专利检索_糖工业专利检索_糖工业专利检索查询

子分类：

C13B：糖的生产；专门适用于此的设备（用化学方法合成糖或糖衍生物入C07H；发酵或使用酶的方法入C12P19/00）
C13K：通过自然资源获得或用双糖、低聚糖或多糖自然发生水解获得的糖类（蔗糖的生产入C13B）（化学合成糖类或糖类衍生物入C07H）（多聚糖，例如淀粉，其衍生物入C08B）（麦芽入C12C）（用于制备含有糖类自由基的化合物发酵或使用酶的方法入C12P19/00）

序号	专利名	申请号	申请日	公开（公告）号	公开（公告）日	发明人
101	糖醇的制造方法	CN201780011699.3	2017-02-16	CN108698963B	2021-12-21	荒井乔广; 伊藤正照; 栗原宏征; 山田胜成
经由：使含纤维素生物质水解而得的糖水溶液通过截留分子量为300～800的分离膜进行过滤，在非透过侧除去催化剂毒物，从透过侧回收糖液的工序(1)；和将由工序(1)获得的糖液在金属催化剂的存在下进行氢化反应的工序(2)，能够由含纤维素生物质高效地制造糖醇。
102	改性剂、含有该改性剂的改性用组合物、及使用它们的饮食品、医药品、化妆品、工业制品、饲料、培养基或肥料、以及这些制品的改性方法	CN201980096191.7	2019-05-13	CN113811197A	2021-12-17	河野敦; 山本智大
提供淀粉分解物的新用途。在本技术中提供改性剂，其具有淀粉分解物，该淀粉分解物的葡萄糖聚合度(DP)8～19的含量为32％以上、葡萄糖聚合度(DP)20以上的含量为30％以下，通过将该淀粉分解物的一部分或全部与对象制品的原材料进行结晶化来将该对象制品的品质改性。本技术所使用的改性剂能够对对象制品的耐吸湿性、固态化性、凝胶化性、保形性、塑化性、白色性、耐水分离性、耐油分离性、食用感、触感、后味、乳霜化性、耐热性、增稠性、耐老化性等品质进行改性。
103	油脂包覆粉末糖	CN201980096332.5	2019-07-10	CN113811189A	2021-12-17	高桥直人; 大泽隆彦
本发明的课题是提供吸湿性少、流通过程中的耐温性、对食品的附着性和处理性优良的油脂包覆粉末糖。本发明的油脂包覆粉末糖含有粉末糖、和附着于该粉末糖的表面的油脂包覆层，所述油脂包覆层按照距离该粉末糖由近到远的顺序具有：含有熔点为50～70℃的油脂的内侧包覆层、和含有熔点为40～50℃的油脂的外侧包覆层。所述内侧包覆层的附着量是所述粉末糖的每1m2表面积为0.2～2.2cm3，所述外侧包覆层的附着量是所述粉末糖的每1m2表面积为0.05～0.9cm3。
104	一种用于甘蔗加工红糖的过滤装置及使用方法	CN202111119492.2	2021-09-24	CN113731010A	2021-12-03	滕海辉
本发明公开了一种用于甘蔗加工红糖的过滤装置及使用方法，包括过滤仓：所述过滤仓的顶部设置有进料仓，且进料仓的底部通过第一三通阀与分流管连接，且分流管的两端分别设置有延伸至过滤仓内且底部呈镂空状态的第一过滤滑道和第二过滤滑道，所述过滤仓的内部设置有对第一过滤滑道和第二过滤滑道自上往下冲向冲洗的反冲组件，所述过滤仓的内部且位于液面上方设置有可升降并横移的吸附组件。本发明中，该过滤装置通过设置的两个过滤滑道，能够自由的切换甘蔗汁过滤的流通通道，实现了过滤装置不停机的过滤和冲洗同步进行的效果，同时可升降并横移的吸附组件，可以将甘蔗汁液面上的泡沫进行吸附处理，防止甘蔗汁在后续排放时发生泡沫聚集的现象。
105	一种黄皮甘蔗糖制备工艺	CN202010416494.7	2020-05-18	CN113684323A	2021-11-23	白学涛
本发明属于蔗糖制备技术领域，尤其为一种黄皮甘蔗糖制备工艺，一种黄皮甘蔗糖制备工艺的步骤为步骤一、选取合适生长期的黄皮甘蔗，将甘蔗削去叶、梢和根后，置于甘蔗清洗装置中进行清洗；步骤二、使甘蔗进入压榨机组中进行破碎压榨，得到甘蔗渣和甘蔗汁；步骤三、将甘蔗汁输送至安装有过滤网的过滤机中进行过滤，步骤四、经过一次加热、硫熏中和、二次加热后入沉降器；本发明，通过对二次滤液进行磁场分离，能够实现对甘蔗残渣和滤渣实现再次分离利用，提高利用率，增加生产率，该制备工艺通过各步骤之间的配合，并对甘蔗渣和滤渣进行多次利用，实现了对甘蔗的充分利用，大大提高了出糖率和生产率，整个制备工艺提取率高、制备能耗低、实用性强。
106	纯化水溶液	CN201680060683.7	2016-11-01	CN108136277B	2021-11-09	C·H·马丁; S·皮斯
提供一种用于纯化水溶液的方法，其中所述水溶液包含一种或多种糖并且另外包含糠醛、羟甲基糠醛或其混合物；其中所述方法包含使所述水溶液穿过树脂颗粒集合体；并且其中所述树脂颗粒包含共价结合的酸官能团。
107	一种基于固体酸水解半纤维素制备木糖的方法	CN201810974552.0	2018-08-24	CN109112233B	2021-10-29	徐小荣; 邓传东; 陈德水; 莫世清; 黄钱威; 唐孝兵; 吴限智; 李哲
本发明公开了一种基于固体酸水解半纤维素制备木糖的方法，属于生物质利用的绿色环保技术领域。首先，将粘胶废水进行预处理液，出去多余的碱，即回收氢氧化钠、调pH；其次，通过喷射器将预处理液加入至木糖制备系统的罐体内；最后，在罐体内固体酸及催化剂的作用下，将半纤维素水解为木糖；本制备方法耗能小，终产物木糖中含酸少，且不需另外的酸，适用于工业大生产；同时，固体酸催化剂可循环利用，而不进入外排的水解液中，而便于控制木糖的制备工艺。
108	一种双金属材料固载磷钨酸催化剂以及制备方法与在纤维素水解中应用	CN201910142372.0	2019-02-26	CN109759138B	2021-10-26	王艳; 万金泉; 韩劲椰; 马邕文
本发明公开了一种双金属材料固载磷钨酸催化剂和制备方法以及在纤维素水解中的应用。所述方法通过在有机配体与金属配位时引入过渡金属离子Ni2+，与中心金属离子Cr3+形成竞争配位，加入有机酸促进复合双金属MOFs的配位，同时起到矿化剂的作用，引入‑NH2与磷钨酸通过静电作用实现PTA的化学固载，合成所述催化剂；该催化剂通过强电负性基团和纤维素形成氢键以吸附纤维素实现纤维素向葡萄糖的定向转化。同时这种氢键作用还能削弱纤维素内部氢键作用，降低其结晶度，使其更易水解，提高水解效率。催化剂合成过程无需加入HF酸、氢氧化钠等溶液，绿色环保。
109	一种糖溶液脱色的方法	CN201811610369.9	2018-12-27	CN109694928B	2021-10-15	艾硕; 韦丹; 黄永春; 黄承都; 张昆明; 杨锋
本发明涉及一种糖溶液脱色的方法，首先通过缓慢降温的方式将大量纤维素全部溶解到尿素、氢氧化钠水溶液中，然后使纤维素重新析出，从而制得纤维素膜，使用该膜作为过滤介质，将糖液中的色素分离，并得到脱色糖液。该方法所用原料均廉价、无毒；与现有技术相比，本发明溶解纤维素所需氢氧化钠、尿素、水的用量明显减少，且纤维素溶液的浓度远远超过现有技术；原糖脱色率可达90%以上，整个脱色过程具有简易、快速、低碳排放、不产生“三废”的优势。
110	一种富硒红糖的制备方法	CN201811043868.4	2018-09-07	CN109136412B	2021-09-17	常凯军; 黄立飞; 尚常花; 孙仁毅
本发明公开一种富硒红糖的制备方法，属于食品加工领域。本发明的一种富硒红糖的制备方法，包括将甘蔗压榨液经植物硒多糖化后，熬制成红糖的步骤。本发明的一种富硒红糖的制备方法具有保留古法制红糖所具有的优点，又能够充分将甘蔗中的硒元素多糖化，易于人体吸收，且不会造成排泄不完全而在体内残积的特点。
111	甘薯加工利用方法	CN202110695279.X	2021-06-23	CN113383966A	2021-09-14	韦强; 黄漫青; 满杰
本发明公开了一种甘薯加工利用方法，包括如下步骤：步骤一：原料选择；步骤二：原料处理，将甘薯原料清洗、打浆、洗粉，得到甘薯渣和淀粉溶液；步骤三：淀粉分离，将淀粉溶液静置，得到淀粉沉淀物和上清液，倒去上清液后得到湿淀粉，晾干后得到干燥的淀粉；步骤四：胡萝卜素类物质分离，将上清液加热，将浮沫捞出后晾干得到富含胡萝卜素类物质的粉末；步骤五：糖分分离，将上清液撇去浮沫后的溶液加热熬制，得到糖浆；步骤六：膳食纤维分离，将甘薯渣晾干得到干燥的甘薯渣，然后将干燥的甘薯渣用粉碎机打碎得到膳食纤维。本发明采用上述结构的甘薯加工利用方法，操作简单、成本低廉，对甘薯中的营养成分进行充分的分离，提高了利用率。
112	离子聚合物及其在加工生物质中的用途	CN201780022915.4	2017-03-16	CN108884187B	2021-09-10	P·戴森; 费兆福; S·斯坦克维奇; G·萨沃格利迪斯
本发明提供离子聚合物，其由阴离子和含阳离子的聚合物骨架组成。本发明还提供纳入膜中或附着于固体支撑体的离子聚合物以及该离子聚合物在加工生物质中的用途。
113	一种膜法制糖系统中脱色膜的清洗系统及方法	CN202010103962.5	2020-02-20	CN111286561B	2021-09-07	罗建泉; 万印华
本发明提供了一种膜法制糖系统中脱色膜的清洗系统及清洗方法，所述膜法制糖系统包括依次连接的澄清膜过滤单元、脱色膜过滤单元以及浓缩膜过滤单元，所述清洗系统包括碱清洗单元以及酶催化氧化单元；所述碱清洗单元的出液口与脱色膜过滤单元的进液口连接；所述酶催化氧化单元的进液口与浓缩膜过滤单元的透过液出口连接，酶催化氧化单元的出液口与脱色膜过滤单元的进液口连接。本发明利用浓缩膜透过液催化氧化为过氧化氢和葡萄糖酸，使过氧化氢氧化降解膜孔内污染物和抑杀表面附着的微生物，同时葡萄糖酸则可使碱清洗后的膜孔溶胀得以快速收缩恢复，从而提高膜法甘蔗制糖系统的稳定性，降低膜法甘蔗制糖工艺的运行成本。
114	一种糖厂风力取糠装置	CN202110777842.8	2021-07-09	CN113335937A	2021-09-03	周煜华
一种糖厂风力取糠装置，包括蔗渣料输送机、风取糠室、打散机构、风管和风送及分离系统，其特征是，风取糠室设置在蔗渣料输送机之上，与大气相通；打散机构设置于风取糠室内及蔗渣料输送机之上；所述风管之一端与风取糠室的上部连通，另一端与风送及分离系统连通。其工作原理是，含有蔗糠的蔗渣料在蔗渣料输送机的输送过程中通过风取糠室；风取糠室内的打散机构在驱动装置的带动下，将蔗渣料打散；引风机产生的流动空气将蔗糠带入风管，在风送系统中最终由旋风分离器中将蔗糠分离。本发明利用风力简单易行地实现选取蔗渣料中细颗粒的蔗糠，尤其是应用于糖厂泥汁过滤的助滤时，可提高过滤效能。
115	阿洛酮糖糖浆	CN202110500368.4	2016-02-19	CN113317430A	2021-08-31	R·D·伍德耶尔; P·罗德琼斯
本发明涉及阿洛酮糖领域,具体公开了阿洛酮糖糖浆，其具有50重量％至80重量％的总干固体含量，且包含以干固体计至少80重量％的量的阿洛酮糖，其中所述糖浆的pH是2.5至6.0。本发明所述的阿洛酮糖糖浆相比于现有的阿洛酮糖糖浆产品，阿洛酮糖的降解更慢，HMF的形成更少，不良颜色的形成也降低，同时微生物稳定性和结晶稳定性增加。
116	一种手工原料加工装置及其使用方法	CN202110457356.8	2021-04-27	CN113201601A	2021-08-03	唐崟
本发明属于红糖加工技术领域，具体涉及一种手工原料加工装置，包括壳体，以及设于壳体上的驱动电机，壳体内部还设有转盘、散热风机等结构，壳体下部还设有滚砂机构；本发明还提供了该装置的使用方法，包括动力输出、红糖糖浆降温和糖浆滚压和推磨等步骤。本发明通过驱动电机同时带动转盘和散热风机转动，转盘带动第一滑动机构运动，散热风机带动第二滑动机构运动，第一滑动机构和第二滑动机构同时带动滚砂机构运动，使滚砂机构的运动类似于人工来回推动和滚压糖浆的动作；同时，转盘和散热风机能够对高温糖浆进行多次冷却，在保证加工出红糖粉末质量统一的同时，还能够大幅缩短糖浆变为红糖粉末的时间，提高加工效率，降低人工劳动强度。
117	一种生物质连续水解及压缩成型的装置	CN201610373910.3	2016-05-31	CN107447057B	2021-08-03	张宗超; 毛燎原; 刘秀梅; 李延鑫
本发明提供一种生物质连续水解、脱水压缩成型的反应装置，所述装置包括入料装置、反应管、物料推进装置、进气/水口、排水/气口；所述反应管是带空心夹层的管状结构，用于实现生物质原料的水解、脱水和压缩成型，所述空心夹层的内层管壁的壁面上设有渗水/透气孔，外层管壁上设有进气/水口和排水/气口；反应管上两端分别设有入料口和出料口，入料装置与入料口相连通，用于向反应管内输送原料；物料推进装置设于反应管中空结构内，用于推动物料向反应管的另一端移动。
118	一种黑糖及其加工方法	CN201810151714.0	2018-02-14	CN108251567B	2021-07-27	赵永勤; 赵永健; 张跃彬; 沈石妍
本发明公开了一种黑糖及其加工方法，属于糖品加工领域，该方法包括以下步骤：将甘蔗压榨提汁，蔗汁经粗滤后加热至沸，撇去上浮的黑色泡沫，用真空吸滤机过滤得到清汁；或以红糖为原料，加水溶解后真空吸滤得到清糖浆，清汁（清糖浆）经蒸发浓缩、两次熬制、打砂、成型、冷却、脱模得到颜色呈棕褐色至深棕黑色的黑糖。本方法设备成熟、操作容易，投资费用低，产品质量稳定，具有颜色纯正、糖香浓郁、焦香适中、松软可口的特点。
119	一种原料粉碎用防液化装置及其使用方法	CN202110457327.1	2021-04-27	CN113145285A	2021-07-23	唐崟
本发明属于红糖加工技术领域，具体涉及一种原料粉碎用防液化装置，包括柱形外壳，柱形外壳的后端为进气口，柱形外壳的前端为出气口，柱形外壳内部还设有驱动轴，驱动轴后端设有第一扇轮，驱动轴前端设有第二扇轮，第一扇轮与第二扇轮之间还设有间歇喷气机构。本装置能够在持续产生降温气流的同时，间歇性的在降温气流中加入高压降温气流，形成混合降温气流。本发明还提供了该装置的使用方法，包括产生持续降温气流、形成压力差和产生间歇性高压降温气流等步骤，本发明的方法利用第一扇轮和第二扇轮产生持续降温气流和间歇性高压降温气流，两股气流同时从出气口喷出，对红糖加工流程中的粉碎机构进行降温，并防止红糖粉末堆积。
120	一种原料粉碎装置及其使用方法	CN202110457193.3	2021-04-27	CN113145247A	2021-07-23	唐崟
本发明属于红糖加工技术领域，具体涉及一种原料粉碎装置，包括刀具壳体和安装在刀具壳体内部的粉碎机构，刀具壳体为圆柱形，且刀具壳体的侧壁上设置有第一出料口和第二出料口，第一出料口和第二出料口分别通过一根输料管与储存装置连接，两根输料管上均贯通连接有一根进气管。本装置利用粉碎时产生的气流，将红糖粉末带出粉碎机构并加以收集；同时气流将半成品红糖反复送到粉碎机构中进行粉碎，直至加工成红糖粉末。本发明还提供了该装置的使用方法，包括正向粉碎、反向粉碎和刀片角度调整等步骤，本发明的方法通过两种交替流动的气流，利用这两种气流对粉碎完成后的红糖粉末进行收集储存的同时，还能够有助于提高红糖的粉碎品质。

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

IPRDB

热门服务

关于我们

友情链接

联系方式