTate & Lyle Ingredients Americas Llc , テイトアンドライルイングレディエンツアメリカスリミテッドライアビリティカンパニーTate & Lyle Ingredients Americas Llc
发明人：ディー．ハリソンマイケル , ディー．ハリソンマイケル , ジェイ．ホフマンアンドリュー , ジェイ．ホフマンアンドリュー , エバンスアネット , エバンスアネット
IPC分类号： A23L29/30 , A23L5/00 , A23L33/21
CPC分类号： C12P19/04 , A23L33/21 , C12P19/14 , C12P19/24 , C13K13/00
摘要：食品成分として(例えば、低カロリー増量剤として)有用な炭水化物組成物であって、線状糖有りゴマー及び非線状糖オリゴマーと、乾燥固形分基準で約5〜約25%の含有量の糖類と、炭水化物組成物が100?Fで約16000cP未満の粘度を有し、75%の乾燥固形分を有するように、十分に低い含有量で含まれた、より分子量の大きい多糖類と、乾燥固形分基準で約10〜約70%の繊維とを備えた炭水化物組成物を提供する。炭水化物組成物は、繊維含有シロップ及び低糖シロップのブレンド(混合物)であってもよく、繊維含有シロップは、線状糖オリゴマー及び非線状糖オリゴマーからなり、乾燥固形分基準で約10〜約80重量%の繊維を含有し、低糖シロップは、乾燥固形分基準で約5〜約30重量%の含有量の糖類を含有し、乾燥固形分基準で約15%以下の含有量のDP11+を含有する。
摘要翻译：作为食品组分A（例如，低至卡路里增量剂）有用的碳水化合物组合物，和戈马有线性糖和非线性糖低聚物，约5至干固体基础上的糖含量的25％左右当碳水化合物组合物具有小于约16000cP，在100·F，粘度，以便具有75％的干固体，被列入在一个大的多糖的足够低的含量较多的分子量，干固体在几分钟内标准的纤维的约70％的提供具有约10的碳水化合物组合物。碳水化合物组合物可以是含有纤维的糖浆和低糖浆共混物（混合物），含纤维的糖浆由线性糖低聚物和非线性糖低聚物，约10至约以干固体计80 含有以重量百分比计该纤维的，低糖糖浆含有约5至干固体基础上的糖含量的约30重量％，含有DP11 +的约15％或更少的含量以干固体为基准。

97. 发明专利

JP2016509482A シロップおよび完成飲料におけるソルビン酸または安息香酸の安定化有权
标题翻译：糖浆和成品饮料山梨酸或苯甲酸的稳定
公开(公告)号：JP2016509482A
公开(公告)日：2016-03-31
申请号：JP2015556058
申请日：2014-01-21
申请人：ペプシコ,インコーポレイテッドPepsiCo Inc. , ペプシコ,インコーポレイテッドPepsiCo Inc.
发明人：ヂャン，ナイジエ , マティランギ，ウィリアム
IPC分类号： A23L29/30 , A23L2/44 , A23L2/60
CPC分类号： A23L2/52 , A23L2/385 , A23L2/54
摘要：ソルビン酸カリウムまたは安息香酸ナトリウムを溶解させ、次いで、溶解したソルビン酸カリウムもしくは安息香酸ナトリウムまたはカリウムをpH2〜4で安定剤溶液に加えることによって、ソルビン酸または安息香酸が安定化される。
摘要翻译：溶解山梨酸钾或苯甲酸钠，随后加入氢氧化钾或钠或苯甲酸钾，山梨酸的在pH 2溶解在稳定剂溶液至4，山梨酸或苯甲酸稳定。

98. 发明专利

JP2014062122A Carbohydrates mixture 有权
标题翻译：碳酸氢钾混合物
公开(公告)号：JP2014062122A
公开(公告)日：2014-04-10
申请号：JP2013269253
申请日：2013-12-26
申请人： Nv Nutricia , エヌ.ヴイ.ヌトゥリシア
发明人： SAWATZKI GUENTHER , STAHL BERND
IPC分类号： A61K31/7016 , A23L29/30 , A23L33/21 , A61K31/702 , A61K31/715 , A61K31/716 , A61K31/717 , A61K31/733 , A61P1/00 , A61P1/14
CPC分类号： A23L33/21 , A23L1/296 , A23L29/30 , A23L33/10 , A23L33/40 , A61K31/7016 , A61K31/702 , A61K31/715 , A61K31/733 , A61K31/7004 , A61K2300/00
摘要： PROBLEM TO BE SOLVED: To provide carbohydrate mixtures for dietetic foods and pharmaceuticals, dietetic foods and pharmaceuticals containing the carbohydrate mixtures, and the use of the carbohydrate mixtures for promoting the human large intestinal flora.SOLUTION: Provided are carbohydrate mixtures for dietetic foods and pharmaceuticals containing several carbohydrates, characterized in that they contain two different soluble carbohydrate components A and B which remain undigested in the gastrointestinal tract and enter the large intestine, that the carbohydrate component A is one oligosaccharide (from disaccharide to hexasaccharide) or a mixture of two or more of these saccharides, that the carbohydrate component B is one polysaccharide (from heptasaccharide to a polysaccharide composed of at most 100 monosaccharide units) or a mixture of two or more polysaccharides, that the carbohydrate component A=5 to 95 wt.% and the carbohydrate component B=5 to 95 wt.% of the sum of the carbohydrate components A+B (=100 wt.%), that at least 60 wt.% of the carbohydrates/saccharides which constitute the carbohydrate component A belong to the group of galacto-oligosaccharides, galacturonic acid oligosaccharides, and fuco-oligosaccharides, and that the carbohydrate component B contains the carbohydrates/saccharides having a different structure than the carbohydrates/saccharides which constitute the carbohydrate component A.
摘要翻译：要解决的问题：为饮食食品和药物，饮食食品和含有碳水化合物混合物的药物提供碳水化合物混合物，以及使用碳水化合物混合物促进人类大肠道花粉。解决方案：提供饮食食品和药物的碳水化合物混合物含有几种碳水化合物，其特征在于它们含有两种不同的可溶性碳水化合物成分A和B，其在胃肠道中未消化并进入大肠，碳水化合物组分A是一种寡糖（由二糖至六糖）或两种或更多的这些糖，碳水化合物组分B是一种多糖（从七糖到由至多100个单糖单元组成的多糖）或两种或更多种多糖的混合物，碳水化合物组分A = 5-95重量％碳水化合物组分B = 5％至95％重量的碳氢化合物组分A + B（= 100重量％），构成碳水化合物组分A的至少60重量％的碳水化合物/糖类属于低聚半乳糖，半乳糖醛酸寡糖和寡核糖寡糖，以及碳水化合物组分B含有与构成碳水化合物组分A的碳水化合物/糖类不同的结构的碳水化合物/糖。

99. 发明专利

JP2010138183A Composition for enteral nutrition containing fiber 审中-公开
标题翻译：用于包含纤维的肠内营养的组合物
公开(公告)号：JP2010138183A
公开(公告)日：2010-06-24
申请号：JP2010035932
申请日：2010-02-22
申请人： Roquette Freres , ロケット・フルーレ
发明人： SANIEZ MARIE-HELENE
IPC分类号： A61K9/14 , A61K31/721 , A23L2/02 , A23L2/52 , A23L29/30 , A23L33/00 , A23L33/21 , A61K31/70 , A61K31/715 , A61K33/00 , A61K38/00 , A61P1/00 , A61P3/00 , C08B30/18
CPC分类号： C08B30/18 , A23L2/02 , A23L2/52 , A23L29/35 , A23L33/21 , A23L33/40 , A23V2002/00 , A23V2250/5114 , A23V2250/1578 , A23V2250/161
摘要： PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a fiber-enriched composition for enteral nutrition having such conditions that: the fiber is analogous to that consumed heretofore; it gives rise to production of useful volatile fatty acids; it never causes meteorism in a patient; it improves intestinal motility; it has no residuum; it is dissolvable; it has appropriate viscosity so as to facilitate instillation; it is stable during preservation and sterilization; it is gradually assimilated; and it promotes absorption of minerals. SOLUTION: This fiber-enriched composition for enteric nutrition contains a branched maltodextrin having 15-35% 1→6 glucoside linkage, COPYRIGHT: (C)2010,JPO&INPIT
摘要翻译：待解决的问题：提供一种具有以下条件的肠内营养的富含纤维的组合物：纤维类似于迄今为止消耗的纤维; 它产生有用的挥发性脂肪酸的生产; 它不会导致患者的气象; 它可以改善肠蠕动; 它没有残渣; 它是可溶的; 它具有适当的粘度以便于滴注; 在保鲜灭菌过程中稳定; 它逐渐被吸收; 并促进矿物质的吸收。解决方案：用于肠营养的富含纤维的组合物含有15-35％的1→6糖苷键，20％的还原糖含量，5分子指数和≤4,500g/ mol数均分子的支链麦芽糖糊精分子量Mn。版权所有（C）2010，JPO＆INPIT

100. 发明专利

JP2004524849A A method of preparing a low-calorie food 有权
公开(公告)号：JP2004524849A
公开(公告)日：2004-08-19
申请号：JP2002577888
申请日：2002-03-27
申请人：ロケット・フルーレ
发明人：パトリック・ルロー , ベルナール・ブルシエ , レイモン・ブレンデル
IPC分类号： A21D2/18 , A21D13/06 , A23G3/00 , A23G3/36 , A23G3/40 , A23G3/42 , A23L2/52 , A23L2/54 , A23L27/60 , A23L29/30 , A23L33/21 , C08B3/18 , A23L1/307
CPC分类号： A21D13/062 , A21D2/186 , A23G3/36 , A23G3/40 , A23G3/42 , A23L2/52 , A23L2/54 , A23L27/60 , A23L29/35 , A23L33/21 , A23V2002/00 , A23V2250/5114 , A23V2200/124 , A23V2200/132 , A23V2200/13
摘要：本発明は、高カロリー物質の代わりに特定のサッカリドを用いる、低減したカロリー値の食品を調製する方法、また、そのような特定のサッカリドを含む低カロリー食品を提供する。特に、食品の高カロリー物質の全部または一部を、１５から３５％の１→６グルコシド結合、２０％未満の還元糖含量、５未満の高分子係数、および多くても４５００ｇ／ｍｏｌの数平均分子量Ｍｎを有する、カロリー値の低減という点で有効量の分枝マルトデキストリンで置換することからなる工程を含むことを特徴とする。

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