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一种鲜虾鱼板面

阅读：1082发布：2020-05-12

IPRDB可以提供一种鲜虾鱼板面专利检索，专利查询，专利分析的服务。并且本发明提供一种鲜虾鱼板面，其特征在于：其配方按重量份数计为：鱼肉粉2-8份；虾肉精粉2-8份；盐0.1-0.5份；白砂糖0.3-0.5份；辣椒粉0.2-1份；维生素E0.004-0.007份；味精0.5-2份；面粉50-60份；水10-25份。本发明的鲜虾鱼板面配方科学合理，营养丰富。，下面是一种鲜虾鱼板面专利的具体信息内容。

权利要求

1.一种鲜虾鱼板面，其特征在于：其配方按重量份数计为：

其制作方法是：将上述配方量的鱼肉粉、虾肉精粉、白砂糖、辣椒粉、味精混合后,与加入含盐、维生素E的50-60份纯净水混合，再加入配方量的面粉均匀混合，再按常规方法制成鲜虾鱼板切面或挂面。

2.根据权利要求1所述的牛奶咖啡面，其特征在于：所述茄汁营养面的配方按重量份数计为：其制作方法是：将上述配方量的鱼肉粉、虾肉精粉、白砂糖、辣椒粉、味精混合后,与加入含盐、维生素E的20份纯净水混合，再加入配方量的面粉均匀混合，再按常规方法制成鲜虾鱼板切面或挂面。

说明书全文

一种鲜虾鱼板面

技术领域

[0001] 本发明属于食品加工领域，具体来说涉及一种鲜虾鱼板面。

背景技术

[0002] 面条是人们日常生活常见的食物，它食用方便，营养价值高，一直以来都深受人们青睐。现有的面条，在煮制时，需要往水里加入食用油、味精、盐，甚至蔬菜、肉等佐料，使其味道可口。由于佐料的添加量并不准确，煮出的面条味道的好坏完全依靠操作者的经验，而且煮制起来费时费力，满足不了人们对方便快捷的需求。

发明内容

[0003] 本发明要解决的问题是提供一种营养价值高、煮面时无需另加调味料、方便快捷、味美可口的鲜虾鱼板面。

[0004] 为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是：一种鲜虾鱼板面，其特征在于：其配方按重量份数计为：

[0005]

[0006] 其制作方法是：将上述配方量的鱼肉粉、虾肉精粉、白砂糖、辣椒粉、味精混合后,与加入含盐、维生素E的50-60份纯净水混合，再加入配方量的面粉均匀混合，再按常规方法制成鲜虾鱼板切面或挂面。

[0007] 优选的，所述茄汁营养面的配方按重量份数计为：

[0008]

[0009]

[0010] 其制作方法是：将上述配方量的鱼肉粉、虾肉精粉、白砂糖、辣椒粉、味精混合后,与加入含盐、维生素E的20份纯净水混合，再加入配方量的面粉均匀混合，再按常规方法制成鲜虾鱼板切面或挂面。

[0011] 本发明所述的原料均可以从市场上购买得到。

[0012] 本发明具有的优点和积极效果是：

[0013] 本发明的鲜虾鱼板面配方科学合理，面条煮制起来非常方便快捷，本发明的挂面中各原料以较佳的配比达到了较佳的效果，具有独特的海鲜面口感具体实施方式[0014] 以下通过具体例对本发明的鲜虾鱼板面进一步说明。

[0015] 实施例1

[0016] 一种鲜虾鱼板面，其配方按重量份数计为：

[0017]

[0018] 其制作方法是：将上述配方量的鱼肉粉、虾肉精粉、白砂糖、辣椒粉、味精混合后,与加入含盐、维生素E的20份纯净水混合，再加入配方量的面粉均匀混合，再按常规方法制成鲜虾鱼板切面或挂面。

[0019] 实施例2

[0020] 一种鲜虾鱼板面，其配方按重量份数计为：

[0021]

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