1.一种回收浓缩植物基蛋白质悬浮液的方法，包括：
‑提供包括悬浮颗粒的植物基蛋白质悬浮液，
‑提供高速离心分离器(2)，所述高速离心分离器(2)包括：
框架(23)、驱动部件(29)和离心机筒(20)，
其中，所述驱动部件(29)构造成使所述离心机筒相对于所述框架(23)围绕旋转轴线(X)旋转，且
其中，所述离心机筒(20)包围分离空间(26)，所述分离空间(26)包括分离盘(27)的堆叠，且
其中，所述离心机筒(20)还包括用于接收所述植物基蛋白质悬浮液的入口(8)、用于分离的液体轻相的液体轻相出口(4)和用于分离的重相的重相出口(3)，且
其中，所述重相出口和/或所述轻相出口布置成与流影响器件(6；12)流体连接；且其中，所述方法还包括：
‑将所述植物基蛋白质悬浮液供给到所述高速离心分离器的入口，
‑将所述植物基蛋白质悬浮液分离为液体轻相和重相，所述重相包括所述浓缩植物基蛋白质悬浮液，
‑通过借助于所述流影响器件影响流来使所述浓缩植物基蛋白质悬浮液作为重相流通过所述重相出口去除。
2.根据权利要求1所述的方法，其中，影响通过所述重相出口的流的步骤包括调整所述重相出口处重相的相对于所述液体轻相出口的反压，或反之亦然，且其中，所述流影响器件是流调节器件，所述流调节器件包括阀。
3.根据权利要求1所述的方法，其中，影响通过所述重相出口的流包括借助于在所述重相出口处的被动的流调节器来被动地调节所述流。
4.根据前述权利要求中任一项所述的方法，其中，所述方法还包括
‑测量所去除的重相和/或液体轻相的至少一个参数，其中，所述参数与所述轻相中的重相的浓度相关，或反之亦然；以及
‑基于与所述浓度相关的所述参数来调整所述重相出口相对于所述液体轻相出口的反压，或反之亦然。
5.根据前述权利要求中任一项所述的方法，包括在至少两个按顺序的离心分离步骤中浓缩所述植物基蛋白质悬浮液，其中，两个离心分离步骤中的一个在倾析式离心机中执行。
6.根据权利要求5所述的方法，其中，所述离心分离的第一步骤在所述高速离心分离器中执行，且第二步骤在所述倾析式离心机中执行。
7.根据权利要求5所述的方法，其中，所述离心分离的第一步骤在所述倾析式离心机中执行，且第二步骤在所述高速离心分离器中执行。
8.根据前述权利要求中任一项所述的方法，其中，所述植物基蛋白质悬浮液通过溶解植物基蛋白质并通过析出所溶解的蛋白质以提供所述植物基蛋白质悬浮液来提供。
9.根据权利要求8所述的方法，其中，通过向磨碎的植物基粗粉添加碱来溶解植物基蛋白质。
10.根据权利要求9所述的方法，其中，通过向所溶解的植物基蛋白质添加酸或诸如乙醇之类的有机溶剂来析出所述植物基蛋白质。
11.根据前述权利要求中任一项所述的方法，其中，在析出之后并在分离为液体轻相和液体重相之前，不向所述植物基蛋白质悬浮液添加盐。
12.根据前述权利要求中任一项所述的方法，其中，在分离的步骤中的所述高速离心分离器是气密密封的。
13.根据前述权利要求中任一项所述的方法，其中，用于包括植物基蛋白质的悬浮液的植物基原材料包括低脂肪或高脂肪的植物基原材料，诸如豆类、油籽或谷物。
14.根据权利要求13所述的方法，其中，所述植物基原材料包括低脂肪的原材料，所述低脂肪的原材料包括豆类，诸如黄豌豆、蚕豆、绿豆、兵豆、鹰嘴豆或其组合。
15.根据权利要求13所述的方法，其中，所述植物基原材料包括高脂肪的原材料，所述高脂肪的原材料包括油籽，诸如大豆、羽扇豆、向日葵、油菜籽、棉籽、亚麻籽或其组合的油籽。
16.根据前述权利要求中任一项所述的方法，其中，从离心分离中收集的植物基蛋白质悬浮液和/或固体具有剪切稀化的表现。
17.根据前述权利要求中任一项所述的方法，包括在提供包括悬浮蛋白质颗粒的所述植物基蛋白质悬浮液之前对植物基原材料脱油。