基本信息:
- 专利标题： 多功能单糖酶天然调味精
- 专利标题（英）：Multi-function monosaccharidase natural flavouring extract
- 申请号：CN99123836.2 申请日：1999-11-15
- 公开(公告)号：CN1256889A 公开(公告)日：2000-06-21
- 发明人： 高蔚刚
- 申请人： 高蔚刚
- 申请人地址： 山东省济南市章丘市天香商社88号白云路车站街127号
- 专利权人： 高蔚刚
- 当前专利权人： 高蔚刚
- 当前专利权人地址： 山东省济南市章丘市天香商社88号白云路车站街127号
- 代理机构： 北京市汇泽专利商标事务所
- 代理人： 张若华
- 主分类号： A23L1/221
- IPC分类号： A23L1/221
摘要：
一种多功能单糖酶天然调味精,由天然中草药组成,包括有:、银杏叶、冬虫夏草、金钱草、金莲花、天麻、茴香、枸杞子、白芷、花椒、企边桂、华树皮、月桂、阴香皮、阴香根、砂仁、紫叩、石落子、百里香、陈皮、山楂、栀子、苦参、草果、丁香、草叩、肉叩、三艾、孜然、五味子、桂枝、荜拨、灵芝、良姜、桂花、干姜、人参须、西洋参、荔枝核。该调味精可用于烹饪任何肉类及其它类食品,风味独特,口感鲜美,并能够祛病防病。
摘要（英）：
The present invention relates to a multifunctional monosaccharidase natural flavouring extract. It is composed of 38 Chinese medicinal materials, such as ginko leaf, cordyceps, moneywort, globeflower, gastrodia root, fennel fruit, lycium berry and ganoderma, etc. in preparation. Said flavouring extract can be used for cooking various meats and other foods, its flavour is unique, taste is palatable, and is possesses the health-care function of removing diseases and preventing diseases.
公开/授权文献:
- CN1088568C 多功能单糖酶天然调味精 公开/授权日：2002-08-07