基本信息:
- 专利标题： 粉、面生产工艺及生产线
- 专利标题（英）：Production technology and production line of rice noodles and noodles
- 申请号：CN201110038028.0 申请日：2011-02-15
- 公开(公告)号：CN102232502B 公开(公告)日：2013-01-02
- 发明人： 冯星愿
- 申请人： 冯星愿
- 申请人地址： 广东省广州市花都区花山镇华侨科技工业园尧先机械有限公司
- 专利权人： 冯星愿
- 当前专利权人： 布勒(广州)食品机械有限公司
- 当前专利权人地址： 广东省广州市花都区花山镇华侨科技工业园尧先机械有限公司
- 代理机构： 广州中浚雄杰知识产权代理有限责任公司
- 代理人： 张少君
- 主分类号： A23L1/10
- IPC分类号： A23L1/10 ; A23L1/16
摘要：
本发明公开了一种粉、面生产工艺及生产线，生产工艺依次为储料、供料、自熟、挤丝、水煮、水冷、水冻、定量切断、输送和包装。生产线依次为储料桶、螺旋供料机、自熟机、挤丝机、水煮机、水冷机、水冻机、定量切断机、输送机及包装机。该生产工艺和生产线节约能量的消耗，提高了粉、面的保质期，提高了粉、面的口感。
公开/授权文献:
- CN102232502A 粉、面生产工艺及生产线 公开/授权日：2011-11-09