基本信息:
- 专利标题： 核桃蛋白多糖复合油胶制备方法
- 申请号：CN202311068025.0 申请日：2020-11-13
- 公开(公告)号：CN117099958A 公开(公告)日：2023-11-24
- 发明人： 闫圣坤 , 杨嘉鹏 , 殷丽君
- 申请人： 新疆农业科学院农业机械化研究所
- 申请人地址： 新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市南昌南路291号
- 专利权人： 新疆农业科学院农业机械化研究所
- 当前专利权人： 新疆农业科学院农业机械化研究所
- 当前专利权人地址： 新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市南昌南路291号
- 代理机构： 重庆远恒专利代理事务所
- 代理人： 伍伦辰
- 主分类号： A23L33/125
- IPC分类号： A23L33/125 ; A23L33/115 ; A23L33/185 ; A23L29/10 ; A23P10/30 ; A23D9/007 ; A23D9/04 ; C08B37/00
摘要：
本发明公开了一种核桃蛋白多糖复合油胶制备方法，其特征在于，制备过程包括以下步骤：1）获得蒲公英根多糖；2）获得核桃蛋白液；3）将蒲公英根多糖和核桃蛋白液混合制备皮克林乳液；4）再加入植物油混合制备复合油胶。本发明采用了蒲公英根作为多糖原料和独特的提取方法，使得不仅具有较高的复合反应效果和效率，同时复合油胶中能够含有蒲公英的有效药用成分，可以更好地防止制得的油胶受细菌感染，延长保质期限，同时食用后能够更好地提高人体的机体免疫能力，对普通的病毒性感染有较强的预防作用。