基本信息:
- 专利标题： 一种乳化干姜及其制备方法与应用
- 申请号：CN202311767632.6 申请日：2020-11-27
- 公开(公告)号：CN118177371A 公开(公告)日：2024-06-14
- 发明人： 何剑 , 陈醇 , 徐军 , 邬娟 , 杜辉
- 申请人： 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 , 内蒙古乳业技术研究院有限责任公司 , 内蒙古国家乳业技术创新中心有限责任公司
- 申请人地址： 内蒙古自治区呼和浩特市敕勒川乳业开发区伊利大街1号
- 专利权人： 内蒙古伊利实业集团股份有限公司,内蒙古乳业技术研究院有限责任公司,内蒙古国家乳业技术创新中心有限责任公司
- 当前专利权人： 内蒙古伊利实业集团股份有限公司,内蒙古乳业技术研究院有限责任公司,内蒙古国家乳业技术创新中心有限责任公司
- 当前专利权人地址： 内蒙古自治区呼和浩特市敕勒川乳业开发区伊利大街1号
- 代理机构： 北京集佳知识产权代理有限公司
- 代理人： 艾柯
- 优先权： 2019111996381 2019.11.29 CN
- 分案原申请号： CN202011360642.4 2020.11.27
- 主分类号： A23L33/105
- IPC分类号： A23L33/105 ; A23C9/13 ; A23C9/152 ; A23L29/10 ; A23L29/00
摘要：
本发明提供了一种制备药食同源植物提取物的方法，以及由此方法制备得到的药食同源植物提取物及其组合物。具体地，本申请提供一种制备药食同源植物提取物的方法，其包括用乳化脂肪组合物对所述药食同源植物进行提取的步骤；其中，所述乳化脂肪组合物中含有脂肪基制品、水以及任选的乳化剂和稳定剂；所述组合物中脂肪含量为1％‑30％，蛋白质含量为0‑1％。本申请的方法可以显著提高陈皮，姜，枸杞等药食同源植物中生物活性成分的整体提取得率。