基本信息:
- 专利标题： 烹饪设备的控制方法及装置、可读存储介质和烹饪设备
- 申请号：CN202510155957.1 申请日：2025-02-12
- 公开(公告)号：CN119606213A 公开(公告)日：2025-03-14
- 发明人： 鲍涛 , 李晶 , 赵念思 , 张豪 , 张龙 , 张川 , 宾远翔 , 陈嘉肖
- 申请人： 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
- 申请人地址： 广东省佛山市顺德区北滘镇三乐东路19号
- 专利权人： 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
- 当前专利权人： 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
- 当前专利权人地址： 广东省佛山市顺德区北滘镇三乐东路19号
- 代理机构： 北京友联知识产权代理有限公司
- 代理人： 杜葳; 汪海屏
- 主分类号： A47J36/32
- IPC分类号： A47J36/32 ; A47J27/00 ; A47J36/00
摘要：
本申请提供了一种烹饪设备的控制方法及装置、可读存储介质和烹饪设备，涉及烹饪设备技术领域。其中，烹饪设备包括烹饪腔、引风组件和热风组件，引风组件用于将烹饪腔外的气体引入烹饪腔内，热风组件用于加热引入烹饪腔内的气体并进行气体扰动；控制方法包括：控制烹饪设备执行烹饪操作，控制热风组件开启工作，以加热烹饪腔内的待烹饪食材，并将烹饪腔外的气体通过引风组件引入烹饪腔内；确定烹饪腔内的氧气含量；根据氧气含量调节热风组件的扰动速度或引风组件的引风量。本申请能够抑制丙烯酰胺等有害物的生成，保障用户的健康饮食习惯，同时，引入新风促进空气炸锅腔体内的排湿效果，使食物更加酥脆可口。
IPC结构图谱:
| A | 人类生活必需 |
| --A47 | 家具（车辆座位的装配或使座位适用于车辆的入B60N）；家庭用的物品或设备；咖啡磨；香料磨；一般吸尘器 |
| ----A47J | 厨房用具；咖啡磨；香料磨；饮料制备装置 |
| ------A47J36/00 | 烹调器的零件、部件或附件 |
| --------A47J36/32 | .定时控制点火机构或报警装置 |