1.白假丝酵母菌（Candida albicans）GL1，该菌株GL1保藏于中国普通微生物菌种保藏
管理中心，保藏编号为CGMCC NO.22844。
2.权利要求1所述的白假丝酵母菌GL1在发酵饲料中的应用。
3.一种利用如权利要求1所述的白假丝酵母菌GL1生产发酵饲料的方法，其特征在于，
包括下述步骤：
（1）种子液的制备
将白假丝酵母菌GL1培养后制成酵母菌种子液；
（2）接种发酵
以橄榄果渣、麸皮和纤维素酶为原料制备出橄榄果渣‑麸皮培养基，将步骤（1）中的酵
母菌种子液接种至橄榄果渣‑麸皮培养基中，发酵后得到发酵饲料。
4.根据权利要求3所述的生产发酵饲料的方法，其特征在于，所述步骤（1）中，种子液的
制备具体包括下述步骤：
A1、将白假丝酵母菌GL1接种于斜面培养基上，28‑32℃静置培养2.0 d，然后转接种到
PDB培养基中，于28‑32℃摇床培养2.5‑3.5d；然后按体积百分比以5%‑15%的接种量接种到
PDB培养基中，于28‑32℃摇床培养2.0‑3.0d，得到培养菌液；
A2、将培养菌液离心，收集菌体；将收集的菌体洗涤后重悬，得到酵母菌种子液。
5.根据权利要求4所述的生产发酵饲料的方法，其特征在于，所述步骤A1中，所述斜面
培养基中：马铃薯浸出粉的浓度为4‑8g /L，葡萄糖的浓度为15‑25g /L，氯霉素的浓度为
0.05‑0.15 g /L；琼脂粉18‑22 g /L。
6.根据权利要求4所述的生产发酵饲料的方法，其特征在于，所述步骤A1中， PDB培养
基中，马铃薯浸出粉的浓度为4‑8g /L，葡萄糖的浓度为15‑25g /L，氯霉素的浓度为0.05‑
0.15 g /L。
7.根据权利要求4所述的生产发酵饲料的方法，其特征在于，所述步骤A1中，所述PDB培
养基的初始pH为5.4‑5.8。
8.根据权利要求4所述的生产发酵饲料的方法，其特征在于，所述步骤A2中，收集菌体
是以6000‑10000r/min 在3‑5℃离心培养菌液；洗涤菌体是以3000‑7000r/min在3‑5℃离心
3‑7min。
9.根据权利要求3所述的生产发酵饲料的方法，其特征在于，所述步骤（2）中，接种发酵
具体包括下述步骤：
B1、制备橄榄果渣‑麸皮培养基：
以橄榄果渣、麸皮和纤维素酶为原料，所述麸皮的添加量为橄榄果渣重量的7%，所述纤
维素酶的添加量为橄榄果渣和麸皮总重量的0.01%‑0.03%；其制备是先将橄榄果渣和麸皮
混合均匀在121℃灭菌20min，然后加入纤维素酶混合均匀后，于43‑47℃静止培养11‑13h；
最后，添加无菌水保证培养基终水分含量为50%‑60%，得到橄榄果渣‑麸皮培养基；
B2、按体积百分比5%‑15%的接种量将酵母种子液接种至步骤B1中的橄榄果渣‑麸皮培
养基中，于25‑32℃静置发酵4‑10d，得到发酵饲料。
10.根据权利要求9所述的生产发酵饲料的方法，其特征在于，所述B2中，按体积百分比
10%的接种量将酵母种子液接种至步骤B1中的橄榄果渣‑麸皮培养基。