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81. 发明申请

WO2008038201A2 METHOD FOR CONTROLLING A PRESSURE OF HOT WATER WHICH IS USED IN A PROCESS OF MAKING ESPRESSO 审中-公开
标题翻译：用于控制ESPRESSO过程中使用的热水压力的方法
公开(公告)号：WO2008038201A2
公开(公告)日：2008-04-03
申请号：PCT/IB2007/053830
申请日：2007-09-20
申请人： KONINKLIJKE PHILIPS ELECTRONICS N.V. , DOUMA, Sipke, T.
发明人： DOUMA, Sipke, T.
IPC分类号： A47J31/36 , A47J31/52
CPC分类号： A47J31/36 , A47J31/3609 , A47J31/52
摘要： An Espresso making device comprises a brew chamber (10) for enclosing a quantity of coffee grind (30), and a tube (20) for supplying pressurized hot water to the brew chamber (10). Espresso is obtained by conducting the hot water through the coffee grind (30), wherein the water and the coffee grind (30) are forced to interact. During an Espresso making process, a pressure of the water in the water supplying tube (20) is monitored and compared to a predetermined pressure. In case the measured pressure appears to deviate from the predetermined pressure, a size of an internal volume (12) of the brewing chamber (10) is adjusted, so that an extent to which the coffee grind (30) is compressed and a flow through resistance of the coffee grind (30) are adjusted. Due to this, it is possible to adjust the pressure in such a way that the predetermined pressure is reached.
摘要翻译：一种浓缩咖啡制造装置包括用于封闭一定数量的咖啡研磨器（30）的冲泡室（10）和用于将加压热水供应到冲泡室（10）的管（20）。通过将热水通过咖啡研磨（30）进行，其中水和咖啡研磨（30）被迫相互作用而获得浓缩咖啡。在浓咖啡制备过程中，监测供水管（20）中的水的压力并将其与预定压力进行比较。在测量压力看起来偏离预定压力的情况下，调节煮泡室（10）的内部体积（12）的尺寸，使得咖啡研磨（30）被压缩的程度和流过咖啡研磨（30）的阻力被调整。由此，可以以达到预定压力的方式调节压力。

82. 发明公开

KR1020160063392A 브루잉 모듈 审中-实审
标题翻译： BREWING模块
公开(公告)号：KR1020160063392A
公开(公告)日：2016-06-03
申请号：KR1020167011572
申请日：2014-09-29
申请人： 큐보 커피 게엠베하
发明人： 루빈,안드레스 , 츠비커,도미닉 , 도이버,루이스
IPC分类号： A47J31/36
CPC分类号： A47J31/3633 , A23F3/18 , A23F5/262 , A47J31/3638 , A47J31/3609 , A47J31/3623
摘要： 추출기용브루잉모듈은제1 브루잉모듈부(3)와상기제1 브루잉모듈부에상대이동할수 있는제2 브루잉모듈부(5)를갖고있다. 상기제1 및제2 브루잉모듈부는브루잉음료를제조하기위해추출물질을함유하고있는캡슐로부터추출물을배출하기위한배출장치와추출액을상기캡슐에도입하기위한주입기를형성한다. 상기제1 브루잉모듈부는캡슐칼라부에대해제1 트랙(33)과제2 트랙(36)을한정하는측방안내수단(31)을구비한헤드부(30)를갖고있다. 제1 브루잉모듈부(3)는또한캡슐칼라부가제1 트랙에위치될때 아래쪽방향으로캡슐(10)의이동범위를한정하는안착부(35)를형성한다. 측방안내수단(31)은헤드부에견고하게연결되고브루잉챔버개방시제2 브루잉모듈부는캡슐칼라부(21)에맞물리고상기캡슐칼라부를제2 트랙(36)으로이동하도록구성되어있는회수수단(61)을갖고있다.

83. 发明授权

KR100132345B1 커피 머신 失效
标题翻译：咖啡机
公开(公告)号：KR100132345B1
公开(公告)日：1998-04-14
申请号：KR1019930701806
申请日：1992-10-08
申请人： 엠.샤에레아게
发明人： 안드레뤼시 , 한스쥬르부첸 , 쥐르그본군텐
IPC分类号： A47J31/44
CPC分类号： A47J31/4403 , A47J31/3609
摘要： 본 발명의목적은 커피가루나 조리된 음료에 의해서 더러워지는 부품들을 청소하기에 간편하고, 성능 제어가 간단하며, 유지나 수선 서비스를 수행할 때 부품들의 교환을 위해서 유리한 구조로 구성되는 커피 머신을 만드는 것이다.
이러한 목적은 2개의 보조 모듈(sumoduld)로 분리할 수 있는 최소한 하나의 제1 모듈을 구비하고, 이때 제1보조 모듈에은 가열 장치가 그리고 제2보조 모듈에는 최소한 전기모터와 기어가 포함되어 있으며, 제1모듈이 커피 머신으로 부터 분리된 상태에서도 가열 장치는 모터에 의해 계속적으로 구동되는 것을 특징으로 하는 커피머신을 제공하는 것이다.
본 발명에 따른 커피 머신은 모듈 형식의 구조를 취한다. 커피 머신으로부터 분리가능한 제 1모듈은 2개의 분리가능한 보조모듈로 구성되어 있다. 제1보조 모듈은 커피가루나 조리된 음료에 의해 더러워지는 부품을 갖는 가열장치가 내장되어 있다. 제2 보조 모듈에는 기어와 함께 동력 모터가 필수적으로 방수케이스안에 보관되어 있다. 제2 보조 모듈의 케이스에 설치되어 있는 플러그 접속부는 동력 모터, 즉 전기 모터에 전기 에너지를 전달하기 위하여 설치된다. 커피 머신에서 제1 모듈을 분리해낸 후에 서비스나 수선의 목적을 위하여 언제든지 가열장치의 기능을 시험할 수 있다. 가열 장치의 더러워진 부품의 청소를 위해서 두개의 보조 모듈을 서로 분리할 수 있다. 가열 장치는 전기 또는 전기 기계적인 부품에 습기가 찰 위험없이 물로 헹굴수 있다.
특히 커피머신의 나머지 부품들이 보다 쉽게 분해가능하면 더 유리하다.

84. 发明公开

KR1020160077103A 커피 기반 음료들을 만들고 디스펜싱 하기 위한 머신 审中-实审
标题翻译：制造和分配基于咖啡的饮料的机器
公开(公告)号：KR1020160077103A
公开(公告)日：2016-07-01
申请号：KR1020167013003
申请日：2014-08-26
申请人： 산레모 커피 머신즈 에스알엘
发明人： 요피스,프란체스코다니엘
IPC分类号： A47J31/00 , A47J31/38 , A47J31/36 , A47J31/44 , A47J31/46 , A47J31/56
CPC分类号： A47J31/002 , A47J31/0576 , A47J31/0657 , A47J31/0663 , A47J31/34 , A47J31/3671 , A47J31/38 , A47J31/44 , A47J31/56 , A47J31/3609 , A47J31/4403 , A47J31/467
摘要： 에스프레소커피디스펜싱머신(espresso coffee dispensing machine)은, 온도제어를가지는예열보일러(preheating boiler), 적어도하나의유압펌프(hydraulic pump), 물의추가가열및 온도제어를위한시스템이제공된적어도하나의디스펜싱어셈블리(dispensing assembly), 필터(filter) 내분쇄된커피및 디스펜싱된 산물의양의무게를측정하는적어도하나의밸런스(balance), 및상기예열보일러내 전달된열 파워및 상기디스펜싱어셈블리에의해전달된열 파워모두를제어하기위한수동또는전자수단(manual or electronic means)을포함한다. 상기머신은, 물의온도에있어서의상승을뒤따라, 일정한압력에서및 체적측정계에의해계산된미리설정된체적의물에대해프리인퓨전(pre-infusion) 및포스트인퓨전(post-infusion)을수행하고, 상기프리인퓨전과상기포스트인퓨전사이에일정한압력에서브루잉(brewing) 또는인퓨전(infusion)이수행되고, 여기에서미리설정할수 있는물의체적은, 선택되고미리설정된브루잉비에따라필터내 분쇄된커피및 디스펜싱된산물의무게의계산에따라디스펜싱된다.

85. 发明公开

KR1020160040542A 커피를 준비하고 분배하기 위한 프로세스 및 장치 审中-实审
标题翻译：制备和分配咖啡的方法和装置
公开(公告)号：KR1020160040542A
公开(公告)日：2016-04-14
申请号：KR1020167002601
申请日：2014-07-25
申请人： 레아벤도르스 서비시스 에스.피.에이.
发明人： 도글리오니메이저,알도 , 케리아니,이지오 , 도글리오니메이저,카를로 , 도글리오니메이저,루카
IPC分类号： A47J31/36 , A47J31/06
CPC分类号： A47J31/3676 , A23F5/262 , A47J31/3609 , A47J31/3614 , A47J31/3619 , A47J31/3671 , A47J31/401 , A47J31/405
摘要： 분배장치에서커피를준비하기위한프로세스가개시되고, 상기장치(1)는주입챔버(3)에분쇄커피를공급하기위해지지프레임(2)에장착되고상기프레임에관하여회전가능한공급슈트(6)를갖추고며, 공급슈트(6) 및주입챔버(3)는챔버(3)에분쇄커피의원하는분포를얻기위해위치된다.

86. 发明专利

JP2016527970A コーヒーを調製して供する方法および装置有权
标题翻译：方法和设备用于制备咖啡
公开(公告)号：JP2016527970A
公开(公告)日：2016-09-15
申请号：JP2016530624
申请日：2014-07-25
申请人：レアヴェンドルスサーヴィシズソチエタペルアツィオーニ , レアヴェンドルスサーヴィシズソチエタペルアツィオーニ
发明人：ドッリオーニマジェールアルド , ドッリオーニマジェールアルド , チェリアーニエツィオ , チェリアーニエツィオ , ドッリオーニマジェールカルロ , ドッリオーニマジェールカルロ , ドッリオーニマジェールルカ , ドッリオーニマジェールルカ
IPC分类号： A47J31/00 , A47J31/36
CPC分类号： A47J31/3676 , A23F5/262 , A47J31/3609
摘要：支持フレーム(2)に取り付けられており、抽出チャンバ(3)への粉砕コーヒー豆の供給のために、支持フレーム(2)に相対的に回転可能である供給シュート(6)を備えている、飲料を供する装置内でコーヒーを調製するためのプロセスを提供する。供給シュート(6)と抽出チャンバ(3)とは、抽出チャンバ(3)内に、所望の分布の粉砕コーヒー豆を得ることができるように位置を定められる。【選択図】図1
摘要翻译：附接至所述支撑框架（2），用于研磨的咖啡豆的提取室的供给（3），一个进料槽（6）到所述支撑框架（2）相对旋转，它提供了用于制备咖啡的装置以提供饮料的方法。进料槽（6）和所述提取室（3），并且是提取室（3），其定义为能够获得所期望的分布的磨碎的咖啡豆的位置。点域1

87. 发明专利

JP2012514492A Manufacturing method and system of espresso drinks 审中-公开
公开(公告)号：JP2012514492A
公开(公告)日：2012-06-28
申请号：JP2011544449
申请日：2009-12-08
申请人：スターバックス・コーポレイション
发明人：キャメラ，ポール
IPC分类号： A47J31/34
CPC分类号： A47J31/3609
摘要： The present embodiments generally relate to a method and system for preparing a single or double espresso shot involving an initial compression at a low pressure and a second compression at a high pressure. This more efficient compression maximizes extraction of ground coffee and improves taste of the resulting espresso-containing beverage.

88. 发明专利

JP2007144157A Apparatus for dispensing coffee 审中-公开
标题翻译：用于分配咖啡的装置
公开(公告)号：JP2007144157A
公开(公告)日：2007-06-14
申请号：JP2006307791
申请日：2006-11-14
申请人： Gruppo Cimbali Spa , グルッポチンバリソチエタペルアツィオニ
发明人： BERETTA MAURIZIO
IPC分类号： A47J31/44 , A47J31/36 , A47J31/40 , G07F13/02
CPC分类号： A47J31/3609 , A47J31/007
摘要： PROBLEM TO BE SOLVED: To provide an automatic apparatus for dispensing optimizing the quality of supplied coffee. SOLUTION: In this apparatus including a plurality of dispensing assemblies (A, B, C) for automatically preparing and dispensing espresso coffee, each of the plurality of dispensing assemblies includes a kinematic mechanism having connecting rods and cranks for moving the members responsible for preparing and dispensing the coffee in the prescribed operating sequence. The kinematic mechanism includes a pair of connecting rods 8, 15 which are connected at one end to respective cranks 11, 13 and a motor means 14 for actuating at least one 13 of the cranks. The dispensing assemblies (A, B, C) are placed in adjacent to each other and the connecting rod 15 of the assembly (B) is provided with means 16, 18 which can transfer the rotational movement to the relevant crank 13 so that all the dispensing assemblies (A, B, C) are actuated at the same time by means of a single motor 14. COPYRIGHT: (C)2007,JPO&INPIT
摘要翻译：要解决的问题：提供一种用于分配优化供应咖啡的质量的自动装置。解决方案：在该装置中，包括用于自动准备和分配浓缩咖啡的多个分配组件（A，B，C），所述多个分配组件中的每个分配组件包括具有连接杆和曲柄的运动机构，用于使构件负责用于按规定的操作顺序准备和分配咖啡。运动机构包括一对连接杆8,15，其一端连接到相应的曲柄11,13，以及用于致动曲柄中的至少一个13的马达装置14。分配组件（A，B，C）彼此相邻放置，并且组件（B）的连杆15设置有装置16,18，其可以将旋转运动传递到相关的曲柄13，使得所有分配组件（A，B，C）通过单个电机14同时启动。版权所有（C）2007，JPO＆INPIT

89. 发明专利

JP3790700B2 Beverage extraction equipment 有权
公开(公告)号：JP3790700B2
公开(公告)日：2006-06-28
申请号：JP2001332936
申请日：2001-10-30
申请人：サンデン株式会社
发明人：孝志長澤
IPC分类号： A47J31/24 , G07F13/06 , A47J31/34 , A47J31/36 , A47J31/40 , A47J31/46
CPC分类号： A47J31/3609 , A47J31/34 , A47J31/46

90. 发明申请

WO2015157872A1 BRÜHEINHEIT FÜR EINE KAFFEEMASCHINE SOWIE KAFFEEMASCHINE 审中-公开
标题翻译：冲泡单元的咖啡和咖啡
公开(公告)号：WO2015157872A1
公开(公告)日：2015-10-22
申请号：PCT/CH2015/000057
申请日：2015-04-15
申请人： JURA ELEKTROAPPARATE AG
发明人： BÜTTIKER, Philipp , SAHLI, Georg , ULLMANN, Erich , PROBST, Stephan
IPC分类号： A47J31/36
CPC分类号： A47J31/3614 , A47J31/3609 , A47J31/42
摘要： Es wird eine Brüheinheit (100) für eine Kaffeemaschine angegeben. Innerhalb der Brüheinheit (100) ist eine in einem verschwenkbaren Brühzylinder (152) angeordnete Brühkammer (150) mittels einer Befülleinrichtung (20) mit gemahlenem Kaffeepulver befüllbar. Die Brühkammer (150) weist zum Einfüllen des Kaffeepulvers eine Befüllöffnung (151) auf. Mit dem Ziel, unerwünschte Ablagerungen von Mahlgut im Bereich der Oberseite der Brüheinheit (100) zu vermeiden und die hygienischen Gegebenheiten zu verbessern, sieht die erfindungsgemässe Lösung vor, dass ein sich nach ausserhalb der Brühkammer (150) in Befüllrichtung erstreckender Überstand (110) angeordnet ist, wobei der Überstand (110) derart beschaffen ist, dass der Austrittsbereich (22) der Befülleinrichtung (20) unter Ausbildung eines Zwischenraums (200) zwischen dem Überstand (110) und einer Seitenwand des Austrittsbereichs (22) derart eingeführt ist, dass der Überstand die Austrittsöffnung (25) des Austrittsbereichs (22) im Wesentlichen vollständig umgrenzt. In der Befülleinrichtung (20) bereitgestelltes Kaffeepulver fällt von der Austrittsöffnung (25) des Austrittsbereichs (22) aus direkt durch eine Durchgangsöffnung (110') des Überstands (110) und die Befüllöffnung (151) in die Brühkammer (150), ohne an den Überstand (110) zu stossen.
摘要翻译：提供了一种用于咖啡机设置的冲煮单元（100）。内部的冲煮单元（100）处于一个冲泡缸（152）的可枢转布置为通过填充有研磨咖啡粉末的填充装置（20）的装置冲泡室（150）。冲泡室（150）具有用于引入所述咖啡粉的填充开口（151）。随着材料的不想要的沉积物的目的是在冲煮单元（100），以防止和改善卫生条件的顶部的区域中接地，本发明的解决方案提供了布置成在填充方向上清液冲泡室（150）的外侧延伸（110）是，其中，所述突出部（110）被适配以使得所述填充设备（20）的出口区（22），以形成上清液（110）和所述出口区域的侧壁之间的间隙（200），（22）被插入，使得上清液基本上完全环绕出口区域（22）的出口开口（25）。在填充装置（20）所提供的咖啡粉从出口区（22）的出口开口（25）下降时，通过一个通孔的上清液（110）和所述填充开口（151）到所述冲泡室（150）（110“），而不直接推突起（110）。

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