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71. 发明公开

CN105747901A 一种环保型烟熏炉有权
公开(公告)号：CN105747901A
公开(公告)日：2016-07-13
申请号：CN201610302839.X
申请日：2016-05-10
申请人：江苏菲尼迪金属制品有限公司
发明人：陈军民
IPC分类号： A47J37/06 , A21B1/26 , A21B3/04
CPC分类号： A47J37/0623 , A21B1/26 , A21B3/04
摘要：本发明公开了一种环保型烟熏炉，包括出烟炉、熏烤炉、吸烟桶；所述的出烟炉一侧设有通气管，出烟炉内部设有碳网；所述的熏烤炉内部设有熏烤板；吸烟桶设于熏烤炉一侧；熏烤板包括载物网和第一封闭板；所述的载物网和第一封闭板分别上下平行设置；载物网和第一封闭板的一端封闭连接，另一端开口；载物网和第一封闭板之间设有一端开口的通烟槽；所述的出烟炉通过入烟管和通烟槽连通；所述的熏烤炉上部设有烟筒；烟筒通过吸烟管道连接至吸烟桶内；吸烟桶设有一根出气管；烟筒上设有吸风机构。本发明的烟筒通过吸烟管道连接至吸烟桶内，吸烟桶设有一根通气管，可在吸烟桶内倒入水来吸收，也可以倒入其他化学物质来反应，比如氢氧化钙溶液等等。

72. 发明授权

CN104381350B 一种隧道式食品烘烤装置有权
公开(公告)号：CN104381350B
公开(公告)日：2016-06-22
申请号：CN201410562242.X
申请日：2014-10-21
申请人：多路发环境净化技术(福建)有限公司
发明人：韩建材
IPC分类号： A21B1/36 , A21B3/15 , A21B3/00 , A21B3/04
CPC分类号： Y02P60/83
摘要：本发明公开了一种隧道式食品烘烤装置，其烘烤室内设置有至少两组位于不同侧壁上的出风口，进风通道分流为与各组出风口一一对应连通的至少两个子通道。热风由进风通道经导风装置进入预定的子通道，并由与之连通的出风口进入烘烤室。其中每组出风口分列设置，每一列具有于上下方向平行排列的多个出风口，各个出风口由侧壁向烘烤室内方向延伸且口径渐次缩小；烘烤室内设置有至少一烤车，烤车具有于上下方向平行排列的多个烤盘，烤盘与出风口于上下方向错位排列，以均匀烘烤置于各烤盘上的食品。

73. 发明公开

CN105491887A 蒸汽产生系统有权
公开(公告)号：CN105491887A
公开(公告)日：2016-04-13
申请号：CN201480038492.1
申请日：2014-07-03
申请人：瑞文特国际有限公司
发明人：奥洛夫·恩斯特罗姆 , 佩尔·尤内斯安德 , 汤姆·哈尔韦
IPC分类号： A21B3/04
CPC分类号： A21B3/04 , F24C15/327
摘要：一种烤箱(2)中的蒸汽产生系统，所述烤箱包括：外壳(4)，所述外壳将箱室(6)包封；热空气通道(8)，热空气(10)即将在所述热空气通道中流动；热空气入口，所述热空气入口呈所述箱室(6)的壁中的系列的开口的形式，热空气穿过所述开口吹送至所述箱室(6)中；废气出口，热空气经由所述废气出口从所述箱室(6)排出；以及门。所述蒸汽产生系统包括：控制单元(12)，所述控制单元适于通过产生控制信号(14)来控制烘焙程序或烹饪程序；以及至少一个长形蒸汽产生模块(16)，所述至少一个长形蒸汽产生模块水平地布置在所述热空气通道(8)中，所述蒸汽产生模块(16)沿纵向轴线(18)可旋转并且包括预定数目的蒸汽模块元件(20)，其中，每个蒸汽模块元件(20)是长形的并且包括设置有大致平坦的延伸部的一个主表面(22)，所述蒸汽产生元件(20)以彼此隔开预定距离的方式平行地设置在彼此上方。系统还包括至少一个水供应构件(23)，所述至少一个水供应构件布置成连接至所述蒸汽产生模块并配置成将水供应至所述模块。所述蒸汽产生模块(16)适于处在两个状态下：-蒸汽产生状态，在所述状态的至少一部分期间，水供应至所述模块，以及在所述状态期间，所述元件(20)的主表面(22)处在基本上水平的位置，从而使水能够蒸发；-热空气状态，在所述热空气状态下，所述元件(20)的主表面(22)处在基本上竖直的位置，从而使热空气能够经过所述模块(16)。

74. 发明公开

CN105076274A 一种烧烤炉通风结构无效
公开(公告)号：CN105076274A
公开(公告)日：2015-11-25
申请号：CN201510587204.4
申请日：2015-09-16
申请人：江苏菲尼迪金属制品有限公司
发明人：陈军民
IPC分类号： A21B3/04
摘要：本发明公开了一种烧烤炉通风结构，包括烧烤炉本体，其特征在于：所述烧烤炉本体内部设置有用于搁置炭烧食物的内筒体，炭火位于内筒体正下方的烧烤炉本体底部，烧烤炉本体内壁上设置有若干用于进风的进风槽道，所述烧烤炉本体上设置有与所述进风槽道相连的空压机。通过采用上述结构，利用进风槽道进风连续不断的进风保证氧气的供应，另外由于进风槽道设置在烧烤炉本体内壁上，进风与烧烤炉内壁相切，从而最大限度的减少气流对火焰的影响。

75. 发明公开

CN104545505A 一种烧烤炉烟雾处理器无效
公开(公告)号：CN104545505A
公开(公告)日：2015-04-29
申请号：CN201310500481.8
申请日：2013-10-11
申请人：王京
发明人：王京
IPC分类号： A47J37/06 , A21B3/04
摘要：本发明公开了一种处理器，特别公开了一种烧烤炉烟雾处理器。该一种烧烤炉烟雾处理器，包括烧烤炉体，处理器，其特征是：烧烤炉体顶部后端装有处理器，处理器内装有滤化器，处理器前端装有风扇，处理器左侧顶端装有排气扇，处理器右侧底端装有电子板，电子板下方装有开关，滤化器与风扇，排气扇，电子板一体制成。其有益效果是：适合各烧烤店使用，操作简单，避免了烧烤产生的浓浓烟雾进入大气中，保护了空气环境，给人们带来很大的益处。

76. 发明公开

CN104413087A 一种巧克力焙烤炉的排潮系统无效
公开(公告)号：CN104413087A
公开(公告)日：2015-03-18
申请号：CN201310369895.1
申请日：2013-08-22
申请人：天津搏泰食品有限公司
发明人：刘环基
IPC分类号： A21B3/04
CPC分类号： A21B3/04
摘要：本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种巧克力焙烤炉的排潮系统，包括炉体，在炉体的上设置有炉门、控制面板，在炉体的上部设置有排气孔，在炉体的下部设置有滑轮支脚和通风孔，在炉体的左上方设置有排潮管，排潮管上设置有调节阀。现有技术中的焙烤装置排潮系统没有设置排潮管导致排潮效果不好，影响巧克力的质量和口感，本发明的一种巧克力焙烤炉的排潮系统由于设置了排潮管以及在排潮管上设置有调节阀，便于调节气量，排潮效果好，提高了巧克力的质量和口感。

77. 发明公开

CN103155960A 具有催化转换器的组合式烤箱有权
公开(公告)号：CN103155960A
公开(公告)日：2013-06-19
申请号：CN201210537720.2
申请日：2012-12-12
申请人：阿尔托-沙姆有限公司
发明人： J·K·拉加万 , 托马斯·韦恩·兰德 , 乔舒亚·保罗·威蒂格 , 尼古拉斯·W·瓦格纳
IPC分类号： A21B3/04 , A21B1/00
CPC分类号： F24C15/2014 , A21B3/04 , F24C15/32 , F24C15/325 , F24C15/327
摘要：一种组合式烤箱提供催化剂室，所述催化剂室用于在基本上不提升所需的烹饪温度的情况下，利用催化剂将烹饪室内循环的空气的旁路部分在高温下加热和处理成烹饪烟雾。

78. 发明公开

CN102626119A 结构改进的蒸汽烟熏烘烤炉无效
公开(公告)号：CN102626119A
公开(公告)日：2012-08-08
申请号：CN201210118891.1
申请日：2012-04-23
申请人：常熟市凯博不锈钢设备制造有限公司
发明人：钱惠东
IPC分类号： A21B1/26 , A21B1/14 , A21B3/04
摘要：一种结构改进的蒸汽烟熏烘烤炉，属于食品加工机械。包括炉体、连接在炉体上的炉门、设置在炉体内且位于炉体顶部下方的呈间隔设置的复数个栅板、安装在炉体顶部的至少一热风发生装置和一除湿装置、设在炉体的炉腔顶部左右两侧的各一排出风管且各出风管的管口向下并露出于栅板，热风发生装置包括第一电机、循环风机和热交换器，除湿装置包括第二电机和除湿风机，在炉体的后壁上开设进风口，特点是：炉体在内壁上且靠近于内壁高度方向的底部位置处增设有加热盘管，加热盘管的进气口通过第一进气管与外界的蒸汽源连通，加热盘管的出气口通过第一回气管连接至炉体外。优点：能保证炉腔内上下层温度之间的均匀性，确保加热效果，提高产品的出品率。

79. 发明授权

CN100370902C 电烤炉失效
公开(公告)号：CN100370902C
公开(公告)日：2008-02-27
申请号：CN200310120497.2
申请日：2003-12-16
申请人： LG电子株式会社
发明人：金学信 , 康明烈
IPC分类号： A21B1/26 , A21B3/04
CPC分类号： F24C15/325 , F24C7/06 , F24C7/087 , F24C15/006 , F24C15/04 , H05B6/642 , H05B6/6482
摘要：本发明涉及一种具有改进结构的电烤炉，用于将热量从加热器均匀地传输到烹调室中的食物上。该电烤炉包括外壳，内壳，加热器罩，至少一个加热器，风扇壳体以及风扇。该外壳具有安装在其前部的门，该内壳在外壳内，并且该内壳具有形成在其上部的多个孔。该加热器罩在内壳的上部并在该孔的上方，并且加热器在热器罩的下面。该风扇壳体连接于内壳的内壁，并具有多个小孔。在该风扇壳体和内壳的内壁之间的风扇，用于从烹调室吸进空气，并将空气的一部分或全部吹向加热器。

80. 发明授权

CN1315390C 过热蒸汽炉失效
公开(公告)号：CN1315390C
公开(公告)日：2007-05-16
申请号：CN200410047811.3
申请日：2004-06-01
申请人：三星电子株式会社
发明人：黄允翼
IPC分类号： A21B3/04 , A47J36/38
CPC分类号： A21B3/04
摘要：一种过热蒸汽炉，包括：箱；过热蒸汽发生器；以及过热蒸汽排放装置。所述过热蒸汽排放装置包括限定所述蒸汽排出通路的第一和第二蒸汽排出管；以及蒸汽冷凝容器，所述蒸汽冷凝容器设置在所述第一和第二蒸汽排出管之间并且在其中限定所述冷却水通路，所述蒸汽排出通路延伸通过所述蒸汽冷凝容器。所述蒸汽冷凝容器包括：设置在所述蒸汽冷凝容器中并且用于通过从所述烹饪腔室排出的过热蒸汽的蒸汽冷凝腔室；蒸汽入口和蒸汽出口；冷却水入口腔室，所述冷却水入口腔室设置在所述蒸汽冷凝容器中并且与所述蒸汽冷凝腔室隔开；冷却水出口腔室，所述冷却水出口腔室设置在所述蒸汽冷凝容器中并且与蒸汽冷凝腔室和冷却水入口腔室隔开；以及冷却水管。

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