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81. 发明授权

EP2120656B1 VERFAHREN UND VORRICHTUNG ZUR ERZEUGUNG VON MILCHSCHAUM ODER MILCHGETRÄNKEN 有权
标题翻译：方法和设备生产发泡牛奶或牛奶饮料
公开(公告)号：EP2120656B1
公开(公告)日：2012-02-29
申请号：EP08700994.0
申请日：2008-01-07
申请人： Steiner AG Weggis
发明人： SCHINDLER, Thorsten , IN-ALBON, Jean-Paul
IPC分类号： A47J31/44
CPC分类号： A47J31/4485
摘要： During a method for the production of milk foam or milk-based drinks, milk is sucked with a pump (1) out of a container (3, 3 ') and conveyed to an outlet (11 '), wherein air and/or a gas is added to the milk. The milk/air mixture is processed in a cold state into milk foam and conveyed as cold milk foam to the outlet (11 ').

82. 发明公开

EP2120656A1 VERFAHREN UND VORRICHTUNG ZUR ERZEUGUNG VON MILCHSCHAUM ODER MILCHGETRÄNKEN 有权
标题翻译：方法和设备生产发泡牛奶或牛奶饮料
公开(公告)号：EP2120656A1
公开(公告)日：2009-11-25
申请号：EP08700994.0
申请日：2008-01-07
申请人： Steiner AG Weggis
发明人： SCHINDLER, Thorsten , IN-ALBON, Jean-Paul
IPC分类号： A47J31/44
CPC分类号： A47J31/4485
摘要： During a method for the production of milk foam or milk-based drinks, milk is sucked with a pump (1) out of a container (3, 3 ') and conveyed to an outlet (11 '), wherein air and/or a gas is added to the milk. The milk/air mixture is processed in a cold state into milk foam and conveyed as cold milk foam to the outlet (11 ').

83. 发明授权

EP1532904B1 Kaffeemaschine 有权
公开(公告)号：EP1532904B1
公开(公告)日：2007-08-01
申请号：EP03405830.5
申请日：2003-11-20
申请人： Steiner AG Weggis
发明人： Bruttin, Hubert , Comte, Philippe
IPC分类号： A47J31/40
CPC分类号： A47J31/3623 , A47J31/3609

84. 发明公开

EP1593330A2 Verfahren und Vorrichtung zur Erzeugung von Milchschaum oder von warmen Milchgetränken 有权
标题翻译：用于产生牛奶泡沫或热牛奶饮料的方法和装置
公开(公告)号：EP1593330A2
公开(公告)日：2005-11-09
申请号：EP05405280.8
申请日：2005-04-04
申请人： Steiner AG Weggis
发明人： Dirren, Francoise
IPC分类号： A47J31/44
CPC分类号： A47J31/4485
摘要： Bei einem Verfahren bzw. einer Vorrichtung zur Erzeugung von Milchschaum oder von warmen Milchgetränken, wird Milch mittels einer Pumpe (2) aus einem Behälter (1) angesaugt und zu einem Auslass (8) gefördert. Die Milch wird beim Ansaugen durch einen Durchlauferhitzer (4) geleitet und dabei erhitzt, wonach sie über eine Drosselstelle (9) zum Auslass (8) gefördert wird. Damit kann auf einfache Weise ein äusserst bekömmlicher Milchschaum erzeugt werden, wenn der Milch entsprechend Luft oder ein Gas beigemischt wird.
摘要翻译：一种装置包括用于通过抽吸管线（3）从容器（1）抽吸牛奶的泵（2）; 到空气供给管线（5），连接到在空气量控制器（6）; 位于抽吸管路的连续流加热器（4）; 和节气门阀（9）与出口线路相关联（7）。空气量控制器打开进入吸入管道或出口管线。该连续流加热器需要迷宫形状，并配有一个加热器元件，其温度是可控制的，所以没有乳或乳/空气混合物的温度可以调节。一个独立的claimsoft包括用于连续流加热器。

85. 发明公开

EP1533748A1 Einrichtung zum elektronischen Aufzeichnen bestimmter Daten, insbesondere für einzelne Funktionseinheiten einer Kaffeemaschine 审中-公开
标题翻译：装置，用于以电子方式记录的某些数据，特别是用于咖啡机的各个功能单元
公开(公告)号：EP1533748A1
公开(公告)日：2005-05-25
申请号：EP03405831.3
申请日：2003-11-20
申请人： Steiner AG Weggis
发明人： In-Albon, Jean-Paul
IPC分类号： G06K19/077
CPC分类号： G06K19/07749 , G06K2017/0096
摘要： Eine Einrichtung zum elektronischen Aufzeichnen bestimmter Daten, insbesondere für einzelne Funktionseinheiten einer Kaffeemaschine (1), umfasst einen mit einer Datenquelle einerseits und einer Leseeinheit (15) anderseits wirkverbundenen Transponder-Chip (13). Die Einrichtung weist wenigstens zwei in einer Black Box (10a) integrierte, galvanisch voneinander getrennte Spulen (11, 12) auf, von denen die erste Spule (11) elektrisch mit einer die Datenquelle bildenden, bestimmte Funktionsvorgänge bzw. Zeitabläufe registrierenden Steuereinheit (5) verbunden ist. Der Transponder-Chip (13) ist ebenfalls in der Black Box (10a) integriert und an die zweite Spule (12) angeschlossen, die elektromagnetisch mit der ersten Spule (11) wirkverbunden ist. Dies ermöglicht eine optimale Wartung der Kaffeemaschine, so dass bestimmten Defekten weitgehend vorgebeugt werden kann.
摘要翻译：安排定义的数据的电子记录，爱特别用于咖啡机（1）的单独的功能单元包括一个应答器（13）没有左到数据源和读取单元（15）。该装置包括在一个密封的黑盒子单元（10A）布置在至少两个电隔离的线圈（11，12）。第一线圈电连接到一个控制单元或CPU（5）那样的控制数据产生处理或时间流动。应答器芯片是这样集成在黑匣子以及连接到所述第二线圈并进行电磁链接到第一线圈。因此本发明涉及使用本发明的布置的用于从多功能咖啡机记录数据。

86. 发明公开

EP1532909A1 Vorrichtung zur Erzeugung von Milch- oder Milchschaum- getränken 有权
标题翻译： Vorrichtung zur Erzeugung von Milch- oder Milchschaum-getränken
公开(公告)号：EP1532909A1
公开(公告)日：2005-05-25
申请号：EP03405833.9
申请日：2003-11-20
申请人： Steiner AG Weggis
发明人： In-Albon, Jean-Paul
IPC分类号： A47J43/08 , A47J31/40 , B65D1/32 , B65D79/00
CPC分类号： B65D81/3261 , A47J31/407 , B65D85/73
摘要： Bei einer Vorrichtung zur Erzeugung von Milch- oder Milchschaumgetränken, insbesondere für eine Kaffeemaschine, ist eine eine vorgegebene Menge Milch enthaltende Kapsel (1, 1', 1") für einen Einmalgebrauch vorgesehen. Diese Kapsel (1, 1', 1'') ist oberhalb eines Auslasses (2) platzierbar und erhitzbar. Es sollen ausserdem Mittel zum Öffnen des Bodens (9, 9a) zum Herauslassen der Milch aus der Kapsel (1, 1', 1'') vorhanden sein, wobei zur allfälligen Milchschaumerzeugung die Luft der aus der Kapsel (1, 1', 1'') heraustretenden Milch zuführbar ist. Die Vorrichtung ist einfach und kostengünstig und erleichtert den Unterhalt.
摘要翻译：用于咖啡机的卡布奇咖咖啡制造系统使用波纹管状小袋（1）的牛奶。将它们放置在分配出口中，并且通过出口（2）经由阻流板（7）从其挤出牛奶，从而产生泡沫。包括胶囊的独立权利要求。

87. 发明公开

EP1532904A1 Kaffeemaschine 有权
公开(公告)号：EP1532904A1
公开(公告)日：2005-05-25
申请号：EP03405830.5
申请日：2003-11-20
申请人： Steiner AG Weggis
发明人： Bruttin, Hubert , Comte, Philippe
IPC分类号： A47J31/40
CPC分类号： A47J31/3623 , A47J31/3609
摘要： Die Erfindung betrifft eine Kaffeemaschine mit einer Zylinder-Kolbenbrüheinheit (49) zum Brühen des gemahlenen Kaffees sowie mit einem Kaffee-Auslasskopf (1), aus dem Kaffee sowohl aus der Zylinder-Kolbeneinheit (49) als auch aus einer im Auslasskopf (1) eingebauten Kapselbrüheinheit (50) zum Brühen von Kapseln mit vorgemahlenem Kaffee entnehmbar ist. Dadurch ist es möglich, mit geringem apparativen Aufwand sowie einfacher und bequemer Bedienung je nach Wunsch oder Bedarf Kaffee sowohl auf herkömmliche Weise in der Zylinder-Kolbenbrüheinheit (49) als auch unter Verwendung von Kapseln mit vorgemahlenem Kaffee in einem speziell dafür geeigneten Aggregat (50) zu erzeugen.
摘要翻译：咖啡机具有用于酿造研磨咖啡的活塞和圆筒单元（49）和用于在胶囊中冲煮咖啡的第二单元（50）。包含阀（53）的控制单元（33）允许从出口（30,30'）分配任何一种类型的咖啡。

88. 发明公开

EP1532903A1 Extraktionsvorrichtung zur Erzeugung von Kaffee für eine Kaffeemaschine 审中-公开
标题翻译： Extraktionsvorrichtung zur Erzeugung von Kaffeefüreine Kaffeemaschine
公开(公告)号：EP1532903A1
公开(公告)日：2005-05-25
申请号：EP03405829.7
申请日：2003-11-20
申请人： Steiner AG Weggis
发明人： Comte, Philippe
IPC分类号： A47J31/40
CPC分类号： A47J31/3614
摘要： Eine Extraktionsvorrichtung zur Erzeugung von Kaffee für eine Kaffeemaschine ist mit einem Brühzylinder (2) für die Aufnahme von Kaffeepulver versehen, der in seiner Achsrichtung in Zusammenwirkung mit einer Antriebsvorrichtung (4) zwischen vorbestimmten Stellungen hin und her verstellbar ist. In diesem Brühzylinder (2) sind zwei koaxial relativ zueinander verstellbare Kolben (31, 32) geführt. Der Brühzylinder (2) ist hierbei in zwei Zylinderteile (20, 22) aufgeteilt, von denen der eine den durch die Antriebsvorrichtung (4) verstellbaren Brühzylinderteil (20) bildet und der andere Zylinderteil (22) an dem durch den ersten Kolben (31) verschliessbaren Ende des Brühzylinders (2) angeordnet und mit der Einfüllöffnung (24) zum Einfüllen des Kaffeepulvers versehen ist. Dadurch kann die Baulänge dieser Extraktionsvorrichtung gekürzt werden.
摘要翻译：用于咖啡机的咖啡冲泡筒（20）在任一端具有活塞（31,32）。它由两个部分（20,22）组成，它们被压在一起以允许通过入口（24）填充咖啡粉末，并且可以分离使用，可以通过其中一个活塞（31）喷射咖啡。

89. 发明专利

CH713955B1 Vorrichtung mit einem Auslass insbesondere für Milchschaum, sowie eine Kaffeemaschine. 未知
公开(公告)号：CH713955B1
公开(公告)日：2021-08-31
申请号：CH8762017
申请日：2017-07-06
申请人： STEINER AG WEGGIS
发明人： ADRIAN STEINER
IPC分类号： A47J31/44 , A47J31/24
摘要： Eine Vorrichtung ist mit einer einen Auslass (233) für ein Fluid, insbesondere Milchschaum, räumlich in zwei oder drei Koordinatenrichtungen (x, y, z) bewegbaren Steuereinrichtung versehen. Damit kann während dem Auslassen des Fluides ein graphisches Muster auf der Oberfläche des in einen Behälter eingelassenen Getränks, vorzugsweise Kaffee, automatisch erzeugt werden. Es ist eine schwenkbar gelagerte Führungshülse (22) und ein in dieser verschiebbares, das Fluid durchlassendes Schlauchelement (23) mit dem Auslass (233) vorgesehen. Dieser Auslass (233) ist dabei durch das Schlauchelement (23) und die Führungshülse (22) in einer Ebene in diesen zwei Koordinatenrichtungen (x, y) oberhalb des Behälters gesteuert bewegbar und somit das Fluid in diesen Behälter einlassbar ist. Dadurch ergibt sich eine kompakte Bauweise der Vorrichtung und sie lässt sich damit sehr platzsparend in eine Kaffeemaschine integrieren.

90. 发明专利

CH711865B1 Verfahren und Vorrichtung zum Erzeugung von Milchschaum. 未知
公开(公告)号：CH711865B1
公开(公告)日：2019-10-15
申请号：CH18532015
申请日：2015-12-15
申请人： STEINER AG WEGGIS
发明人： ADRIAN STEINER
IPC分类号： A23P30/40 , A23C9/152 , A47J31/44
摘要： Bei einem Verfahren zum Erzeugen von Milchschaum, insbesondere für die Zubereitung milchschaumhaltiger Getränke bei einer Kaffeemaschine, wird der beförderten Milch ein gasförmiges Medium, insbesondere Luft, zugeführt und das gebildete Milch/Luft-Gemisch zu einem Auslass für Milchschaum oder milchschaumhaltige Getränke gefördert. Die Konsistenz des erzeugten Milchschaums wird dabei ermittelt und durch einen Regelvorgang kontrolliert, bei dem die Konsistenz bei Abweichung von einem Sollwert verändert wird. Damit wird auch bei variablen Einsatz- und Betriebsbedingungen eine einwandfreie Qualität des erzeugten Milchschaums gewährleistet, bei welcher überdies seine Konsistenz veränderbar ist. Die Vorrichtung zur Durchführung des oben genannten Verfahrens regelt die Einstellung der Konsistenz des erzeugten Milchschaums mittels einer Schaltung. Bei einem Regelvorgang ermittelt mindestens ein Sensor (31) die Konsistenz als Istwertgeber für einen Regelkreis (35) mit einem Sollwertgeber.

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