基本信息:
- 专利标题： 一种牡丹籽油与芝麻油调和食用油及其制备方法
- 专利标题（英）：Blend edible oil of peony seed oil and sesame oil and preparation method of blend edible oil
- 申请号：CN201410080181.3 申请日：2014-03-06
- 公开(公告)号：CN103815061B 公开(公告)日：2015-05-06
- 发明人： 杨永庆
- 申请人： 洛阳春魁农业开发有限公司
- 申请人地址： 河南省洛阳市西工区纱厂西路王城大道西侧纱厂西路89号二楼01-02001号
- 专利权人： 洛阳春魁农业开发有限公司
- 当前专利权人： 杨盼盼
- 当前专利权人地址： 河南省洛阳市西工区纱厂西路王城大道西侧纱厂西路89号二楼01-02001号
- 代理机构： 洛阳公信知识产权事务所
- 代理人： 张燕
- 主分类号： A23D9/04
- IPC分类号： A23D9/04 ; C11B1/04
摘要：
一种牡丹籽油与芝麻油调和食用油及其制备方法，分别取芝麻籽和去壳牡丹籽经过处理后进行物理压榨制得芝麻油毛油和牡丹籽毛油，再将两种毛油分别精炼后得到的精炼牡丹籽油和精炼芝麻油按重量比1：0.5-2的比例调和即制得产品。本发明将芝麻籽和去壳牡丹籽经过一系列处理后，破坏了细胞结构并减少了细胞的含水量，这样便于细胞内的油脂在压榨过程中从细胞中分离出来，从而提高了出油率。
公开/授权文献:
- CN103815061A 一种牡丹籽油与芝麻油调和食用油及其制备方法 公开/授权日：2014-05-28
IPC结构图谱:
| A | 人类生活必需 |
| --A23 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理 |
| ----A23D | 食用油或脂肪，例如人造奶油、松酥油脂、烹饪用油 |
| ------A23D9/00 | 其他食用油或脂肪，如松酥油脂、烹饪用油 |
| --------A23D9/007 | .以除脂肪酸甘油三酯外其他成分为特征的 |
| ----------A23D9/04 | ..加工 |