会员体验
专利管家(专利管理)
工作空间(专利管理)
风险监控(情报监控)
数据分析(专利分析)
侵权分析(诉讼无效)
联系我们
交流群
官方交流:
QQ群: 891211   
微信请扫码    >>>
现在联系顾问~
首页 / 专利库 / 零件和配件 / 辅助加热器 / 蚕豆的加工装置

蚕豆的加工装置

阅读:603发布:2021-03-01

IPRDB可以提供蚕豆的加工装置专利检索,专利查询,专利分析的服务。并且本发明公开了一种蚕豆的加工装置,包括机架,机架上设有挤压机构、加工箱和油炸机构,挤压机构包括旋转电机、挤压板、辅助台和挤压柱,旋转电机和辅助台均与机架固接,且旋转电机高于辅助台,旋转电机上设有凸轮;挤压板位于凸轮与辅助台之间,且挤压板与辅助台之间设有压簧;挤压柱的一端穿过辅助台与挤压板固接,挤压柱的另一端可拆卸连接有刀具;加工箱的宽度从上至下逐渐缩小,且加工箱的底部穿设有若干软性层,每个软性层的中部设有通孔,且通孔的中部向两端逐渐扩大;油炸机构包括油炸箱和加热器。本方案主要解决了传统蚕豆割豆工艺效率低、易割伤手部的问题。,下面是蚕豆的加工装置专利的具体信息内容。

1.蚕豆的加工装置,包括机架,其特征在于:所述机架从上至下依次设有挤压机构、加工箱和油炸机构,所述挤压机构包括旋转电机、挤压板、辅助台和挤压柱,所述旋转电机和辅助台均与机架固接,且旋转电机高于辅助台,所述旋转电机上设有凸轮;所述挤压板位于凸轮与辅助台之间,且挤压板与辅助台之间设有压簧;所述挤压柱的一端穿过辅助台与挤压板固接,且挤压柱的一端位于压簧内,所述挤压柱的另一端可拆卸连接有刀具;所述加工箱的宽度从上至下逐渐缩小,且加工箱的底部穿设有若干软性层,每个所述软性层的中部设有用于对蚕豆限位的通孔,且通孔的中部向两端逐渐扩大,所述通孔与刀具相对设置;所述油炸机构包括油炸箱和加热器,所述油炸箱的顶部与加工箱的底部可拆卸连接,油炸箱的底部与加热器固接,所述加热器与机架固接。

2.根据权利要求1所述的蚕豆的加工装置,其特征在于:所述刀具内设有加热刀具的加热电阻;所述辅助台上设有控制开关,且控制开关与加热电阻电连接。

3.根据权利要求2所述的蚕豆的加工装置,其特征在于:所述机架上还设有支撑板,且支撑板上设有能与挤压柱滑动连接的导向孔。

4.根据权利要求3所述的蚕豆的加工装置,其特征在于:所述油炸箱的侧壁上设有进料口,所述进料口上设有密封盖,且密封盖的侧壁上设有防滑纹。

说明书全文

蚕豆的加工装置

技术领域

[0001] 本发明涉及一种食品加工领域。

背景技术

[0002] 蚕豆,又称罗汉豆、胡豆、兰花豆、南豆、竖豆、佛豆,豆科、野豌豆属。蚕豆为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。原产欧洲地中海沿岸,亚洲西南部至北非,相传西汉张骞自西域引入中原。蚕豆营养价值丰富,含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47%~60%,可食用,也可作饲料、绿肥和蜜源植物种植。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。
[0003] 传统的蚕豆加工工艺为挑选、泡豆、晾晒、割豆、油炸、浸油、甩油、冷却、调味和包装,其中割豆工艺具体为:一只手握持晾晒后的蚕豆,另一只手握持刀具对准蚕豆并切入蚕豆中。采用人工切割蚕豆的方式需要仔细、缓慢的调整刀具与蚕豆对准,导致蚕豆的切割效率较低;另外,人工切割蚕豆稍有不慎刀具会割伤手部。

发明内容

[0004] 本发明意在提供一种蚕豆的加工装置,以解决传统蚕豆割豆工艺效率低、易割伤手部的问题。
[0005] 为了达到上述目的,本发明的基础方案如下:蚕豆的加工装置,包括机架,所述机架从上至下依次设有挤压机构、加工箱和油炸机构,所述挤压机构包括旋转电机、挤压板、辅助台和挤压柱,所述旋转电机和辅助台均与机架固接,且旋转电机高于辅助台,所述旋转电机上设有凸轮;所述挤压板位于凸轮与辅助台之间,且挤压板与辅助台之间设有压簧;所述挤压柱的一端穿过辅助台与挤压板固接,且挤压柱的一端位于压簧内,所述挤压柱的另一端可拆卸连接有刀具;所述加工箱的宽度从上至下逐渐缩小,且加工箱的底部穿设有若干软性层,每个所述软性层的中部设有用于对蚕豆限位的通孔,且通孔的中部向两端逐渐扩大,所述通孔与刀具相对设置;所述油炸机构包括油炸箱和加热器,所述油炸箱的顶部与加工箱的底部可拆卸连接,油炸箱的底部与加热器固接,所述加热器与机架固接。
[0006] 基础方案的原理:操作时,向油炸箱内加入足量的食用油,且保证油炸箱内食用油不与软性层接触,并连接加工箱与油炸箱;将晾晒后的蚕豆放入加工箱内,蚕豆在加工箱侧壁的导向下移动至软性层的通孔中。
[0007] 启动旋转电机,旋转电机带动凸轮转动,凸轮间歇挤压挤压板并在压簧的作用下带动挤压柱在竖直方向上做往复运动;刀具在挤压柱的带动下多次对蚕豆进行切割,同时多次向下运动的刀具还对蚕豆起到下压的作用,使得蚕豆先移动至通孔的中部,且此时软性层对蚕豆的限位效果最佳,由于刀具与通孔相对设置,因此此时刀具对蚕豆的切割效果最精准,刀具继续挤压蚕豆可作为蚕豆移动的动力,使得蚕豆在通孔内向油炸箱的方向移动,最终完成切割的蚕豆在刀具的挤压下掉落至油炸箱中,关闭旋转电机;启动加热器,利用加热器加热油炸箱内的食用油,再利用高温的食用油完成对蚕豆的油炸工作。
[0008] 基础方案的优点:本方案利用凸轮旋转间歇挤压挤压板配合压簧使得挤压柱在竖直方向上做往复运动,再利用挤压柱上的刀具多次下移完成对蚕豆切割处理,刀具多次下移的同时还能不断挤压蚕豆向油炸箱的方向移动,并最终蚕豆掉落至油炸箱完成油炸,相较于传统蚕豆的割豆工艺,本方案利用机械代替人工加工,不仅可同时对多个蚕豆进行加工,提高了加工效率高,而且还能避免手部受到伤害。
[0009] 另外:1、凸轮转动挤压挤压板配合压簧带动挤压柱在竖直方向上做往复运动,使得挤压柱上刀具既能对通孔内的蚕豆起到切割的效果,还能作为蚕豆移动的动力源。2、辅助台可对挤压柱的移动起到一定的导向作用,降低挤压柱在竖直方向上发生偏移的情况。3、加工箱的宽度从上至下逐渐缩小,可对蚕豆的移动起到一定的导向作用,进而保证蚕豆能够顺利进入通孔内。4、加工箱的底部设有若干带有通孔的软性层,可供多个蚕豆同时进行加工,有效的提高了蚕豆的加工效率。5、通孔的中部向两端逐渐扩大的效果为:通孔的一端宽度大于通孔的中部宽度是便于蚕豆的进入;通孔的中部为整个通孔宽度最窄的部位用于夹紧蚕豆,便于刀具能够更稳定、更精准的对蚕豆进行切割处理,进而保证了蚕豆开口的效果;通孔的另一端宽度大于通孔的中部宽度是便于蚕豆的排出。
[0010] 优选方案一:作为基础方案的优选方案,所述刀具内设有加热刀具的加热电阻;所述辅助台上设有控制开关,且控制开关与加热电阻电连接,通过上述设置,利用控制开关启动加热电阻工作,加热电阻使得刀具发热,刀具切割蚕豆的同时能够使蚕豆内的残留水分蒸发,还能对蚕豆起到一定的预热效果,进而提高蚕豆的酥脆口感。
[0011] 优选方案二:作为优选方案一的优选方案,所述机架上还设有支撑板,且支撑板上设有能与挤压柱滑动连接的导向孔,通过上述设置,支撑板上的导向孔可对挤压柱移动进一步起到导向作用,提高导向柱移动的精准性。
[0012] 优选方案三:作为优选方案二的优选方案,所述油炸箱的侧壁上设有进料口,所述进料口上设有密封盖,且密封盖的侧壁上设有防滑纹,通过上述设置,通过进料口可向油炸箱内添加食用油,便于人工操作;利用密封盖可对进料口进行密封,可避免灰尘或者其他杂质进入油炸箱,有效的提高了油炸箱内的卫生情况;防滑纹增大了与手部的摩擦力,便于人工将密封盖从进料口上取下。

附图说明

[0013] 图1为本发明蚕豆的加工装置实施例的结构示意图。

具体实施方式

[0014] 下面通过具体实施方式对本发明作进一步详细的说明:说明书附图中的附图标记包括:机架1、旋转电机2、挤压板3、辅助台4、挤压柱5、凸轮6、压簧7、刀具8、加工箱9、橡胶层10、通孔11、油炸箱12、加热器13、加热电阻14、控制开关15、支撑板16、导向孔17、进料口18、密封盖19。
[0015] 实施例基本如附图1所示:蚕豆的加工装置,包括机架1,机架1从上至下依次设有挤压机构、加工箱9和油炸机构,挤压机构包括旋转电机2、挤压板3、辅助台4和挤压柱5,旋转电机2和辅助台4均与机架1固接,且旋转电机2高于辅助台4,旋转电机2上固接有凸轮6;挤压板3位于凸轮6与辅助台4之间,且挤压板3与辅助台4之间连接有压簧7;挤压柱5的上端穿过辅助台4与挤压板3固接,且挤压柱5的上端位于压簧7内,挤压柱5的下端螺纹连接有刀具8;加工箱9的宽度从上至下逐渐缩小,且加工箱9的底部穿设有若干橡胶层10,每个橡胶层10的中部开设有用于对蚕豆限位的通孔11,且通孔11的中部向两端逐渐扩大,通孔11与刀具8相对设置;
油炸机构包括油炸箱12和加热器13,油炸箱12的顶部与加工箱9的底部螺纹连接,油炸箱12的底部与加热器13固接,加热器13与机架1固接,油炸箱12的侧壁上设置有进料口18,进料口18上设置有密封盖19,且密封盖19的侧壁上设有防滑纹,通过进料口18可向油炸箱
12内添加食用油,便于人工操作;利用密封盖19可对进料口18进行密封,可避免灰尘或者其他杂质进入油炸箱12,有效的提高了油炸箱12内的卫生情况;防滑纹增大了与手部的摩擦力,便于人工将密封盖19从进料口18上取下。
[0016] 此外,刀具8内安装有加热刀具8的加热电阻14;辅助台4上设有控制开关15,且控制开关15与加热电阻14电连接,利用控制开关15启动加热电阻14工作,加热电阻14使得刀具8发热,刀具8切割蚕豆的同时能够使蚕豆内的残留水分蒸发,还能对蚕豆起到一定的预热效果,进而提高蚕豆的酥脆口感。机架1上还固接有支撑板16,且支撑板16上开设有能与挤压柱5滑动连接的导向孔17,支撑板16上的导向孔17可对挤压柱5移动进一步起到导向作用,提高导向柱移动的精准性。
[0017] 本实施例中,操作时,取下进料口18上的密封盖19,通过进料口18向油炸箱12内加入足量的食用油,且保证油炸箱12内食用油不与橡胶层10接触;将晾晒后的蚕豆放入加工箱9内,蚕豆在加工箱9侧壁的导向下移动至橡胶层10的通孔11中。
[0018] 启动控制开关15,启动旋转电机2,旋转电机2带动凸轮6转动,凸轮6间歇挤压挤压板3并在压簧7的作用下带动挤压柱5在竖直方向上做往复运动;刀具8在挤压柱5的带动下多次对蚕豆进行切割,同时加热电阻14加热刀具8,使得刀具8能够对蚕豆起到除水和预热的效果,另外多次向下运动的刀具8还对蚕豆起到下压的作用,使得蚕豆先移动至通孔11的中部,且此时橡胶层10对蚕豆的限位效果最佳,由于刀具8与通孔11相对设置,因此此时刀具8对蚕豆的切割效果最精准,刀具8继续挤压蚕豆可作为蚕豆移动的动力,使得蚕豆在通孔11内向油炸箱12的方向移动,最终完成切割的蚕豆在刀具8的挤压下掉落至油炸箱12中,关闭旋转电机2;启动加热器13,利用加热器13加热油炸箱12内的食用油,再利用高温的食用油完成对蚕豆的油炸工作。相较于传统蚕豆的割豆工艺,本方案利用机械代替人工加工,不仅可同时对多个蚕豆进行加工,提高了加工效率高,而且还能避免手部受到伤害。
[0019] 以上所述的仅是本发明的实施例,方案中公知的具体结构和/或特性等常识在此未作过多描述。应当指出,对于本领域的技术人员来说,在不脱离本发明结构的前提下,还可以作出若干变形和改进,这些也应该视为本发明的保护范围,这些都不会影响本发明实施的效果和专利的实用性。本申请要求的保护范围应当以其权利要求的内容为准,说明书中的具体实施方式等记载可以用于解释权利要求的内容。
高效检索全球专利

IPRDB是专利检索,专利查询,专利分析-国家发明专利查询检索分析平台,是提供专利分析,专利查询专利检索等数据服务功能的知识产权数据服务商。

我们的产品包含105个国家的1.26亿组数据,专利查询、专利分析

电话:13651749426

侵权分析

IPRDB的侵权分析产品是IPRDB结合多位一线专利维权律师和专利侵权分析师的智慧,开发出来的一款特色产品,也是市面上唯一一款帮助企业研发人员、科研工作者、专利律师、专利分析师快速定位侵权分析的产品,极大的减少了用户重复工作量,提升工作效率,降低无效或侵权分析的准入门槛。

立即试用