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烘烤设备

阅读：529发布：2020-05-11

IPRDB可以提供烘烤设备专利检索，专利查询，专利分析的服务。并且本发明公开了一种烘烤设备，所述烘烤设备包括：炉体，所述炉体包括第一炉膛、第二炉膛、第一门体和第二门体，所述第一炉膛具有第一开口，所述第二炉膛具有第二开口，所述第一门体置于所述第一开口处，所述第一门体用于将所述第一开口封闭或开启，所述第二门体置于所述第二开口处，所述第二门体用于将所述第二开口封闭或开启；加热单元，所述加热单元与所述第一炉膛和第二炉膛连接，所述加热单元置于所述炉体的背面，所述加热单元用于向所述第一炉膛和所述第二炉膛供应热量。本发明能使得烘烤设备内的物品受热均匀。，下面是烘烤设备专利的具体信息内容。

权利要求

1.一种烘烤设备，其特征在于，所述烘烤设备包括：

炉体，所述炉体包括第一炉膛、第二炉膛、第一门体和第二门体，所述第一炉膛具有第一开口，所述第二炉膛具有第二开口，所述第一门体置于所述第一开口处，所述第一门体用于将所述第一开口封闭或开启，所述第二门体置于所述第二开口处，所述第二门体用于将所述第二开口封闭或开启；

加热单元，所述加热单元与所述第一炉膛和第二炉膛连接，所述加热单元置于所述炉体的背面，所述加热单元用于向所述第一炉膛和所述第二炉膛供应热量。

2.根据权利要求1所述的烘烤设备，其特征在于，所述烘烤设备还包括：

通风单元，所述通风单元具有第一管道和第二管道，所述通风单元通过所述第一管道与所述第一炉膛的第一通风口连接，所述通风单元还通过所述第二管道与所述第二炉膛的第二通风口连接，所述通风单元用于将所述加热单元所产生的热量输送到所述炉体的第一炉膛、第二炉膛中。

3.根据权利要求2所述的烘烤设备，其特征在于，所述烘烤设备还包括至少两夹持构件；

每一所述夹持构件用于夹持所述第一管道、所述第二管道中的一者。

4.根据权利要求3所述的烘烤设备，其特征在于，所述夹持构件包括夹持架，所述夹持架包括底板和一对平行设置的侧板，所述侧板具有一用于收纳所述第一管道或所述第二管道的圆弧状的收容凹部；

所述夹持构件还包括锁扣构件，所述锁扣构件包括两平行设置的钩状板，具有所述钩状部的所述钩状板用于与所述收容凹部共同夹持所述第一管道或所述第二管道。

5.根据权利要求4所述的烘烤设备，其特征在于，所述侧板的一边缘固定在所述底板上，所述底板与所述炉体相固定，所述侧板所对应的平面与所述底板所对应的平面垂直，两所述侧板之间具有预定距离。

6.根据权利要求4或5所述的烘烤设备，其特征在于，所述侧板具有主体部和分支部，所述主体部固定在所述底板上，所述分支部的一端与所述主体部的一端连接。

7.根据权利要求6所述的烘烤设备，其特征在于，所述收容凹部位于所述主体部和所述分支部的交汇处，所述收容凹部的开口朝向远离所述交汇处的方向。

8.根据权利要求6所述的烘烤设备，其特征在于，所述主体部所对应的直线方向与所述分支部所对应的直线方向垂直。

9.根据权利要求6所述的烘烤设备，其特征在于，所述主体部和所述分支部均为板状。

10.根据权利要求2所述的烘烤设备，其特征在于，所述通风单元还用于将所述第一炉膛和所述第二炉膛中的气体排出至所述炉体外。

说明书全文

烘烤设备

技术领域

[0001] 本发明涉及烘烤技术领域，特别涉及一种烘烤设备。

背景技术

[0002] 传统的烘烤设备一般具有加热单元，该加热单元用于对该物品进行烘烤。

[0003] 该加热单元一般设置于烘烤设备内，该加热单元所产生的热量在烘烤设备内直接施加至烘烤设备内的物品，这会导致烘烤设备内的物品朝向加热单元的部分受热较多，而背向加热单元的部分受热较少。

[0004] 也就是说，传统的烘烤设备会导致烘烤设备内的物品局部受热过多，整体受热不均匀。

发明内容

[0005] 本发明的目的在于提供一种烘烤设备，其能使得烘烤设备内的物品受热均匀，避免物品朝向加热单元的部分受热较多，而背向加热单元的部分受热较少的现象。

[0006] 为解决上述问题，本发明的技术方案如下：

[0007] 一种烘烤设备，所述烘烤设备包括：炉体，所述炉体包括第一炉膛、第二炉膛、第一门体和第二门体，所述第一炉膛具有第一开口，所述第二炉膛具有第二开口，所述第一门体置于所述第一开口处，所述第一门体用于将所述第一开口封闭或开启，所述第二门体置于所述第二开口处，所述第二门体用于将所述第二开口封闭或开启；加热单元，所述加热单元与所述第一炉膛和第二炉膛连接，所述加热单元置于所述炉体的背面，所述加热单元用于向所述第一炉膛和所述第二炉膛供应热量。

[0008] 优选地，所述烘烤设备还包括：通风单元，所述通风单元具有第一管道和第二管道，所述通风单元通过所述第一管道与所述第一炉膛的第一通风口连接，所述通风单元还通过所述第二管道与所述第二炉膛的第二通风口连接，所述通风单元用于将所述加热单元所产生的热量输送到所述炉体的第一炉膛、第二炉膛中。

[0009] 优选地，所述烘烤设备还包括至少两夹持构件；每一所述夹持构件用于夹持所述第一管道、所述第二管道中的一者。

[0010] 优选地，所述夹持构件包括夹持架，所述夹持架包括底板和一对平行设置的侧板，所述侧板具有一用于收纳所述第一管道或所述第二管道的圆弧状的收容凹部；所述夹持构件还包括锁扣构件，所述锁扣构件包括两平行设置的钩状板，具有所述钩状部的所述钩状板用于与所述收容凹部共同夹持所述第一管道或所述第二管道。

[0011] 优选地，所述侧板的一边缘固定在所述底板上，所述底板与所述炉体相固定，所述侧板所对应的平面与所述底板所对应的平面垂直，两所述侧板之间具有预定距离。

[0012] 优选地，所述侧板具有主体部和分支部，所述主体部固定在所述底板上，所述分支部的一端与所述主体部的一端连接。

[0013] 优选地，所述收容凹部位于所述主体部和所述分支部的交汇处，所述收容凹部的开口朝向远离所述交汇处的方向。

[0014] 优选地，所述主体部所对应的直线方向与所述分支部所对应的直线方向垂直。

[0015] 优选地，所述主体部和所述分支部均为板状。

[0016] 优选地，所述通风单元还用于将所述第一炉膛和所述第二炉膛中的气体排出至所述炉体外。

[0017] 相对现有技术，由于本发明的加热单元置于炉体外，因此，加热单元与烘烤设备内的物品相隔开，避免设置于烘烤设备内的加热单元直接向物品施加热量而导致物品朝向加热单元的部分受热较多，而背向加热单元的部分受热较少的现象，由于加热单元与所述第一炉膛和所述第二炉膛连接，因此，加热单元所产生的热量会被输送至所述第一炉膛和所述第二炉膛中，并使得该热量均匀遍布于所述第一炉膛和所述第二炉膛中，因此能使得烘烤设备内的物品受热均匀。

附图说明

[0018] 图1为本发明的烘烤设备在前方向上的等轴测图。

[0019] 图2为本发明的烘烤设备在后方向上的等轴测图。

具体实施方式

[0020] 参考图1、图2，图1为本发明的烘烤设备在前方向上的等轴测图，图2为本发明的烘烤设备在后方向上的等轴测图。

[0021] 本实施例的烘烤设备10包括一炉体101，其中，所述炉体101包括至少两炉腔，例如，第一炉膛1011和第二炉膛1012。其中，所述第一炉膛1011和所述第二炉膛1012用于盛放(安放)待烘烤的物品。所述第一炉膛1011具有第一烘烤空间，所述第二炉膛1012具有第二烘烤空间。所述第一炉膛1011和所述第二炉膛1012并列设置。

[0022] 此外，所述烘烤设备10还包括用于产生热量的加热单元103，所述加热单元103可以是包括电热丝、天然气燃烧炉等的发热单元。所述加热单元103与所述第一炉膛1011和所述第二炉膛1012连接。具体地，所述加热单元103置于所述炉体101的背面。所述加热单元103与所述第一炉膛1011和所述第二炉膛1012连接，以分别向所述第一炉膛1011和所述第二炉膛1012供应热量。

[0023] 在本实施例中，所述炉体101还包括第一烘烤架和第二烘烤架。所述第一烘烤架置于所述第一烘烤空间内，所述第二烘烤架置于所述第二烘烤空间内。具体地，所述第一烘烤架和所述第二烘烤架均包括主架体、轮子(图中未示出)和预定数量(例如，16对)的支撑架，所述轮子设置于所述主架体的底部，所述支撑架设置于所述主架体上，并且，预定数量的所述支撑架沿竖直方向排列。每一支撑架中的两个子支撑架位于同一层别上，也就是说，每一支撑架中的两个子支撑架水平设置，用于支撑烘烤盘(图中未示出)或者其它要烘烤的物体；所述轮子用于使其上的主架体移动，即，进出所述第一炉膛1011和所述第二炉膛1012。所述第一烘烤架和所述第二烘烤架的同一层别的支撑架用于存放一个或一个以上的所述烘烤盘。

[0024] 在本实施例中，所述烘烤设备10还包括控制面板102，所述控制面板102设置于所述炉体101的外表面，所述控制面板102与所述炉体101的外表面之间设置有隔热材料层。所述控制面板102与所述加热单元103、通风单元、电源等的至少一者连接，以控制所述加热单元103、通风单元、电源等的至少一者。

[0025] 所述控制面板102集成有按键(图中未示出)、数据处理芯片(图中未示出)、显示屏(图中未示出)等器件。所述控制面板102用于向用户提供相应的控制所述烘烤设备10的运作的界面，以及响应用户的操作控制所述烘烤设备10执行相关操作。

[0026] 此外，所述烘烤设备10还包括用于使得空气流动的通风单元，所述通风单元包括第一电机、螺旋风叶，所述第一电机的转轴与所述螺旋风叶连接，所述螺旋风叶的中心轴线与所述转轴的中心轴线共线，所述第一电机用于带动所述螺旋风叶转动。具体地，所述通风单元用于将所述加热单元103所产生的热量(热空气、水蒸气)输送到所述第一炉膛1011和所述第二炉膛1012中，和/或将所述第一炉膛1011和所述第二炉膛1012中的气体(例如，热空气、水蒸气)排出至炉体外。所述第一炉膛1011具有第一通风口(图中未示出)，所述第二炉膛1012具有第二通风口。所述通风单元具有第一管道(图中未示出)和第二管道(图中未示出)。所述通风单元通过所述第一管道与所述第一炉膛1011的第一通风口连接；所述通风单元还通过所述第二管道与所述第二炉膛1012的第二通风口连接。

[0027] 所述控制面板102还与所述导风构件的所述第二电机连接。所述导风构件可通过所述控制面板102的控制来改变出风方向，从而有利于使得所述第一炉膛1011和所述第二炉膛1012内的热量均匀地遍布于每一处，即，使得所述第一炉膛1011和所述第二炉膛1012内的待烘烤物品均匀受热，减少次品。当然，所述第一通风道和所述第二通风道也可以分别设置在所述第一炉膛1011和所述第二炉膛1012的底面、顶面上。

[0028] 在本实施例中，所述第一炉膛1011具有第一开口，所述第二炉膛1012具有第二开口。对应地，在本实施例中，所述炉体还包括第一门体1013和第二门体1014。所述第一门体1013置于所述第一开口处，所述第二门体1014置于所述第二开口处。具体地，所述第一门体
1013用于将所述第一开口封闭或开启，所述第二门体1014用于将所述第二开口封闭或开启。通过所述第一开口和第一门体的组合、第二开口和第二门体的组合，所述第一炉膛1011和所述第二炉膛1012可以输入(存放)要烘烤的物品，以及可以输出经过烘烤的物品。

[0029] 所述烘烤设备包括至少两夹持构件。所述第一管道、所述第二管道均包括至少两刚性管段和至少一柔性管段，所述柔性管段位于两所述刚性管段之间，所述柔性管段的两端分别连接两所述刚性管段的一端。所述柔性管段由柔性材料制成，所述柔性材料可例如为橡胶。

[0030] 每一所述夹持构件用于夹持所述第一管道、所述第二管道中的一者的柔性管段，所述夹持构件还用于向所述柔性管段施加压力来收紧所述柔性管段的管径，以及用于释放向所述柔性管段所施加的压力来放开所述柔性管段的管径，以调节所述柔性管段的管径的大小，从而调节所述柔性管段中所输送的气体(热气体)的流量。

[0031] 所述夹持构件包括夹持架，所述夹持架包括底板和一对平行设置的侧板，所述侧板的一边缘固定在所述底板上，所述底板与所述炉体相固定。所述侧板所对应的平面与所述底板所对应的平面垂直。两所述侧板之间具有预定距离。

[0032] 所述侧板具有主体部和分支部，所述主体部所对应的直线方向与所述分支部所对应的直线方向垂直。所述主体部固定在所述底板上。所述分支部的一端与所述主体部的一端连接。

[0033] 所述主体部和所述分支部均为板状。

[0034] 所述侧板具有一用于收纳所述第一管道或所述第二管道的圆弧状的收容凹部，所述收容凹部位于所述主体部和所述分支部的交汇处。所述收容凹部的开口朝向远离所述交汇处的方向。

[0035] 所述收容凹部用于容纳所述第一管道或所述第二管道。

[0036] 两平行设置的所述侧板的所述收容凹部的位置相对应，并且两平行设置的所述侧板的所述收容凹部用于共同收纳和支撑所述第一管道或所述第二管道。

[0037] 在本实施例中，所述烘烤设备10还包括电源(图中未示出)。所述电源与所述通风单元电性连接。此外，在本实施例中，所述烘烤设备10还包括第一开关(图中未示出)，所述第一开关用于控制所述通风单元开启或关闭。所述第一开关与所述通风单元和所述电源电性连接。此外，所述第一开关还用于控制所述通风单元单独/同时向所述第一炉膛1011或所述第二炉膛1012输送空气或者抽取空气。

[0038] 所述加热单元103通过所述通风单元的第一管道和第二管道与所述第一炉膛1011和所述第二炉膛1012连接。此外，另一种方案是：所述加热单元103与所述第一炉膛1011和所述第二炉膛1012直接接触，即，直接向所述第一炉膛1011和所述第二炉膛1012提供热量，此时，所述通风单元用于从所述第一炉膛1012和/或所述第二炉膛1012抽取空气并向所述第一炉膛1012和/或所述第二炉膛1012输送所抽取的空气，从而使得所述第一炉膛1011和/或所述第二炉膛1012内的空气得到循环，这样，有利于使得第一炉膛1011和/或所述第二炉膛1012内要烘烤的物品受热均匀，减少次品出现的几率。

[0039] 在本实施例中，所述烘烤设备10还包括第二开关(图中未示出)。所述第二开关与所述加热单元103电性连接。所述第二开关用于控制所述加热单元103开启或关闭。这样，有利于所述第一炉膛1011或所述第二炉膛1012单独工作时节约能源消耗。

[0040] 在本实施例中，所述通风单元的功率的取值范围为2.2千瓦至6千瓦。所述加热单元103所产生的热量的取值范围为10万大卡(千卡)至30万大卡。

[0041] 进一步地，所述通风单元的功率的取值范围为3千瓦至5千瓦。所述加热单元103所产生的热量的取值范围为15万大卡至25万大卡。

[0042] 优选地，所述通风单元的功率为4千瓦，所述加热单元103所产生的热量的取值20万大卡。

[0043] 在本实施例中，所述通风单元包括第一通风道(图中未示出)和第二通风道。所述第一通风道置于所述第一炉膛1011内的一侧面或一角落，所述第一通风道与所述加热单元连接；所述第二通风道置于所述第二炉膛1012内的一侧面或一角落，所述第二通风道与所述加热单元连接。所述第一通风道和所述第二通风道分别用于向所述第一炉膛1011和所述第二炉膛1012输送由所述加热单元103产生的热量(热空气、水蒸气)。具体地，所述第一通风道和所述第二通风道用于分别通过所述加热单元103的出风口抽取热空气或水蒸气，并分别通过所述第一炉膛1011和所述第二炉膛1012内的所述第一通风口和所述第二通风口向所述第一炉膛1011和所述第二炉膛1012供应所述热空气或水蒸气。所述第一通风口和所述第二通风口具有导风构件(图中未示出)，所述导风构件用于改变出风方向(热量的输出方向)。所述导风构件包括板状的导风叶片、第二电机和传动件，所述传动件连接所述第二电机的转轴和所述导风叶片，所述第二电机用于通过所述传动件驱动所述导风叶片摆动，从而改变出风方向。

[0044] 所述夹持架还包括连接板，所述连接板连接两所述侧板的所述分支部。所述连接板用于将两所述侧板的所述分支部相固定。

[0045] 所述夹持构件还包括锁扣构件，所述锁扣构件包括两平行设置的钩状板，两所述钩状板的一端(基端)相互连接，所述钩状板具有钩状部，所述钩状部位于所述钩状板的内侧边缘，即，所述钩状部朝向所述收容凹部，所述钩状部的弧度与所述收容凹部的弧度相等，或者，所述钩状部的弧度大于或小于所述收容凹部的弧度。

[0046] 具有所述钩状部的所述钩状板与所述收容凹部用于共同夹持所述第一管道或所述第二管道的柔性管段，以通过向所述柔性管段施加压力来收紧所述柔性管段的管径，以及通过释放向所述柔性管段所施加的压力来放开所述柔性管段的管径，以调节所述柔性管段的管径的大小，从而调节所述柔性管段中所输送的气体(热气体)的流量。

[0047] 所述钩状板贴附于所述分支部的外侧表面，所述外侧表面为所述分支部远离另一所述分支部的表面。

[0048] 所述分支部上设置有第一轴孔或第一轴承，钩状板上设置有第二轴承或第二轴孔，所述第一轴孔与所述第二轴承相嵌套，所述第一轴承与所述第二轴孔相嵌套。

[0049] 所述钩状板用于绕所述第一轴孔与所述第一轴承的组合转动，或用于绕第二轴承与所述第二轴孔的组合转动，以打开由所述钩状板的钩状部与所述侧板的所述收容凹部构成的夹持空间，从而释放夹持于所述夹持空间的所述柔性管段，或者收紧所述夹持空间，以将收容于所述夹持空间的所述柔性管段夹紧。

[0050] 所述主体部上设置有长孔，所述钩状板远离所述钩状部的一端(基端)延伸至所述长孔处。

[0051] 所述夹持构件还包括连接条，所述连接条穿过两所述主体部的长孔，所述连接条的两端分别与两所述钩状板远离所述钩状部的一端(基端)相固定。

[0052] 所述连接条用于在所述长孔所限定的路径上移动，从而带动所述钩状板绕所述第一轴孔与所述第一轴承的组合或第二轴承与所述第二轴孔的组合转动。

[0053] 所述长孔的内壁设置有卡设部，所述卡设部的形状可例如为齿状或波浪状，所述卡设部用于固定所述连接条的位置。

[0054] 所述连接板上设置有第一螺孔。所述连接条上设置有第二螺孔。所述第一螺孔所对应的中心轴线与所述第二螺孔所对应的中心轴线重合。

[0055] 所述夹持构件还包括螺栓，所述螺栓穿过所述第一螺孔和所述第二螺孔。所述螺栓用于通过在所述第一螺孔内旋扭，来使得所述连接条沿所述长孔所限定的路径移动，从而调节所述连接条在所述长孔中的位置。

[0056] 相对现有技术，由于本发明的加热单元置于炉体外，因此，加热单元与烘烤设备内的物品相隔开，避免设置于烘烤设备内的加热单元直接向物品施加热量而导致物品朝向加热单元的部分受热较多，而背向加热单元的部分受热较少的现象，由于加热单元与所述第一炉膛和所述第二炉膛连接，因此，加热单元所产生的热量会被输送至所述第一炉膛和所述第二炉膛中，并使得该热量均匀遍布于所述第一炉膛和所述第二炉膛中，因此能使得烘烤设备内的物品受热均匀。

[0057] 综上所述，虽然本发明已以优选实施例揭露如上，但上述优选实施例并非用以限制本发明，本领域的普通技术人员，在不脱离本发明的精神和范围内，均可作各种更动与润饰，因此本发明的保护范围以权利要求界定的范围为准。

标题	发布/更新时间	阅读量
烘烤器具-专利编号CN105326406B	2020-05-12	595
烘烤设备-专利编号CN109077073A	2020-05-11	527
烘烤装置-专利编号CN106113931A	2020-05-13	921
烘烤系统-专利编号CN1098036C	2020-05-11	765
烘烤系统-专利编号CN1278705A	2020-05-11	867
烘烤烟具-专利编号CN108497560A	2020-05-12	162
烘烤装置-专利编号CN104390444A	2020-05-13	398
烘烤机-专利编号CN107115031A	2020-05-12	797
烘烤篮-专利编号CN110730617A	2020-05-11	164
烘烤装置-专利编号CN106318613A	2020-05-13	420

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