基本信息:
- 专利标题： 一种荞麦营养物的提取方法
- 专利标题（英）：Method for extracting buckwheat nutrient
- 申请号：CN201110377913.1 申请日：2011-11-24
- 公开(公告)号：CN102406122B 公开(公告)日：2012-12-19
- 发明人： 贺焕亮 , 张兴 , 张天久
- 申请人： 神池县粮油机械研究所
- 申请人地址： 山西省忻州市神池县龙泉镇神府东街
- 专利权人： 神池县粮油机械研究所
- 当前专利权人： 神池县福满圆食品有限公司
- 当前专利权人地址： 山西省忻州市神池县龙泉镇神府东街
- 代理机构： 太原科卫专利事务所
- 代理人： 朱源
- 主分类号： A23L1/10
- IPC分类号： A23L1/10 ; A23L1/29
摘要：
本发明公开了一种荞麦营养物的提取方法，涉及荞麦的深加工。包括以下步骤：（1）将荞麦脱皮，籽仁粉碎；（2）浸出：将四台反应釜串联，进行逆流浸出三次，将荞麦粉放入3个反应釜中，然后将1号反应釜中注入溶剂，加温85-95℃，保持40分钟，将浸出液通入2号反应釜，1号反应釜中注入溶剂二次浸出，2号则同样升温至85-95℃保持40分钟，进行一次浸出后，浸出液转入3号罐，进行三次浸出；（3）烘脱：三次浸出后的荞麦粉不加溶剂，在100℃烘脱40分钟；（4）将浸出液进行提取回收，即得成品。本发明方法操作简便，可高效的提取荞麦中的营养成分，尤其对芦丁的提取率高，具有极大的市场价值。
公开/授权文献:
- CN102406122A 一种荞麦营养物的提取方法 公开/授权日：2012-04-11