基本信息:
- 专利标题： 一种桑叶提取物的制备方法及其在木瓜保鲜剂上的应用
- 申请号：CN202510278150.7 申请日：2025-03-10
- 公开(公告)号：CN119867138A 公开(公告)日：2025-04-25
- 发明人： 李佳莹 , 刘平怀
- 申请人： 海南大学
- 申请人地址： 海南省海口市美兰区人民大道58号
- 专利权人： 海南大学
- 当前专利权人： 海南大学
- 当前专利权人地址： 海南省海口市美兰区人民大道58号
- 代理机构： 海南翔翔专利代理有限公司
- 代理人： 吴玉环
- 主分类号： A23B7/154
- IPC分类号： A23B7/154
摘要：
本发明公开了桑叶提取物在制备具有抗病和延缓成熟的木瓜保鲜剂中的应用，所述的木瓜保鲜剂是质量百分浓度为15％～25％的桑叶提取物水溶液。本发明的木瓜保鲜剂原料来源来源广泛，天然安全，成本低廉，该保鲜剂对木瓜具有较好的保鲜作用，能够延缓木瓜腐烂、软化，降低木瓜在储存过程中的失重率，且还可减少细胞膜的损伤，从而延缓果实衰老，使其保持良好的质地，还能够维持木瓜的风味和营养价值，并且使用时较为简单易行，直接将桑叶提取物的水溶液喷洒或者涂膜在采后的木瓜表面即可，适于规模化应用，省时省力。
IPC结构图谱:
| A | 人类生活必需 |
| --A23 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理 |
| ----A23B | 保存，如用罐头贮存肉、鱼、蛋、水果、蔬菜、食用种籽；水果或蔬菜的化学催熟；保存、催熟或罐装产品 |
| ------A23B7/00 | 水果或蔬菜的保存或化学催熟 |
| --------A23B7/10 | .用酸保存；酸发酵 |
| ----------A23B7/144 | ..以气体形式，如熏蒸；组合物或其设备 |
| ------------A23B7/154 | ...有机化合物；微生物；酶 |