基本信息:
- 专利标题： 一种沙棘葛根复合固体饮料及其制备方法
- 申请号：CN202510244681.4 申请日：2025-03-04
- 公开(公告)号：CN119924437A 公开(公告)日：2025-05-06
- 发明人： 崔海英
- 申请人： 崔海英
- 申请人地址： 黑龙江省哈尔滨市木兰县木兰镇跃进街一委4组
- 专利权人： 崔海英
- 当前专利权人： 崔海英
- 当前专利权人地址： 黑龙江省哈尔滨市木兰县木兰镇跃进街一委4组
- 代理机构： 北京精翰专利代理有限公司
- 代理人： 刘强
- 主分类号： A23L2/39
- IPC分类号： A23L2/39 ; A23L33/10 ; A23L33/125 ; A23L33/22 ; A23L33/15
摘要：
本发明属于固体饮料领域，提供了一种沙棘葛根复合固体饮料及其制备方法，包括饮料由以下重量百分比的原料组成，沙棘粉15％‑18％，沙棘粉选自新疆地区产的沙棘，通过超低温冷冻干燥技术获得，葛根粉18％‑22％，葛根粉选自广西地区产的葛根，经过去皮、浸泡、研磨和低温干燥工艺获得，低聚果糖7％‑9％，低聚果糖通过酶解工艺从玉米淀粉中提取，膳食纤维5％‑7％，膳食纤维来源于燕麦，通过物理方法提取，维生素C；本发明通过精确的原料配比和创新的制备工艺，有效保留了沙棘和葛根中的活性成分，如维生素C、类黄酮和异黄酮，这些活性成分的保留不仅提高了产品的营养价值，还增强了其生物利用度，使得消费者能够更有效地吸收这些有益成分。