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81. 发明专利

JP2018019724A レバウジオシド甘味料組成物及び該レバウジオシド甘味料組成を用いて甘味を付与された食品製品审中-公开
公开(公告)号：JP2018019724A
公开(公告)日：2018-02-08
申请号：JP2017217053
申请日：2017-11-10
申请人：ペプシコ,インコーポレイテッド , PepsiCo Inc.
发明人：ゼナベル , トーマスリー , グレゴリーイェップ
IPC分类号： A23L33/20 , A23L2/60
CPC分类号： A23L2/60 , A23L2/385 , A23L2/56 , A23L2/68 , A23L27/34 , A23L27/36
摘要：【課題】飲料製品及び他の食品製品における使用に好適な甘味料組成物、並びに新規の甘味料組成物を用いて甘味を付与された食品製品を提供する。【解決手段】開示される食品製品は、炭酸又は非炭酸レディ・トゥ・ドリンク飲料、及びダイエットタイプ又は他のカロリーオフ飲料等のレディ・トゥ・ドリンク飲料を製造するために希釈するためのシロップといった、乾燥食品及び飲料製品を含む。甘味料組成物は、少なくとも1つの他の可食成分又は食品成分と共に、少なくとも甘味を付与できる量のレバウジオシドMを含む。開示される食品製品は、少なくとも1つの他の可食成分又は食品成分と共に、レバウジオシドMを含む。【選択図】図1

82. 发明专利

JP6272386B2 水中のレバウディオサイドDの溶解度を向上させる方法有权
公开(公告)号：JP6272386B2
公开(公告)日：2018-01-31
申请号：JP2016085109
申请日：2016-04-21
申请人：ペプシコ,インコーポレイテッド , PepsiCo Inc.
发明人：ウィリアムマティランギ , ナイジエヂャン
IPC分类号： A23L2/60 , A23L27/00
CPC分类号： A23L5/00 , A23L2/60 , A23L27/36 , A23L29/30 , A23V2002/00 , A23V2200/238 , A23V2250/258 , A23V2250/628 , A23V2250/5028 , A23V2250/5114 , A23V2250/6402

83. 发明专利

JP6258362B2 ソーシャルメディア機能を有する飲料分配システム有权
公开(公告)号：JP6258362B2
公开(公告)日：2018-01-10
申请号：JP2016004261
申请日：2016-01-13
申请人：ペプシコ,インコーポレイテッド , PepsiCo Inc.
发明人：テリータエチュン−セカンド , マッティフィリップレゼム
IPC分类号： G06Q50/10 , G07F13/10 , G06Q30/06
CPC分类号： G06Q30/02 , G06Q20/32 , G06Q20/387

84. 发明专利

JP6146593B2 ソルビン酸沈殿物の減少有权
公开(公告)号：JP6146593B2
公开(公告)日：2017-06-14
申请号：JP2015235523
申请日：2015-12-02
申请人：ペプシコ,インコーポレイテッド , PepsiCo Inc.
发明人：スーオウインタン , ピーターギヴン , ラマガディラジュ , シンシアクラーク , ジェシカミュレン , ウィンサムジョンソン , ダリットブランド−レヴィン
IPC分类号： A23L2/70 , A23L2/42
CPC分类号： A23L2/44

85. 发明专利

JP6145829B2 シロップおよび完成飲料におけるソルビン酸または安息香酸の安定化有权
公开(公告)号：JP6145829B2
公开(公告)日：2017-06-14
申请号：JP2015556058
申请日：2014-01-21
申请人：ペプシコ,インコーポレイテッド , PepsiCo Inc.
发明人：ヂャン,ナイジエ , マティランギ,ウィリアム
IPC分类号： A23L29/30 , A23L2/44 , A23L2/60 , A23L29/00
CPC分类号： A23L2/52 , A23L2/385 , A23L2/54

86. 发明专利

JP6034952B2 静電紡糸による複合タンパク質の形成有权
标题翻译：通过静电纺丝复合蛋白的形成
公开(公告)号：JP6034952B2
公开(公告)日：2016-11-30
申请号：JP2015504575
申请日：2013-03-13
申请人：ペプシコ,インコーポレイテッド , PepsiCo Inc.
发明人：バイアー,ステファン , ギヴン,ピーター , カンジャナポングクル,コブサク , ヴァイス,ヨヘン
IPC分类号： D01D5/04 , D01F4/00
CPC分类号： D01D5/0076 , A23J3/08 , D01D5/0038 , D01F4/00 , D01F9/00

87. 发明专利

JP2016165298A 水中のレバウディオサイドDの溶解度を向上させる方法有权
标题翻译：增加水溶性D溶解度的方法
公开(公告)号：JP2016165298A
公开(公告)日：2016-09-15
申请号：JP2016085109
申请日：2016-04-21
申请人：ペプシコ,インコーポレイテッド , PepsiCo Inc.
发明人：ウィリアムマティランギ , ナイジエヂャン
IPC分类号： A23L2/60 , A23L27/00
CPC分类号： A23L1/2366 , A23L2/60 , A23L27/36 , A23L29/30 , A23V2002/00
摘要：【課題】本発明は、水中のレバウディオサイドDの溶解度の向上を目的とする。【解決手段】透明なReb D溶液は、Reb D粉末を水に加え、加熱して、Reb D粉末を完全に溶解させることにより、もしくは熱水/沸水または水/エタノールを使用してステビア植物からReb Dを抽出することにより、調製され、このとき、透明なReb D溶液の温度は70℃超である。理想的には、透明なReb D溶液は、ヒドロキシル含有甘味料である可溶化向上剤と混合され、このとき、向上したReb D溶液の温度は70℃超に維持される。次いで、増粘剤または抗凝集剤を含む安定剤がReb D溶液に加えられて、安定化Reb D溶液が生成される。安定化Reb D溶液は噴霧乾燥されて、粉末を形成する。レバウディオサイドDの溶解度は、水性流体中、特に、濃縮飲料およびシロップ中で向上している。【選択図】なし
摘要翻译：要解决的问题：提高雷鲍迪苷D在水中的溶解度。溶液：通过将Reb D粉末加入水中并加热以完全溶解Reb D粉末，或通过使用热水从甜叶菊植物提取Reb D，制备澄清的Reb D溶液 /沸水或水/乙醇，其中透明Reb D溶液的温度高于70℃。理想地，将澄清的Reb D溶液与增溶的增强剂混合，增溶剂是含羟基的甜味剂，其中增强的Reb D溶液的温度保持在70℃以上。然后将包含增稠剂或抗附聚剂的稳定剂加入到Reb D溶液中以产生稳定的Reb D溶液。将稳定化的Reb D溶液喷雾干燥以形成粉末。芦苇苷D的溶解度在水性液体中尤其在浓缩饮料和糖浆中得到增强。选择图：无

88. 发明专利

JP5986208B2 プラスチック製飲料用容器における再生利用可能な着色剤有权
标题翻译：玩在塑料饮料容器可用的着色剂
公开(公告)号：JP5986208B2
公开(公告)日：2016-09-06
申请号：JP2014530817
申请日：2012-09-14
申请人：ペプシコ,インコーポレイテッド , PepsiCo Inc.
发明人：リウ,ウェイ , ニコルソン,リーエム , シュロス,フランク , ハスロー,ジェイソン
IPC分类号： B65D1/00 , C08L67/02
CPC分类号： C08L67/02 , C08J3/226 , B29K2067/00 , C08J2367/02 , C08J2467/02 , Y10T428/13 , Y10T428/1303 , Y10T428/1352 , Y10T428/1359 , Y10T428/1372 , Y10T428/139

89. 发明专利

JP5930447B2 水中のレバウディオサイドDの溶解度を向上させる方法有权
标题翻译：用于改善甜叶菊甙D的在水中的溶解度方法
公开(公告)号：JP5930447B2
公开(公告)日：2016-06-08
申请号：JP2015503266
申请日：2013-03-13
申请人：ペプシコ,インコーポレイテッド , PepsiCo Inc.
发明人：マティランギ,ウィリアム , ヂャン,ナイジエ
IPC分类号： A23L2/60 , A23L27/00
CPC分类号： A23L1/2366 , A23L2/60 , A23L27/36 , A23L29/30 , A23V2002/00

90. 发明专利

JP5883126B2 モジュール式分配システム有权
标题翻译：模块化配电系统
公开(公告)号：JP5883126B2
公开(公告)日：2016-03-09
申请号：JP2014512852
申请日：2012-05-02
申请人：ペプシコ,インコーポレイテッド , PepsiCo Inc.
发明人：ジャージー,スティーヴンティー , セギート,ウィリアムダブリュー , シーゲル,トム , カリ,エディー , ボッグス,ジョセフ , バルスタッド,ロバート
IPC分类号： A47J31/41 , B67D1/08
CPC分类号： B67D1/0037 , B67D1/0016 , B67D1/0021 , B67D1/0041 , B67D1/0081 , B67D1/06 , B67D1/0857 , F25C5/002 , B67D2210/00049

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