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    • 36. 发明专利
    • スポロラクトバチルス・テラエおよびその使用
    • 扫描马球乳杆菌terrae及其用途
    • JP2017502677A
    • 2017-01-26
    • JP2016545868
    • 2014-12-29
    • 上海交通大学
    • 平 許平 許開 明 黄開 明 黄鴻 志 唐鴻 志 唐飛 陶飛 陶
    • C12N1/20C12P7/56
    • C12P7/56C12R1/01
    • 本発明は、スポロラクトバチルス・テラエHKM-1、及びそれを用いた発酵によるD-乳酸の製造方法に関する。本発明に係るスポロラクトバチルス・テラエ(Sporolactobacillus terrae)HKM-1は、受託番号CCTCC NO:M2013389で中国典型培養物保蔵センターに寄託され、また受託番号DSM No.27555でドイツ微生物細胞培養コレクションに寄託されている。HKM-1は安価のコーンスティープリカーパウダーを窒素源としてD-乳酸の発酵生産を行うことができ、それを用いた発酵によるD-乳酸の最大生産量が197g/Lであることに対して、発酵サイクルが僅か47hであり、発酵生産能力が4.19g/L/hまで達しているため、現時点までに開示された数値より大幅に上回っている。本発明で用いた菌株HKM-1は、安定した高生産性および高光学純度を有するD-乳酸を製造できるという特徴を備え、製造されたD-乳酸の光学純度は99.9%に達している。発酵に使われる原料は幅広い種類の安価なものであり、発酵状態が嫌気状態と微好気状態の間にある。本発明の方法を用いてD-乳酸の発酵生産を行うことで、コスト削減や生産性向上を実現することができ、工業上における重要な利用価値がある。
    • 本发明中,扫描马球乳杆菌terrae HKM-1,并使用相同的通过发酵制造D-乳酸的方法。 根据本发明(芽孢乳terrae)HKM-1是扫描马球乳杆菌terrae,登录号CCTCC NO:M2013389被保藏号DSM No.27555保藏于中国典型培养物中心囤积,同样在德国微生物细胞培养物保藏中心 它已被沉积。 HKM-1可以通过使用相同的为197克/升发酵进行发酵生产的D-乳酸廉价玉米浆粉作为氮源的最大生产D-乳酸的, 发酵周期为已达到4.19克/ L /小时,比比迄今公开的数目显著更大略微47H,发酵能力。 应变HKM-1在本发明中使用的包括可以稳定地生产高生产率和高光学具有纯度D-乳酸的特征,所产生的D-乳酸的光学纯度也达到99.9%。 在发酵中使用的原料是各种各样的便宜的,发酵状态是厌氧状态和细有氧状态之间。 通过进行使用本发明的方法中D-乳酸发酵,所以能够降低成本,提高生产率,这是在工业重要的实用价值。