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    • 7. 实用新型
    • 蒸笼
    • CN2824781Y
    • 2006-10-11
    • CN200520122860.9
    • 2005-09-30
    • 赵建良
    • 赵建良
    • A47J27/04
    • 本实用新型涉及一种蒸笼,包括设有蒸汽入口的蒸框,所述的蒸框为上下前后四面封闭的六面体,左右两端面开口,并设有可拆卸的左蒸盖和右蒸盖,蒸汽入口设在下面,在蒸框的里面间隔设有若干排蒸架,在每个蒸架上设有数个蒸管,蒸管的一端与左蒸盖上的蒸汽出口相对应连通,蒸管的另一端与右蒸盖贴紧配合,并在管壁上设有蒸汽通孔。所述的蒸汽出口还设有可开关的蒸汽盖。本实用新型的有益效果是:由于蒸笼上设有蒸管,而需要蒸煮的食品套挂在蒸管上,既受到管壁的蒸烫,又受到从管壁另一端上的蒸汽通孔出来的蒸汽的蒸煮,因而食品容易被蒸熟,具有热效率高的优点。另外,在蒸笼盖上设有蒸汽盖,可有效控制每个蒸管的蒸汽进入量,因而可根据实际需要进行调节,具有适应性强,可同时蒸煮不同食品的优点。