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序号	专利名	申请号	申请日	公开（公告）号	公开（公告）日	发明人
261	一种高活性、高稳定性的直投式酸奶发酵剂的制备方法及其应用	CN202310707289.X	2023-06-15	CN116445375A	2023-07-18	方曙光; 郭晓娟; 王涛; 汪欣; 朱建国
本发明涉及一种高活性、高稳定性的直投式酸奶发酵剂的制备方法及其应用，所述制备方法包括：将嗜热链球菌种子液、嗜热链球菌发酵培养基与保加利亚乳杆菌种子液混合培养，得到嗜热链球菌发酵液；将保加利亚乳杆菌种子液、保加利亚乳杆菌发酵培养基与嗜热链球菌种子液混合培养，得到保加利亚乳杆菌发酵液；将发酵液分别离心，收集菌泥，将菌泥与保护剂混合，乳化，冷冻干燥，得到以嗜热链球菌为主冻干菌粉和以保加利亚乳杆菌为主冻干菌粉；将冻干菌粉混合，即得。本发明依据嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌互利共生的关系，在前期菌体高密度培养阶段创造性地采用混菌培养方式，与单菌发酵相比产量、活菌数、发酵活性显著提升。
262	一种副干酪乳杆菌（Lacticaseibacillus paracasei）HCLP01及其在制备具有抗氧化或抗衰老作用的产品中的应用	CN202310456134.3	2023-04-18	CN116445352A	2023-07-18	刘晓宇; 刘杰; 牛文芳; 林燕玲; 张渐麒; 郭奕彤; 李梦宇
本发明涉及医学技术领域，具体公开了一种副干酪乳杆菌(Lacticaseibacillus paracasei)HCLP01及其在制备具有抗氧化或抗衰老作用的产品中的应用。所述的副干酪乳杆菌(Lacticaseibacillus paracasei)HCLP01，其保藏编号为GDMCC No：63142。所述的组合物，其包含副干酪乳杆菌(Lacticaseibacillus paracasei)HCLP01、γ‑氨基丁酸以及谷氨酸。研究表明，本发明所述的副干酪乳杆菌(Lacticaseibacillus paracasei)HCLP01具有抗氧化以及抗衰老作用；并且其抗氧化以及抗衰老作用要优于或显著优于已知的副干酪乳杆菌。
263	一种提高益生菌稳定性的冻干保护剂及其应用	CN202310364398.6	2023-04-07	CN116445287A	2023-07-18	朱珺; 李理; 徐显睿; 陈苏; 柯雪琴; 陈丽娥; 李言郡
本发明涉及益生菌加工技术领域，为解决现有现有技术下冻干保护剂不具备提高货架期中益生菌菌粉的品质稳定性能力的问题，公开了一种提高益生菌稳定性的冻干保护剂，所述冻干保护剂以质量分数计包括4‑20%糖，余量为水。该冻干保护剂与菌泥混合后可以减少冷冻干燥制备益生菌菌粉工艺对菌泥中益生菌活性的损失，还可以提高益生菌菌粉的货架期稳定性，减少常温贮藏时益生菌活性的损失。
264	乳源活性肽GITDPLFKGM、GITDPLFKG及其获得方法和应用	CN202211530284.6	2022-11-30	CN116444649A	2023-07-18	何剑; 王彩云; 包萨日娜; 韩仁娇; 张少辉; 王娟
本发明提供了乳源活性肽GITDPLFKGM、GITDPLFKG及其获得方法和应用。本发明首先提供一种乳源活性肽GITDPLFKGM，其包含如SEQ ID NO.1所示序列的肽；SEQ ID NO.1：Gly‑Ile‑Thr‑Asp‑Pro‑Leu‑Phe‑Lys‑Gly‑Met。本发明还提供一种乳源活性肽GITDPLFKG，其包含如SEQ ID NO.2所示序列的肽；SEQ ID NO.2：Gly‑Ile‑Thr‑Asp‑Pro‑Leu‑Phe‑Lys‑Gly。本发明提供的乳源活性肽具有较高的抗氧化能力及较好的免疫调节能力。
265	弯曲乳杆菌LC02及其在制备治疗或预防过敏性疾病药物中的应用	CN202310249439.7	2023-03-15	CN116426417A	2023-07-14	陈涛; 郑康帝; 陈丹; 马燕; 张召
本发明公开了弯曲乳杆菌LC02及其在制备治疗或预防过敏性疾病药物中的应用，属于微生物技术领域。弯曲乳杆菌LC02的保藏编号为CGMCCNo.22986。弯曲乳杆菌LC02在体内能显著抑制Compoud48/80刺激斑马鱼分泌Tryptase，能够抑制体内肥大细胞或嗜碱粒细胞脱颗粒，具备应用于体内治疗或预防过敏反应的潜能。本发明公开的弯曲乳杆菌LC02在治疗或预防过敏反应方面有巨大的潜在应用前景。
266	清酒乳杆菌以及其或其代谢产物用于生成亚精胺的用途	CN202211728071.4	2022-12-29	CN116426408A	2023-07-14	林咏翔; 郑磾
一种清酒乳杆菌，其中此清酒乳杆菌为Lactobacillus sakei TCI147，寄存编号DSM 33913。一种清酒乳杆菌或其代谢产物用于制备生成亚精胺的组合物的用途，其中此清酒乳杆菌为Lactobacillus sakei TCI147，寄存编号DSM 33913。
267	一株发酵乳杆菌及其发酵的富含甘露醇的低糖果汁	CN202211602524.9	2022-12-13	CN116426405A	2023-07-14	杨瑞金; 王迪; 仝艳军
本发明公开了一株高产甘露醇的发酵乳杆菌及其发酵制备的低糖果汁，所述发酵乳杆菌，于2022年9月20日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心保藏编号CGMCCNO.25770。JNFE0391菌株能高效转化果糖产生甘露醇，转化率达59.12％，此外，JNFE0391菌株也能高效利用蔗糖生产甘露醇，转化率高达52.20％。在进行原位发酵果汁(葡萄汁、苹果汁、芒果汁)的应用中，芒果汁可达到低糖水平，降糖率达72％，最终的糖浓度为4.83％，并且芒果汁中甘露醇含量为56.5g/L。
268	白莲雾发酵物用于制备具有皮肤调理作用的组合物的用途	CN202211725578.4	2022-12-30	CN116421509A	2023-07-14	林咏翔; 蔡依璇
一种白莲雾发酵物用于制备具有皮肤调理作用的组合物的用途，其中白莲雾发酵物是由白莲雾为Syzygium samarangenes Merr.et Perry品种的全果果实制得。
269	发酵乳杆菌YZU-06及其应用	CN202111123345.2	2021-09-24	CN113717896B	2023-07-14	于海; 马勇; 刘瑞; 陆辰燕; 葛庆丰; 吴满刚; 赵欣欣; 王庆玲; 金杜欣
本发明公开了一种发酵乳杆菌YZU‑06及其应用。该菌株保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC 23394。本发明的发酵乳杆菌YZU‑06具有高BCAT活性，相对于其他菌株，在制备香肠时能够产生更多的风味物质，对加快及提高3‑甲基丁醛生成速率和含量以提高发酵香肠风味具有重要意义。可将腐生葡萄球菌CGMCC 3745和发酵乳杆菌YZU‑06复配用于发酵香肠中，腐生葡萄球菌CGMCC 3745将蛋白降解为氨基酸，发酵乳杆菌YZU‑06的支链氨基酸转氨酶可将由蛋白降解的支链氨基酸再降解产生3‑甲基丁醛，且外源添加亮氨酸可加快3‑甲基丁醛生成速率。
270	一种用于乳杆菌测序的引物对及应用、鉴定乳杆菌的方法	CN202310064478.X	2023-01-12	CN116411098A	2023-07-11	孟和毕力格; 文芳; 钟智; 孙志宏; 乌斯嘎勒
本发明涉及基因工程技术领域，特别是涉及一种用于乳杆菌测序的引物对及应用、鉴定乳杆菌的方法。本发明通过比对多种乳杆菌16SrRNA基因，获得乳杆菌特有16SrRNA区域，在450bp～510bp区域设计正向引物，在1260bp～1310bp区域设计反向引物，PCR产物长度为825bp。并通过琼脂糖凝胶初筛和PacBiosequelII测序筛选出一对可用于高通量测序的乳杆菌特异性引物，这对引物可在种水平扩增出肠道中的乳杆菌，这为研究肠道中乳杆菌多样性及其与其它细菌的联系提供了技术支持。
271	一种乳酸菌冻干粉、制备方法及其冻干保护剂	CN202110756881.X	2021-07-05	CN113652359B	2023-07-07	韩梅; 唐静; 刘思婕; 高敏; 白晨; 崔琳琳
本发明属于微生物制剂领域，具体涉及一种乳酸菌冻干粉、制备方法及其冻干保护剂。本发明通过抗逆性诱导和冻干保护剂两方面协同提高乳酸菌冻干粉的活菌数、存活率及保存时限，对不同的乳酸菌具有普适性，可以将乳酸菌的冻干过程存活率提高到90％以上，将乳酸菌货架期内的稳定性比优化前提高20％以上，延长乳酸菌的保存时限，为乳酸菌的应用提供了技术支撑。
272	一种具有抗菌活性的希氏乳杆菌及其应用	CN202310464352.1	2023-04-23	CN116376778A	2023-07-04	姚继胜
本发明公开了一种具有抗菌活性的希氏乳杆菌及其应用，属于农作物病害生物防治技术领域。所述希氏乳杆菌(Lactobacillushilgardii)CNZD‑007已于2022年09月09日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCCNo.25670。本发明从玉米中分离得到一株希氏乳杆菌CNZD‑007菌株，通过平板对峙试验证明了所述希氏乳杆菌CNZD‑007菌株能够有效地拮抗多种玉米病原真菌，筛选获得的菌株CNZD‑007具备光广谱抗菌性；并结合盆栽试验证实，该菌株能够有效控制玉米茎腐病，为玉米病害防治提供了安全可靠的生物制品。
273	詹氏乳杆菌LS06及其在制备治疗或预防过敏性疾病药物中的应用	CN202310248569.9	2023-03-15	CN116376758A	2023-07-04	陈涛; 郑康帝; 陈丹; 马燕; 张召
本发明公开了詹氏乳杆菌LS06及其在制备治疗或预防过敏性疾病药物中的应用，属于微生物技术领域。詹氏乳杆菌LS06的保藏编号为CGMCCNo.22096。詹氏乳杆菌LS06在体内能显著抑制Compoud48/80刺激斑马鱼分泌Tryptase，能够抑制体内肥大细胞或嗜碱粒细胞脱颗粒，具备应用于体内治疗或预防过敏反应的潜能。本发明公开的詹氏乳杆菌LS06在治疗或预防过敏反应方面有巨大的潜在应用前景。
274	一株副干酪乳杆菌ZF616及其应用	CN202211107185.7	2022-09-09	CN116376737A	2023-07-04	赵阳娟; 杨勇; 刘希; 童星
本发明涉及工业微生物技术领域，尤其涉及一株副干酪乳杆菌(Lacticaseibacillus paracasei)ZF616及其应用，本发明还涉及所述副干酪乳杆菌在酱油生产中的应用。所述副干酪乳杆菌(Lacticaseibacillus paracasei)ZF616保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为GDMCC No：62634，保藏地址为广东省广州市先烈中路100号大院59号楼。本发明的菌株具有能提高发酵酱油中苹果酸含量高的优点，并且添加后不影响发酵酱油中其他成分，将其应用于酱油发酵过程，得到的酱油既保留了发酵酱油浓郁的酱香风味，又增加了酱油愉悦的酸味，口感更加酸爽，甜酸味更加丰满协调，提升了酱油的浓厚感。
275	用于淀粉糖发酵生产L-乳酸的双菌株及发酵方法和应用	CN202210919355.5	2022-08-02	CN116376735A	2023-07-04	刘锋; 涂孝翠
本发明公开了用于淀粉糖发酵生产L‑乳酸的双菌株及发酵方法和应用，包括耐高糖但不利用多糖的德式乳酸杆菌Lactobacillus delbrueckii SZ01和不耐高糖但能消耗多糖的凝结芽孢杆菌JFJY‑03，采用低成本的淀粉糖作为发酵原料，在不同时段使用可耐23%的高糖，且发酵终了，L乳酸光纯≥99.9%、L乳酸产酸≥17%、发酵残糖≤0.25%，糖酸转化率达到97%‑99%，缩短发酵周期至28h‑32h，缩短了企业回收利益的时间；降低原料投入成本，提高产品竞争力，增大收益。
276	一种植物共发酵组合物及其制备方法和应用	CN202310533774.X	2023-05-12	CN116350563A	2023-06-30	曹畅达; 林家洪; 周士馨; 陈伟阶; 邓小锋; 施庆珊
本发明公开一种植物共发酵组合物及其制备方法和应用。其中，植物共发酵组合物的制备方法包括以下步骤：S10、制备含有徐长卿和蒲公英提取物的发酵培养基；S20、将活化的长双歧杆菌和鼠李糖乳杆菌接种于发酵培养基中进行发酵，过滤，制得发酵滤液；S30、将发酵滤液与山梨坦辛酸酯、1,3‑丙二醇混合，制得植物共发酵组合物。本发明将益生菌发酵技术与中草药提取相结合制备出富含氨基酸、黄酮、多酚、维生素B6的植物共发酵组合物，该植物共发酵组合物具有修护皮肤屏障、减轻炎症、减少皮脂分泌的效果，能够抑制马拉色菌和葡萄球菌，从而改善皮肤微生态。本发明的植物共发酵组合物应用于化妆品中，可以起到皮肤护理和去屑等作用。
277	具有抗乙型肝炎病毒功能的短乳杆菌SR52-2及其应用	CN202211130060.6	2022-09-16	CN115873752B	2023-06-30	吴清平; 杨娟; 谢新强; 李滢; 丁郁; 陈谋通; 薛亮; 王涓; 叶青华; 吴诗; 古其会; 张菊梅; 张友雄; 韦献虎; 高鹤; 赵辉
本发明公开了具有抗乙型肝炎病毒功能的德氏乳杆菌Q80和短乳杆菌SR52‑2及其应用。德氏乳杆菌保加利亚亚种Q80，保藏编号为GDMCC No：62325。短乳杆菌SR52‑2，保藏编号为GDMCC No：62608。本发明提供的乳酸菌均分离自传统腌制食品的菌株。在体外能够抑制HBV DNA的复制与HBeAg和HBsAg的产生；同时对胃肠道环境耐受，且安全性能较好；并能在体内抑制HBV DNA的复制与HBeAg和HBsAg的产生，还可以延缓荷瘤裸鼠肿瘤的发生。本发明所筛选提供的乳酸菌Q80和SR52‑2均同时具备益生菌良好的益生特性和安全性，且在体内外的功能显著，这在开发预防和治疗HBV感染及其相关性疾病等功能食品或药品方面具有较大的应用潜力和利用价值。
278	结直肠肿瘤标志物、检测剂和试剂盒	CN202211737700.X	2022-12-31	CN116334218A	2023-06-27	秦环龙; 孙爱娟; 田甜; 乔岩; 曹展; 张田田; 孙玉龙; 王弢
本申请涉及一种结直肠肿瘤标志物，标志物来源于血液游离核酸，标志物为具核梭杆菌核酸。本申请首次发现血液游离核酸中发现具核梭杆菌核酸，并且发现血液中的具核梭杆菌核酸能够能够作为结直肠肿瘤的标志物，辅助结直肠癌筛查和结直肠癌早期诊断。
279	一种乳酸杆菌保护剂及其应用	CN202111498770.X	2021-12-09	CN114015573B	2023-06-27	程超; 刘军; 吴海冰; 许洲; 褚旭东; 肖龙; 王登杰; 姜继红; 范存留; 陈小敏; 毕司进
本发明公开了一种乳酸杆菌保护剂及其应用，该乳酸杆菌保护剂包含以下重量百分数的成分：79.9～89.9％七水合硫酸镁、9.7～19.9％一水柠檬酸，0.05～0.15％苯甲酸钠和0.15～0.25％聚二甲基硅氧烷。本发明的乳酸杆菌保护剂解决了现有乳酸菌液体制剂难以长期保存的问题，对植物乳杆菌、布氏乳杆菌和棒状乳杆菌均具有效果，能够显著提高植物乳杆菌液体制剂在常温下的保存时间，甚至到第六个月都有较大的活菌量。
280	一种TGase交联改性罗伊氏乳杆菌微胶囊及其制备方法	CN202110759677.3	2021-07-05	CN113832047B	2023-06-27	付桂明; 张钰龙; 郭帅玲; 万茵
本发明公开了一种罗伊氏乳杆菌，其为罗伊氏乳杆菌NCUF203.1，于2020年12月10日保存于武汉市中国典型培养物保藏中心，保藏编号为：CCTCC NO：M 2020890。本发明还公开一种TGase交联改性罗伊氏乳杆菌微胶囊的制备方法，其以罗伊氏乳杆菌浓缩菌液为芯材，以鱼皮明胶与麦芽糊精为壁材，所述壁材经TGase交联改性处理；罗伊氏乳杆菌为罗伊氏乳杆菌NCUF203.1。本发明还公开了上述方法制备的罗伊氏乳杆菌微胶囊。本发明方法操作简便，能耗低，活菌存活率高，为喷雾干燥法制备罗伊氏乳杆菌微胶囊、降低罗伊氏乳杆菌制剂生产成本提供了良好的方法。本发明所得微胶囊包埋罗伊氏乳杆菌活菌数比未交联鱼皮明胶制备的微胶囊活菌数大大提高，并具有良好的耐胃酸、肠溶性以及储存稳定性。

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