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序号	专利名	申请号	申请日	公开（公告）号	公开（公告）日	发明人
61	一种大麻花自动化加工方法	CN201510396149.0	2015-07-08	CN106342991A	2017-01-25	张嗣国
本发明属于食品自动化加工领域，具体为一种大麻花自动化加工方法，采用自动化流水线生产，所述自动化流水线包括和面机、自动挤条机、自动切面机、自动拧条机、自动发面机、油炸自动翻滚机、冷却线和包装线，具体为原材料依次经过和面机、自动挤条机、自动切面机、自动拧条机、自动发面机、油炸自动翻滚机、冷却线处理得到大麻花产品，大麻花产品在包装线完成包装得到大麻花成品。因此，本发明的一种大麻花自动化加工方法可机械连续大批量加工，并保证大麻花产品色泽、长度、形态一致，降低生产成本，提高工作效率。
62	铜锣烧自动生产线装置	CN201510403328.2	2015-07-11	CN106332928A	2017-01-18	黄福阳
铜锣烧自动生产线装置能自动精准称量，自动擦抹油脂、下料成型、烘烤成熟、精确注馅、翻转合饼和移送工艺有序地进行，每一环节都是自动加工，完全自动化控制生产，自动化水平高，生产效率大大提升，符合食品工厂进行大规模生产要求，代替传统手工做法，生产工艺上具有显著的进步；二、生产出来的铜锣烧品质口味完全一致，顾客比较容易接受，有利于市场推广；三、生产过程中基本上无需技术员工，大大节约了人力资料，并且人力因素对于铜锣烧口味品质影响大大降低，有利于量化生产；四、该生产线设计精巧，技术独特，生产工艺简单，使生产出来的铜锣烧品质一致，有助于提高铜锣烧生产的竞争力。
63	一种双压轮饼式压面生产设备	CN201610968722.5	2016-10-27	CN106305869A	2017-01-11	熊海涛
本发明公开了一种双压轮饼式压面生产设备，所述成套设备包括生料传送带,所述生料传送带的出料端设置有第一压面辊，所述第一道压面辊的出料口设置有第二传送带,所述第二传送带的出料端设置有第二压面辊，所述第二压面辊的出面口处设置有馅料添加机，所述馅料添加机的出面口连接有擀面装置，所述擀面装置的出面口依次设置有横向切面装置和纵向切面装置，所述纵向切面装置的出面开口设置有酥饼成型压模。本发明酥饼生产设备通过两道压面辊辗压，然后添加馅料，接着利用擀面装置反复擀压，然后在横切、纵切以及模压成型，通过上述步骤本发明生产的酥饼质量更高。
64	食品生产设备	CN201610822573.1	2016-09-14	CN106106596A	2016-11-16	不公告发明人
本发明涉及一种食品生产设备，包括成型单元、烘烤单元，烘烤单元包括烘箱，烘箱内设置有依次顺延布置的输送带A、输送带B、输送带C，输送带A的进料端位于烘箱的外侧，输送带A的卸料端位于烘箱内，成型单元设置在输送带A的进料端上方，输送带A的卸料端与输送带B进料端之间设置有支撑台A，支撑台A的上方设置有将锅巴条带切分成各锅巴细带的切分机构，输送带B的卸料端与输送带C的进料端之间设置有支撑台B，支撑台B的上方设置有将锅巴细带切分成方形的锅巴块的切断机构。上述技术方案中提供的糯米锅巴生产设备，其可用于糯米锅巴的生产，实现糯米锅巴快速成型和烘烤，提高糯米锅巴的生产效率。
65	机械烤面机	CN201610592734.2	2016-07-25	CN105994461A	2016-10-12	杨振福
本发明提供了一种机械烤面机，该机械烤面机包括：机架、搅拌组件、面糊桶、储气筒、烤盘组件和操作机器手，机架包括侧支架和底架；搅拌组件固定在侧支架顶部区域，面糊桶固定在侧支架上并位于搅拌组件底部，烤盘组件固定在底架上，操作机器手固定在底架上的，操作机器手内设置控制器，操作机器手底部设置操作杆组件，控制器用于控制操作杆组件按照烤盘件的形状做预定的轨迹移动；操作杆组件连接用于向烤盘件上注射面糊的注射电磁阀，注射电磁阀将面糊均匀注射到烤盘件上，通过烤盘件将面糊烤熟成为面条，不用水煮，然后人工取下即可，生产率高，效率高，具有智能性。
66	一种食品加工机	CN201610491402.5	2016-06-29	CN105901044A	2016-08-31	赵景运
本发明公开了一种食品加工机，包括压饼机、加热滚筒一、加热滚筒二、剪刀轴、电机Ⅰ、电机Ⅱ、电机Ⅲ、减速机、控制器、机架和感应探头；其特征是：所述电机Ⅰ、电机Ⅱ、电机Ⅲ、减速机和感应探头分别固定在机架上；所述压饼机、加热滚筒一、加热滚筒二、剪刀轴安装在机架上；所述电机Ⅰ和减速机通过皮带连接，减速机还通过链条齿轮和加热滚筒一连接，加热滚筒一通过齿轮和加热滚筒二连接，剪刀轴剪切后通过熟饼输送带轮组将饼有序送到感应探头上方，翻馍轴自动将烙馍翻到接饼盒内。其优点是：该烙馍机能够自动的完成和面、擀皮、烘烤、剪断等工序，而且操作简单，安全卫生,明显提高了生产效率，可大大减低人工成本，适用于烙馍的大规模生产。
67	一种小西饼机	CN201410546985.8	2014-10-16	CN105557792A	2016-05-11	岳朝风
一种小西饼机，其涉及食品加工机械领域。其特征在于它由机架、输送带、旋转电机、大汽缸、升降机、手轮、西点料箱、西点齿轮组件、蛋糕料箱、蛋糕齿轮组件组成，所述的机架上设置有输送带，下方设置有旋转电机、大汽缸，大汽缸下方设置有升降机，升降机与手轮连接，机架上还设置有西点料箱或蛋糕料箱，西点料箱或蛋糕料箱分别通过西点齿轮组件或蛋糕齿轮组件与机架连接。本发明既能制作各种花色的西饼，又能做各种规格的注浆蛋糕，节约了场地与成本。
68	一种糊花多的烙馍机及烙馍方法	CN201510753877.2	2015-11-06	CN105532774A	2016-05-04	王光云
本发明公开了一种糊花多的烙馍机及烙馍方法，包括工作台、进料口(11)，一对以上的面片辊(2)、面粉仓(1)、第一传送带(3)、金属加热辊组(6)、第一金属传送带(71)、第二金属传送带(72)、余料回收单元(9)、吸干器(4)；所述工作台上沿第一传送带(3)的传送方向依次设置有毛刷(4)和切馍器(5)，所述第一金属传送带(71)的下方设置有一个以上的第一加热管(710)，而所述第二金属传送带(72)的下方设置有一个以上的第二加热管(720)。本发明烙的馍双面带有糊花，同时口感好，使用方便。
69	一种生产黑麦可可面包的机械装置	CN201410518403.5	2014-10-03	CN105519617A	2016-04-27	张云侠
本发明公开了一种生产黑麦可可面包的机械装置，该装置属于食品加工机械领域；包括：配料机、掺混机、和面机、面包成型机、暖房、烘箱；其特征是：配料机上设有酵母、温水进口，配料机和和面机间设有第一离心泵和管道，掺混机上设有打散的鸡蛋、糖、黄油进口，掺混机和和面机间设有第一料浆泵和管道，和面机上设有黑麦面粉、高筋面粉、杂粮粉、可可粉、核桃仁粉、葡萄干粉进口，和面机和面包成型机间设有第一输送机，面包成型机和暖房间设有第二输送机，暖房和烘箱间设有第三输送机，烘箱上设有成品出口。
70	铜锣烧自动化生产线	CN201410399137.9	2014-08-14	CN105432701A	2016-03-30	蔡辉勇
铜锣烧自动化生产线，是由面皮成型生产线和注馅合并生产线组成；面皮成型生产线是由前主机架、烘烤装置、抹油装置及面皮下浆装置组成；所述注馅合并生产线是由皮带输送带、后机架、取饼装置、排饼装置、注馅装置、合饼装置、压饼装置及整列装置组成；注馅合并生产线设置在面皮成型生产线的输出端上；本发明通过皮带输送带输送烘烤后的面皮，及在皮带输送带上制作注入馅料，避免了在铁板上注入馅料的过程，有效防止被注入的馅料被高温溶化，难以成型；本发明自动化程度强，生产线设计精巧，生产工艺简单，可生产任意一种水果馅料，使铜锣烧产品丰富，大大满足了多元化市场的需求。
71	自动烙面皮机组	CN201410127257.3	2014-03-31	CN103875764B	2016-01-13	张新怀; 张浩
一种自动烙面皮机组，由料斗、布料装置、烙制装置、熟化装置、冷却装置及接料装置组成；所述料斗、布料装置设置在机架Ⅰ的上端面上且料斗位于布料装置的上方，并使布料装置的出料端位于烙制装置进料端的上方；所述熟化装置、冷却装置均设置在机架Ⅱ上，且冷却装置位于熟化装置的下方，熟化装置进料端位于烙制装置出料端的下方；所述接料装置设置在机架Ⅲ上，且接料装置位于冷却装置出料端的下方。本发明采用先烙后蒸的传统工艺，保证了传统烙面皮的口感和风味，且实现了自动化生产。
72	自动油条机	CN201410210588.3	2014-05-19	CN103960320B	2015-12-30	张权伟
本发明涉及一种自动油条机，包括自动制面坯装置和油条自动炸锅；所述自动制面坯装置包括上托板、下托板、摆动挡板、左活塞、右活塞、左盖板、右盖板、面坯切刀、驱动机构和机体等部分；所述油条自动炸锅包括箱式油锅、链条传动机构、电机、油条拨板和加热装置等部分。自动制面坯装置可将面坯分离干净彻底，不会发生裁切不断的问题，并可将单片面坯油炸出很好的膨胀效果，形成外观膨大的油条；油条自动炸锅通过油条拨板的连续动作，可逐格逐个地接收落入箱式油锅里的面坯，迫使面坯在锅内油面以下的区域进行炸制，并在油条炸熟之后，通过箱式油锅的翘起段淋去油条表层的油料，最后通过油条出口拨出锅外，由此实现油条的连续自动炸制。
73	一种食品加工装置	CN201510279667.4	2015-05-28	CN104839258A	2015-08-19	姜宇
本发明涉及一种食品加工装置，锅盖上设有一进料口，所述油锅内设有一螺旋状隔板，从油锅的进油口至油锅的出油口的螺旋状油路上设有三个油速调节机构，位于出油口处的油锅内固设有一斜盘，所述斜盘中部转动连接一起送转轴，所述起送转轴连接有弧形状漏勺，位于输送网带上方的斜盘上开设有下料槽道，所述输送网带的出料侧的下方设有一筛网，所述上酱机架的中部两侧分别设有一滑轨，两滑轨之间设有一固定座及一活动座，所述固定座上连接有第一滚筒，所述活动座上连接有第二滚筒，两滚筒之间设有位于筛网出料侧下方的带加工食品上酱间隙。本发明结构简单，实施便捷，能有效对带加工食品、花生等油炸食品进行加工生产，从而满足工业生产需要。
74	一种旋转工位型全自动炒煮生产线	CN201510143125.4	2015-03-30	CN104705359A	2015-06-17	张志华
本发明涉及一种旋转工位型全自动炒煮生产线，包括固定连接用的架体、出料车和自动化控制中心，还包括回转装置、蒸汽装置、电力装置、送料装置和自动炒制单元，所述架体固定在地面上，所述回转装置设置在所述架体内，所述回转装置上方设置有多组自动炒制单元，所述蒸汽装置穿过架体与自动炒制单元的炒锅相连通；所述架体上的锅盖上方设置有炒锅清洗用冷水管和热水管；该生产线分为八个工位，所述八个工位包括清洗工位、六个入料炒制工位和出料工位。本发明旋转工位型全自动炒煮生产线，结构设计巧妙，节约了工作空间，节省了送料、出料配套设备，计量后入料方式提高了物料配方精确度，同时极大提升了物料炒制的工作效率。
75	一种多道油条机	CN201410744109.6	2014-12-09	CN104542764A	2015-04-29	李志国
本发明公开了一种多道油条机，包括机架和依次安装在机架上的下层压面输送机构、主输送带、刷油水装置、切料装置，以及安装在机架上，位于下道压面输送机构和主输送带上方的上道压面输送机构，以及安装在机架内，位于下道压面输送机构下方，连接上层压面输送机构、下道压面输送机构、刷油水装置、切料装置、主输送带的传动机构；刷油水装置位于上道压面输送机构与主输送带之间，并位于主输送带上方；切料装置位于主输送带上方。本发明直接制作出油条胚子，输送至油炸锅炸制，自动化程度高，大大减少劳动强度，采用上下两层压面机构与主输送带配合，并在两层之间添加刷油水装置，占用空间小，生产油条坯子质量可靠，直接炸制的油条香酥可口。
76	二级烘烤系统及方法	CN201510001800.X	2015-01-04	CN104522106A	2015-04-22	邓礼龙
本发明涉及领域肉类食品加工领域，提供一种二级烘烤系统及方法，以解决目前的肉干食品加工成本高、容易被污染的问题。该系统包括低温烤灶和设置在低温烤灶旁边的高温烤灶，低温烤灶包括灶体、发热室、烘烤室，发热室与烘烤室通过隔板隔开，烘烤室与发热室通过回风管道连通，高温烤灶包括灶体、烤筛和蒸汽管道。本发明提出的技术方案能够降低肉干生产成本，而且能够避免污染。
77	一种自动烙馍机	CN201410653892.5	2014-11-17	CN104351285A	2015-02-18	王光云
本发明公开了一种自动烙馍机，包括进面机、切面机和传送带；所述进面机内设置有进料螺杆，所述切面机和传送带均设置在进面机的出口处，且传送带位于切面机下方，传送带上依次设置有成型板和加热板，且成型板靠近进面机的出口。所述进面机、切面机、传送带、成型板和加热板均通过控制器进行周期性配合运动。本装置节省了人工，并实现连续作业，产率高且统一性高，适合推广使用。
78	一种全自动多功能煎饼机	CN201410247911.4	2014-06-06	CN103975971A	2014-08-13	王熙宇
本发明属于食品加工设备技术领域，具体涉及一种全自动多功能煎饼机。该全自动多功能煎饼机，包括架体、加热装置、鏊子、上料机构、下料机构、控制机构、铲放机构和堆放机构。其有益效果是：结构简单易操作，自动化程度高，体积小、无污染，使用方便。
79	整体真空煎炸锅	CN201210135487.5	2012-05-02	CN102960384A	2013-03-13	安德鲁·A·凯瑞迪斯; 詹姆斯·A·帕迪拉; 安东尼·A·凯瑞迪斯; 托马斯·约翰·米勒; 唐纳德·贾尔斯
整体真空煎炸锅能低气压真空烹调且具有一细长的烹调通道，为了便于清洁和维护，通道具有能从基部分离的上部。当两部分密封在一起时，为隔绝的煎炸烹调系统保持高真空。在通道每个端部的密封锁提供产品的进口和出口。真空煎炸锅不需要单独的封闭压力容器。
80	仿手工烧饼加工烧焙生产线	CN201010510969.5	2010-10-19	CN102450287A	2012-05-16	王全欣
本发明属于食品加工领域，尤其涉及一种仿手工烧饼加工烧焙生产线，仿手工烧饼加工烧焙生产线，由轧面机、面饼成型装置、输送装置、烤焙箱组成，其特征在于：轧面机与面饼成型装置之间通过滑道连接，所述的面饼成型装置设在输送装置的上面，所述的输送装置通过过桥装置与烤焙线连接，动力装置与输送装置连接，动力装置通过过桥装置与烤焙线连接，烤焙线的端头设置有烧饼出口，在烤焙线的末端设置的烧饼出口处或合适位置设有烧饼烤焙控制箱，所述的烧饼烤焙控制箱面板上分别设有仪表、开关的型式和相关位置可根据面板大小及操作习惯确定，本发明具有生产效率高，操作简单、安全可靠等特点，有利于工业化生产，所加工的烧饼色泽美观、口感好。

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