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序号	专利名	申请号	申请日	公开（公告）号	公开（公告）日	发明人
101	一种肠衣加工用水分沥干装置及其工作方法	CN202311314947.5	2023-10-12	CN117268052A	2023-12-22	冯俊鸿
本发明涉及除水领域，且公开了一种肠衣加工用水分沥干装置及其工作方法，所述连接盘的内壁对称设置有滑轴，所述滑轴的外表面与连接盘的内壁滑动连接，所述连接盘的内壁对称设置有推块，所述推块的外表面与连接盘的内壁固定连接，所述滑轴的外表面转动连接有粘筒，所述连接盘的顶部对称设置有连接槽，所述连接槽的底部与连接盘的顶部固定连接，所述连接槽的内壁转动连接有刮筒，设置粘筒与刮筒，利用粘筒对孔洞内的残留进行粘动清理，同时利用刮筒对罩筒的内壁进行清理，保证出水筒的孔洞内部不会堵塞，防止转动离心过程中的水分可以在孔洞中排出，防止堵塞后造成水分依旧与肠衣混合，造成除水效果不理想。
102	一种鸡爪脱骨机	CN202311299709.1	2023-10-09	CN117243245A	2023-12-19	史正琳
本发明属于鸡爪脱骨技术领域，特别是涉及一种鸡爪脱骨机，包括有支撑台、挤压板、固定板、固定杆、趾骨切刀、主骨切刀和滑动板等，支撑台两侧均连接有固定杆，固定杆上滑动式连接有挤压板，挤压板上连接有固定板，固定板上均匀设有三个趾骨切刀，固定板上设有主骨切刀，支撑台上滑动式连接有滑动板，支撑台上部开有凹槽，滑动板在凹槽内滑动。本发明通过限位板和限位块对鸡爪进行固定，然后手动按压挤压板，使得挤压板和固定板一起往下运动，进而带动趾骨切刀和主骨切刀往下运动，从而对鸡爪进行脱骨处理，无需分别对鸡爪趾骨和主骨进行脱骨等多次操作，进而使得鸡脱骨工作量减少，操作流程简单，进而提高鸡爪的脱骨效率。
103	一种牛头加工用自动剃毛装置及其使用方法	CN202311333048.X	2023-10-16	CN117243239A	2023-12-19	王劲松; 徐斐然; 王晓静; 赵子丹; 石欣; 王芳; 蒋媛; 汤丽华; 周丽娜; 杨春霞; 纪丽香; 杜美兰
本发明公开了一种牛头加工用自动剃毛装置及其使用方法，涉及剃毛装置技术领域。一种牛头加工用自动剃毛装置及其使用方法，包括有支撑架、过滤箱和连接架，还包括有转动件，转动件转动式连接在连接架之间，转动件上等间距滑动式连接有至少两个刮除件，刮除件与转动件之间连接有第一弹簧，连接架上设置有用于固定好牛头的固定组件，连接架之间固接有电动滑轨，电动滑轨上滑动式连接有对称设置的第一伸缩件，第一伸缩件远离电动滑轨的一侧固接有刮毛器，第一伸缩件上连接有第二弹簧。本发明通过刮除件贴合刮除牛头表面的大部分毛发，再通过刮毛器转动刮除牛头表面剩余的毛发，使得牛头能过剃毛的更全面，从而能使得牛头被剃毛的更加干净。
104	一种双工位鱼片切片机及其切片方法	CN202211306923.0	2022-10-25	CN115644229B	2023-12-19	刘强
本发明公开了一种双工位鱼片切片机，包括壳体，所述壳体内部位于两个进料斗的下方分别设置有切片箱，两个所述切片箱的下端均设置有推动机构，两个所述切片箱内部的鱼柳通过切片机构进行切片。本发明切片箱采用若干个H型框架排列组装而成，其切片方式利用倾斜H型框架与垂直刀片结合，使其切片与H型框架接触面减小，内挤压力减小从而使刀片更加耐用与切片更加精准，切片箱能够与水平方向往复运动的H行框架配合刀片使用对鱼柳进行切片处理，设置有两组切片机构，能够不同时间对两个切片箱内部的鱼柳进行切片处理，从而减小鱼柳放置时间，从而实现提高加工效率，不仅其自动化程度高，而且在减少设备占用面积的同时提高了切片厚度精准度。
105	一种海鲜饺子制备工艺及其加工用破碎装置	CN202311278127.5	2023-10-07	CN117223750A	2023-12-15	盛家虎; 张顺; 王新英
本发明公开了一种海鲜饺子制备工艺及其加工用破碎装置，涉及饺子制备技术领域；为了解决工作人员无法快速对海鲜饺子馅进行破碎搅拌，导致海鲜饺子加工效率较低的问题；本装置具体包括支撑台，所述支撑台顶部外壁设置有支撑架和电机，电机的输出轴连接有活动架，活动架滑动连接于支撑台的顶部外壁上，活动架顶部外壁设置有一组导向板；海鲜饺子的制备工艺具体包括如下步骤：工作人员将饺子馅平铺在放置板上，随后将对应的海鲜均匀放置在平铺在放置板上的饺子馅上。本发明无需工作人员手动对海鲜进行切块即可自动且快速的完成海鲜饺子馅的切块和混合，在保证饺子馅中海鲜口感的前提下，提高了海鲜饺子的加工效率。
106	一种虾仁生产用定量设备	CN202210675031.1	2022-06-15	CN114938818B	2023-12-15	汤朱雄; 林东发
本申请涉及一种虾仁生产工艺及其定量设备，属于水产加工领域，其包括如下步骤：100、解冻，将原虾通过解冻池进行解冻，分离附着在原虾上的冰块；200、去头，将解冻完成的原虾的虾头取出，并分开收集；300、分级，原虾的生长大小不一，需要将原虾进行不同尺寸大小的分级；400、剥壳，将去头的原虾进行剥壳，剥壳完成后去头原虾成为虾仁。本申请具有虾仁入库精准定量称重的效果。
107	家禽腿肉脱骨装置及家禽腿肉脱骨方法	CN202280029971.1	2022-12-16	CN117222320A	2023-12-12	中村真也; 增渕健; 冈贤一; 樱井谦一郎; 井上徳幸
本发明包括：足踝保持部(2)，保持家禽腿肉的足踝；腿肉测定部，在家禽腿肉的肉部被剥离前的状态下，测定家禽腿肉；将股骨夹入的隔板(4)；移动部，使足踝保持部(2)移动并使隔板(4)沿着股骨相对地移动到股骨的股关节侧的端部；控制部，基于腿肉测定部的测定结果，确定移动部引起的隔板(4)相对于股骨的移动量；以及圆刃切刀，在股骨的端部从股骨切离肉部。
108	一种自动整鸡切块包装机	CN202311423932.2	2023-10-30	CN117207272A	2023-12-12	严静
本发明涉及切肉机领域，公开了一种自动整鸡切块包装机，包括切块装置和设置在切块装置端部的包装装置，切块装置包括链板输送机和设置在链板输送机上方的切刀，切刀在链板输送机上方往复运动，链板输送机上设置有多个传送板；链板输送机内设置有分布于链板输送机两端的残渣去除装置。本发明具有以下优点和效果：链板输送机的出料端设置吸风部，对进入输送板之间的碎屑进行吸收，而设置在出料端的吹风部从链板输送机内部向外吹风，将碎屑吹出，从而避免食物碎屑在链板输送机内部累积。
109	一种食品馅料传输装置	CN202311477866.7	2023-11-08	CN117184929A	2023-12-08	宁晓妮; 王礼刚; 刘双毕; 王创德; 陈海成
本发明涉及馅料输送领域，具体公开了一种食品馅料传输装置，包括：输送架；外筒翻转设置在输送架上，外筒内部嵌套有内筒；套管竖向设置在内筒的内部，套管上设有多层第一分隔组件和多层第二分隔组件；所述内筒的内部设置传动结构，所述传动结构可驱使第一分隔组件和第二分隔组件呈水平状态或竖直状态，当处于水平状态时，能够对馅料进行分层支撑，处于竖直状态时，能够将馅料进行倾倒；本发明的一种食品馅料传输装置，转轴转动带动第一锥形齿轮和第二锥形齿轮转动，以使第一分隔板和第二分隔板旋转至水平状态，使得对馅料起到分层支撑作用，分层支撑馅料保证了馅料的口感。
110	一种腌制鱼上酱工艺	CN202310926282.7	2023-07-26	CN117179251A	2023-12-08	尤信情; 陈永钦; 尤信灶
本发明公开了一种腌制鱼上酱工艺，涉及水产品加工相关领域，包括安装板、输送带、上酱箱、混合机构、涂抹机构、研磨上料机构和划刀机构，所述安装板顶部固定连接有输送带，所述输送带两侧挡板顶部固定连接有上酱箱，通过设置混合机构，通过计量件对液体调料进行计量，再通过搅拌轴将姜和液体调料进行充分混合，过滤板将姜和液体调料分离后从喷头喷出，防止堵塞，对鱼正反面进行一次上酱，通过设置了研磨上料机构，通过研磨辊对花椒和胡椒进行研磨，后通过分隔板将调料分离，使得下料更均匀。
111	一种鱼分选及宰杀装置	CN202311337350.2	2023-10-16	CN117179033A	2023-12-08	周先文; 彭英河; 漆亮; 胡亚洲; 李金龙; 葛玲瑞; 白洪清; 张宏三; 任国梁; 宋云; 曾亚英
本发明属于鱼类加工领域，具体的说是一种鱼分选及宰杀装置，包括加工台；所述加工台外侧固定连接有测量台，所述测量台底端固定连接有托板，所述托板靠近测量台的一侧固接有多组测量杆，多组所述测量杆均贯穿测量台，所述测量杆远离托板的一端呈“直角三角形”设计，所述加工台内壁顶端位置处固定连接有一对限位杆，一对所述限位杆底端均固定连接有挡板；通过测量杆、位移传感器和升降机构的结构设计，当鲤鱼通过测量杆时，测量杆和位移传感器可以测量出鱼的长度及高度，并将数据传输至计算机，从而控制升降机构的工作高度，做到精准切割鱼腹的功能，避免了无法根据鱼的实际大小，对开腹的位置进行调节，提高了装置的精准性。
112	一种生猪屠宰用桥式劈半锯及其使用方法	CN202311176268.6	2023-09-13	CN117179027A	2023-12-08	钱德斌; 颜卫波; 程武钢; 刘亚光; 梁永清
本发明公开了一种生猪屠宰用桥式劈半锯及其使用方法，属于生猪屠宰设备技术领域，包括底座，所述底座的上侧设置有顶板，顶板左右两侧面的前后两侧均固定连接有第一固定块，第一固定块的下表面通过第一电动推杆固定连接有第二固定块，第二固定块固定连接在底座的一侧面，顶板上设置有劈锯机构。本发明中，通过设置劈锯机构，控制电机工作通过第一转轴带动齿轮和锯片旋转，在齿条和齿轮的作用下，齿轮旋转时能够通过第一转轴带动两个第一固定板移动，同时锯片在旋转过程中也能够移动，锯片穿过行程孔对猪肉进行劈半，在第一滑块和第一滑槽的作用下，第一固定板能够沿着轨迹稳定的前后移动。
113	一种猪蹄制品深加工固定机构	CN202311313937.X	2023-10-11	CN117179026A	2023-12-08	周相珍; 周爱珍; 杨仕真
本发明适用于猪蹄加工技术领域，尤其涉及一种猪蹄制品深加工固定机构，包括底座，所述底座通过平移组件连接有相对分布的插杆，平移组件用于带动插杆的尖刺部插入到猪蹄内部，所述插杆内部设有呈圆周设置的多个固定杆，插杆侧壁上设有呈圆周设置的多个与固定杆滑动连接的开口，所述固定杆连接有驱动组件，驱动组件用于带动固定杆的尖刺部穿过开口插入到猪蹄内部；本装置通过平移组件带动两个插杆相对运动，通过插杆对猪蹄进行固定，由于插杆的直径较小，因此与猪蹄表面的接触面积也较小，使得工作人员能够全面对猪蹄表面进行刨毛，不需要重新对猪蹄进行固定，节约了时间。
114	家禽腿肉分切装置及家禽腿肉自动分切方法	CN202280029960.3	2022-12-16	CN117177671A	2023-12-05	增渕健; 中村真也; 冈贤一; 樱井谦一郎; 井上徳幸
包括：用于保持家禽腿肉M的足踝的足踝保持部(2)、具有切刀(23)的刀具单元(3)、用于驱动刀具单元(3)的刺入驱动部(4)、用于按压家禽腿肉(M)的表面的腿肉按压部(5)以及使足踝保持部(2)移动的移动部(9)，其中，刀具单元(3)具有：刀具保持部(22)，以刀刃峰在切刀(23)的分切移动方向上且朝向与足踝保持部(2)相反的一侧的方式保持切刀(23)，并且保持切刀(23)使其可在表里方向上位移；以及螺旋弹簧(25)，在切刀(23)的表里方向上且朝向家禽腿肉(M)的骨弹性地对切刀(23)施力。
115	一种具有自动清洗水产品加工用毛辊传送设备	CN202311266822.X	2023-09-28	CN117163599A	2023-12-05	王明杰; 杨铁军
本发明属于水产品加工设备技术领域，尤其是涉及一种具有自动清洗水产品加工用毛辊传送设备，包括清洗框，所述清洗框的内部转动连接有两根传送辊，两根所述传送辊上套设有传送皮带；清洗组件，所述清洗组件包括两块支撑板、清洗毛辊和电机，两块所述支撑板均固定连接于清洗框的上方。本发明通过设置伸缩组件，通过清洗毛辊的转动实现对于水产品的清洗工作，当清洗皮带转动至上方时，通过不完全齿环和第一齿轮带动清洗皮带缩回至收纳腔内，通过输出孔对清洗皮带上的污渍刮除，通过收纳腔内的水流对清洗皮带进行清洗，防止清洗皮带在长时间使用后被水产品所污染，能够在清洗水产品的同时不断的对清洗皮带进行清理，提高了对水产品的清洗效果。
116	一种牛肉腌制设备	CN202311158166.1	2023-09-08	CN117137159A	2023-12-01	陈芋宏
本发明属于食品加工设备领域，尤其涉及一种牛肉腌制设备，包括第一壳体，第一壳体固定连接有第二壳体,第二壳体转动连接有第二转动座，第一壳体转动连接有第一转动座，第二转动座与第一转动座之间固定连接有方管，第二转动座与第一转动座转动连接有转动套，转动套内部开设有扭簧槽，第二转动座与扭簧槽之间固定连接有扭簧，转动套的外壁上开设有多个环形槽，方管平面开设有针孔，转动套内固定连接有四针轴，每个针轴转动连接有刺针，每个刺针远离针轴的一端伸出对应的针孔与针孔滑动连接。本发明利用刺针刺入牛肉并使揉搓部件对牛肉碾压揉搓，便于牛肉腌制入味增进牛肉腌制效果，同时在刺针上应力过大时使刺针回缩并侧向偏移，避免刺针被折弯。
117	一种鱼糜饺子皮的制作方法	CN202311187959.6	2023-09-14	CN117137094A	2023-12-01	毕迎斌; 王金梅; 宋华; 杨青; 王茹; 段艳君; 卢艳明; 殷诗强; 位正鹏; 邵仁东; 房建伟; 王海鹏
本发明涉及一种鱼糜饺子皮的制作方法，该鱼糜饺子皮的制作方法，包括如下步骤：(1)将鱼肉利用捶器捶打成鱼糜；(2)将鱼糜与木薯淀粉、食盐、大豆油和水以一定比例混合成鱼面团；(3)将鱼面团揉和多次后擀成薄状面皮，最后切割出鱼糜饺子皮；按照重量份计，步骤(2)中的鱼糜为60‑65重量份，木薯淀粉5‑10重量份，食盐0.6‑1.2重量份，大豆油1‑2重量份，水18‑25重量份。该制作方法，可以制作出口感和卖相都比较好的鱼糜饺子皮来丰富饺子皮的种类，且无传统饺子皮掺有的小麦粉等过敏原。其中的捶器，通过环形料台、重锤、拢料机构等结构配合设置，可以实现鱼糜原料自动制作，不仅效率高，且有助于实现鱼糜饺子皮批量制作。
118	一种沙海蜇胶原蛋白的提取与分离装置	CN202311104624.3	2023-08-29	CN117136991A	2023-12-01	应芳; 范丽娟; 赵荣喜; 刘婧钰
本发明涉及海蜇胶原蛋白提取技术领域，且公开了一种沙海蜇胶原蛋白的提取与分离装置，包括底板和物料分离筒，所述物料分离筒设置在底板上，所述物料分离筒的内部固定安装有中心轴，所述中心轴的上端活动安装有第一滑动套管，第一滑动套管远离中心轴的一端与滑动连接板的底面固定连接，所述底板上设置有驱动箱且驱动箱的内部设置有驱动电机，所述驱动箱内驱动电机的输出端与转轴固定连接，所述转轴的自由端滑动套接有第二滑动套管，所述中心轴和转轴之间设置有第一传动机构。本发明中，弧形网兜带着沙海蜇与剔刷层接触和相互摩擦，方便将沙海蜇外表面透明的上下皮层去除分离，达到了快速剥离沙海蜇外表面透明皮层的效果。
119	一种用于牛肉卸料的传输装置	CN202311414192.6	2023-10-30	CN117136988A	2023-12-01	李洪伟
本发明涉及传输相关技术领域，具体提供了一种用于牛肉卸料的传输装置，包括高架和输送机构，所述高架顶部设置有卸料机构，所述高架的一侧外部设置有阶梯箱，所述高架一端外部设置有输送架，所述输送机构设置在输送架的上方，所述高架一侧、输送机构的上方设置有处理斗，所述处理斗外侧通过设置的连接组件与高架外侧相连接，所述处理斗两侧内壁均固定连接有挤压座，所述处理斗内侧中间设置有滚压机构，所述处理斗内侧下方设置有抖料沥水机构，本发明可以将清洗后的块状牛肉进行传输，对其内部的水分挤压，从而方便后续生产肉沫，提升食品质量。
120	一种食品加工拌料装置	CN202311329991.3	2023-10-16	CN117136985A	2023-12-01	魏加成
本发明涉及混合装置的技术领域，且公开了一种食品加工拌料装置，包括机架，机架内部的上方固定镶嵌有搅拌箱,固定台的侧面固定镶嵌有钢框，搅拌箱上端的两侧均固定连接有钢梁，两个钢梁远离搅拌箱的一端固定连接有固定台,固定台的内部设置有用于对搅拌箱内部物料压散的推压组件，通过将驱动电机启动带动搅拌物件对牛肉物料进行搅拌时，抵辊的下端在搅拌杆的凹陷处内上下运动并对堆积的牛肉向下按压，使堆积的牛肉被压散至搅拌杆的两侧并进一步跟随搅拌杆的转动而搅拌，从而使牛肉物料可以充分在搅拌箱内部被搅拌散开与调料混合，同时采用抵辊按压的方式对牛肉提供按压的动作，使牛肉在加工时更加细嫩,提高了牛肉食品加工后的品质。

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