基本信息:
- 专利标题： 一种海参肽的制备方法及其应用
- 申请号：CN202510093806.8 申请日：2025-01-21
- 公开(公告)号：CN119899884A 公开(公告)日：2025-04-29
- 发明人： 张奇 , 张述升 , 张齐魏 , 任洪清
- 申请人： 北京瀛之国际医疗有限公司
- 申请人地址： 北京市海淀区海淀大街38号楼7层9-12,7层9-11
- 专利权人： 北京瀛之国际医疗有限公司
- 当前专利权人： 北京瀛之国际医疗有限公司
- 当前专利权人地址： 北京市海淀区海淀大街38号楼7层9-12,7层9-11
- 代理机构： 北京维正专利代理有限公司
- 代理人： 朱欣欣
- 主分类号： C12P21/06
- IPC分类号： C12P21/06 ; A23G3/44 ; A23G3/36 ; C07K1/14 ; C07K1/34 ; A61K38/01 ; A61P39/00 ; A61P39/06 ; A61P37/04
摘要：
本申请涉及医疗保健技术领域，具体公开了一种海参肽的制备方法及其应用。本申请提供的海参肽的制备方法，包括以下这步骤：将海参原浆加热变性，然后加入复合蛋白酶进行酶解处理，获得海参酶解液；复合蛋白酶的加入量为0.1‑0.15mg/mL，复合蛋白酶是由重量比为1：（0.5‑1.5）：（2‑3）的木瓜蛋白酶、无花果蛋白酶和胰蛋白酶组成；向海参酶解液中加入活性炭和硅藻土，经灭酶、过滤以及浓缩处理，即得海参肽；本申请还提供了上述制备方法获得的海参肽在药品、食品中的应用。本申请提供的海参肽的制备方法能够获得分子量小、均匀性好的海参肽，利用其制得的海参肽压片糖果具有缓解体力疲劳、抗衰老、抗氧化等效果。
IPC结构图谱:
| C | 化学；冶金 |
| --C12 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程 |
| ----C12P | 发酵或使用酶的方法合成目标化合物或组合物或从外消旋混合物中分离旋光异构体 |
| ------C12P21/00 | 肽或蛋白质的制备 |
| --------C12P21/06 | .由肽键水解产生，如水解产物 |