基本信息:
- 专利标题： 一种速溶茶粉超微纳米生产工艺
- 专利标题（英）：Supermicro-nano production process of instant tea powder
- 申请号：CN201810787300.7 申请日：2018-07-18
- 公开(公告)号：CN109007155A 公开(公告)日：2018-12-18
- 发明人： 扈建民 , 宋兵 , 邹玉柱 , 樊祖鹤
- 申请人： 陕西省安康市圣泰生物科技有限责任公司
- 申请人地址： 陕西省安康市汉滨区高新技术产业开发区产业孵化园
- 专利权人： 陕西省安康市圣泰生物科技有限责任公司
- 当前专利权人： 陕西省安康市圣泰生物科技有限责任公司
- 当前专利权人地址： 陕西省安康市汉滨区高新技术产业开发区产业孵化园
- 主分类号： A23F3/32
- IPC分类号： A23F3/32
摘要：
本发明公开了一种速溶茶粉超微纳米生产工艺，包括以下工艺步骤：S1、过滤、烘干；S2、超声提取；S3、冷却；S4、粉碎；S5、包装入库。本发明的有益效果是：(1)本发明在提取茶多酚、速溶茶领域，引入纳米技术，增加了其利用效率；(2)满足了人们希望食品多样化需求，符合快速消费理念。(3)大大提高了产品的溶解度，服用之后使人体快速吸收，增强了抵抗力，免疫力，从而增强了人们的体魄。
摘要（英）：
The invention discloses a supermicro-nano production process of instant tea powder. The process comprises the process steps as follows: S1, filtration and drying; S2, ultrasonic extraction; S3, cooling; S4, crushing; and S5, packaging and storing. The process has the benefits as follows: (1) the nanotechnology is introduced in the field of extraction of tea polyphenol and instant tea, and the utilization efficiency is improved; (2) the process meets the demand of people for food diversity and conforms to the rapid consumption concept; and (3) the solubility of the product is greatly improved,the product can be quickly absorbed by the human body after taking, the resistance and immunity are enhanced, and the physique of people is enhanced.
IPC结构图谱:
| A | 人类生活必需 |
| --A23 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理 |
| ----A23F | 咖啡；茶；其代用品；它们的制造、配制或泡制 |
| ------A23F3/00 | 茶；茶代用品；其配制品 |
| --------A23F3/06 | .提取前的茶处理（减少或去除生物碱含量入A23F3/36）；由此产生的配制品 |
| ----------A23F3/22 | ..茶萃出物的干燥或浓缩 |
| ------------A23F3/32 | ...结块，成薄片或成片状 |