基本信息:
- 专利标题： 一种灵芝茶及其制备方法
- 申请号：CN202411869860.9 申请日：2024-12-18
- 公开(公告)号：CN119655338A 公开(公告)日：2025-03-21
- 发明人： 冯杰 , 张劲松 , 刘艳芳 , 颜梦秋 , 唐传红
- 申请人： 上海市农业科学院
- 申请人地址： 上海市闵行区北翟路2901号
- 专利权人： 上海市农业科学院
- 当前专利权人： 上海市农业科学院
- 当前专利权人地址： 上海市闵行区北翟路2901号
- 代理机构： 上海容慧专利代理事务所(普通合伙)
- 代理人： 张竹梅
- 主分类号： A23F3/14
- IPC分类号： A23F3/14
摘要：
本发明公开了一种灵芝茶的制备方法，包括步骤(1)对赤灵芝进行预处理：将其切割成大小均匀、粒径不超过3毫米的细小颗粒；(2)对赤灵芝小颗粒进行炒制：温度控制为120‑150℃，炒制时间5‑10分钟。本发明还提供了上述方法制备得到的灵芝茶，其可以单独泡水喝，也可以与紫灵芝或其他茶叶复配泡水喝。本发明所提供的灵芝茶有效的去除了灵芝的苦味，保留了灵芝的有效成分，该加工工艺为灵芝茶市场带来了全新的产品形态与更高的品质标准。
IPC结构图谱:
| A | 人类生活必需 |
| --A23 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理 |
| ----A23F | 咖啡；茶；其代用品；它们的制造、配制或泡制 |
| ------A23F3/00 | 茶；茶代用品；其配制品 |
| --------A23F3/06 | .提取前的茶处理（减少或去除生物碱含量入A23F3/36）；由此产生的配制品 |
| ----------A23F3/14 | ..茶配制品，如用添加物 |