1.一种多功能烙馍机，包括面团挤出装置、压面装置、传送装置、加热装置、控制装置、动力装置、风干装置，其特征是：压面装置是由活塞、缸套和下压板组成，有一个向面胚或活塞表面喷油脂的喷油器。
2.根据权利要求1所述多功能烙馍机，其特征是：缸套在活塞上可相对活塞受控制上下移动，在活塞下压接触到面胚前，缸套在控制机构控制下先落到下压板上，这样活塞、缸套和下压板形成一个封闭的空间，面胚在这个封闭的空间内被压成面片，面片不会飞到缸套外面去，面片的大小和形状和缸套截面一致，在活塞下压到最下端时，缸套下端平面和活塞下端平面之间距离就决定了面片的厚度，通过控制机构的控制这个厚度的大小就控制了面片的厚度。
3.根据权利要求1所述多功能烙馍机，其特征是：压面装置的活塞和下压板中装有电加热元件。
4.根据权利要求1所述多功能烙馍机，其特征是：为了对面胚精确控制，还可以安装一个面胚预成型机构，这也是一个活塞--缸套结构，面胚缸套安装在一个圆盘上，圆盘下方有一个间隔圆板，每一个面胚缸套中都有一个与之配合的面胚活塞，面胚活塞通过连杆与控制机构相连，间隔圆板上至少有2个孔，一个进面孔，一个出面孔，面胚缸套下端和进面孔对接时，面胚缸套内被塞入面团，转动圆盘，面胚缸套下端和出面孔对接时，面团被面胚活塞推出缸套，通过控制活塞上下运动的行程控制面团的重量，当要求不精准是也可以不安装面胚预成型机构。