专利检索_..乳杆菌属专利检索_..乳杆菌属专利检索查询

子分类：

序号	专利名	申请号	申请日	公开（公告）号	公开（公告）日	发明人
161	一株瑞士乳杆菌菌株EuAs-D-L7及其应用	CN202211665135.0	2022-12-23	CN117025434A	2023-11-10	张克玉; 彭金国; 彭少晶; 杨柏志; 李红艳; 李梅娟; 马晓槐; 杨发光
本发明提供一株瑞士乳杆菌(Lactobacillushelveticus)菌株EuAs‑D‑L7及其应用，其特征在于，所述菌株保藏编号为CGMCCNo.24421。本发明菌株具有耐高温特性，能够耐受60℃/10min的热处理强度，60℃/10min热处理后，活菌数量仍然能达到107cfu/mL。本发明菌株应用于传统或工业化生产的乳扇产品中，能增加成品中有益菌的活菌数，同时能抑制大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的生长，延长产品的保质期。
162	一种泡菜发酵剂及其制备方法和应用	CN202210550341.0	2022-05-20	CN115109716B	2023-11-10	高红亮; 欧阳微; 靳聪丽; 蒋德明; 常忠义; 汪盈余; 向汝发
本发明公开了一种泡菜发酵剂及其制备方法和应用，该发酵剂含有的菌种组合包括植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)、发酵乳杆菌(Lactobacillus fermentum)、费氏丙酸杆菌(Propionibacterium freudenreichii)、醋杆菌(Acetobacter sp.)，菌种经液体逐级放大培养，然后经浓缩冻干制得。本发明泡菜发酵剂用于制备泡菜，能减少泡菜发酵中酵母菌污染，提高泡菜产品的风味，缩短泡菜发酵时间，使用方便，发酵效果好。
163	一种乳杆菌组合物及其应用	CN202310770346.9	2023-06-28	CN116694530B	2023-11-07	徐文艺; 康国凯; 冯金菊; 马良; 赵柏闻
本发明提供一种乳杆菌组合物及其在高尿酸血症中的应用，涉及微生物领域，该组合物包括格氏乳杆菌BDUP、发酵乳杆菌B1B26和敏捷乳杆菌B13T4。本发明提供的乳杆菌组合物不仅能够在体外显著抑制黄嘌呤氧化酶XOD的活性，体内实验显示该益生菌组合物还可以降低高尿酸斑马鱼及高尿酸症模型小鼠体内的尿酸含量，降低高尿酸小鼠体内的炎症因子水平，且该组合物的效果要明显优于单菌株的功效，对治疗或预防改善高尿酸血症具有较好的开发利用前景。
164	一种降血压的益生菌粉及其应用	CN202211477926.0	2022-11-23	CN115895961B	2023-11-07	杨希立; 陈涛
本发明公开了一种降血压的益生菌粉及其应用。属于食品技术领域。该益生菌粉包括鼠李糖乳杆菌、发酵乳杆菌、嗜酸乳杆菌、长双歧杆菌、干酪乳杆菌、动物双歧杆菌、两岐双歧杆菌和植物乳杆菌。采用本发明益生菌粉干预高血压模型大鼠6周后，血压明显下降，与阳性药物对照组的血压水平接近；总胆红素和直接胆红素水平均有明显的降低，降至与正常大鼠水平相当；尿素氮和肌苷上升至正常大鼠水平。
165	一种有关猪低蛋白质多元化日粮的发酵剂及发酵饲料	CN202311183598.8	2023-09-14	CN116987647A	2023-11-03	孙志洪; 王思慎; 蔡美雅; 刘作华; 齐仁立; 王琪; 唐志如; 汤文杰; 郭栩彤; 石宝石; 唐青松; 高靖春
本发明公开了一种有关猪低蛋白质多元化日粮的发酵剂及发酵饲料，所述发酵剂由如下质量百分比的组分组成：芽孢杆菌2%至4%、酵母菌1%至3%、乳酸菌1%至3%，绿色木霉1%至2%，其余为载体；所述载体为脱脂米糠。
166	一种唾液乳酸杆菌的抑菌活性蛋白及其制备方法和应用	CN202211100590.6	2022-09-08	CN116987160A	2023-11-03	张锦华; 张玲; 刘宝生; 杨贝莹
本发明涉及生物技术领域，具体是涉及一种唾液乳酸杆菌的抑菌活性蛋白及其制备方法和应用。本发明利用C18固相萃取、高效液相色谱层析技术以及QE鉴定分析，最终确定了抑菌活性物质为唾液乳酸杆菌的50S核糖体蛋白L35；同时通过体外原核表达系统成功地制备出了具有抑菌活性的50S核糖体L35重组蛋白，可为后续相关产品的生产应用提供帮助；将其作为原料制备抑菌制剂应用于抑菌，机理清晰、抑菌效果好，更加安全，具有重要的应用前景。
167	一种能够改善或治疗肠易激综合征的动物双歧杆菌乳亚种BA79及其培养方法和应用	CN202310275237.X	2023-03-21	CN116083324B	2023-10-31	方曙光; 盖忠辉; 董瑶; 张俊莉; 朱建国
本发明涉及一种能够改善或治疗肠易激综合征的动物双歧杆菌乳亚种BA79及其培养方法和应用，所述动物双歧杆菌乳亚种BA79命名为动物双歧杆菌乳亚种Bifidobacterium animalis subsp.lactis BA79菌株，保藏编号为CGMCCNo.24111。该菌株具有良好的耐胃酸能力、耐肠液能力和耐胆盐能力，可以显著改善肠易激综合征反应尤其是便秘型肠易激综合征反应，具体表现为排便量增加、粪便含水量增加、摄食量和体重提高、血清中5‑HT和VIP减少、血清中SP水平增加。
168	一种诱导乳酸菌休眠态的方法及其应用	CN202210209078.9	2022-03-04	CN114540235B	2023-10-31	公丕民; 马超; 张兰威
本发明公开了一种诱导乳酸菌休眠态的方法及其应用，属于食品加工技术领域。本发明公开的一种诱导乳酸菌休眠态的方法，利用利福平作为诱导剂诱导乳酸菌休眠态，利福平的终浓度为0.16～0.64mg/mL；在不改变其他条件下，经利福平诱导的休眠乳酸菌喷雾干燥后存活率达21.66％。
169	一种唾液联合乳杆菌DY802及其应用	CN202211621413.2	2022-12-16	CN116426406B	2023-10-27	丁轶; 范宏英; 俞露; 陈振辉; 罗紫倩; 古心怡
本发明提供一种唾液联合乳杆菌DY802及其应用。本发明的唾液联合乳杆菌DY802分离自健康成人新鲜粪便，具有较好的耐酸耐胆盐能力，且本发明提供的唾液联合乳杆菌DY802通过产生大量细菌素减少腹泻，维持肠道稳态，有效预防和治疗化疗性肠损伤，可以有效地治疗恶性肿瘤患者化疗性肠损伤的问题。
170	一种具有清除赭曲霉素A作用的鼠李糖乳杆菌	CN202210164394.9	2022-02-23	CN114426939B	2023-10-27	郑香峰; 夏芳平; 郑凌利; 李江; 魏皖宁; 杨振泉; 饶胜其; 高璐
本发明涉及一种具有清除赭曲霉素A作用的鼠李糖乳杆菌，该菌株已于2022年1月5日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC M 2022013。将鼠李糖乳杆菌活化培养后离心获得菌体，离心后的菌体经洗涤、离心得到鼠李糖乳杆菌生物制剂。将菌体再用保护剂重悬达到浓度1010CUF/mL，然后将悬浮液培养后冷冻干燥得到鼠李糖乳杆菌菌粉生物制剂。本发明所提供的鼠李糖乳杆菌（Lactobacillus rhamnosus Bm01）具有耐酸性，能够快速脱除水溶液中的赭曲霉素A，同时鼠李糖乳杆菌L.rhamnosus Bm01可显著降低葡萄汁和咖啡中的赭曲霉素A，用于去除食品的赭曲霉素A，具有非常广泛的应用前景。
171	一株具有降尿酸功效的发酵乳杆菌NCU326及其应用	CN202310144684.1	2023-02-21	CN116925951A	2023-10-24	熊涛; 谢明勇
本发明涉及一株发酵乳杆菌及其在制备缓解和治疗高尿酸血症产品中的用途，属于微生物技术领域。所述菌株具体为发酵乳杆菌(Lactobacillus fermentum)NCU326，保藏编号CGMCC NO.18703。菌株NCU326可高效降解肌酐、鸟苷等核苷类物质，能够抑制黄嘌呤氧化酶活性，具有良好的胃肠液耐受性，且对Caco‑2模拟肠道上皮细胞模型黏附性能强，适于口服；进而高效缓解或治疗高尿酸血症或痛风的病症，可用于制备防治高尿酸血症或/和痛风、降解核苷、抑制黄嘌呤氧化酶的功能性食品或药物。
172	具有高粘附性能和降尿酸功能发酵乳杆菌FM-LF-SR6及其用途	CN202210353849.1	2022-04-08	CN116925946A	2023-10-24	王英; 周剑忠; 刘小莉; 任宇杰; 范琳琳; 夏秀东; 张宏志; 王帆
本发明涉及一株具有高粘附性能和降尿酸功能发酵乳杆菌新菌株及其应用，属于生物工程技术领域。从传统发酵的贵州酸肉中分离、筛选到1株具有良好降尿酸功能的发酵乳杆菌新菌株，命名为FM‑LF‑SR6，经鉴定为发酵乳杆菌(Lactobacillus fermentum)FM‑LF‑SR6，该菌具有优良肠壁细胞粘附能力，对Caco‑2细胞的黏附数为60/cells以上；该菌株具有很强降解肌苷、鸟苷能力，降解能力都在98％以上；黄嘌呤氧化酶活抑制效果也达到50％以上，同时具有优良的发酵性能和较好的耐酸性能。该菌株于2022年1月17在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心进行保藏，保藏号是CGMCC NO.24329，本发明的发酵乳杆菌(Lactobacillus fermentum)FM‑LF‑SR6，对提高其作为发酵菌种的发酵制品的降尿酸性能有很大的作用，具有广泛的应用前景。
173	一种鲜嫩玉米须的多菌种复合发酵方法	CN202210077500.X	2022-01-24	CN114181975B	2023-10-24	郑喜群; 包影; 刘晓兰; 姜彩霞
本发明公开了一种鲜嫩玉米须的多菌种复合发酵方法，步骤如下：(1)前处理：鲜嫩玉米须漂洗烘干后粉碎过60目筛，玉米须粉末经90℃回流提取2h，提取液冷却后过滤，4000r离心10min取上清液，上清液抽滤，滤液进行121℃高温高压灭菌15min，然后将无菌液冷却至室温；(2)发酵：向步骤(1)获得的无菌液中接入对数期副干酪乳杆菌和酿酒酵母进行复合发酵，复合菌种接种量为8％；(3)储藏：发酵液放置4℃后熟12h，离心取上清液。本发明采用上述的一种鲜嫩玉米须的多菌种复合发酵方法，通过多菌种复合发酵技术处理后，提高了其抑制小肠上皮细胞绒毛膜上的α‑葡萄糖苷酶的活性，延缓人体对葡萄糖的吸收，控制餐后血糖的升高，有助于防治Ⅱ型糖尿病及其并发症。
174	一种将细菌包封入水凝胶的方法	CN202310958703.4	2023-08-01	CN116904434A	2023-10-20	崔益豪; 侯帅; 刘磊
本发明属于生物技术领域，公开了一种将细菌包封入水凝胶的方法。本发明将功能性细菌包封入凝聚相水凝胶中形成细菌活体材料，利用透明质酸和壳聚糖作为多糖类聚电解质，通过静电相互作用驱动液‑液相分离过程，形成凝聚相水凝胶，将细菌封装其中。步骤如下：首先，制备水凝胶前体聚合物溶液；然后，将细菌与透明质酸溶液混合，随后加入壳聚糖溶液进行液‑液相分离；最后，沉淀后得到将细菌包封入水凝胶的细菌活体材料。通过该方法，超过95％的细菌可以被包封在凝聚相水凝胶中。本发明的技术方案具有简单易行、高生物相容性和良好的可加工性的优点，解决了传统的细菌封装方法中存在的细菌活性下降和水凝胶加工性差的问题。
175	一种高产共轭亚油酸菌株及降脂发酵乳和应用	CN202311179256.9	2023-09-13	CN116904377A	2023-10-20	黄艾祥; 马青雯; 柴云美; 魏光强
本发明公开了一种高产共轭亚油酸菌株及降脂发酵乳和应用，所述菌株命名为发酵乳杆菌L1，保藏编号为CCTCC NO：M2023862，保藏单位为中国典型培养物保藏中心，保藏地址为中国武汉武汉大学。使用发酵乳杆菌L1可生产风味、质地良好，富含活菌数和共轭亚油酸的发酵乳。富含共轭亚油酸发酵乳可改善生理、生化指标，提高肠道菌群中拟杆菌门和双歧杆菌的丰度，使肠道菌群恢复平衡，促进初级胆汁酸的分泌，在双歧杆菌和拟杆菌的作用下将初级胆汁酸转换为次级胆汁酸，从而实现胆汁酸代谢良性循环，达到减肥降脂的效果。
176	一种用于分离罗伊氏乳杆菌和瑞士乳杆菌的培养基及其应用	CN202310540576.6	2023-05-12	CN116904315A	2023-10-20	萧慧珍; 黄少云; 黄瑞娟; 房树超; 黄宏霞; 古润金
本发明公开了一种用于分离罗伊氏乳杆菌和瑞士乳杆菌的培养基及其应用，所述培养基包括盐酸克林霉素或万古霉素，还包括环丙沙星。本发明方案制备得到的培养基通过对罗伊氏乳杆菌和瑞士乳杆菌分离的最优抗生素组合和剂量进行筛选，实现罗伊氏乳杆菌和瑞士乳杆菌混合产品中的单菌计数。同时可实现为罗伊氏乳杆菌和瑞士乳杆菌产品研发、配方验证、工艺验证和产品功能性试验等领域的研究提供数据参考。
177	发酵粘液乳杆菌菌种活化后的培养系统及前期培养方法	CN202310852452.1	2023-07-12	CN116904294A	2023-10-20	沈佳敏; 孙小梅
本发明提供发酵粘液乳杆菌菌种活化后的培养系统及前期培养方法，涉及菌种培养领域，包括：内部组件，所述内部组件共设有三个，每个内部组件的外部套装有两个可滑动的限位组件，每个限位组件的外侧固定有两个外板，每个外板的内部设有一个驱动槽，驱动槽的底端为倾斜状结构。放置培养皿的时候，直接拉动内部组件向外移动，然后控制推动杆上升，使操控杆在驱动槽的内部移动，由于驱动槽的底部为倾斜状结构，使培养皿压动移动组件向下移动，菌种培养完毕之后，再次拉动内部组件向外移动取出培养皿，使避免培养皿掉落，提高安全性，解决了现有的发酵粘液乳杆菌菌种活化后的培养系统在菌种取出的时候，较为费力，取出的过程中，容易掉落的问题。
178	一种罗伊氏乳杆菌新型抗冻保护剂在真空冷冻干燥过程中的应用	CN202310875476.9	2023-07-18	CN116606784B	2023-10-20	林俊芳; 张凤; 郭丽琼; 凌新; 陈月娉
本发明公开了一种罗伊氏乳杆菌抗冻保护剂在真空冷冻干燥过程中的应用，属于微生物技术领域。本发明发现山羊奶可以显著提高罗伊氏乳杆菌在冻干过程中的存活率。使用山羊奶对罗伊氏乳杆菌进行真空冷冻干燥时，可以使罗伊氏乳杆菌的存活率达到62.78±3.23%。本发明同时提供了一种新型罗伊氏乳杆菌抗冻保护剂组合物，包括山羊奶、水苏糖，可以显著提高罗伊氏乳杆菌在冻干过程中的存活率，使用该种保护剂对罗伊氏乳杆菌进行真空冷冻干燥时，可以使罗伊氏乳杆菌的存活率达到100%。相对以往的保护剂而言，该种保护剂相对简单，且成分健康。同时，山羊奶的添加也丰富了冻干菌粉的功能性和营养性，为罗伊氏乳杆菌的开发和利用提供基础。
179	一株降血糖功能发酵乳杆菌及其应用	CN202211458246.4	2022-11-21	CN115992076B	2023-10-20	孟珺; 朱萌茜; 郝云鹏; 王敬丽; 丁长河
本发明属于食品微生物技术领域，具体涉及一株降血糖功能发酵乳杆菌。该菌株为发酵乳杆菌GD01(Lactobacillus fermentum GD01)。本发明提供的发酵乳杆菌菌株具有较强降血糖功能；该菌株具有良好的耐胃肠道逆环境性能，于模拟胃肠液中均具有良好存活能力；具有较强的抗氧化性能，包括较强的羟自由基清除能力、DPPH清除能力、还原能力以及抗脂质过氧化能力。此菌可应用于发酵大豆豆乳、花生豆乳和鹰嘴豆乳，并提高3种豆乳的降血糖能力。此外，发酵乳杆菌GD01具有降低II型糖尿病小鼠血糖和改善其消瘦与脂肪肝等相关并发症的功效。
180	一种分离乳酸菌的选择培养基及其在肠道乳酸菌分离中的应用	CN202210746990.8	2022-06-29	CN115369056B	2023-10-20	霍乃蕊; 杨茹洁; 陈丽琴; 张鑫鑫; 裴雯悦; 李宏全; 张婷; 李涌; 刘永强
本发明属微生物技术领域，为解决乳酸菌选择性培养基研究少，缺乏针对分离基质中的微生物多样性不复杂等问题，提供一种分离乳酸菌的选择培养基及其在肠道乳酸菌分离中的应用。由基础MRS培养基中加入羊骨胶原短肽、抗生素与食品防腐剂；其中：羊骨胶原短肽的添加量为20 mg/L，所述抗生素为多粘菌素E 硫酸盐，添加量为47 mg/L；所述食品防腐剂为山梨酸，添加量为1000 mg/L。菌落计数和鉴定结果与粪便微生物高通量测序结果一致。高通量测序结果中优势乳酸菌罗伊氏乳杆菌和格氏乳杆菌的相对丰度分别为0.226833%和0.0538%，二者之比为4.6，可从微生态区系复杂的基质中准确高效地分离乳酸菌。

4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

IPRDB

热门服务

关于我们

友情链接

联系方式