1.一种压缩机控制方法，其特征在于，所述方法包括：
在环境温度处于预设高环温区间，且，压缩机处于升频阶段时，检测压缩机的相电流；
根据所述相电流所在的电流区间，相应控制压缩机的转速和升降频操作；其中，在压缩机的相电流达到预设最大值之前限制压缩机执行升频操作。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，压缩机处于升频阶段，通过以下方式确认：
确认冰箱是否进入速冻超冻模式；
如果是，则进一步检测压缩机的转速N；
判断N＞预设转速N1；如果是，则确定压缩机处于升频阶段。
3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，根据所述相电流所在的电流区间，相应控制压缩机的转速和升降频操作，包括：
如果所述相电流i＜a*Imax，则控制压缩机按照预设目标转速运行；
如果a*Imax≤i＜b*Imax，则控制压缩机维持当前转速，不执行升频操作；
如果b*Imax＜i＜Imax，则控制压缩机执行降频操作；
如果i≥Imax，则控制压缩机停机；
其中，Imax是预设最大值，a、b是系数，0＜a＜b＜1。
4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，控制压缩机执行降频操作之后，所述方法还包括：
压缩机按照降频之后的频率运行预设时间后，再进行升频操作；
如果i仍然处于：b*Imax＜i≤Imax，则对压缩机执行降频操作。
5.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，如果b*Imax＜i＜Imax，所述方法还包括：
对压缩机电流幅值进行限幅处理。
6.一种压缩机控制装置，其特征在于，所述装置包括：
检测模块，用于在环境温度处于预设高环温区间，且，压缩机处于升频阶段时，检测压缩机的相电流；
控制模块，用于根据所述相电流所在的电流区间，相应控制压缩机的转速和升降频操作；其中，在压缩机的相电流达到预设最大值之前限制压缩机执行升频操作。
7.一种冰箱，其特征在于，所述冰箱包括权利要求6所述的压缩机控制装置。
8.一种计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，其特征在于，所述程序被处理器执行时实现如权利要求1至5中任一项所述的方法。
9.一种电子设备，其特征在于，包括：
一个或多个处理器；
存储装置，用于存储一个或多个程序，当所述一个或多个程序被所述一个或多个处理器执行时，使得所述一个或多个处理器实现如权利要求1至5中任一项所述的方法。